小學生查出鮮蘑菇9成漂白工商局稱不具科學性
近日，北京西城阜外一小六年級學生張皓，對市場上的鮮蘑菇調查發現，市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。專家稱，增白劑被人體過量吸收，會成為潛在的致癌因素。 北京市工商局相關人士稱，張皓的實驗及調查結果“不具科學性”。 張皓是西城區青少年科技館“科學探究班”的學員，“鮮蘑菇是否被熒光增白劑污染”的實驗，是在中國農業大學的微生物實驗室做的，并由校外專家、中國農業大學微生物實驗室高瑞芳博士指導，實驗使用的方法是“暗室中紫外線條件照射觀察熒光”。 西城區青少年科技館老師劉建華介紹，聽說一些不法商販為了賣相好看、延長保質期，使用熒光增白劑來浸泡食用菌的行為，張皓從不同的零售和批發市場，選擇了不同產地的十六種消費者常吃的食用菌樣品，其中包括口蘑、金針菇、白靈菇、平菇、香菇、草菇、花菇、雙孢菇、木耳等，樣品中還有兩份標注“有機”的，以及兩份干蘑菇。 經過調查后，張皓出具了一份調查研究報告，該報告稱，......閱讀全文
小學生查出鮮蘑菇9成漂白 工商局稱不具科學性
近日，北京西城阜外一小六年級學生張皓，對市場上的鮮蘑菇調查發現，市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。專家稱，增白劑被人體過量吸收，會成為潛在的致癌因素。 北京市工商局相關人士稱，張皓的實驗及調查結果“不具科學性”。 張皓是西城區青少年科技館“科學探究班”的學
小學生調查發現市場上九成鮮蘑菇被增白劑污染
蘑菇一直被認為是富含營養的健康食品，但最近一名小學生調查發現，如今市場上的鮮蘑菇超9成都被熒光增白劑污染，長期吃這樣的蘑菇將對人體造成多種危害。 調查蘑菇的孩子是阜外一小六年級學生張皓，他是西城區青少年科技館“科學探究班”的小學員，實驗是在農大的微生物實驗室做的，
野生蘑菇易中毒，食用菇該怎么買？
2016年6月23日，粵北翁源縣發生5人（1名成人，4名青少年兒童）誤食野生蘑菇的嚴重中毒事件，其中造成2人死亡，3人在重癥監護室（ICU）搶救。 廣東省微生物研究所毒菇專家李泰輝研究員和鄧旺秋博士對患者家屬采集和食用的野生蘑菇樣品進行鑒定，確認其中含有兩種劇毒蘑菇：裂皮鵝膏（Amanita
微生物實驗室檢測常見的微生物
?? 在產品微生物檢測過程中，實驗員們會接觸到許多不同的微生物種類，小編就來總結下檢測實驗中常檢出的微生物。 大腸菌群 大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。 大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群超標，表示食品受動溫
天津市科委來微生物所洽談食用菌領域合作
10月13日，天津市科委星火科技開發中心主任劉秀杰來中科院微生物研究所洽談食用菌領域的合作。 劉秀杰簡單介紹了天津市農業發展現狀及來訪目的，表示希望通過與微生物的合作全面提升天津市食用菌生產、加工企業的技術能力，提高產品品質，最終使行業趨于規范化。文華安研究員介紹了當前食用菌領域
微生物菌劑在食用菌種植上的使用方法
在食用菌出菇后期，為了增強出菇后勁，菇農往往會采用各種手段添加微生物營養液進行追肥。但只有采用正確的方法添加，才能達到預期目的。反之，則如堰苗助長，適得其反，給生產者帶來損失。? 一、要講究添加方法 微生物營養液的添加通常有三種方法：噴施、浸泡和灌穴。噴施微生物營養液的時間以子實體大量出現時為宜。噴
微生物菌劑在食用菌種植上的使用方法
在食用菌出菇后期，為了增強出菇后勁，菇農往往會采用各種手段添加微生物營養液進行追肥。但只有采用正確的方法添加，才能達到預期目的。反之，則如堰苗助長，適得其反，給生產者帶來損失。 一、要講究添加方法 微生物營養液的添加通常有三種方法：噴施、浸泡和灌穴。噴施微生物營養液的時間以子實體大量出
實驗室微生物檢測技術--微生物計數法
1、血球計數板法: 血球計數板是一種有特別結構刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四條溝和兩條嵴,中央有一短橫溝和兩個平臺,兩嵴的表比兩平臺的表面高0.1 mm,每個平臺上刻有不同規格的格網,中央0.1 m㎡面積上刻有400個小方格.通過油鏡觀察,統計一定大格內微生物的數量,即可算出1毫升菌液中所含
臨床微生物實驗室生物安全
臨床微生物實驗室是一類有設施的機構，通過對人體種種物質進行微生物學檢查，為診斷、預防、治療疾病提供信息，為評價人類健康、解釋檢驗結果或建議作進一步檢查等咨詢服務[1]。 由于病原微生物可通過直接感染或間接感染方式對健康人體造成切實的或潛在的危害，世界衛生組織（WHO）根據微生物的致病性、感染與
微生物實驗室怎樣合理布局？微生物實驗室布局小談！
一、清潔區包括辦公室、休息室、培養基配制室與試劑儲藏室。此區域禁止帶人細菌檢驗標本。?二、操作區（1）整潔：微生物操作區是各種病原菌相對集中的地方，為了減少粉塵流動，防止交叉污染，操作區應與外界分開。實驗室工作人員進入操作區應換鞋，送標本人員不進入操作區，操作區地面用專用拖把每天拖1次，每周用消毒劑