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食品種類越來越多，安全問題備受關注。 幸福 食品安全 “民以食為天，食以安為大”，吃得好不好可以說是生活幸福與否的基本前提。隨著生活水平的不斷提高，人們對飲食的要求也越來越高，不僅要吃得飽，更要吃得放心、吃得健康。然而，近年來陸續出現的“三聚氰胺毒奶粉”、“蘇丹紅”、“地溝油”、“植物奶油”等事件，不僅引發人們對食品衛生安全問題的擔憂，更讓相關職能部門面臨嚴峻考驗。只有確保了食品的安全，人們才能在大快朵頤中盡情體驗幸福的生活。 “美食天堂”用餐環境較舒適衛生 汕頭是美食天堂，生活在汕頭的人們，最大的享受就是大飽口福。每當夜幕降臨，風格各異的酒樓食肆霓虹閃爍，成為城市最美的夜色。有很多市民，會在這個時候呼朋喚友，去酒樓餐廳盡情享受美食，洗卻一天的勞頓。 “我覺得汕頭的用餐環境挺不錯的，可選擇的地方很多，感覺也比較衛生干凈，我經常在外面吃飯，還沒有發生過因為吃到不衛生食品而引起不適的......閱讀全文
當前，居民在外餐飲消費越來越普遍。促進餐飲業提高質量安全水平，關系千家萬戶。為貫徹落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作的決策部署和習近平總書記關于抓好餐飲業質量安全的重要指示精神，滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求，現就提升餐飲業質量安全水平提出如下意見。 一、全面落實餐飲服務食品安全主體責
新加坡食品安全治理經驗值得介紹，主要有三點理由。首先，華人占據新加坡人口絕對多數，其文化傳統、飲食習慣、食品產業特色與我國相近，較西方國家更具可比性。其次，新加坡國土面積719.1平方公里，總人口553.5萬，是典型的城市國家，對我國城市食品安全工作具有直接借鑒意義。再次，在權威雜志《經濟學人
民以食為天，食以安為先，能夠吃得更放心、更健康，是人們的熱切期盼。圖片來源于網絡 今年5月，北京在全市啟動“陽光餐飲”工程，以“曬”出后廚等方式對各餐飲單位進行監督，實施范圍不但覆蓋各類餐飲企業、中小學校食堂等，更把網絡訂餐平臺的入網餐飲店鋪也納入其中……半年多時間過去，這項工程進展如何？可
中秋、國慶佳節即將來臨，為確保廣大人民群眾飲食安全，度過歡樂祥和的節日，國家食品藥品監督管理局提醒廣大消費者注意飲食安全。 一、選擇良好的就餐場所 廣大消費者要選擇有餐飲服務許可證（或食品衛生許可證）、環境整潔、信譽度高的餐飲單位就餐。食品安全信譽度一般分為A、B、C三
當前，居民在外餐飲消費越來越普遍，促進餐飲業提高質量安全水平，關系千家萬戶。9月28日，國務院食品安全辦、農業部、商務部、國家食品藥品監督管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局等14個部門聯合印發《關于提升餐飲業質量安全水平的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》明確提出，要全面落實餐飲服務食品安全主
“吃”是最大的民生。讓老百姓吃得營養、吃得放心、吃得科學、吃得幸福，是擺在全體餐飲業人士面前一個責無旁貸的重大課題，而與此關聯甚密的大眾化餐飲則首當其沖成為百姓身邊的大事。 在今年舉辦的首屆全國大眾化餐飲論壇上，中國烹飪協會會長蘇秋成提出，大眾化餐飲要達到標準化、工業化和產業化
2013年，各地區、各有關部門按照國務院的統一部署，加快推進食品安全監管體制改革，進一步強化日常監管，深入開展食品安全專項整治，嚴懲重處食品安全違法犯罪，食品安全風險隱患得到控制，全國食品安全形勢總體趨穩向好。但制約我國食品安全的深層次矛盾依然存在，群眾反映強烈的突出問題仍時有發生。為貫徹落實黨
編者按 日前，2018中國食品安全法治論壇在中國人民大學舉辦。論壇聚焦“市場監管體制改革背景下的餐飲業態法治治理”，有150余位專業人士出席。研討會上針對食品安全法制建設、監管經驗、實踐難題等方面進行了交流溝通。本版選取一些具有代表性的交流成果進行刊發，以饗讀者。 食品新業態發展的背景 不
食品安全事關百姓健康，是全社會共同關心的重大民生問題。上海市委、市政府堅持以人為本，高度重視食品安全，全面落實本市食品藥品監管體制改革各項工作，加強食品安全科學全程監管，不斷完善食品安全監管的各項制度，努力探索科學監管的方法和途徑;各監管部門堅持以"五個最嚴"(最嚴的準入、監管、執法、處罰、問責
新華社北京3月18日電 近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，并發出通知，要求各地區各部門結合實際認真貫徹執行。 《關于厲行節約反對食品浪費的意見》全文如下。 人口眾多、土地資源相對不足是我國基本國情，我國糧食供求長期處于緊平衡狀態。但受講排
分析測試百科網訊 近日，國務院印發“2017年食品安全重點工作安排的通知”（以下簡稱“通知”），對2017年食品安全重點工作做了相應安排。 標準建設：非法添加、農獸殘 在標準建設方面，“通知”要求，制修訂一批重點急需的重金屬污染、有機污染物、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品等食
2015年，是食品安全示范市建設收官之年。面對著結尾的工作之重，高明區食品藥品監督管理局穩步推進食品安全示范市建設的各項工作，始終堅持食品安全示范市建設的標準，嚴格規范食品市場經營秩序。 為有效保障人民群眾飲食安全和身體健康，三年的食品安全示范市建設工作中，高明區食品藥品監督管理局通過“標本
近日，安徽省泗縣市場監管局多舉措開展市場監管，保食品安全，促經濟社會發展。 一是內部聯動保餐飲安全。該局領導帶領、食安辦、食品生產股、餐飲股、監察室、基層所等部門聯動，全面排查長溝等責任區內的糕點小作坊、小餐飲經營戶持證（營業執照、小餐飲證、健康證）和食材來源臺賬情況，仔細督查食品生產衛生、用
《經濟參考報》記者2日從保監會獲悉《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》（下稱《指導意見》）于近日下發。事實上，多年來，我國食品安全責任保險一直都是以“自愿參險”的形式存在。業內人士認為，《指導意見》的出臺標志著我國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點將在全國范圍內啟動。 嬰兒乳粉
上海市食藥安辦近日發布《2018年上海市食品安全狀況報告》。《報告》顯示，2018年上海各類食品監測總體合格率為97.8%，較前一年提高0.3個百分點；共報告發生集體性食物中毒2起，中毒人數43人，無死亡，集體性食物中毒發生率為0.18例/10萬人口，未發生重大食品安全事故。同比2017年，集體
中國消費者報北京訊(記者賈珺)為進一步落實學校食品安全主體責任，切實保障廣大在校師生身體健康和生命安全，11月4日上午，北京市市場監管局對東城區景泰小學食堂落實主體責任情況和食品安全進行現場督導檢查。據了解，自專項整治開展以來，北京市共出動執法人員9743人次，采集樣品1884件，合格率99.9
日前，商務部會同發展改革委、環境保護部、稅務總局、質檢總局、林業局、食品藥品監管局聯合下發了《關于深入開展在餐飲飯店業開展減少使用一次性筷子工作的通知》（商商貿發[2010]220號）。《通知》指出，加強一次性筷子生產、流通和回收環節監管，減少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子，是貫徹落實科學
●收運體系要想真正把餐廚垃圾按時保質保量地收上來，要盯住3個環節：一是管住產生單位；二是嚴厲打擊不正規的收運途徑，包括營運車輛和組織；三是嚴控餐廚垃圾的非法出口 ●解決餐廚垃圾的非法處理處置問題，需從斬斷利益鏈條和提高違法成本這兩點入手。第一要效仿國外，從源頭入手，對餐飲企業的違法違規行為予
省政府辦公廳近日印發《2016年甘肅省食品安全重點工作安排》（以下簡稱《工作安排》）的通知。《工作安排》明確提出，今年我省將加大對食品藥品領域違法犯罪行為打擊力度；完善食品安全刑事案件偵查等相關配套規定，掛牌督辦隱蔽性強、危害大、涉嫌犯罪的重大食品安全案件；強化部門間、區域間案件查辦移送、聯合
當前，北京市正處于建設國際一流的和諧宜居之都的關鍵時期。作為首都，北京的食品安全保障水平必須與“四個中心”的城市戰略定位相適應，與國際一流水平相接軌，必須實施從“農田”到“餐桌”的全鏈條監管。在此情況下，北京提出了“整市創建”的目標，并組織16個區開展“北京市食品安全示范區”創建工作，將加強食品
2007年8月份，每位天津市市民家里都收到了一張"舉報投訴電話卡"，上面印有天津市各區縣食品安全監管相關職能部門的舉報投訴電話號碼。市民可以通過撥打電話及時向監管部門反映食品安全方面的情況。這是天津市保證食品安全的一項便民措施，也是天津市為確保奧運食品安全而實施的一項重要舉措。"舉報投訴電話卡"不僅
中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見 （2019年5月9日） 食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局，對食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代
1月8日從省市場監管局獲悉，2019年12月31日，中共陜西省委省政府印發《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》（以下簡稱《措施》），對加強食品安全工作、大力實施食品安全放心工程做出全面部署，明確到2035年，基本實現食品安全領域治理體系和治理能力現代化。 《措施》緊緊圍繞加強食品安全放心
記者今天（1月8日）從陜西省市場監管局獲悉，中共陜西省委、省政府印發《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》，對加強食品安全工作、大力實施食品安全放心工程做出全面部署，明確到2035年，基本實現食品安全領域治理體系和治理能力現代化。 《措施》緊緊圍繞加強食品安全放心工程建設，從總的要求、落實
手機支付，在線叫外賣成為現如今越來越多人的選擇。數據顯示，2016年4月，餓了么、美團和百度外賣第三方平臺上共有網絡訂餐店1.6萬家，而如今已達3.65萬家，網絡訂餐正在以驚人的速度發展。然而，隨著網絡訂餐店數量的快速增長，食品安全問題也日益凸顯，再加上早期缺乏準入標準，有的訂餐平臺不看商戶資質
叫外賣，成為越來越多消費者的就餐選擇，我國網上外賣用戶規模已達1.5億。不過，外賣的質量安全問題一直令人擔憂，外賣平臺頻現“黑作坊”“幽靈餐廳”等問題在全國各地普遍存在，給餐飲安全帶來很大隱患。依據今年10月1日正式實施的《網絡食品安全違法行為查處辦法》，外賣平臺應當對入網商家實行登記審查，并公
近日，國務院食品安全委員會關于印發2019年食品安全重點工作安排的通知，全文如下： 2019年食品安全重點工作安排 做好2019年食品安全工作，要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中全會精神，認真落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》
消毒餐具使用費成行業“潛規則” 餐具消毒企業的“四大病”待破解收取餐具使用費涉嫌違法 前幾天，福建省東山縣消費者李軍在某餐館吃午飯時，發現該餐館提供的成套消毒餐具里面的杯子和勺子存在不同程度的破損，碗、杯、碟上還有一些污水印跡。李軍立刻找到該餐廳服務員，要求其提供
分析測試百科網訊 近日，廣東省市場監督管理局發布了廣東省食品安全委員會關于印發2019年廣東省食品安全重點工作安排的通知，現附通知原文如下：各地級以上市人民政府，省食安委各成員單位及有關部門： 《2019年廣東省食品安全重點工作安排》已經省人民政府同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。 廣東省
??中考、高考將至，海南正處于炎熱盛夏，由于微生物和食物自身酶解、氧化反應、環境影響等共同作用，食物易發生腐敗變質。為確保考生以良好的身體狀況參加考試，海南省食品安全委員會辦公室發布食品安全消費提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全。??考生應盡量在家或學校食堂就餐，外出就餐時要選擇持有有效《餐飲服務