食品誤加亞硝酸鈉致人中毒米粉店店主獲刑
2014年6月以來，被告人趙某某在本縣太和鎮經營一米粉店，并加工制作熟鹵制品銷售。 2014年9月19日，其在米粉店加工、制作熟鹵制品、肥腸湯、肥腸、腌制雞爪時，違規使用國家明令禁止使用的食品添加劑亞硝酸鈉。在制作肥腸湯時誤將亞硝酸鈉當作味精使用并放于肥腸湯內。 當日上午8時許，前后有六名顧客在該店吃米粉、肥腸面后，身體發生不適，均發生嘔吐、胸悶、頭痛，指甲、嘴唇、舌頭發烏等中毒癥狀。被醫院診斷為食物中毒。當日下午，射洪縣食品藥品監督管理局接縣衛生局轉射洪縣中醫院報告稱，今日該院接收五名疑似食物中毒患者。 接報后，縣藥監局十分重視，立即派執法人員到縣中醫院向患者了解情況，并對幾名患者的嘔吐物進行了提取并取樣，并急送射洪縣疾病預防控制中心檢驗。同時，縣藥監局執法人員對該米粉店廚房、操作間進行了全面檢查。在該店操作間查獲1包已開封的亞硝酸鈉，并對該店剩余的肥腸及肥腸湯，腌制雞爪、熟鹵制品等予以查封扣押并取樣送檢。 經......閱讀全文
食品誤加亞硝酸鈉致人中毒－米粉店店主獲刑
2014年6月以來，被告人趙某某在本縣太和鎮經營一米粉店，并加工制作熟鹵制品銷售。 2014年9月19日，其在米粉店加工、制作熟鹵制品、肥腸湯、肥腸、腌制雞爪時，違規使用國家明令禁止使用的食品添加劑亞硝酸鈉。在制作肥腸湯時誤將亞硝酸鈉當作味精使用并放于肥腸湯內。 當日上午8時許，前后有六名顧
南昌：違法添加亞硝酸鈉－烤禽店店主賣7000元鹵肥腸獲刑
為了讓鹵制的肥腸不變色，他違法添加亞硝酸鈉，觸犯刑法站到了被告席上。日前，南昌市東湖區人民法院審結了這起案件，違法店主獲有期徒刑一年，緩刑一年。 2013年3月，男子吳某在南昌市一菜市場內開辦烤禽店，銷售自制鹵制品和烤鴨。為防止鹵制的肥腸變色，2014年6月份前后，吳某在鹵制肥腸時加入了亞硝
專家：餐飲業添加劑應有專門標準
羊骨膏一加開水變成羊肉湯 專家：餐飲業使用添加劑應有專門標準 吹彈可破的蝦仁、鮮嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高湯……當你大快朵頤之時，能想到這些色香味俱全的美食不少是靠各類添加劑“調”出來的嗎？ 記者近日走訪發現，五花八門的添加劑成為眾多餐館調味攬客的利器。不少美食的背后都存在濫用添加劑
揭秘食品添加劑：美食靠添加－開水變高湯
吹彈可破的蝦仁、鮮嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高湯……當你大快朵頤之時，能想到這些色香味俱全的美食不少是靠各類添加劑“調”出來的嗎？ “新華視點”記者近日走訪發現，五花八門的添加劑成為眾多餐館調味攬客的利器。不少美食的背后都存在濫用添加劑和非法添加等問題，有損消費者健康。還有一些不法分子
什么是亞硝酸鈉？
亞硝酸鈉，是一種無機化合物，化學式為NaNO2，為白色結晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作織物染色的媒染劑、漂白劑、金屬熱處理劑。 化學式：NaNO2 分子量：68.995 CAS號：7632-00-0 EINECS號：231-555-9
血消化湯
成分 絞碎豬胃 100g 絞碎豬血塊 100g 蒸餾水 1000mL 濃鹽酸 10mL 制法 1 洗滌豬胃，除去油脂，保留胃粘膜，用絞肉機絞碎。 2 用絞肉機將豬血塊絞碎。 3 將蒸餾水加熱至55℃，加入豬胃、豬血塊和鹽酸，置55℃水浴
亞硝酸鈉的檢查方法
溶液的顏色取本品2.5g,加水50ml溶解,溶液顏色與黃色1號標準比色液(通則0901第一法)比較,不得更深氯化物取本品0.30g,依法檢查(通則0801),與標準氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.02%)硫酸鹽取本品1.0g,依法檢查(通則0802),與標準硫酸鉀溶液3.0ml制
漏蘆湯的概述
漏蘆湯藥名：漏蘆別名：野蘭、鹿驪、鬼油麻、和尚頭、大頭翁、獨花山牛蒡、祁漏蘆、禹漏蘆、龍蔥根、毛頭性味：味苦；性寒歸經：歸胃；大腸；肝經功效：清熱解毒；活血通乳主治：瘡癤腫毒；乳癰；肋腺炎；淋馬結結核；痔瘺；疥癬癢疹；目赤腫痛；痢疾；蛔早腹痛；風濕痹痛；閃腰岔氣；跌打損傷；產后乳汁不下用法用量：
漏蘆湯的簡介
漏蘆湯藥名：漏蘆別名：野蘭、鹿驪、鬼油麻、和尚頭、大頭翁、獨花山牛蒡、祁漏蘆、禹漏蘆、龍蔥根、毛頭性味：味苦；性寒歸經：歸胃；大腸；肝經功效：清熱解毒；活血通乳主治：瘡癤腫毒；乳癰；肋腺炎；淋馬結結核；痔瘺；疥癬癢疹；目赤腫痛；痢疾；蛔早腹痛；風濕痹痛；閃腰岔氣；跌打損傷；產后乳汁不下用法用量：
麥門冬湯方證淺析
? 《金匱要略·肺痿肺癰咳嗽上氣病脈證并治》中麥門冬湯方證條文說：“大逆上氣，咽喉不利，止逆下氣者，麥門冬湯主之。麥門冬湯方：麥門冬七升，半夏一升，人參二兩，甘草二兩，粳米三合，大棗十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，溫服一升，日三夜一服。”條文中“大逆”二字非常重要，《素問·調經論》說：“
亞硝酸鈉的基本性狀
本品為無色或白色至微黃色的結晶;無臭;有引濕性;水溶液顯堿性反應。本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
亞硝酸鈉滴定液的配制
①加無水碳酸鈉作穩定劑用，使pH值保持在10左右，鉑電極應臨用前活化好。②在試樣加入前加KBr以促進反應。③室溫應30℃用膠管連接滴定管插入到液面下2/3處避免硝酸分解，計算好理論量“先快后慢”特別是近終點，逐滴加入，并攪拌。
亞硝酸鈉的鑒別方法
(1)取本品的水溶液(0.3-10)約1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亞鐵試液數滴,即顯棕色。(2)取上述溶液適量,加稀無機酸,加熱,即發生紅棕色的氣體。(3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。
亞硝酸鈉的含量測定方法
取本品約1g,精密稱定,置100m1量瓶中,加水適量使溶解并稀釋至刻度,搖勻;精密量取10ml,隨搖動隨緩緩加至酸性的高錳酸鉀溶液[精密量取高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)50ml,置具塞錐形瓶中,加水100ml與硫酸5ml混合制成]中,加入時,吸管的尖端須插入液面下,加完后密塞,放置10分鐘,
無水亞硝酸鈉的檢測方法
亞硝酸鈉（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有咸味，有時被用來制造假食鹽。 合成方法： 1、用鉛還原硝酸鈉，加熱熔化硝酸鈉，加少量金屬鉛，攪拌并繼續加熱至鉛全部氧化。生成的塊狀物邊冷
漏蘆湯的功效介紹
1《日華子本草》：連翹為使。 2.《本草經疏》：瘡瘍陰癥，平塌不起發者，非所宜投。妊娠禁用。 3.《得配本草》：氣虛者禁用。功效分類：清熱解毒藥
乾陽湯的功效
乾陽湯為治療失眠的經典方。虛煩少寐，心悸神疲，皆由陽盛陰虛血少，故而名乾陽湯。陰虛陽亢而生。夢遺健忘，是由心動則神搖于上，精遺于下。血燥津枯，故大便不利，舌為心之外候，心火上炎，故口舌生瘡。本方重用生地，一滋腎水以補陰，水盛則能制火，一入血分以養血，血不燥則津自潤，是為主藥。玄參、天冬、麥冬有甘
七理湯的介紹
七理湯茶是根據古方七理湯改良而成。當今人們生活節奏快、壓力大，身體多會出現不同的不適癥狀，多表現為焦躁、血壓高、常流鼻血等癥狀，很多人都需要對身體進行調理。七理湯可以清肝火、健脾胃、強心健肺、清理腸道、補腎強筋，故名七理湯。常服用七理湯，可以有效改善身體狀況。
七理湯的功效
傳統應用于陰虛火旺，潮熱盜汗，口干咽痛，耳鳴遺精，小便短赤等癥。近年來經中醫辨證后靈活使用，對流鼻血、慢性咽炎、急性尿路感染等幾種疾病也有較好療效。
亞硝酸鈉注射液的鑒別
(1)取本品1ml，加醋酸成酸性后，加新制的硫酸亞鐵試液數滴，即顯棕 色。 (2)取本品1ml，加稀無機酸，加熱，即發生紅棕色的氣體。 (3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(中國藥典1995年版二部附錄Ⅲ)。
氮測定法—亞硝酸鈉法
一、重氮化法（一）定義以亞硝酸鈉液為滴定液的容量分析法稱為重氮化法（亦亞硝酸鈉法）。（二）原理芳香伯胺類藥物，在鹽酸存在下，能定量地與亞硝酸鈉產生重氮化反應。依此，用已知濃度的亞硝酸鈉滴定液滴定（用永停法指示終點），根據消耗的亞硝酸鈉滴定液的濃度和毫升數，可計算出芳伯胺類藥物的含量。????反應式：
亞硝酸鈉的鑒別及檢查方法
鑒別(1)取本品的水溶液(0.3-10)約1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亞鐵試液數滴,即顯棕色。(2)取上述溶液適量,加稀無機酸,加熱,即發生紅棕色的氣體。(3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。檢查溶液的顏色取本品2.5g,加水50ml溶解,溶液顏色與黃色1號標準比色液(通則0901第一
廣東人的老火靚湯最滋養？NO！老火湯營養價值低
廣東人喜歡喝湯的歷史悠久，“寧可食無菜，不可飯無湯”的飲食習慣已成為廣州飲食文化的標志。無論家里吃飯還是酒樓宴客，首先上臺的必定是湯。廣東人認為喝湯最有營養，八成廣東人愛“煲老火湯”，而且煲湯用的煲、材料、煲湯的火候、時間都精細講究。 可是，喝下這些可口的“靚湯”，喝下的是補，還是害？經常喝湯
生化湯治嘆氣案啟示
? 某女，嘆氣幾月余，經多方治療無效，遂就診于筆者叔父康海林大夫處。視其所服之藥大致多為疏肝解郁之品，叔父亦覺甚難，遂又予以疏肝解郁之劑仍無效。后叔父詳問其病因，與其交談，得知其幾月前曾行人流術，未予仔細調養，便去青島，之后便不自主嘆氣，回蘭州后加重，常覺心中不舒，嘆氣后緩解，叔父聞其特殊病史后
牛肉(或牛心)消化湯
成分 絞碎牛肉(或牛心) 1000g 15%氫氧化鈉溶液 27mL 胰蛋白酶 40mL 三氯甲烷 1mL 氯化鈉 10g 蒸餾水 2000mL制法 1 稱取碎牛肉，加蒸餾水，隔水加熱到80℃，維持15min。 2 加氫氧化
漏蘆湯的藥理作用
1. 對中樞神經系統的作用 藍刺頭堿與士的寧的作用相似, 小劑量對動物表現興奮作用, 大劑量則引起痙攣, 以后出現全身抑制；對巴比妥引起的小鼠睡眠有蘇醒 漏蘆作用, 并能興奮神經肌肉裝置, 促進周圍神經的恢復過程．臨床上可治療各種不全麻痹癥及由于末梢或中樞性運動神經原傳導障礙之癱瘓, 對
湯秋鴻：為活水－探源頭
水是生命之源，湯秋鴻是站在源頭，觀察人類活動的人。 極端降水、高溫熱浪……自然災害背后，人類究竟扮演怎樣的角色？又如何在洪澇等災害中保護人類？從與“水”的“萍水相逢”，到“知水善用”，20多年來，中科院地理科學與資源研究所研究員湯秋鴻打開了一個又一個水與人類之間的“黑匣子”。 “我喜歡挑戰
漏蘆湯的藥物組成介紹
漏蘆（去蘆頭）1兩，烏蛇（去皮骨，酒炙）1兩，獨活（去蘆頭）1兩，黃耆（炙）1兩，白蘞1兩，白茯苓（去黑皮）1兩，生姜（切，炒）1兩，大黃（銼碎，醋炒）1兩，升麻（生用）3分，麻黃（去根節，煎去沫，焙）3分，枳實（去瓤，麩炒）3分，芍藥3分，防己3分，玄參3分，甘草（炙）3分，附子（炮裂，去皮
小柴胡湯治療內傷病
? 病有感于外者，有因于內者，即有外感和內傷之分。盡管中醫對病因認識的主體思維是“審證求因”，盡管臨證多有外感合內傷者，盡管臨證每有不易分辨外感與內傷者，但明辨外感與內傷，對臨證者而言，仍然是非常重要的，因為這種分辨直接影響到治療。??? 對于外感病，醫者治療的著眼點主要在于邪氣，給邪以出路，使邪去
乾陽湯的藥理研究
（1）取該品，置顯微鏡下觀察：不規則分枝狀團塊無色，遇水合氯醛液溶化；菌絲無色或淡棕色，直徑4～6μm。石細胞斜方形或多角形，一端稍尖，壁較厚，紋孔稀疏。石細胞黃棕色或無色，類長方形、類圓形或形狀不規則，直徑約至94μm。石細胞長方形或長條形，直徑50～110μm，紋孔極細密。種皮表皮石細胞淡黃