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新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通過食品安全國家標準審評委員會主任會議審議，并于2013年1月29日在衛生部網站正式公布，該標準自2013年6月1日正式施行，同時，自新標準實施之日起，衛生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)廢止。衛生部公告如下：關于發布食品安全國家標準《食品中污染物限量》(GB2762-2012) 的公告 (衛生部公告2012年第21號) 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布食品安全國家標準《食品中污染物限量》(GB2762-2012)。 特此公告。 附件 ：GB2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量.pdf 衛生部 2012年11月13日 《食品中污染物限量》(GB2762-2012)問答 一、《食品中污染物限量》修訂情況 ......閱讀全文
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢14類食品共94批次樣品，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下： 一、總體情況： 本次抽檢產品為14類食品共94批次，合格樣品92批次。其中：肉制品不合格樣品1批
昨日，國家食品藥品監督管理總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。在本次食品安全監督抽檢中，國家食藥總局共監督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等23類食品的
自今日（9月17日）起，《GB 2762-2017食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 2761-2017食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》兩大重要國家標準開始實施。 據悉，這兩項標準于2017年3月17日由國家衛計委公開發布，替代原有的《GB 2762-2012食品安全國家標準
2015年12月28日，第一屆食品安全國家標準審評委員會污染物分委員會第七次會議在北京召開，會議決定取消《食品安全國家標準 食品中污染物限量》中的稀土限量。2016年2月24日，國家食品安全風險評估專家委員會召開第十次全體會議，審議通過了膳食稀土元素暴露評估項目技術報告。在外人看來，這樣的會議并
日前,有市民在惠州市的網絡問政平臺中詢問,食物當中的污染物質來源有哪些？市食品藥品監督管理局回復稱,微生物污染占食物中毒人數的一半以上,惠州已全面推廣嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒谷類輔助食品、食用植物油、酒類四類食品的追溯系統。 市食藥監局工作人員表示,食品從農田到餐桌要經過很長的食品安全產業鏈,中
繪圖：楊佳 鉛、鎘、汞、砷等13種食品污染物有了新的限量標準。記者昨天從衛生部獲悉，新修訂完成的食品安全國家標準《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下簡稱“新國標”）于今年6月1日起正式施行。據介紹，該新國標制定了鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉
近日，國家衛健委公布16項食品安全國家標準征集意見，其中包括《GB2762-2017食品安全國家標準 食品中污染物限量》。在新版的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》中，我們看到鉛、鎘、總砷以及無機砷、總汞以及甲基汞等重金屬污染物的限量都做出了調整，共涉及到原子吸收分光光度計、原子熒光光度計
近日，國家衛健委公布16項食品安全國家標準征集意見，其中包括《GB2762-2017食品安全國家標準 食品中污染物限量》。在新版的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》中，我們看到鉛、鎘、總砷以及無機砷、總汞以及甲基汞等重金屬污染物的限量都做出了調整，共涉及到原子吸收分光光度計、原子熒光光度計以
衛生部今日舉行例行新聞發布會，介紹了2011年我國公共衛生服務體系建設與發展情況。其中在食品安全方面，衛生部組建由食品污染物、微生物、食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留等10個專業分委員會，共350余名醫學、農業、食品、營養等方面權威專家組成的食品安全國家標準審評委員會；目前衛生部正在全國建立食品添
中國工程院27日發布的《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究》項目成果顯示，雖然我國食品安全水平在不斷提升，仍處于食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件高發期。當前引起食品安全問題的根源主要是由于環境的污染。其中，農藥化學污染物是當前我國食品安全源頭污染的主要來源。 “雖然我國食品安全水平在不
懸浮芯片同時檢測10種轉基因玉米的實驗流程圖 食品安全是人民生活的根本，國家穩定的基礎，社會發展的前提。然而日益加劇的食品安全問題也在很大程度上給人們的生活帶來了嚴重的危害。特別是近年來，世界范圍內食品安全事件頻發，食品安全整體形勢不容樂觀，因此食品安全問題已經成為一個日益引起
日前，國家有關部門決定取消茶葉稀土限量指標，不久的將來，無稀土限量指標的新國標也將出臺。 早在1991年6月原衛生部出臺了GB 13107-1991《植物性食品中稀土限量衛生標準》。該標準規定了稻米、玉米、小麥、蔬菜、水果、花生仁、馬鈴薯、綠豆、茶葉中的稀土限量指標。其中，茶葉的稀土限量指標
（一）、農藥殘留和化肥污染物快速檢測方法概述1、殘留物農藥的殘留直接影響到人體健康，特別是使用農產品的農藥殘留。由于農藥濫用或者使用不當，農藥殘留嚴重的影響著人類的健康。實驗室面對這需要準確分析結果的要求。對于農藥殘留分析，人們關注食品和環境中農藥殘留，這也就使各國政府重視食品和環境中的農藥殘留管
2016年4月20日，安徽省食品藥品監督管理局公布2016年第15期食品安全監督抽檢信息顯示，該局抽檢2類食品105批次樣品，不合格樣品3批次。其中，肉及肉制品98批次，不合格1批次；冷凍飲品7批次，不合格2批次。 本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰棍、雪糕、布丁。抽檢依據是GB 2759.1-2
我國將通過2009至2010年兩年的努力，在全國建立起覆蓋各省、市、縣并逐步延伸到農村地區的食品污染物和食源性疾病監測體系，以加強食品安全風險監測數據的收集、報送和管理，提高我國食品安全水平。 這是記者從19日在武漢召開的全國食品污染物監測網和食源性疾病監測網工作會議上獲悉的。 由衛
近日，福建省市場監督管理局發布2020年第2期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及13大類食品1012批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蛋制品、豆制品、食用農產品、其他食品（地方特色食品）。合格1005批次，不
上周，中國工程院發布的《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究》項目成果顯示，我國食品安全水平在不斷提升，但仍處于食品安全風險隱患凸顯期和食品安全事件高發期。 中國食品安全問題，連續排在首位 在國際上，2009年-2013年歐盟食品飼料預警系統RASFF通報的中國食品安
“媒體報道新西蘭雙氰胺(簡稱DCD)發生后，國家食品風險評估中心連夜組織建立檢測方法，采集樣品檢測。”國家食品安全風險評估中心 (以下簡稱評估中心)在衛生部內部會議上如是表示。 新西蘭毒奶粉事件曝光后，制定雙氰胺新規的聲音時有傳出。 昨日(1月29日)，一位不愿具名的業內專家對 《
國內知名方便面品牌康師傅和統一被曝產品中含有重金屬。臺灣媒體日前報道稱，檢測發現包括康師傅、統一在內的多家方便面的油包中分別含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。統一企業11月14日回復新京報記者稱，公司方便面醬包中的重金屬含量均符合國家標準。 多家方便面油包
據悉：根據國際食品科學院(International Academy of Food Science and Technology，IAFoST)近日公布的消息，我國國家食品安全風險評估中心技術總師，重點實驗室主任，WHO食品污染監測合作中心(中國)主任吳永寧研究員當選該院院士(Fellow)。
為了更好履行衛生計生部門法定職責，保證食品安全風險監測數據真實性和準確性，提高食品安全風險監測技術機構報告食品安全隱患的及時性和規范性，近日，湖北省衛生計生委印發《湖北省食品安全風險監測隱患報告制度》（以下簡稱《制度》）的通知（鄂衛生計生通〔2016〕103號）。 《制度》要求，承擔食品安全風
2020年8月31日，國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》，就16項食品安全國家標準征求意見，時間截止到2020年10月20日。 其中的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（征求意見稿）于2019年1
分析測試百科網訊 2016年11月23日，中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第二屆學術研討會在海南海口召開。中國儀器儀表學會分析儀器分會青年工作委員會（以下簡稱“青委會”）第一屆青年論壇與本次會議合并召開，于24日進行。100余位代表參加了青委會首屆論壇。中國儀器儀表學會分
一、 茶葉的檢測項目茶葉的檢測項目包括農藥殘留、鉛、水浸出物、霉菌、菌落總數、稀土等。根據《茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定》（GBT 23204-2008）規定。其中519種農藥包括490種茶葉相關農藥殘留，以及29種除草劑殘留。茶葉農藥殘留涉及的種類很多，在茶葉檢測中很重要。
4月24日，記者從廈門海滄檢驗檢疫局獲悉，近日國家衛生計生委發布2017年第4號公告，發布了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）和《食品安全國家標準食品污染物限量》（GB 2762-2017）2項食品安全國家標準，并將于2017年9月17日正式施行。 海滄局工作人
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品安全國家標準食品中污染物限量》等13項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。請于2020年2月28日前登錄食品安全國家標準管理信息系統（http://bz.cfsa.net.c
12月27日，浙江省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢糧食加工品、肉制品、調味品、飲料、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、食用油、油脂及其制品等17類食品759批次樣品，其中抽樣檢驗項目不合格樣品17批次，檢出食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、農藥殘留、金屬污
根據《食品安全法》規定，我部組織制(修)訂了《食品安全國家標準食品中污染物限量》(征求意見稿)。現公開征求意見(可從衛生部網站下載)，請于2010年10月1日前按以下方式反饋意見：傳真010-67711813或電子信箱。 附件：1《食品安全國家標準 食品中污染物限
12月9日，浙江省市場監督管理局通報第46期食品安全監督抽檢信息的公告，曝光了22批次不合格食品，涉及微生物污染、獸藥殘留、金屬污染物等問題。 據悉，本次浙江省市場監督管理局共組織抽檢糧食加工品、飲料、肉制品、乳制品、餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、