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    《食品中污染物限量》等15項食品安全國家標準審議通過

    2010年12月23日,第一屆食品安全國家標準審評委員會(以下簡稱委員會)第四次主任會議在京召開,衛生部部長、主任委員陳竺同志出席會議并講話,衛生部副部長、委員會常務副主任委員陳嘯宏同志主持會議,農業部副部長、委員會副主任委員陳曉華同志,副主任委員陳君石院士、龐國芳院士出席會議。 陳竺同志指出,在各位委員的努力下,委員會順利完成2010年度工作,共召開主任會議4次,專業分委員會會議28次,主任會議共審議通過246項標準,圓滿完成了標準審查任務。他強調,國務院高度重視食品安全國家標準工作,《食品安全法》和國務院辦公廳《食品安全整頓工作方案》也要求加快食品安全標準清理工作,委員會要充分認識食品安全標準工作面臨的挑戰和任務,充分認識到食品安全標準審查工作的嚴肅性和重要性,增強工作的責任感和使命感,認真履行工作職責。 陳竺同志要求,2011年委員會要合理規劃,加強各專業分委員會協調配合、強化標準實施和宣傳培訓,組織標準......閱讀全文

    關于印發《食品安全國家標準“十二五”規劃》的通知

    衛監督發〔2012〕40號   各省、自治區、直轄市衛生廳(局),工業和信息化主管部門,農業、畜牧、漁業廳(局),商務主管部門,工商局,質量技術監督局、出入境檢驗檢疫局,食品藥品監管局,食品安全綜合協調機構:   根據《食品安全法》及其實施條例規定,我們制定了《食品安全國家標準“十二五”規劃》。

    食品安全國家標準審評委員會成立

      為做好食品安全國家標準工作,由衛生部會同農業部等有關部門組建的食品安全國家標準審評委員會今天(20日)成立。    第一屆食品安全國家標準審評委員會成立   衛生部部長陳竺在會上指出,近年來,隨著我國經濟社會的快速發展,人民群眾對食品安全工作提出了更高的要求。同時,食品行業發展迅

    中華人民共和國食品安全法

     中華人民共和國主席令 第 九 號   《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過,現予公布,自2009年6月1日起施行。        &

    全國人大常委會公布食品安全法草案(全文)

    根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定,全國人大常委會辦公廳20日向社會全文公布食品安全法草案,廣泛征求各方面意見和建議,以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品安全法(

    中華人民共和國食品安全法(草案)全文

    根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定,全國人大常委會辦公廳二十日向社會全文公布食品安全法草案,廣泛征求各方面意見和建議,以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下——    中華人民共和國食品

    衛生部公布實施《食品安全國家標準“十二五”規劃》

      一、《規劃》制定的背景   食品安全標準是維護公眾身體健康、保障食品安全的重要措施,是實現食品安全科學管理、強化各環節監管的重要基礎。《食品安全法》公布施行前,我國有食品、食品添加劑、食品相關產品國家標準2000余項,行業標準2900余項,地方標準1200余項,基本建立了以國家標準為核

    衛生部啟動食品標準清理工作方案

    衛生部辦公廳關于印發食品標準清理工作方案的通知衛辦監督函〔2012〕913號  中國疾病預防控制中心、衛生部衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心,食品安全國家標準審評委員會及各專業分委員會,各有關單位:  根據《食品安全法》及其實施條例規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求,我部組

    公開征集2017年度食品安全國家標準立項建議

    各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生計生委(衛生局)、農業(農牧、畜牧、獸醫、農墾、漁業)廳(局)、食品藥品監管局、質量技術監督局(市場監管局),各有關單位:  食品安全國家標準是保護公眾健康、規范食品生產經營行為、實現食品安全科學管理的強制性技術要求。為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,完

    《速凍面米制品》制定及公布有關情況新聞通氣會實錄

    《速凍面米制品》(GB19295-2011)制定及公布有關情況新聞通氣會實錄   時間:2011年11月24日14:00   地點:衛生部五層多功能廳   主持人:衛生部新聞辦楊金瑞副主任   參會領導和專家:衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局段冬梅副巡視員、張旭東處長;食品安全國家標準審評

    食品安全法修訂草案二審 委員建言保留標準整合內容

      日前,十二屆全國人大常委會第十二次會議分組審議了食品安全法修訂草案(下文簡稱“二審稿”)。   鑒于當前食品安全問題的嚴峻,食品安全法修訂的整個過程,也顯得頗為跌宕起伏。   相較半年前提交審議的初審稿,本次二審稿依照預防為主、建立完善的食品安全風險監測和評估的訴求,進行了大幅修改,由此前的15

    衛生部將建食品安全國標體系 完善米面油標準

      衛生部于2010年7月13日14:00在衛生部新聞發布廳召開例行新聞發布會,通報我國乳品安全標準的制定情況,以及加碘食鹽風險評估的有關情況。衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石、黑龍江省奶業協會秘書長吳和平參加了此次發布會

    衛生部解讀66項新乳品安全國家標準

      衛生部日前公布《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準。新的乳品安全國家標準包括乳品產品標準15項、生產規范2項、檢驗方法標準49項,基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題,提高了乳品安全國家標準的科學性,形成了統一的乳品安全國家標準體系。

    食品安全十三五規劃發布:咱們該關注啥

      分析測試百科網訊 近日,國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》(國發〔2017〕12號),發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。  《“十三五”國家食品安全規劃》顯示,十二五期間,實施食品安全檢(監)測能力建設項目

    新版《食品中污染物限量》公布 6月1日正式施行

      新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通過食品安全國家標準審評委員會主任會議審議,并于2013年1月29日在衛生部網站正式公布,該標準自2013年6月1日正式施行,同時,自新標準實施之日起,衛生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)廢止。衛生

    中國制定303部食品安全標準 覆蓋6千項食品安全指標

    國家衛生計生委就食品安全標準有關工作情況舉行新聞發布會   記者從10日召開的國家衛生計生委召開例行新聞發布會上獲悉,截至目前,中國制定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑和營養強化劑使用、預包裝食品標簽和營養標簽通則等303部食品安全國家標準,覆蓋了6000余項食品安全指標。

    衛計委開展食品地方標準清理工作

     近期,媒體報道一些地方存在食品地方標準與食品國家標準相交叉、重復和矛盾問題,社會各方高度關注。國家衛計委委正在組織開展食品標準清理,并要求各地組織開展食品地方標準清理工作。為進一步做好食品地方標準清理工作,具體詳情如下: 衛計委關于開展食品地方標準清理工作的通知 衛辦監督函〔2013〕332號

    衛生部征集2012食品安全國家標準立項計劃項目公告

      根據《食品安全法》及其實施條例和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定,為做好食品安全國家標準制(修)訂工作,我部從即日起向社會公開征集2012年度食品安全國家標準立項計劃項目。現將有關事宜公告如下:  一、立項依據和重點領域  (一)立項依據。2012年食品安全國家標準立項建議應當有食

    衛生部:將組織開展乳品安全國家標準跟蹤評估

      衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳13日指出,衛生部將組織開展乳品安全國家標準的跟蹤評估,廣泛聽取食品生產經營者和消費者意見,不斷修訂完善乳品安全國家標準。  近年來,國家高度重視食品安全特別是乳品質量安全工作,公布實施了《食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理條例

    《食品安全國家標準“十二五”規劃》公布實施

      從衛生部獲悉,用以指導我國未來五年食品安全國家標準工作的綱領性文件——《食品安全國家標準“十二五”規劃》(以下簡稱《規劃》)今天正式公布實施。   《規劃》以“基本構建保障人民群眾健康需求、符合我國國情的食品安全國家標準體系”為總體目標,分為食品安全標準現狀,指導思想、基本原則和目標,主要任務

    關于征求2015年食品安全國家標準項目計劃

      國衛辦食品函〔2015〕774號  工業和信息化部、農業部、商務部、質檢總局、食品藥品監管總局(國務院食品安全辦)辦公廳,糧食局、標準委、認監委辦公室,各有關單位:  根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定,為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,我委公開征集了2015年食品安全

    食品安全國家標準整合中期工作會議在京召開

      2015年3月31日,為總結2014年標準整合工作情況,部署落實2015年整合任務,食品安全國家標準整合中期工作會議在京召開。會議國家衛生和計劃生育委員會食品安全標準與監測評估司(以下簡稱國家衛生計生委食品司)主辦,國家食品安全風險評估中心(以下簡稱食品評估中心)承

    2010年食品安全國家標準清理工作方案

    衛生部、農業部關于印發2010年食品安全國家標準清理工作方案的通知衛辦監督發〔2010〕106號  各省、自治區、直轄市衛生、農業(畜牧獸醫、漁業)廳(局、委、辦),新疆生產建設兵團衛生、農業局:  為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔2010〕17號)和

    江蘇17批次食品檢出不合格 超半數檢出食品添加劑問題

      11月7日,江蘇省市場監督管理局通報,近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務869批次,涉及炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、蔬菜制品、水果制品、餅干、餐飲食品、肉制品、食用農產品及飲料等食品,發現不合格樣品17批次。  超半數檢出食品添加劑問題  不合格樣品中,有9批次樣品檢出食品

    《特殊膳食類食品標準的清理建議》征求意見發布

      根據《食品安全法》及其實施條例規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求,我委制定公布了《食品標準清理工作方案》,成立食品標準清理領導小組和專家組,對現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準進行清理。食品標準清理工作分為食品產品、理化檢驗方法、

    莫讓食品安全標準成監管執法障礙

      新修訂《食品安全法》的亮點之一是建立了最嚴格的標準體系,進一步明確了食品藥品監管部門參與食品安全標準制定工作,加強了標準制定與執行的銜接。但在具體執法實踐中,執法人員對食品安全標準的范圍如何認定仍然存在困惑。例如:餐飲單位抽檢的熟肉制品菌落總數不符合GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》,能

    陳竺:適合中國國情食品標準體系初步建立

      圍繞生乳安全標準是否降低的熱議,速凍食品安全標準中金黃色葡萄球菌引發的擔憂……食品安全標準的制修訂每每牽動各界視線,成為關注焦點。   食品安全標準直接關系老百姓健康權益,關系產業行業發展和貿易利益。擔負標準制定任務的衛生部近年來開展了哪些工作?標準的制定如何做到科學合理、安全可靠、公開透明?

    國家衛計委:我國將建立唯一強制性食品安全國家標準體系

      國家衛生和計劃生育委員會7月10日召開新聞發布會,衛計委有關負責人和部分專家回答了媒體提出的食品安全等目前社會一系列熱議話題。   ●關于"三定"方案的進展情況   國家衛計委食品安全標準與監測評估司副司長陳銳:國家衛計委"三定"方案,專門設立了食品安全標準與監測評估司,以加強食品安全標準相

    乳品安全國家標準問答

      一、為什么要整合完善乳品安全國家標準?  乳品是我國消費者日常生活不可或缺的食品。近年來,我國乳品消費量迅速攀升,乳品行業快速發展,成為重要的食品產業之一。乳品安全直接關系到消費者身體健康與社會經濟穩定。國家高度重視乳品安全和乳制品行業的健康可持續發展,國務院頒布實施了《乳品質量安全監督管理條例

    衛計委:截至2017年4月共制定發布食品安全國家標準1224項

      據衛計委發布的《國家衛生計生委辦公廳關于通報食品安全國家標準目錄和食品相關標準清理整合結論的函》消息,截至2017年4月,衛計委會同農業部、食品藥品監管總局制定發布食品安全國家標準1224項。   據悉,發布的這1224項食品安全國家標準包括:通用標準11項、食品產品標準64項、特殊膳食食品標準

    《食品毒理學評價程序及方法標準清理建議》公開征求意見

      根據《食品安全法》及其實施條例規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求,我委制定公布了《食品標準清理工作方案》,成立食品標準清理領導小組和專家組,對現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準進行清理。食品標準清理工作分為食品產品、理化檢驗方法、

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