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上半年，受酒類業績拖累，食品飲料板塊整體凈利潤增速同比仍有較大幅度回落。從中期業績來看，塊內部分化嚴重，在下屬的10個子板塊中，食品加工行業中大眾品整體業績向好，飲料制造板塊中6個子板塊則全部處于下滑狀態。 大眾食品業績最為靚麗 主要原材料，如原奶、大豆、白糖等價格處于低位或呈下降趨勢，降低了下游食品加工業的成本，從而提升了食品加工業的毛利率。而飲料板塊中，在三公消費反腐的壓制下，高端品低迷造成整體毛利率下滑。 從子行業來看，肉制品是中期業績增長最高的子板塊。數據顯示，2014年上半年凈利潤同比增長28.76%、毛利率增長22.34%，上半年凈利潤快速增長主要受益于豬價的低迷。5家肉制品公司中，除龍大肉食業績同比下滑15.60%外，其余4家公司包括雙匯發展(增長30.01%)、煌上煌(增長11.55%)、金字火腿(增長4.29%)、得利斯(增長4.25%)均實現了正增長。其中，雙匯發展2014年上半年凈利潤同比增長30......閱讀全文
統計顯示，昨日釀酒食品板塊81只上市交易的個股中，上漲的個股有30只，占該板塊個股總數的37.04% 昨日釀酒食品板塊市場表現依然搶眼，該板塊昨日上漲0.30%，位居滬深兩市板塊漲幅榜第二的位置，跑贏上證指數漲幅的0.79個百分點。 市場分析人士認為，中報行情正在演繹，尤其是白酒公司
A 食安·政策 1）近日，食品工業協會發布《火鍋調料》團體標準(公示征求意見稿）征求意見函。 2）國家標準委發布《芝麻油》等389項國家標準、6項國家標準修改單和54項國家標準外文版。 B 食安·市場 1）5月22日，河南南陽地區四級棉油6650元/噸；40%蛋白棉粕出廠價格2280
歲末，本是白酒銷售的旺季，各大酒廠、各路商家摩拳擦掌，準備繼續分享已經延續十年的白酒盛宴。 然而，當一股名為“塑化劑”的寒風吹過時，白酒業開始感到凜冽的刺骨之痛，行業多年的高速增長面臨挑戰。 白酒遭遇“黑天鵝” 11月19日，一篇《酒鬼酒塑化劑超標高達260%、毒性為三聚氰胺20
國家發展改革委產業協調司 工業和信息化部消費品工業司 2012年4月20日 “十二五”時期是我國全面建設小康社會的關鍵時期，是深化改革、加快轉變發展方式的攻堅時期，為貫徹落實《國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》，加快我國食品工業結構調整，實現持續健康發展，國家發展改革委、工業和信息
日前，中國食品科學技術學會組織專家對微生物、食品添加劑、重金屬、轉基因、福喜事件等12個2014年食品安全熱點詞深入解讀，4位院士，10位教授、研究員、博士等老中青優秀專家整體參與，其陣容強大、專業、權威，新出爐的對2014年食品安全解析的“科技界共識”，再次集體發聲。 由國家食品藥品監督
最近一周，國家發改委、工信部、農業農村部、衛生健康委、市場監管總局、商務部、海關總署等7部委印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，力促國產嬰幼兒配方乳粉提升品質、競爭力和美譽度，做強做優國產乳業。高端白酒紛紛上調價格，53度飛天茅臺零售價上漲幅度達近30%。另有消費者購買的“50年貴州茅臺酒”
發展食品真實性檢測技術可以對食品生產者起到威懾作用，是食品安全的重要保障。在不久前舉辦的2017年食品真實性與溯源技術國際論壇上，知名專家學者分享了多個當下食品科技界最前沿的食品真實性檢測技術。本文摘取演講中的精華部分，以饗讀者。 質譜技術 應用廣泛 廣受認可 食品組學（Foodomics
復旦大學公共衛生學院厲曙光教授稱，無論塑料管道質量好壞，只要在釀酒過程中使用了聚氯乙烯的塑料管道，就會產生塑化劑 針對人頭馬白蘭地酒因塑化劑超標而滯留深圳海關一事，法國人頭馬集團駐中國總部上海人頭馬貿易有限公司(下稱“上海人頭馬”)昨日發表聲明稱，公司和中國官方認可
熱播的紀錄片《舌尖上的中國》，引燃了國人對美食的熱情，但從“毒奶粉”、“瘦肉精”、“細菌門”，再到最近的“皮鞋明膠”，食品安全已成為A股“黑天鵝”事件的主要誘因之一。盡管相關公司的股價對事件的反應程度不一，但短期內，都給投資者帶來了不少損失。 食品飲料屬于弱周期板塊，受經濟環境影響不
中共中央 國務院發布關于深化改革加強食品安全工作的意見 5月20日發布的《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》明確了當前食品安全面臨的形勢、提出了總體要求和目標：到2020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立；到2035年，基本實現食品安全領域國家治理體系和治
商報訊 （記者 王曉玥） 10月14日，伊利股份和光明乳業雙雙發布澄清公告，表示未有對外披露三聚氰胺事件對公司造成的損失。但兩大乳企均表示，據相關數據推測，預計2008年第三季度凈利潤將為虧損，但兩家公司均未透露他們具體業績預期虧損的數字。 據悉，此次澄