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食品是人類最基本的生活資料，是維持人類生命和身體健康不可缺少的能量源和營養源，因此，食品質量直接關系到人類的健康及生活質量。食品安全檢驗檢測是食品安全監管的重要手段之一，它為食品安全監管提供重要的技術支持。因此，探討如何通過檢驗檢測提高食品安全性非常重要和必要。 科學設置檢驗檢測機構 首先要集中食品檢測機構，加強省級檢測機構的食品檢驗能力提升。省級檢測機構是食品檢測檢驗的主要機構，擔負著全省食品檢驗的任務，是全省進行食品檢驗的主要部門。所以應當采取合并或者其他方法加強省級檢測機構的食品檢驗能力，將食品檢測盡可能全部集中于質監部門，這樣可以有效的減少食品檢測流通，便于快速的對普通食品安全作出反應。 其次，要建立縣級和在部分重點鄉鎮建立食品檢驗機構和流動食品檢驗機構。食品小作坊大都分布在邊遠地區，而我們的檢測機構主要設立在省級，只有個別縣級設置了檢測機構。這對檢測數據的及時傳遞、檢測信息......閱讀全文
中國政府網發布《國務院關于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監管體系、監管力度、主體責任、監管能力、技術體系和保障體系等做出了詳細規定，關注食品產業的標準化、集約化和規模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決;用5年左
高分辨分離分析及代謝組學組（1808組）是在許國旺研究員領導下的、在中科院大連化物所最具綜合實力的課題組之一，其前身是國家色譜研究分析中心氣相色譜組，2001年更名為高分辨分離分析及代謝組學組。課題組多年來一直致力于色譜理論及應用基礎研究，優勢研究領域為應用色譜及相關技術進行石油、化工、食品、
——專訪賽默飛世爾化學分析業務中國商務運營總監胡翔宇先生 【導語】2011年收購戴安后，賽默飛除組建色譜質譜業務外，還新組建了化學分析業務。該業務在賽默飛各業務中產品構成最廣，業務重組使賽默飛化學分析業務的資源和實力得到了加強，每年業務量均保持高速增長。近日，我們采訪了賽默飛化
——M6四極桿氣相色譜-質譜聯用儀發布會實錄 【導語】歷經五年的艱辛，普析通用發布M6四極桿氣質聯用儀，這是和中國計量院產研合作的結晶，它的正式發布是否會改寫中國主流質譜市場進口產品一統天下的格局，期待各方關注...... 2009年10月26日，北京普析通用儀器
1、食品安全快速檢測技術現狀 隨著高科學技術發展和研究的深入，大量快速和采用現代技術的檢測方法不斷出現，這些新的快速方法，一般都縮短了傳統檢測方法的時間，能夠較快的得到檢測結果，并且操作相對簡單。 控制農藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。常用
摘要：近年來，我國食品安全領域問題頻發，嚴重影響著人們的生命健康安全。這就要求檢驗機構提高檢測技術水平以便及早發現食品安全問題，并采取措施將其消滅在萌芽之中。因此，做好食品安全的檢驗檢測工作意義十分重大。本文試從目前我國食品安全檢測的現狀出發，剖析食品檢測過程中存在的諸多問題及原因，并據此提出具
摘要：檢測監測技術是減少食源性疾病的有力保證,食品安全技術的運用首先體現在檢測技術上,檢測正是保障食品安全最為有效的手段。 1．食品安全離不開檢測技術 檢測監測技術是減少食源性疾病的有力保證,食品安全技術的運用首先體現在檢測技術上,檢測正是保障食品安全最為有效的手段。
國以民為本,民以食為天,食以安為先。食物是人類賴以生存和發展的基本物質條件,也是國家安定、社會發展的根本要素。隨著科技發展和人們生活水平的提高，食品安全和衛生已經成為人們關注的焦點。在任何一個國家,食品質量及其安全性都是上至國家領導人,下至百姓共同關注的一個永恒主題。本人從事食品檢驗檢測工作多年
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。《規劃》提出，完善檢驗檢測體系建設：從中央檢驗難到基層快速檢測執法 《“十三五”國家
[摘要]由于食品安全問題不僅關系著廣大人民群眾的身體健康和安全，還關系著一個國家經濟的發展和社會穩定，關系著國計民生。食品質量檢驗是對產品標準進行符合性的檢驗，并出具公正性檢驗報告，對檢驗結果進行判定，是合格或不合格。當檢驗項目全部符合產品標準要求時，判定該產品為合格。當檢驗結果有一項或一項以上
民以食為天，食以安為先。食品從生產、儲存、運輸到銷售涉及多個環節，在每個環節稍有不慎就會發生食品安全問題。如何能夠在最短時間內準確檢測出食品是否安全，成為食品企業、老百姓、相關監管部門關注的焦點。有關專家表示：“我國的食品安全快速檢測已達到國際一流水平，與國外不存在技術差距。用一張試紙條三五分鐘就可
分析測試百科網訊 近日，按照《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》、《“十三五”國家科技創新規劃》、《“健康中國2030”規劃綱要》等的總體部署，為進一步完善衛生與健康科技創新體系，提升我國衛生與健康科技創新能力，顯著增強科技創新對提高公眾健康水平和促進健康產業發展的支撐引領作
【摘 要】進入二十一世紀以來，在人們生活水平逐漸提高的情況下，人們開始對食品安全問題加以關注，這不僅是由于食品安全問題和人們的日常生活有著緊密的聯系，它還對于人體自身的健康有著極大的影響。所以，食品質量的相關標準越發的嚴格，促使食品生產的檢驗指標在不斷的提高。但是在各個經常發生的食品安全事件中，
2019年12月31日，陜西省委、省政府印發《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》（以下簡稱《措施》），對加強食品安全工作做出全面部署，提出開展食品安全放心工程“十大行動”，明確落實分解到責任單位的48項具體任務。同時，要求將食品安全工作納入全省年度目標責任考核體系，切實落實“四個最嚴”要求
關于印發餐飲服務食品檢驗機構管理規范的通知各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院： 為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食
【摘 要】 隨著社會經濟的不斷發展，人民的物質生活水平在不斷提高，食品安全日益成為人民關心與擔憂的問題，而這些也引起了政府和社會的廣泛關注，提高食品檢驗強度，增加食品類企業的食品質量已經成為了國家必須解決的首要問題，保障我國食品安全是國家檢驗部門不可推卸的責任。現階段，我國食品檢驗資源還存在著一
摘要：民以食為天，食物是人類生存必不可少的，它直接關系到人們的利益，也關系到一個國家的問題發展。所以我們要重視食物的質量，加強對食物的質量檢查工作，通過科學技術來提高檢測的準確性，確保食品的安全，保障人民的利益。使食品能夠放心的被人們食用。接下來我們就對食品質量的檢測問題進行詳細的研究，分析現存
食品安全的隱患和食品安全問題日趨嚴重，隨著《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，人們對食品安全的重視和關注程度也不斷增強，食品安全監管隨之成為新的關注焦點。那么食品檢驗的工作規則都有哪些呢？今天我們來著重了解一下。一、總 則⒈為規范食品檢驗工作,依據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，各食品檢驗機構： 為規范食品檢驗工作，根據《中華人民共和國食品安全法》第八十四條的有關規定，國家食品藥品監督管理總局組織制定了《食品檢驗工作規范》（以下簡稱《規范》），現予印發，請遵照執行。 此前相關部門發布的食品檢
分析測試百科網訊 2016年6月23日，安捷倫科技原子光譜新技術發布研討會在
2014年10月16~17日，中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第一屆學術研討會在浙江嘉興隆重召開，本次會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會及快速檢測技術及儀器專業委員會主辦，首都科技條件平臺檢測與認證領域中心、浙江
2013年，各地區、各有關部門按照國務院的統一部署，加快推進食品安全監管體制改革，進一步強化日常監管，深入開展食品安全專項整治，嚴懲重處食品安全違法犯罪，食品安全風險隱患得到控制，全國食品安全形勢總體趨穩向好。但制約我國食品安全的深層次矛盾依然存在，群眾反映強烈的突出問題仍時有發生。為貫徹落實黨
2012年11月16日，衛生部與農業部聯合發布了最新的食品安全國家標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》，對比2005版，2012版的新標準增加了100頁的內容，所涉及的農藥品種由原來的136種增加為322種。明年3月1日新標準實施時，此前涉及食品中農藥
[摘 要]隨著我國市場經濟體制的不斷更新和完善，人們的生活的質量的和水平也在不斷提升。食品種類也越來越豐富，所以，人們對食品安全的問題也更加重視。只有食品衛生監管部門做好食品衛生安全的質量檢驗和監督工作，才能夠確保食品衛生的安全性。因此，我們要努力加大對食品檢驗工作的力度，建立健全科學高效的食品安全
在近日召開的北京市食品藥品監督管理局工作會議上，對2015年工作情況進行了盤點，部署了2016年食品藥品監管任務。 2015年工作盤點 盤點一：監管關口前移，食品藥品安全風險得到有效防控 ——14.33萬個樣本的安全監測抽驗 2015年，全年共完成食品藥品監測抽樣樣本14萬余，監測
摘要：食品安全檢驗檢測體系是政府對食品安全進行監管的重要措施，并為政府對食品安全的監管提供了技術決策、技術服務及技術咨詢的支撐，對保證食品安全和提高食品在市場中的競爭力起著重要的作用。本文基于系統論原理下食品安全檢驗檢測體系的建構，分析了食品安全檢驗檢測體系的現狀和發展要求，并提出促進食品安全檢
今日，由中國食品科學技術學會主辦、中國經濟網協辦的“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在京舉辦。會議公布了由中國經濟網食品安全輿情研究所選送的12個國內最具有代表性的食品安全熱點問題，并邀請中國工程院院士陳君石、龐國芳、孫寶國等權威專家一一進行解讀。 為了能夠較真實地反應社會對中國食
面向國家重大戰略需求 打造國內一流、國際知名的檢驗檢測檢疫科研機構——中國檢驗檢疫科學研究院科技創新發展紀實 科研人員在討論實驗結果 工作人員使用病毒氣溶膠采集富集儀進行檢測 科研人員在進行實驗分析 中國檢科院成功舉辦“全國檢驗檢測檢疫學術論壇” 經濟全球化進程的日益加快與綜合國力競爭
摘 要：質檢機構是保證食品安全的重要因素，為了保證食品質量，質檢機構需要不斷提高食品質量檢測的科學性和公正性，自覺維護人民的利益。 質檢機構在食品監管中的作用貫穿在食品加工生產的全過程，質量檢測機構主要負責食品質量檢查以及產品質量監督檢驗等。在食品監管的過程中，質檢機構通過提供公正、科學、權威