母乳中的糖可以保護新生兒免受感染
研究發現母乳低聚糖有助于新生兒清除感染性病原體，英國的研究人員認為，這特別有助于增強嬰兒的免疫系統功能。倫敦帝國理工學院的研究人員發現，乳糖基-N-二巖藻黃素六糖I（LNDFHI）有助于新生兒在出生后幾周內清除B族鏈球菌，B組鏈球菌是產后新生兒腦膜炎的常見感染原因，也是英國甚至全球的新生兒在出生后最初三個月里感染的主要原因。研究人員希望這些新知識能夠有助于開發預防母嬰感染的治療方法。 多項研究表明，母乳能夠預防過敏和疾病，研究人員介紹說，母乳中的糖也可以防止其他有害細菌引發的感染，有助于新生兒未發育成熟的免疫系統。低聚糖是在母乳中發現的一種糖，其不會在新生兒腸道中被消化，而是在新生兒腸道內為益生菌提供營養，并作為他們的腸道微生物菌群，腸道微生物菌群可在身體一系列基本功能中發揮作用。 大約三分之一女性的腸道和陰道中攜帶B族鏈球菌，可以在分娩時或通過乳汁傳遞給新生兒。體內能夠生成LNDFHI（其生成受Lewis抗原系統的調......閱讀全文
《母乳低聚糖（HMOs）的科學共識》正式發布
7月18日，中國食品科學技術學會組織起草的《母乳低聚糖（HMOs）的科學共識》（以下簡稱“共識”）在北京正式發布。中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士，以及來自國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、江南大學、中國海洋大學、北京大學等高校及科研院所的專家及
2’FL母乳低聚糖在中國成功獲批！
IFF宣布其申報的母乳低聚糖(HMO)—2'-巖藻糖基乳糖已經正式獲得批準 (見國家衛生健康委員會2023年第8號公告) 。2'-巖藻糖基乳糖作為營養強化劑可用于嬰幼兒配方食品、兒童調制乳粉和特殊醫學用途嬰兒配方食品。這是一個標志著IFF作為中國市場母乳關鍵成分供應商的重要里程
母乳中的糖可以保護新生兒免受感染
研究發現母乳低聚糖有助于新生兒清除感染性病原體，英國的研究人員認為，這特別有助于增強嬰兒的免疫系統功能。倫敦帝國理工學院的研究人員發現，乳糖基-N-二巖藻黃素六糖I（LNDFHI）有助于新生兒在出生后幾周內清除B族鏈球菌，B組鏈球菌是產后新生兒腦膜炎的常見感染原因，也是英國甚至全球的新生兒在
母乳中的糖可以保護新生兒免受感染
研究發現母乳低聚糖有助于新生兒清除感染性病原體，英國的研究人員認為，這特別有助于增強嬰兒的免疫系統功能。倫敦帝國理工學院的研究人員發現，乳糖基-N-二巖藻黃素六糖I（LNDFHI）有助于新生兒在出生后幾周內清除B族鏈球菌，B組鏈球菌是產后新生兒腦膜炎的常見感染原因，也是英國甚至全球的新生兒在出生
母乳中的特定化合物或能有效抑制多種病原體感染！
近日，一項刊登在國際雜志Scientific Reports上的研究報告中，來自美國國立猶太醫學中心等機構的科學家們通過研究在人類母乳中鑒別出一種特殊的化合物，其或能幫助有效抵御有害細菌引發的感染，同時還能促使有益細菌存活生長。 人類母乳中甘油單月桂酸酯（GML，glycerol monola
母乳分析儀可以檢測母乳哪些成分
母乳分析儀是利用一定的手段對乳汁的成分進行分析的儀器，其目的是通過檢測了解母親不同飲食結構下對母乳營養成分的影響，通過調整飲食，讓母乳的營養更優質的提供給嬰兒。母乳分析儀主要分兩大類：紅外線式的和超聲波式的，兩種產品應如何對比呢？首先我們來對比下超聲波感應系統與紅外線感應系統的區別：(1)紅外線感應
孕產婦檢測感染性病原體血清標志物的臨床意義
作者：王愛香，劉曉峰【摘要】? 目的 探討孕產婦(產前)檢測感染性病原體血清標志物的臨床意義。方法 采用酶聯免疫吸附(ELISA)法對5639例孕產婦檢測乙肝表面抗原(HBsAg)、丙肝抗體(抗-HCV)、艾滋病病毒1/2抗體(抗-HIV1/2)，用梅毒血清學(TRUST)法檢測梅毒抗體。結果 56
母乳分析儀可以檢測的母乳成分有哪些
1、脂肪：重要供能營養素。偏低時可能營養供給不足，易產生嬰兒濕疹和虛腫；偏高則可能導致嬰兒過早出現飽腹感，影響進食總量；2、蛋白質：重要供能營養素。偏低有可能并發營養性貧血、微量營養素缺乏，易感染和自發性低血糖等癥；3、 乳糖：重要供能營養素。偏低可能營養供給不足，特別低時則要關注乳母是否患有乳腺炎
母乳糖類有助治療和預防新生兒感染
組鏈球菌（橙色）與人中性粒細胞發生吞噬作用時的掃描電鏡圖像（藍色）。圖片來源：美國國家過敏和傳染病研究所 B組鏈球菌（GBS）的細菌是導致新生兒血液感染、腦膜炎和死產的常見原因。盡管GBS感染通常可用抗生素治療或預防，但這種細菌正變得越來越有耐藥性。現在，研究人員發現，人乳寡糖（HMOs）——母乳
分枝低聚糖的簡介
商品低聚異麥芽糖產品規格主要有兩種：IMO-50型(IG2+P+IGs+Gn≥50%)和IMO90(IG2+P+IG3+Gn≥90%)。IMO-50型含有一定量葡萄糖、麥芽糖；而IMO一90型含葡萄糖和麥芽糖較少,產品純度較高。 異麥芽低聚糖廣泛存在于大麥、小麥、馬鈴薯等植物性飼料中,極少以游
大豆低聚糖的簡介
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000,界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間,又有二糖、三糖、四糖之分。作為"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物學功能,特別有益于胃腸健康的
低聚糖的主要種類
低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強肌體耐力，抗疲勞等功能，人體經過重（或大）體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水，能源儲備，消耗血糖降低，體溫高，肌肉神經傳導受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀，而食用低聚麥芽糖后，不僅能保持血糖水平，減少
Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品
母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。 然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是
Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品
母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。 然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是
乳汁哺育的不僅是嬰兒，還有他們腸道中的益生菌
研究人員稱，他們發現了牛乳和母乳中一些曾被認為不能消化的成分是怎樣幫助嬰兒茁壯成長的，而這一發現可能幫助拯救一些重病的孩子。這項研究起始于一個令人困惑的問題：為什么母乳中約三分之一的成分嬰兒完全無法消化？原來，母乳中難消化的分子叫做糖蛋白，是由糖類和蛋白質組成的復雜分子，它也是人類腸道菌群的食物
研究發現單一母乳喂養可遏制母乳中的HIV
據在贊比亞進行的一項新的對HIV感染母親所做的研究提示，那些想要進行母乳喂養的感染了HIV的婦女應該在寶寶生命的頭6個月里進行單一母乳喂養(即不要給寶寶喂其它的液體或食物)。 該研究結果顯示，選擇長期地進行單一母乳喂養的婦女可能有著最低的風險將病毒通過母乳傳播給她們的寶寶。感染HIV的婦女
怎樣預防母乳性黃疸？
母親妊娠期注意飲食衛生，忌酒和辛熱之品，不可濫用藥物。嬰兒出生后，母親也需繼續注意飲食健康，密切觀察嬰兒皮膚黃疸情況，以便及時診斷和治療。注意過早出現或過遲消退或黃疸逐漸加深或退而復現等情況。
母乳究竟有多重要？
人類的母乳不僅是嬰兒一頓飯，其還是一個時鐘，能為嬰兒提供關于時間的信息，母乳的成分在一天中都會發生變化，其能為嬰兒早晨攝入的乳汁提供不同的成分混合物，這不同于晚間的母乳；研究人員表示，這種壽命營養（chrononutrition）或許有助于重編程嬰兒機體的晝夜節律，晝夜節律是一種內部的計時器，其
安捷倫科技的微流體系統用于母乳的開創性研究
2010 年 8 月 17 日，加利福尼亞州圣克拉拉市 — 安捷倫科技公司(紐約證交所： A)今日宣布，加利福尼亞大學戴維斯分校的一組研究人員取得重大發現：人類母乳中含有相當豐富的糖類，這些糖類覆蓋在嬰兒的腸道內膜，能夠抵御有害細菌的侵襲。此項研究使用了安捷倫技術，研究結果刊登在本月的PNA
大豆低聚糖的研究功效
科學研究表明,在人體中棲息著100億個以上的微生物,有95%左右的細菌是存在于腸道尤其是大腸中,重達一公斤,幾乎占糞便干重的30-50%,按它們對人體的影響分為有益、有害和中性菌三類,有益菌主要是雙歧桿菌,嗜酸乳桿菌等,其中雙歧桿菌是絕對厭氧菌,棲息在缺少氧氣的大腸中。 有益菌對人體起著保衛作
異麥芽低聚糖的簡介
異麥芽寡糖（IMO ）少量存在于醬油、清酒、醬類、蜂蜜及果葡糖漿中, 能有效地促進人體腸道內有益菌群———雙歧桿菌的生長繁殖,也有良好的抗齲齒性、難發酵性和保濕性等,在食品、醫藥、飼料工業應用越來越廣泛。 異麥芽寡糖亦稱分枝低聚糖,是由葡萄糖以α(1→6)糖苷鍵結合而成的單糖數在2～5不等的低
分枝低聚糖的營養作用
Bailey等(1991）研究表明,IMO等低聚糖不能被前段消化道降解,可直接達到后段腸道,這些物質不能在糞中檢出,說明了大腸微生物對低聚糖的發酵作用。Fukuyasu等(1987),Mathew等(1993),Howard(1999對豬試驗結果表明,IMO有促進腸道雙岐桿菌、乳酸桿菌和抑制大腸
簡述大豆低聚糖的特性
(1)促進雙歧桿菌的增殖,改善腸道細菌群體結構大豆低聚糖在人體胃內不會被消化吸收,只有存在于腸道內的雙歧桿菌才能利用它。雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌種,其主要功效是將糖類分解為乙酸、乳酸和一些抗生素類物質,從而抑制有害菌的生長。大豆低聚糖是雙歧桿菌增殖的食料,而其他有害菌幾乎不能利用低聚糖,因此
低聚糖的開發應用前景
功能性食品將是21世紀的食品。功能性低聚糖則是一種極好的功能性食品基料，我國已把滿足不同人群需要的特殊營養品作為21世紀食品工業的發展重點，新型低聚糖將是這些特殊營養食品的一類重要的功能強化劑。在日本和歐美已有十多種新型低聚糖的商業化生產，廣泛用于各種功能保健品、嬰幼兒食品中，而且產量、生產品種
低聚糖的生理功能
活化腸道內雙歧桿菌并促進其生長繁殖雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌，其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少。腸道內雙歧桿菌的多少成了衡量人體健康與否的指標之一。隨著醫學科學的迅猛發展，廣譜和強力的抗生素廣泛應用于治療各種疾病，使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞。因而，有目的地增加腸道內的有益菌數量就顯
獲得低聚糖的主要途徑
1. 從天然原料提取；2. 利用轉移酶、水解酶催化的糖基轉移反應合成；3. 天然多糖的酶水解反應；4. 天然多糖的酸水解；?5. 化學合成；
低聚糖的基本組成
基本組成存在形式低聚糖是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物，糖苷鍵是一個單糖的苷羥基和另一單糖的某一羥基脫水縮合形成的。它們常常與蛋白質或脂類共價結合，以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2-4個單糖連接而成小聚體，它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，這類寡糖的共同特點是：難以被胃腸消化
關于低聚糖的分類介紹
低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強肌體耐力，抗疲勞等功能，人體經過重（或大）體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水，能源儲備，消耗血糖降低，體溫高，肌肉神經傳導受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀，而食用低聚麥芽糖后，不僅能保持血糖水平，
低聚糖的主要性質
低聚糖由單糖組成，因此具有與單糖相似的物理和化學性質，但也具其個性。1. 低聚糖都可以形成晶體，可溶于水，有甜味。2. 都具有旋光性。?3. 低聚糖根據其分子結構的不同，分為還原糖及非還原糖兩種。還原糖具有與單糖相同的性質，如在水溶液中有變旋現象，可形成糖苷，可形成糖脎，可還原費林試劑等。非還原糖不
常見的低聚糖的哪些？
麥芽低聚糖 葡萄糖(α—1，4糖苷鍵結合) 滋補營養性，抗菌性 異麥芽低聚糖 葡萄糖（α—1，6糖苷鍵結合） 防齲齒，促進雙歧桿菌增殖 環狀糊精 葡萄糖（環狀α—1，4糖苷鍵結合） 低熱值，防止膽固醇蓄積 龍膽二糖 葡萄糖（β—1，6糖苷鍵結合） 苦味 能形成包裝接體 偶聯糖 葡萄糖(α