國家認監委通報奧運食品違禁藥物控制檢測機構名單
日前，根據奧組委的有關要求，在自我聲明和推薦的基礎上，國家認監委對有關檢測機構是否具備奧運食品違禁藥物控制檢測的相關設備、標準樣品進行了文件審查，初步確定了國家食品質量安全監督檢驗中心、北京出入境檢驗檢疫局技術中心等58家具備奧運食品違禁藥物控制檢測資質的機構。 為確保資質認定結果的準確性，國家認監委目前正在對以上機構進行現場專家評審和盲樣測試，對出現問題的機構，將取消其奧運食品違禁藥物控制檢測機構的資質。......閱讀全文
國家認監委通報奧運食品違禁藥物控制檢測機構名單
日前，根據奧組委的有關要求，在自我聲明和推薦的基礎上，國家認監委對有關檢測機構是否具備奧運食品違禁藥物控制檢測的相關設備、標準樣品進行了文件審查，初步確定了國家食品質量安全監督檢驗中心、北京出入境檢驗檢疫局技術中心等58家具備奧運食品違禁藥物控制檢測資質的機構。 為確保資質認定結果的準確性，國家認
食品安全法護航奧運－奧運食品有身份證才能進嘴
隨著奧運會的臨近，北京乃至全國各地都在積極備戰力保奧運食品安全。專家表示，《食品安全法》的適時出臺，將有效地解決我國食品安全問題。 北京全力備戰 “奧運會期間會有很多外國朋友來北京，我們得讓他們吃得放心，住得舒心，玩得開心，給外國朋友留個好印象。”在北京王府井全聚德工作的張小姐在接受記者采訪時說
奧運食品安全檢測資質認定擴項緊急預案啟動
5月23日，國家認監委發布《關于開展奧運食品違禁藥物控制檢測項目資質認定擴項的緊急通知》，正式啟動確保奧運食品安全、相關檢測機構如何在第一時間獲得法定資質緊急預案。 通知強調，根據北京奧組委《奧運食品違禁藥物控制的檢測方案》意見和國家質檢總局有關工作要求，國家質檢總局、農業部向奧組委推薦的66家
“食品安全移動實驗室”亮相－監測奧運食品
外表是一輛普通大客車，內部卻是一個放著各種精密檢測設備、功能齊全的食品實驗室。昨天，國內首個“食品安全移動實驗室”亮相，奧運(搜吧)期間它將開進主場館和周邊，對供奧食品進行快速準確監測處置。 這個移動實驗室是一輛大客車改裝的。它能開到現場對食品的農藥殘留、食品添加劑等進行分析，并首次運用基因技術對
快速檢測技術保奧運食品安全
牛奶7.5萬升、水果330噸、肉類131噸等，這僅僅是北京奧運會比賽期間奧運村要消耗的食物量的一部分。而在整個奧運會期間，北京市要滿足來自世界200多個國家和地區的27萬名注冊人員的餐飲需求；此外還要為700萬人次的觀眾提供持續60天的餐飲服務，預計將為各國代表團、工作人員、新聞記者、現場觀眾提供餐
深圳檢驗檢疫局獲大運會食品興奮劑檢測資質
日前，深圳檢驗檢疫局科技實力再獲肯定。該局食檢中心28個興奮劑類檢測項目通過擴項認可，并獲得評審專家的高度評價。至此，深圳檢驗檢疫局食檢中心已成功獲得供大運會食品要求檢測的全部34種興奮劑類和激素類項目的檢測資質。 興奮劑檢測的技術性非常強。早在2008年，深圳檢驗檢疫局食檢中心就順
江蘇簽發首份奧運食品檢測報告
中新江蘇網7月7日電：(張愷 陳懷瑾 周荃) 7月2日，江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心簽發了首份供北京奧運會食品檢測報告。該批食品是由統一食品(昆山)有限公司生產的方便面。 經國家有關方面嚴格考核，江蘇省有3家生產企業、3個生產基地被認定為直供北京奧運會食品生產廠家。提供的食品包括方便面
江蘇簽發首份奧運食品檢測報告
7月2日，江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心簽發了首份供北京奧運會食品檢測報告。該批食品是由統一食品(昆山)有限公司生產的方便面。 經國家有關方面嚴格考核，江蘇省有3家生產企業、3個生產基地被認定為直供北京奧運會食品生產廠家。提供的食品包括方便面，水產品、蔬菜等。江蘇檢驗檢疫局動植物與食品檢
奧運食品興奮劑檢測有了“標尺”
16日，由中國計量科學研究院承擔的“奧運食品中違禁藥物檢測急需標準物質研制”項目通過鑒定。34種奧運急需的國家標準物質，將立即投入奧運動物源性食品中興奮劑檢測。 近年來，運動員服用興奮劑的丑聞成為體育比賽的熱點，而食物中興奮劑的存在使問題進一步復雜化。因此食源性興奮劑的控制成為2008北京奧運會上
市民所享受食品安全標準與奧運食品一致
記者今天從北京食品安全監控中心了解到，為了保障奧運食品安全提高奧運食品監控能力，該中心引進了一批高科技設備，大大提高了食品樣本檢測效率，僅需5分鐘就能完成以前需要40分鐘才能完成的蘇丹紅樣本定性定量檢測。此外，國內首臺食品安全移動實驗室和幾十輛小型食品安全檢測車也將在奧運會期間投入使用，有效延伸
食品藥品監管局等部門督查奧運食品安全
記者從國家食品藥品監管局獲悉：2月25日至27日，國家食品藥品監督管理局聯合公安部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、全國整規辦等部門，分6個督查組，分別對北京、上海、天津、青島、沈陽、秦皇島等奧運主辦和協辦城市的奧運食品安全保障管理指標進行督查。 據了解，去年12月國家藥監局制定了《奧
Nature奧運特輯：奧運與基因
2012倫敦奧運會在即，不少科學雜志紛紛推出了關于奧運會特輯，比如英國頂級期刊《Nature》雜志就發表了題為“Olympics 2012”的專輯，聚焦奧運科學家，指出了在奧運會和殘奧會上，科學家們發揮的各種各樣的作用，從培訓方案的制定到興奮劑的檢測等等。為此Nature雜志特就這一方面，介
大連：奧運食品安全實行責任追究制
7月25日，副市長曲曉飛在調研本市奧運會食品供應企業時，強調各監管部門和食品供應企業要樹立大局意識，密切配合，加強監管和抽驗力度，全力以赴做好奧運會食品安全工作，保證不出問題。 曲曉飛說，為全面落實奧運會食品安全保障工作方案，本市在全市范圍內遴選出一部分信譽度高、產品質量好的優質產品作為
奧運食品安全監管:吃得舒心吃得放心
奧運開幕在即，如何讓客人、主人都吃得好、吃得舒心、吃得放心？請隨記者一同走訪京津滬看一看。 北京：高科技織就安全網 7月2日，北京市“12315”受理中心的鈴聲響起，工商工作人員聽到對方急切的聲音：“我吃了宮保雞丁后胃疼，不會是菜有問題吧？”工作人員迅速把相關情況報告奧運食品安全前沿指揮
保證飲食安全－奧運游客拿到食品安全指南
世界衛生組織(WHO)和中國衛生部于8月4日共同推出了《游客食品安全指南》(以下簡稱《指南》)，旨在保證飲食安全、減少食源性疾病，來中國看奧運的游客和普通市民都可以從中獲益。 目前，人們可以在北京首都機場和市內的100多家酒店、旅館免費領取《指南》。“食源性疾病在世界各地都存在，中國一直在努力加強
國家食藥監局:奧運食品和藥品安全第一
???? 國家食藥監局將嚴打藥品交易非法網站 ２００８奧運會倒計時一周年，國家食品藥品監督管理局召開新聞發布會宣布，北京已建成食品安全三級監控網絡，保障奧運食品安全，并建立了配送、檢測體系以保障奧運會藥品安全。 三級監控網絡為奧運食品護航 國家食品藥品監督管理局新聞發言人顏江瑛介紹，
中國工商加強奧運食品市場監管
中國國家工商總局表示，將進一步加大市場監管執法力度，嚴厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為，維護市場秩序，確保奧運會期間流通環節食品安全。 記者從中國全國工商系統流通環節奧運食品安全監管工作會議上獲悉，中國工商系統將在奧運會前進一步集中力量開展查處取締食品無照經營專項執法行動，以奧運場館、簽約飯店、途
北京奧運食品統一貼上電子標簽
日前，國家工商總局、北京工商局等部門宣布，凡是供給北京奧運會的食品，要統一粘貼電子標簽，以保證北京奧運期間的食品安全。 該電子標簽具備了智能讀寫、加密通信等功能，只要掃描一下，所有食品都能查到出生地、生產標準、產量、批次等，甚至還能查到運輸過程中的信息。 國家工商總局消費者權益保護局副局長孫文序
探秘奧運食品安全檢測中心：全方位監護食品安全
高科技全方位監護奧運食品安全——探秘北京奧運食品安全檢測中心 “以前需要四十分鐘才能完成蘇丹紅樣本定性定量檢測，現在引入了高科技設備，僅需五分鐘就能完成。”北京市食品安全監控中心主任路勇滿臉自豪地說。 十一日，九十余家中外媒體記者來到負責奧運食品安全風險評估、預警、監管的北京奧運食品安全監控中心
奧運食品安全標準高于國際－未接到美國自帶食品通知
針對美國代表團聲稱自帶食品的報道，北京奧組委運動會服務部餐飲處處長抗易昨天表示遺憾。他建議奧運會的各國參賽代表團，放心地在奧運村內和場館內食用奧組委供應的食品。 不合格食品半小時撤出市場 昨天，奧運新聞中心舉行新聞發布會。北京市食品安全辦公室新聞發言人唐云華對奧運會的食品安全信心滿滿。她說，條形
奧運食品安全當地政府負總責－供應企業負第一責任
4月3日，記者從國家質檢總局獲悉，總局日前印發的《定點供應奧運食品生產加工企業質量安全監管辦法》規定，奧運食品安全將本著當地政府負總責、供奧運食品生產加工企業負第一責任、主管部門派員駐點、指導監管的原則進行監管。各級質檢部門將對所有供奧運食品生產加工企業實行駐廠監管制度。 據了解，該辦法自發布之日
08北京奧運食品安全監控中心“探訪記”
移動實驗室“送檢上門” “我處發現可疑食品，請求現場檢測!”一個電話打到監控中心，中心立即展開了特別行動——小型保障車開道，引導著一輛12米長的金龍大客車飛馳向求援單位。半小時后，保障車先期到達，并用車載快速檢測裝置進行樣本篩查；很快，存疑樣本被送上大客車；兩小時后，車里傳出檢測結果：四環
首都工商高科技手段“保駕”奧運食品安全
2008年8月8日，第29屆奧林匹克運動會將在北京舉行，中國人的百年夢想即將實現。為了舉辦一屆有特色、高水平的奧運會，申奧成功7年以來，我國政府及社會各界做了大量的準備工作，目前，有關奧運會的各項工作已逐步進入實施階段。北京在向世界說，我們準備好了！從本期開始，本報推出“奧運·北京準備好了”系列
奧運村里運動員食品將留樣檢測
開村后，奧運村主餐廳將24小時不間斷工作。提供的菜品為8天一個循環周期，按照70%國際餐、30%亞洲餐的比例配備菜品。“考慮到運動員的特殊需要，還有猶太餐、清真餐、印度餐等餐品，供村民選擇。” 鄧亞萍表示，北京奧組委專門成立了食品安全協調小組，“建立奧運食品安全的追溯系統，對所有進入奧運村的食品設
奧運食品安全啟用電子網絡監管
如果牛奶出現問題，那就去查查奶牛;如果奶牛出現問題，那就查查養殖場;如果養殖場出現問題，那就查查飼料;如果飼料出現問題，那就查查飼料廠商…… 食品源頭可追溯，已經成為保障奧運食品供應安全的重要措施。 有專家指出，北京奧運會的食品安全工作具有五大特點：一是規模大，將接待各國代表團、工作人員、新聞媒
奧運食品安全零事故是如何做到的
奧運會已經閉幕，北京以奧運期間無一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎樣的努力?日前，《中國經濟周刊》記者專訪了北京市人民政府食品安全監督協調辦公室(下稱“食品辦”)主任、北京市工商行政管理局(下稱“工商局”)局長張志寬。 縱橫交織的監管體系 據記者了解，早
中國檢科院確保奧運食品安全工作紀實
北京市政府食品安全監督協調辦公室新聞發言人唐云華8月25日表示，奧運會期間，北京未發生一例食品安全事故。 據悉，從8月7日至8月24日，北京奧運食品安全保障團隊駐奧運村、媒體村、主新聞中心、國際廣播中心和各競賽場館監管人員，共監控供應運動員、隨隊官員、注冊媒體記者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多萬份
天津確定奧運食品一律貼上電子標簽
2007年8月份，每位天津市市民家里都收到了一張"舉報投訴電話卡"，上面印有天津市各區縣食品安全監管相關職能部門的舉報投訴電話號碼。市民可以通過撥打電話及時向監管部門反映食品安全方面的情況。這是天津市保證食品安全的一項便民措施，也是天津市為確保奧運食品安全而實施的一項重要舉措。"舉報投訴電話卡"不僅
國家質檢總局：GPS將監控奧運食品安全
昨天下午，國家質檢總局局長李長江在兩會集體采訪中就“毒餃子事件”、奧運食品安全等熱點問題回答了記者的提問。 國家質檢總局局長李長江 奧運會食品全程監控 李長江表示，中國政府對北京奧運會食品安全高度重視，供應奧運會的食品將完全按照國際的最高標準來組織生產，并采取了強有力的措施確保奧運食品安全
中國工商要求確保流通環節奧運食品安全
中新社北京七月四日電(記者 劉長忠)中國工商總局局長周伯華今天在全國工商行政管理局長座談會上要求中國工商，加大產品質量、食品安全監管和開展“平安奧運行動”工作力度，確保流通環節奧運食品安全和維護良好的市場環境。 周伯華說，特別是奧運賽區城市工商部門要加大對轄區食品經營主體資格的監督檢查力度，強化對