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目前，大多數家庭、單位選擇桶裝礦泉水作為日常飲用水，然而最近流傳一種說法;桶裝礦泉水開封3天后，比自來水里的細菌還要多得多。這是真的嗎？成都晚報聯合市二醫院檢驗科進行了實驗。實驗結果顯示： 未開封的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0； 開封2小時的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0； 開封1天的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為30個； 開封2天的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為40個； 開封3天的桶裝礦泉水：每毫升菌落數大于1000個； 到第7天就會攀升到每毫升8000個細菌。 而新鮮的自來水：每毫升菌落數為1個。 不測不知道，一測真是嚇一跳！新鮮的自來水中，每毫升的菌落數僅有1個，而開封3天的礦泉水菌落數超過了1000個。水業資深專家告訴......閱讀全文
食品伙伴網食品論壇，為食品伙伴網資深網友，leizhw雷質文老師開通了“食品微生物監測技術和實驗室質量管理”專欄，開通至今，雷老師一直以自身知識和經驗，為廣大網友解答食品微生物相關問題，幫助很多網友解決了工作中的問題。 感謝雷老師，今天小編匯總了雷老師專欄中的問題解答給大家參考，希望
“溴酸鹽”，一個不為消費者所熟悉，但飲用水行業皆知的名詞，隨著《生活飲用水衛生標準》2007年7月1日正式實施以及國家去年開始為礦泉水新標準征集意見，這個隱藏在中國飲用水行業中10余年的“秘密”開始浮出水面。由于國家的飲用水標準對菌落總數要求非常嚴格，限定在50cfu/ml，因此，在各個廠家大量使用
又一知名飲用水品牌被"溴酸鹽"撞了一下腰.日前,廣東知名桶裝水品牌"××泉"被廣州市工商局檢出含有超標的溴酸鹽.此前,在今年8月底,哈藥六廠生產的"純中純"弱堿性飲用水、內蒙古的景友鄂爾多斯天然沙漠水等,也曾被國家質檢總局檢出溴酸鹽超標.據悉,溴酸鹽是礦泉水或山泉水等天然水源經過
離5月底被查出亞硝酸鹽超標已1月有余，依云卻仍未查出問題原因，因“沒留樣無法復檢”。之前依云中國唯一進口商達能懷疑非官方渠道進貨出現問題，但依云避而不談，不承認問題產品是公司生產。這種矛盾是否是掩飾渠道管理的不足? 在國家質檢總局的檢測榜單上，把依云稱作是黑名單品牌不夸張。以其在中國
水是人類生存的必需要素，沒有人可以不喝水；牙膏是人們日常生活的必需品，人人要刷牙。而媒體近日披露，飲用水中存在溴酸鹽超標現象；牙膏中含有“致癌劑”三氯生；喝什么水？用什么牙膏？這又叫人們犯了難。 溴酸鹽和三氯生是不同的二種物質。但是它們的存在，是人類與致病微生物抗爭的結果。近百年來，人類主要疾
一、水質標準制定的迫切性和必要性 2006年6月30日前，我國執行《生活飲用水衛生標準》（GB5749-85），至今已有20多年了，隨著我國科學技術水平不提高和人民生活質量不斷改善，原《標準》已嚴重滯后，不能客觀反映飲用水受污染的實際情況，已經不適應現實的需要。同時國際上很多國家和地區都分別修
GB 19298‐2014《食品安全國家標準包裝飲用水》 銅綠假單胞菌快速檢測方法背景介紹隨著氣溫的逐漸升高，瓶裝純凈水、礦泉水等包裝飲用水又將迎來火熱的市場銷售。但最近一段時間，包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標的情況日益突出，已成為包裝飲用水行業食品安全的主要風險之一。銅綠假單胞菌為一種條件致病菌，進
國家質檢總局近期公布對瓶(桶)裝飲用水質量抽查結果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠等知名企業生產的“純中純”弱堿性飲用水、內蒙古“景友”沙漠優質水榜上有名，令人震驚。 弱堿水、沙漠水、富氧水、冰川水——各類企業近年來紛紛搶灘飲用水市場，名目新奇的“概念水”不斷
新華網呼和浩特9月6日電(“新華視點”(微博)記者 張麗娜、鄧華、劉越、嚴蕾)國家質檢總局近期公布對瓶(桶)裝飲用水質量抽查結果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠等知名企業生產的“純中純”弱堿性飲用水、內蒙古“景友”沙漠優質水榜上有名，令人震驚。 弱堿水、沙漠水、富
與國際食品安全標準相比，目前中國的食品標準混亂、無序、落后。現行中國食品安全標準10年以上標齡的占1/4，個別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國食品安全標準的落后。 標準低，還“打架” 484與22289相比，份額幾乎可以忽略不計，僅為后者
現行中國食品安全標準10年以上標齡的占1/4，個別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國食品安全標準的落后。與國際食品安全標準相比，目前中國的食品標準混亂、無序、落后。 標準低，還“打架” 484與22289相比，份額幾乎可以忽略不計，僅為后者的2.2%，但
在剛剛過去的2013年里，從歐洲的“馬肉風波”到遍布全美15個州的大腸桿菌疫情，再到日本曝出多起食材虛假標識事件，全世界食品安全熱點事件問題不斷發生。就我國而言，不可能獨善其身地游離在食品安全熱點事件之外。 上周，在中國科學技術協會、國家食品藥品監督管理總局指導下，中國食品科學技術學會在北
桶裝水開封三天后，真的已被細菌兵團“圍剿”？喝水真的是在喝細菌嗎？一起來看，飲用水安全背后，最可怕的致病細菌。 流言 桶裝水開封三天后，細菌將增加227倍。一些網友直呼：這樣喝水就是在喝細菌。 真相 “桶裝水”放置三天并沒有那么可怕，網傳“喝細菌”有點危言聳聽。不過桶裝水開封后微生物容易
生活飲用水質檢測共106個指標，其中常規檢測指標有42個。常規指標是反映生活飲用水水質基本狀況的指標，檢出率高，為各地水質監測的必檢項目。瑞秋將為你詳細解讀42項常規指標的檢測意義及超標危害。一微生物指標 1. 總大腸菌群 概述： 大腸菌群是一個糞便污染的指標菌，從大腸菌群的
生活飲用水質檢測共106個指標，其中常規檢測指標有42個。常規指標是反映生活飲用水水質基本狀況的指標，檢出率高，為各地水質監測的必檢項目。瑞秋將為你詳細解讀42項常規指標的檢測意義及超標危害。 一微生物指標 1. 總大腸菌群 概述： 大腸菌群是一個糞便污染的指標菌，從大