WIKI資訊
如果在市面上看到來路不明的蟹肉、蟹黃，消費者一定要謹慎，切勿貪圖便宜貿然購買。昨天，杭州工商下城分局對外發布消費警示，提醒消費者切勿購買問題蟹肉、蟹黃。 杭州市區發現死蟹加工窩點 10月12日下午，杭州工商下城分局東新工商所根據群眾舉報，依法搗毀了一處以死螃蟹為原料進行加工作業的地下作坊，而該作坊生產的就是被視為高檔食材的蟹肉、蟹黃。 該地下作坊位于錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人員趕到現場時，現場有兩名員工正在加工。在這個不到20平方米的狹小空間內，兩個工人正在用工具從煮熟的螃蟹上挑出蟹黃，并分解出蟹肉來。雖然昨天的氣溫已經非常低了，但在該出租房內，蒼蠅成群，地面、墻壁上各種各樣的污漬隨處可見，整個室內彌漫著令人作嘔的腥臭腐敗氣味。死蟹及加工成蟹肉、蟹黃的“半成品”被亂七八糟地堆放在地上，現場沒有任何衛生防護設施，令人觸目驚心。 經查實，當事人在未辦理任何合法證照的情況下，在所......閱讀全文
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，杭州市工商局近日搗毀一個以死螃蟹為原料進行加工作業的地下作坊。在這家地下作坊，原本應當被倒掉銷毀的死蟹搖身變身高檔蟹肉、蟹黃。工商部門為此發布消費警示，提醒消費者謹慎購買蟹肉、蟹黃等加工產品。 10月12號下午，杭州工商下城分局東新工商所接到12315舉
不久之后,或許中國的消費者就可以完成吃著包子再喝一口咖啡這樣奇特的體驗了。1月21日,新華網報道稱,天津狗不理集團宣布成功獲得澳大利亞最大的咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權,預計今后5年將新開連鎖門店200家。 昨日下午,《每日經濟新聞》記者致電狗不理集團欲了解更詳細信息,但始終未能取得聯
盡管國家質檢總局尚未同意德國大閘蟹出口中國，但在淘寶上預售三天就銷售了30萬只。中國消費者對環境污染的擔憂，使得各種進口食品大為走紅。 國家質檢總局稱，德國大閘蟹已在德國定殖近百年，可能因環境改變而發生變異，或攜帶當地水體環境可能存在的有毒物質和有害生物。不過眾多中國消費者顯然認為外國水質
近半年來，魚丸無魚、蟹肉無蟹等違規案例漸為外界所知，一些仿生食品已然具備消費者根本不知道、看不出來，甚至也吃不出來的特點―― “做魚丸不用魚糜，你可會？參加完漁博會，得知這樣的消息，與大家做個分享……”近半年來，“仿生食品”、“魚糜制品”等違規案例漸為外界所知，但在某
12月25日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、豆制品、乳制品、食糖、蜂產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、水果制品、蛋制品、薯類和膨化食品等28大類食品1593批次樣品，發現不合格樣品43批次。 9批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品
“九月團臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”，目前正是蟹中極品陽澄湖大閘蟹上市的時候。昨日39健康網記者對國內幾個主要市場進行了調查，調查結果令人堪憂。而星城出售“陽澄湖”大閘蟹市場的情況究竟如何？是否一如其他地區一樣假蟹橫行？為此，記者昨日走訪了長沙市西長街海鮮市場。發現情況居然如出一轍，整個西長街出售
吃得口感不重要，能拍得好看才最重要。網紅食品，可以被戲稱為“功能性味覺食品”，主要依靠視覺刺激產生精神味覺的腦補感，是現代人飯前儀式感的集大成者。但它們真的有那么好吃嗎？ 近日，有媒體評出2018年最熱門的十大網紅食品：臟臟茶、云南蘸水、禿黃油、冒煙冰淇淋、半熟芝士、魔芋爽、古早蛋糕、豆乳盒子
6月1日，《食品安全法》就要正式實施了，這對食品行業潛規則，將是一次嚴厲的拷問。6月1日，是食品行業潛規則的大限嗎？6月1日之前，先讓我們看看，哪些潛規則將首當其沖…… 潛規則一：皮革“蛋白粉” 皮革蛋白粉，一種以制革
西海岸螃蟹漁民在10日結束了他們長達11天的罷工。而威脅漁民和消費者的首要問題是更難以解決的海洋變暖。美國國家科學院（National Academy of Sciences）研究成果表明，海洋變暖導致危險毒素進入海洋生物體內。這種叫多磷酸（Domoic Acid）的毒素可導致食客腹瀉，嚴重時
食物環境衛生署食物安全中心（中心）發言人今日（十一月十六日）表示，中心加強抽驗大閘蟹，其中一個于十一月三日從零售層面抽取的樣本檢出的二噁英和二噁英樣多氯聯苯總含量超出中心的行動水平，未能通過測試，中心正跟進事件。 中心發言人說：中心是次抽驗了六個大閘蟹樣本，三個樣本來自進口層面，另外三個樣本來