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巖藻多糖分子質量大、溶解性差，不容易被吸收，嚴重限制了其應用，但經過部分水解轉化成低分子質量巖藻多糖（LMWF）后，溶液的黏度會降低，溶解性增加，生理功能變得多樣。常用于巖藻多糖降解的方法包括化學法和酶法。化學降解法是指將巖藻多糖配制成水溶液，加入硫酸、三氟乙酸、鹽酸等氧化劑后加熱降解得到低分子質量巖藻多糖，Azofeifa等將巖藻多糖浸于60℃下，2mol/L的硫酸中水解24h，得到平均分子質量大約10000的巖藻多糖;吳永沛等用0.2mol/L的HCl配制2%的巖藻多糖溶液，于80℃的水浴鍋加熱，制備不同酸解時間的低分子質量巖藻多糖。酶法降解巖藻多糖常使用巖藻多糖酶催化水解高分子質量巖藻多糖得到LMWF，巖藻多糖酶可以從以小型褐藻為食物的貝類肝胰臟中提取，也可以從海洋微生物中獲得，Bakunina等從和褐藻中分離得到KMM3296和KMM3298菌株，由它們發酵產生的酶在pH值6.5～7.0時能有效的降解巖藻多糖，并且在40......閱讀全文
巖藻多糖分子質量大、溶解性差，不容易被吸收，嚴重限制了其應用，但經過部分水解轉化成低分子質量巖藻多糖（LMWF）后，溶液的黏度會降低，溶解性增加，生理功能變得多樣。常用于巖藻多糖降解的方法包括化學法和酶法。化學降解法是指將巖藻多糖配制成水溶液，加入硫酸、三氟乙酸、鹽酸等氧化劑后加熱降解得到低分子質量
巖藻多糖是一種水溶性的多糖，多采用水提法、酸提法或CaCl2法從褐藻或海帶中提取出來;新近報道的提取方法還有超聲波提取法和超濾膜提取法等。水提法主要是利用巖藻多糖易溶于熱水、不溶于乙醇等有機溶劑的特點，得到巖藻多糖粗品，Wang等將100g的葉剪切后，放到3500mL、120℃的沸水中蒸煮3h，提取
巖藻多糖的結構十分復雜，一方面不同種褐藻的巖藻多糖，化學組成不盡相同，除了主要成分巖藻糖和硫酸酯外，還含有其他單糖（甘露糖、半乳糖、葡萄糖等）和糖醛酸，有些還具有乙酰基和蛋白質;另一方面不同種褐藻中的巖藻多糖的結構也不相同，并且由不同提取方法得到的巖藻多糖也可能具有不同的結構，Ponce等在室溫下從
巖藻多糖，被稱為墨角藻多糖、巖藻聚糖硫酸酯、褐藻糖膠、褐藻多糖硫酸酯等，主要來源于褐藻，是一類含有巖藻糖和硫酸基團的多糖。它具有多種生物學功能，如抗凝血、抗腫瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增強機體免疫機能等，因而被廣泛地應用于醫藥領域和現代食品工業。中文名巖藻多糖外文名Fucoidan類????別種獨
改善胃部疾病功效研究發現，巖藻多糖改善胃部疾病功效主要表現在以下三個方面：(1)巖藻多糖具有清除幽門螺桿菌功效，可以抑制幽門螺桿菌增殖以及抑制其與胃黏膜的結合；(2)巖藻多糖具有保護胃黏膜及治療胃潰瘍功效，對酒精及藥物性胃黏膜損傷、慢性胃潰瘍具有很好的緩解作用；(3)巖藻多糖具有抗胃癌功效，能夠抑制
熒光法：利用AFU水解4-甲基傘型酮α-L-巖藻吡喃糖苷，釋放4-甲基傘型酮，用堿性緩沖液終止反應，并使產物呈現熒光，用360nm或365nm激發波長和400nm或448nm發射波長檢測熒光強度，對照不同濃度4-甲基傘型酮制備的標準曲線求酶活性。此法敏感性高，最小檢出限為0.06U/L。?[1]?比
1．有機溶劑沉淀法 茶多糖在有機溶劑中的溶解度較小通過有機溶劑沉淀的方法可將茶多糖與其他成分初步分離。用到的有機溶劑主要有乙醇、丙酮、乙酸乙酯等。 2．季銨鹽沉淀法 在酸性、中性或弱堿性條件下，一些季銨鹽如溴代十六烷基三甲銨（CTAB）、十六烷基鹽酸吡啶（CPC）能與茶多糖形成不溶于水的鹽，以
巖藻糖（fucose）是六碳糖的一種，又稱6- 脫氧- L- 半乳糖，并可以看做是一種甲基戊糖。自然界存在的巖藻糖絕大多數為L- 巖藻糖，D構型的巖藻糖僅作為稀有糖，發現于一些糖苷類化合物中。中文名巖藻糖外文名fucose別????名6- 脫氧- L-半乳糖類????屬六碳糖的一種性????質一種甲
(1)神經傳導(2)免疫調節(3)抑制癌癥之生長及轉移(4)呼吸道感染之預防與治療(5)膠原蛋白之調節
體內巖藻糖苷酶基因缺陷使得溶酶體中降解糖蛋白和糖脂中巖藻糖苷鍵的酶缺失，生物分子不能順利完成降解而導致的疾病。可表現為生長停滯、心理障礙等嚴重癥狀。