海南椰島等51家企業陷偉哥門食藥監總局稱違法添加
鹿鞭酒、神力酒、陽春酒、神液酒……名字充滿各種想象空間的保健酒背后，其功效或許只是西藥在“作怪”。 7月31日，國家食藥監總局發布一份題為《關于51家保健酒、配制酒企業69種產品違法添加行為的通告》顯示，有51家企業在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非（俗稱“偉哥”的藥品成分）等化學物質，并在產品名稱、標識、標簽上明示或暗示壯陽、性保健等功能。目前，已經有19家企業被刑偵。 一位不愿透露姓名的廣東酒協人士向《第一財經日報》記者指出，“保健酒的管理在過去就比較松散，標準都是很粗的。未來應該從源頭、標識、功效三個方面重新規范。以用藥為例，有效成分決定了藥效，但有多少企業對有效成分進行把控了？” 27種產品查實含偉哥 根據本次食藥監總局的通報，已初步查明含“偉哥”的產品有27種，正在調查涉嫌添加“偉哥”的產品有27種；初步查明含他達拉非等化學物質的產品有7種，正在調查的產品有8種。北京疾控中心曾在一篇發表論文......閱讀全文
保健酒應取得保健食品批號
中國酒業協會近日批準發布了T/CBJ5101-2019《保健酒》團體標準（下稱新標準），自2019年2月1日起實施。新標準首次對保健酒進行了明確定義，規定保健酒應取得保健食品批號或備案，并對保健酒的理化要求、污染物限量、塑化劑及其他有機化物限量等提出了重點要求。 保健酒定義明確 保健酒在我國
中藥保健酒市場亟待規范
一直以來，中藥保健酒因為夸張的功能宣傳、酒企生產水平參差不齊等問題讓消費者無所適從。甚至有人說：“中藥保健酒的保健功能只是一種傳說”。 據不完全統計，如今在市面上銷售的各種“冬蟲夏草”酒達數十種之多，價格從百元至數百元不等，大多沒有“QS”食品質量安全認證標志。如貴
部分保健酒丟了“藍帽子”
專家提醒消費者選購時要先了解藥材功效再飲用 據中投顧問產業研究中心《2009～2012年中國保健酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，目前保健酒銷售額以每年30%以上速度增長，趕超白酒增速，2009年保健酒市場消費規模突破120億元。在保健酒市場繁榮的背后，是市場的亂象。數據顯示，全國有3000多
紅曲霉在保健酒中的應用
保健酒在釀制過程中添加了中藥材或其他營養成分，它是藥酒的分支，卻不以治療為目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲勞、抗衰老、健脾胃和提神醒腦等保健功能，紅曲霉因具有較強的糖化力和藥食同源性，不僅為酒液增色增香，其代謝活性成分也有調節機能，滋補養生等功效，被廣泛用于生產紅曲保健酒。姜忠麗則利用紅曲霉
紅曲霉在保健酒中的開發應用
保健酒在釀制過程中添加了中藥材或其他營養成分，它是藥酒的分支，卻不以治療為目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲勞、抗衰老、健脾胃和提神醒腦等保健功能，紅曲霉因具有較強的糖化力和藥食同源性，不僅為酒液增色增香，其代謝活性成分也有調節機能，滋補養生等功效，被廣泛用于生產紅曲保健酒。 姜忠麗
浙江杭州臨安嚴查假冒某品牌保健酒
2019年10月12日，浙江杭州市臨安區市場監管局高虹市場監管所接到臨安區某保健酒代理商的電話稱：該區高虹鎮某公司的老板朱某提供信息，其在不知情的情況下購進一批該品牌的保健酒，該批保健酒涉嫌假冒。杭州市臨安區市場監管局執法人員在匆匆趕來的朱某的帶領下來到該公司，發現該公司貨架上有11瓶保健酒待售
五糧液宣傳涉嫌違規 保健酒功能只是傳說
眼下，正是白酒的傳統銷售旺季，可五糧液的日子卻并不好過。近日它旗下保健酒公司生產的冬蟲夏草酒被指涉嫌宣傳違規。 五糧液揭開了保健酒行業亂象。一直以來保健酒虛假或夸張的功能宣傳、酒企生產水平參差不齊等現狀已讓消費者無所適從。有社會人士聲稱，“保健酒的保健功能只是一種傳說”。 “冬蟲夏草”遭遇山
保健酒：瓶里裝的什么藥？并非人人適合
本應對人體有保健作用的保健酒，自身卻患了“病”。國家食藥監總局日前通告，有多達51家酒企的69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非（俗稱“偉哥”）等化學物質，并在產品名稱、標志、標簽上明示或暗示壯陽、性保健等功能。 消息傳出一片嘩然，有人驚呼保健酒連自己都沒有“保健”好。 保健酒陷入“偉哥門
吉林省長春市開展保健酒、配制酒專項整治
近日，吉林省長春市食品藥品監督管理局開展了保健酒、配制酒生產經營專項整治活動。此次重點對全市酒類生產經營單位開展檢查，重點檢查各生產經營單位的生產原料及添加劑使用情況，索證索票情況，以及臺賬建立情況等。 一是對生產、經營、消費全部環節開展全面檢查核查，做到監管無遺漏，檢查無死角。 二是
原子吸收石墨爐法測定保健酒中的鉛和錳
隨著經濟的發展和生活水平的提高，人們對食品的食療功效越來越看重，保健酒因其保健功效為 廣大消費者青睞。然而在其生產過程中，由于加工 工藝及原料選取的不同，極易引起金屬元素超標，會對消費者的健康造成危害。目前國家標準中保健酒 鉛和錳的測定方法主要為原子吸收法。但該方 法不僅樣品前處理環節操作繁瑣，稍有