用甲醛“保鮮”白菜？CFDA：違法添加
河北電視臺6月9日報道了定州市北平谷蔬菜批發市場志義菜站使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐問題，經河北省食品藥品監管局核查，報道內容基本屬實，犯罪嫌疑人已被刑事拘留。國家食品藥品監管總局強調，甲醛對人體有毒有害，被列入國家衛生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加。 將甲醛用于蔬菜保鮮，此前曾經發生過類似事件。食藥監局要求各級食品藥品監管部門要加強食用農產品批發、零售市場及生產加工環節的監督檢查，嚴禁經營者將甲醛作食用農產品防腐劑使用；嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。對發現使用違禁物質、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。 此外，食藥監局還要求各地食品藥品監管部門要加強對蔬菜、水果、肉制品、水產品、乳制品的監督抽檢，重點檢查農藥、獸藥殘留超標，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標，及時公布監督抽檢結果。對影響食品安全的行為，及時發布警示信息，回應社會關切。對媒體監督和群眾投......閱讀全文
使用甲醛可以保鮮蔬菜？
甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是構成生物體（包括細菌）本身的蛋白質上的氨基能跟甲醛發生反應。因為現在的白菜水分多，外面氣溫又高，兩三天就爛掉了，更何況不少白菜還要銷往外地，需要經過長途運輸，保鮮就成了個大難題，所以不少人噴灑甲醛進行保鮮。??甲醛的危害有哪些？??甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體
拉薩投放蔬菜檢測儀器確保食品安全
12月1日，記者從拉薩市農牧局了解到，拉薩市已在河壩林農貿市場、氣象局農貿市場、藥王山農貿市場和娘熱路批發市場投放蔬菜檢測儀器。據了解，拉薩市蔬菜檢測儀器將逐步投放在拉薩市各大菜市場，未來將拓展到拉薩市七縣一(區)。 記者從區氣象局農貿市場辦公室了解到，前幾天檢測的農產品中，發現有幾
自供蔬菜漸流行－餐桌自救能否挽救食品安全
一些單位在城郊租上大小不等的土地，形成自供或特供食品基地。 以網上游戲“開心農場”為藍本的現實版“種菜”農家樂已不新鮮。然而近來，除了享受“偷菜”、“種菜”的勞作快樂之外，越來越多的參與者以這種方式將關注點轉移到提高自身的吃菜安全上。 他們也許只花錢向農莊租下一片田地，時不時去看看，甚至
食品安全受關注－有機蔬菜何以魚龍混雜
???????? 瘦肉精、染色饅頭、一滴香……各種食品安全問題不絕于耳。有機蔬菜似乎成了營養、安全的符號。其實，大部分消費者對有機蔬菜的認識往往停留于保鮮膜上面貼的標志和昂貴的售價。事實上，市場上有機蔬菜魚龍混雜，亂象叢生。 大多數消費者并不了解有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜
貴州省開展干制蔬菜類食品專項整治
為加強干制蔬菜類食品監管，2月6日，省食品藥品監督管理局部署在全省范圍統一開展為期兩個月的干制蔬菜類食品專項整治。 專項整治圍繞經營者履行進貨查驗及查驗記錄制度不到位，產品來源不明、無檢驗合格證明、無產地證明，經銷不合格干制蔬菜等行為為重點開展，通過對食品批發市場、商場、超市、集貿市場等重
水果、蔬菜農藥殘留速測儀使用范圍
一、農藥殘留速測儀使用范圍?：本測儀與相應項目的酶聯免疫（ELISA）試劑盒配合，可對農產品的農藥殘留，食品非法添加類，食品毒素等項目進行快速定性或定量檢測，如農藥殘留，毒素類，藥殘類，激素類等項目的檢測。本檢測儀廣泛適用于各級衛生監督部門，食品安全監管機構，食品藥品監督管理局，農副產品質量檢測中心
蔬菜農藥檢測儀的使用
農藥殘留是造成食品安全隱患的主要物質之一，一般存在于蔬菜、水果這些食品中，我們經常看到一些新聞說發生了食品中毒事件，原因就是食用了大量農殘超標的食品，所以說農藥殘留的危害大，對我們的生活和健康都會造成不利影響，這也是為什么我們一直重視這個問題的原因。? 農藥殘留的危害大，由于農藥在使用過程中，一部分
蔬菜農藥殘留檢測儀怎么使用？
蔬菜農藥殘留快速檢測儀是用來檢測蔬菜農殘含量的，隨著快檢技術的推廣在市場上得到了廣發的應用，檢測儀可以測定蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中的有機磷類及氨基甲酸脂類農藥殘留量，當前在農業領域使用的農藥種類就是上述兩種類型。??蔬菜蔬菜農藥殘留檢測儀使用方法：1、按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液
東莞洪梅加強節前蔬菜農藥使用監管
我鎮積極開展農產品質量安全整治工作，加強春節前對蔬菜的用藥監管，把好檢測關。2015年我鎮共抽檢蔬菜樣本3710份，農藥殘留檢測合格率達99.7%，市民的“菜籃子”越來越安全。 為防止節前農藥殘留超標的蔬菜流入市場，讓市民吃上放心蔬菜，我鎮農技中心重點把好蔬菜生產基地與銷售流通領域的檢測關，進
有機蔬菜調查：使用化學農藥成“潛規則”
9月10日，天津市消協發布2015年蔬菜比較試驗報告顯示，在隨機購買的常規、綠色食品、有機3類共31件蔬菜樣品中，認證蔬菜單項農殘檢出率高于常規蔬菜。北京知名有機蔬菜品牌“北菜園”、“翠京元”等均赫然在列。 根據有機產品國家標準，有機種植中不得使用化學合成的農藥、化肥等，有機蔬菜不得檢出農藥
蔬菜保鮮有什么方法？蔬菜保鮮機
蔬菜保鮮有什么方法？蔬菜保鮮機：蔬菜一旦采摘下來后，就意味著得不到水分的補充，這個時候它還是一個活體，還會呼吸，因此這個時候它的含水量是越來越少的，于是我們就會發現蔬菜干啥變蔫，直至干枯腐爛，這樣的蔬菜是不會有人要的，在家里會丟棄，而在超市、酒店里面，要么低價處理，要么丟棄了之，因此如何給蔬菜保
檢出超限量使用食品添加劑－黑龍江3批次蔬菜制品被通報
3月25日，黑龍江省市場監督管理局發布了一期評價性抽檢情況公告。近期，該局組織對哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯等4個城市的食用油（油脂及其制品）、酒類、蔬菜制品等3大類食品326批次樣品開展了評價性抽檢，3批次蔬菜制品因檢出超限量使用食品添加劑被通報。 其中，哈爾濱市比優特商貿有限公司西環商
青島發布食品黑榜－部分蔬菜農藥殘留量超標
記者從青島市食藥監督局獲悉，2013年第三季度餐飲食品安全監督抽檢共抽取樣品1738批次。其中，省級抽檢311批次，合格樣品299批次，合格率為96.1%,市級抽檢1427批次，合格樣品1414批次，合格率為99%.市北區青山羊上湯館、青島順風肥牛餐飲有限公司、市南區清真馬家火鍋美食城等20家餐
淄博食品安全監督信息公布－部分常見蔬菜檢出農藥殘留
記者近日從淄博市食品藥品監督管理局獲悉， 根據《中華人民共和國食品安全法》等有關規定及淄博市食品安全抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，1-2月份，淄博市食品藥品監督管理局對食品流通環節部分食品進行了監督抽檢，其中生姜、韭菜等常見使用農產品檢出農藥殘留。 據了解，本次抽檢針對淀粉制品、肉制品
貴州抽檢5類食品樣品－涉肉制品和蔬菜等
3月19日，貴州省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢糕點、肉制品、食用油、油脂 及其制品、蔬菜制品和飲料5類食品400批次樣品。其中，不合格樣品5批次，涉及肉制品2批次、蔬菜制品3批次。 通報顯示，2批次肉制品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱貴州黃南武食品有限公司生產的
食品烘干機之蔬菜風干機、飼料滾筒烘干機
蔬菜風干機，全稱脫水蔬菜干燥機，又稱果蔬干燥機，是新鮮或時令蔬菜、水果脫水干燥的專用設備。 蔬菜或水果和其他材料由給料機均勻地分布在網帶,由傳動裝置拖烘干和加熱部分,通過大量的統一的熱量和質量循環交換,使材料在干燥部分完成整個干燥脫水冷卻過程、干燥成品不斷運出、包裝或進入下一流程。 1. 可
蔬菜農藥殘留檢測儀的使用方法
1、開機 插上電源，打開儀器背面綠色電源開關，儀器顯示開機畫面，按畫面提示操作，按下回車鍵，儀器開始自檢，時間約1min。自檢完畢后，儀器進入待機檢測狀態。 2、試劑配制（配套試劑：LS農殘速測試劑） ? ? ?2.1、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩
簡介蔬菜農藥檢測儀使用方法
1、開機 插上電源，打開儀器背面綠色電源開關，儀器顯示開機畫面，按畫面提示操作，按下回車鍵，儀器開始自檢，時間約1min。自檢完畢后，儀器進入待機檢測狀態。 2、試劑配制（配套試劑：LS農殘速測試劑） 2.1、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH
研究稱食用有機蔬菜比普通蔬菜更健康
愛爾蘭農業與食品發展部食品研究中心的一項研究為食用有機蔬菜比普通蔬菜更健康的觀點提供新佐證。研究顯示，生長過程中沒有被施用有毒化學農藥的蔬菜黃酮醇含量更高。這種抗氧化劑有助預防身體受損。 研究人員在2009年至2014年間檢測有機種植和普通種植的兩種洋蔥的黃酮醇水平，發現有機洋蔥的黃酮醇含
商務委要求商企保證蔬菜供應工商加大食品監管力度
近日的特殊天氣雖然推高了部分菜價，但市商務委昨日已開始部署商業企業加強貨源調度，確保蔬菜等生活必需品的供應。同時，政府儲備的生活必需品、應急商品也儲備充足，將保證蔬菜等生活必需品價格穩定。 市商務委已要求重點農產品批發市場、重點承儲企業、大型連鎖超市以及社區菜市場等加強市場監督。針對需求較
如何使用高效液相色譜法測蔬菜中農藥殘留
農殘用GC，GC-MS或者LC-MS更好 很多農殘沒有紫外吸收或者熒光效應
使用液氮速凍機速凍蔬菜的四個步驟
? 速凍食品是現代生活下的產物，網上的生鮮超市一般都會出售經過加工后的半成品，買回家直接上鍋就可以，免去一些預處理的麻煩。那么是怎么做到的呢？ 液氮速凍機是一種節能、環保、高效、多用途的凍結設備，在流動狀態下瞬間降溫，細胞內水分在短時間內同時形成數量無數的直徑小于100微米的冰核而不形成較大的冰晶
想知道太空蔬菜與普通蔬菜有何不同嗎？
科幻電影中，長途太空旅行的人們會食用植物工廠里培養出的蔬菜，這些蔬菜無需陽光和土壤，靠燈光和營養液生長。現在，這種科幻電影里的太空蔬菜已經實現量產，進入超市，擺上了普通人家的餐桌。想知道太空蔬菜與普通蔬菜有何不同嗎？請隨經濟日報·中國經濟網記者一起，到全球最大的植物工廠里眼見為實吧！ 種菜界的
多吃豆類食品和十字花科蔬菜有好處
目前的乳腺癌治療手段多會產生一些副作用，如潮熱、盜汗等。這些副作用可能會持續數月甚至數年，嚴重影響幸存者生活質量。美國喬治敦隆巴迪綜合癌癥中心研究人員在最新一期《乳腺癌研究與治療》雜志上發表論文稱，多食用大豆類食品（如豆漿、豆腐）和十字花科蔬菜（如卷心菜、西蘭花），可能會降低這些乳腺癌治療的常見
新疆曝光5批次不合格食品，涉及蔬菜制品等
12月20日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布2019年第27期食品安全抽檢信息，組織抽檢調味品、肉制品、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品和豆制品等18類食品564批次樣品。
高原蔬菜“登山”記
從成都平原沿岷江、梭磨河北上川西北高原，海拔逐漸升高至3300多米，沿途群眾種植的各種蔬菜依然是青翠欲滴。四川省阿壩藏族羌族自治州通過科技興農，使高山蔬菜種植區從海拔1000多米上升至海拔3300米，種植面積猛增至28萬余畝，年產特色蔬菜73萬噸，不但讓高原群眾吃上了時令蔬菜，更讓群眾增收致富有
吃什么蔬菜好？
一、事由 3月4日乘飛機從北京到杭州，在飛機內看到一張前一班飛機乘客留下的中文《金邊晚報》2012年3月3/4日周末版。其中19版《健康養生》有一篇文章：《什么蔬菜農藥殘留多》副標題是：一年對44萬份蔬菜樣本進行檢測。摘錄如下： 實驗目的：現代種植中，農藥已經廣泛使用。但由于部分違規農藥和不
蔬菜農殘檢測存缺陷：蔬菜喝藥菜農無懼檢測
蔬菜從田間到市場，需要對農藥殘留經過數十種檢測方可走上餐桌。然而，經媒體調查發現，抽查檢測項目不足、抽檢人員不足、抽檢儀器不足等問題還很普遍，看上去青綠一片的蔬菜，很可能是“喝”了高毒農藥的問題菜。 蔬菜喝藥菜農無懼檢測 在廣東省佛山市三水區大塘鎮大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、
杭州干制蔬菜果品存在硫黃熏蒸和非法使用添加劑
記者從杭州市質量技術監督局獲悉，杭州市場日前抽檢發現了硫黃熏蒸過的問題干辣椒、枸杞等干制蔬菜果品，海帶、萵苣干等則非法使用了一些添加劑。 針對目前百姓關注的食品安全重點問題，杭州質監部門結合近期關注重點，對市場上的面食制品、蔬菜制品、干果制品進行專項抽查。從專業人員
蔬菜農藥檢測儀的使用方法怎么用？
? 蔬菜農藥檢測儀是用來測量蔬菜中農藥含量多少的，由于生活水平的提高，人們開始關注蔬菜的品質。蔬菜在溫室和大棚等保護地的快速增長，茬重，導致蔬菜病蟲害加劇，使蔬菜總產量下降20%以上，年降幅達20%以上。到處都有用化學農藥防治害蟲的情況。化學殺蟲劑的大量持續使用使蔬菜病蟲對化學殺蟲劑產生抗藥性，菜農