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  • 思念高端水餃號稱手打天下其實是機器包的

    近日,頻頻有媒體曝出思念水餃質量問題,信報全媒體(熱線電話:0532-80889431)記者趕赴鄭州思念食品有限公司,通過近半個月的臥底調查,發現思念食品所謂的“全封閉”生產線其實是有裸露操作的,而且除了手機等金屬物品之外,包括香煙在內的物品完全可以帶進生產車間。 記者發現,在思念食品的工廠內,只要有一套工裝,即便是陌生人也可以自由進出廠區和車間,無人人核實身份。記者利用這個條件,得以順利進入思念食品老廠進行探訪,這里是思念水餃高端品牌“手打天下”系列的生產地。令人感到意外的是,所謂的“純手工包制”的水餃,其實就是在機器包完后人工捏個褶。 手打天下主打“手工包制”,價格普遍較貴 近日,記者走訪了青島市的速凍水餃銷售市場。由于春節將近,水餃進入銷售旺季,各大賣場的水餃專柜前都擠滿了人。盡管價格較高,一些消費者挑選水餃時,仍然對打手工包制概念的水餃情有獨鐘。 “雖然在配料表看,普通速凍水餃和手工水餃幾乎是相同的......閱讀全文

    從思念水餃生產過程來看

      傍晚回到家正在做飯,筆者太太在客廳上突然大聲冒出一句:“太可怕了!思念水餃驗出致病細菌污染!”原來是她從中國移動手機報上看到的新聞。  本人回了一句:“什么細菌?”她說“金黃色葡萄球菌”。聽后我向她解釋了金黃色葡萄球菌通常會在那個環節污染食品的:一般而言,金黃色葡萄球

    思念水餃檢出病菌-業內稱符合新國標不影響安全

      據中國之聲《新聞晚高峰》報道,昨天,北京市工商局公布新一期18種食品下架名單,其中一個批次的思念牌三鮮水餃被檢測出金黃色葡萄菌。目前北京、上海、杭州等地問題批次的產品已經連夜下架,作為國內冷凍食品行業的第二大企業,思念食品也栽在了食品安全問題上,引發消費者擔憂。  由于

    思念速凍水餃竟吃出煙頭-消費者獲800元賠償

      熱騰騰的速凍水餃端上餐桌,三兩個進肚意猶未盡,猛地一口咬下去把牙咯了,仔細一瞧,豬肉韭菜餡里竟冒出個煙頭,不但食欲全無,心里直窩火。近日,市民陳先生在工商部門的協助下,獲得800元賠償。  3月3日,海港區陳先生在某大型超市,看到“思念”牌速凍水餃在特價促銷,便花4.99元買了一袋

    思念問題水餃在京下架-多地客服熱線無法接通

      廣州部分賣場暫未發現此問題產品  南方日報訊?(記者/歐志葵)?國內知名速凍食品企業思念公司的三鮮水餃,在北京被檢出金黃色葡萄球菌。北京市食品辦昨日公布的新一期食品下架黑名單中,其中就有一款思念水餃。昨日,記者走訪廣州部分市場,暫未發現思念問題產品。有廣州超市表示,已獲

    思念牌水餃檢出病菌被停售-稱若吃出問題就賠償

      市工商局昨天公布了一批不合格食品名單,其中一種“思念”牌三鮮水餃被檢出含有金黃色葡萄球菌,將全市停售。昨天,思念方面稱,已經將該批次水餃全國下架,消費者可以要求退貨。  根據市工商局公布的信息顯示,鄭州思念食品有限公司生產的批號為20110628106A三鮮水餃,被檢出

    京停售18種不合格食品-思念水餃檢出致病菌

      消費者熟悉的“思念”牌三鮮水餃竟被檢出含有致病菌。北京市工商局今天上午通報,對在本市流通領域食品抽檢中發現的18個不合格樣本,一律停售。  上黑榜的“思念”水餃由鄭州思念食品有限公司生產,檢出了不得檢出的金黃色葡萄球菌。銷售方是物美京西便利超市有限責任公司物美河灘店。 

    思念高端水餃號稱手打天下-其實是機器包的

       近日,頻頻有媒體曝出思念水餃質量問題,信報全媒體(熱線電話:0532-80889431)記者趕赴鄭州思念食品有限公司,通過近半個月的臥底調查,發現思念食品所謂的“全封閉”生產線其實是有裸露操作的,而且除了手機等金屬物品之外,包括香煙在內的物品完全可以帶進生產車間。   記者發現,在思念食品的工

    思念水餃被查出金黃色葡萄球菌-杭州超市急下架

      下班回家,冰箱里取袋冷凍速食品,三五分鐘即可盛上一碗熱騰騰的湯圓水餃等面食。天氣漸涼后,這種煮食方便的冷凍速食品開始進入銷售旺季。不過昨天,網上一則消息讓不少速食依賴者有點心慌慌:知名品牌思念三鮮水餃在京被檢出可引起肺炎的金黃色葡萄球菌。  消息經網絡轉發后,引起了本地

    速凍食品業欲發力高端破解瓶頸

      速凍食品的發展正處于趕超方便面的臨界點,需求增速放緩正困擾著行業發展。繼方便面行業兩大巨頭紛紛宣布推出高端產品之后,速凍行業龍頭思念食品也于日前宣布,將正式進軍牛肉原料的高端速凍水餃市場,這將打破之前豬肉原料獨大格局。發力高端市場能否破解行業成長煩惱,依然有待觀察。  速凍食品面臨發展瓶頸  2

    專家否認食品安全“新國標”降低衛生標準

    思念水餃被檢出金黃色葡萄球菌   據中國之聲《新聞晚高峰》報道,鄭州思念食品有限公司水餃被檢出金黃色葡萄球菌事件后,思念食品副總經理賈國飚說,“按照國家目前的食品安全衛生標準,水餃中確實不得含有金黃色葡萄球菌”,但是,“按照新的即將生效的食品安全國家標準,被檢出有問題的水餃金黃色葡

    “思念”食品-已啟動內部調查

      有網友在微博上爆料稱,思念牌黑芝麻湯圓中吃出了一枚創可貼。   記者今天上午致電鄭州思念食品公司,其表示已啟動內部調查,工作人員已趕赴山東取樣檢驗。   該公司客服人員告訴記者,接到網友的微博投訴后,該公司已經啟動了內部調查,但是還要等待“關鍵信息”的到位。而所謂“關鍵信息”,該工作人員在記

    思念湯圓吃出創可貼-網友:讓你思念一輩子

      “賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓......”湯圓是不少家庭在元宵節的必備食品,而湯圓的質量也最受百姓關注。昨日(5日)晚間,有網友在微博爆料,稱自己于當晚吃思念牌黑芝麻大湯圓時,竟吃到創可貼。這條微博引發眾多網友圍觀,一石激起千層浪,一時間眾人熱議。截至記者截稿時,相關轉發已突破1500

    非洲豬瘟何以入侵速凍水餃

      近日,包括三全等多家食品生產企業的豬肉產品被曝檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性,引發社會高度關注。  非洲豬瘟病毒是怎么進入上市銷售的豬肉制品的?到底會不會影響豬肉及其制品的食用安全?  在專家看來,雖然非洲豬瘟病毒不會人畜共患,但是,帶有該病毒的食品竟然與消費者僅一步之遙,也為企業生產、行業流通、源頭

    三全豬肉水餃檢測出非洲豬瘟病毒!元宵還能吃水餃么?

      中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國,然而一個主要的中國食品生產商(三全食品股份有限公司,簡稱三全食品)在本周一表示該公司的速凍水餃中檢測出了非洲豬瘟病毒。圖片來源:https://stock.tuchong.com  自去年8月發現首例非洲豬瘟以來,中國政府一直在努力控制該病毒的爆發。為了防止

    美國召回未經檢驗的水餃

      據美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)消息,2019年8月6日,美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告,Top Taste Food Warehouse正在召回數量不明的雞肉白菜水餃和豬肉蔬菜水餃,因為這些產品是在未經檢驗的情況下生產、包裝和分銷的,并且未經授權使用檢驗標志。  召回產品于2018

    我國食品安全標準僅2成接軌國際-名企頻出問題

      從三鹿“ 三聚氰胺”事件,到雙匯“瘦肉精”事件,再到近期思念 、三全的“細菌門”,層出不窮的食品安全問題似乎總是離不了那些行業龍頭企業。   業內人士告訴記者,像思念、三全算是比較好的企業,他們的產品都不符合國家標準,這是非常可怕的。食品安全本來是底線,現在反而不受企業真正重視。政府應該不斷健

    思念食品檢出過氧化值超標-會損害肝臟

      時隔不到半年,鄭州思念食品有限公司再被查出問題食品,其旗下兩款產品被檢出過氧化值不合格。  昨日晚間,思念食品在其官網回應稱,已立即對所有涉及產品進行盤點,到目前為止均未發現不合格批次產品,同時,思念食品已于25日緊急送檢“中華面點西湖棠菜豬肉包”和?“豬肉煎餃”這兩項

    龍鳳水餃被檢出疑似非洲豬瘟病毒

      繼三全灌湯水餃被曝非洲豬瘟病毒抽檢核酸陽性后,龍鳳水餃也中招了。  上周有媒體報道稱,包括三全食品(002216)在內的11家企業生產的速凍產品被抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性,而一批次龍鳳薺菜豬肉水餃也在名單之列。  2月20日,澎湃新聞記者從市場監督管理部門了解到,市場監管部門已于2月19日

    日本帶回的水餃樣品中未檢出甲胺磷、敵敵畏

    質檢總局:“毒餃子事件是不滿廠方待遇的人蓄意作案”系猜測性報道。 對于中國水餃中毒事件,中國國家質檢總局13日透露,中國赴日調查組從日本所帶回來的水餃樣品經檢測,均未檢出甲胺磷和敵敵畏。 質檢總局副局長魏傳忠在當日舉行的新聞發布會上說,由質檢總局和商務部組成的中國政府赴日調查組于2月3日到達日本

    速凍水餃包裝的密封情況用什么方法檢測?

      速凍水餃包裝的密封情況用什么方法檢測?   速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏儲存,并可隨時食用的一種食物,方便快捷,深受銷售者的喜愛。速凍水餃在冷凍條件下,微生物基本不會繁殖,但口感、鮮味卻在慢慢變化,脂肪、維生素等成分被緩慢氧化,所以在貨架期內必須保證產品的密封性能,否則就失去了

    易初蓮花等超市衛生狀況不理想-燒味檢出致病菌

    超市銷售衛生狀況不理想是造成食品"出問題"的原因之一   近日廣州市消費者委員會對市內各大超市的即食熟食開展比較試驗發現,在100批次的樣品中,整體達標率只有38.0%。其中,易初蓮花以及華潤萬家銷售的多款“燒味”還被驗出致病菌金黃色葡萄球菌。   據介紹,本次比

    過期水餃當“贈品”促銷--超市被罰十倍賠償

      為了將臨近保質期的水餃“推銷”出去,江都一超市竟將過期水餃作為“贈品”進行促銷,最終不僅因此賠償消費者十倍購物款,還被工商執法機關行政處罰2000元,落了個害人害己的下場。5日,江都市工商局發布了這一案例。  8月24日,消費者戎女士在江都城區某超市看到一則促銷海報:“花一袋的錢可

    交易清淡融資困難思念等食品企業掀起海外退市潮

      速凍食品巨頭――思念食品新加坡退市消息一出,讓人不禁聯想到前不久飛鶴乳業私有化一事,食品企業為何紛紛選擇海外退市,且他們的未來去向又在哪里?很多業內人士表示,選擇其他資本市場再上市,以及多元化業務發展等途徑或將為其覓得另外一片天。   思念食品新加坡退市

    北京超市自查灣仔碼頭-餡兒食賣不動

      繼思念、三全之后,灣仔碼頭也被卷入“金葡菌門”,這令消費者對速凍食品企業的潔凈度與誠信度產生了極大懷疑。記者了解到,北京超市正在自查在售商品,一旦發現有相同問題批次,會立即下架。   北京超市開始自查   由南京市工商局發布的一份速凍食品等抽檢報告顯示,共有4個品牌、9種速凍食品被列入不合格

    全自動面條真空和面機-水餃真空和面機

    全自動面條真空和面機?水餃真空和面機小型真空和面機器主要適用于各種面食產品的加工,可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機器價格不同,設備和面效果也不同。結構:和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泵和電器部分組成。 材質:機架、機體、和面槳葉、面

    面條水餃小型真空和面機-饅頭真空和面機

    面條水餃小型真空和面機?饅頭真空和面機真空和面機跟普通和面機相比,不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性

    蘇州抽檢:雞精、水餃、雞腿中檢出金黃色葡萄球菌

      在“3.15”到來之際,蘇州市食安辦聯合市衛生局、農委、食藥監局、糧食局、蘇州質監局、工商局、檢驗檢疫局和相關區食安辦發布了近期食品安全抽檢信息公告。在此次抽檢中,有3批次食品中被檢出金黃色葡萄球菌。??????? 記者獲悉,針對蔬菜、肉制品、米面制品、食用油、乳制品等食品,食品安全監管部門開展

    三全“水餃檢出非洲豬瘟病毒”:疑似批次產品全部封存

      針對速凍水餃被檢測出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的消息,位于河南的鄭州三全食品股份有限公司(下稱三全公司)17日回應說,相關疑似批次產品已從各銷售渠道全部封存。當地官方也成立聯合調查組分赴湖南、甘肅兩地展開核查。  本月15日,三全公司生產的三個批次的水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病

    我國輸日水餃疑遭下毒-包裝袋發現針孔小洞

    南方都市報2月3日報道 河北出入境檢驗檢疫局局長程方2日向中外媒體介紹了對河北食品進出口集團天洋食品廠的詳細檢查情況,沒有發現該工廠存在原料質量和生產過程質量安全控制問題。 相關批次未發現問題 據程方介紹,河北出入境檢驗檢疫局從1月30日下午起,派出了多批調查人員展開調查,對日方通報的兩批貨

    思念食品“零缺陷”通過FDA飛行檢查-被贊“最好企業之一”

    近日,思念食品在美國FDA(食品和藥物管理局)的飛行檢查中,以“零缺陷”的優異成績通過了FDA審核。FDA審核官Bruce E. Taylor先生在全面對工廠進行檢驗之后,給出了高度評價:“我走過100多個國家,參與審核企業200多家,思念食品是審核過的企業當中最好的企業之一。”試金石:FDA美

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