專家稱食品安全從農田開始
“為了盡快提升中國食品的質量和安全性，一是要做到從農田到餐桌的全產業鏈食品安全保障；二是政府要做到全產業鏈的一體化無縫監管。”中國工程院院士陳君石在今天舉行的首屆中澳食品安全與技術進步研討會上如是說。 作為反映國家食品安全水平的指標之一，中國食品總合格率在過去的30年間從71.3%上升到96.8%，其中一些主要和最受關注的食品類別的合格率也穩步上升。 然而，陳君石坦言，中國當前在食品安全方面存在的問題還很多：食源性疾病的監測和控制還比較薄弱，食品摻假或欺詐還相當普遍，風險交流面臨嚴峻挑戰。 對此，浙江清華長三角研究院信息技術研究所所長陳清華認為，食品溯源及監管體系亟須建立。 在這方面，澳大利亞的經驗值得借鑒。澳大利亞技術科學與工程院院士斯諾·巴洛介紹說，澳大利亞所有的食品都能夠追溯，這不僅是為了食品安全，還為了追求產品的更高品質。“在澳大利亞，每一頭牛都要有可追溯的注冊標號才可以在市場上出售。” 澳大利亞是世界上重......閱讀全文
人民日報：食品安全要從全產業鏈抓起
近年來，我國食品安全工作取得了一定的成就，但食品安全的嚴峻形勢還沒有得到根本扭轉。從食品安全問題發生的情況來看，當前我國食品行業存在以下問題： 一是食品行業中小散亂現象普遍，給監管帶來挑戰。在我國44.8萬家食品加工企業中，中小企業占80%左右，大型食品企業僅占食品企業總數的0.8%。小散
食品安全熱點：全產業鏈安全、風險交流、標準體系構建
4月22—23日，中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心第六次攜手于北京友誼賓館舉辦的“2015年國際食品安全大會”，目前已確認出席大會的國內外知名食品安全專家已達50余位，他們將在培訓班、大會報告、專題等環節，以自身經驗與同業分享食品安全的最新研究。 食品安全作為
全產業鏈“綠意”濃濃
今天，中國作為世界制造業大國，正積極追求產品整個生命周期（生產、消費以及回收利用和廢棄處理）的生態性，全國工業農業企業正在將“綠色環保”的理念貫穿到從生產到應用的全產業鏈中，探索出了一條可持續發展的道路，為綠色發展增添了新動能。 生產源頭環保化 安徽省阜陽市潁泉區的一塊小麥綠色增產示范
第三屆中國食品追溯技術全產業鏈高峰論壇在京舉行
11月15日，為期3天的第三屆中國食品追溯技術全產業鏈高峰論壇在北京國家會議中心開幕。全國政協委員、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠，質檢總局總檢驗師張際文，國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧出席。 本次論壇繼續推動建立食品追溯體系，實現追溯信息互通共享，增強企業、消費者的追溯意識，提升社會公
中國食品安全立法緊鑼密鼓
?中國食品安全立法緊鑼密鼓 正修訂《食品衛生法》 近年來，從“多寶魚”到“紅心鴨蛋”等各種各樣的食品安全事件頻繁發生，越來越多的老百姓發出“我們還能吃什么”的疑問，可以說是“談食色變”，缺乏安全感。7月5日，消費者權益保護局副局長盧艷剛做客中國網，與網友談中國食品安全現狀。 在談到食品安全立法
全產業鏈倡議共推綠色輪胎
6月15日，中國綠色輪胎安全周大型公益活動在大連啟動。該活動由中國橡膠工業協會及國內外主要輪胎生產企業、原材料生產企業共同發起。他們在啟動儀式上發出倡議，輪胎全產業鏈共同推動綠色輪胎應用，以降低車輛燃油消耗，減少碳排放，降低事故發生率，推動我國輪胎產業升級。 倡議書呼吁，輪胎制造商積極選用綠色
中國食品安全：透明產生信任
近日，中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心第5次攜手，于北京舉辦“2014年國際食品安全大會”。以“強化食品安全科學 基礎，實現社會共治”為主題，意在夯實中國食品安全底座和基石的這次食品安全領域峰會，吸引了數百名中外食品安全專家及企業家參會。圍繞“透明產生信任” 的
中國食品安全應該從哪里做起？
最后，食品安全事件發生根本在標準不高： 我們之所以每年都有食品安全事件發生，從小企業到大品牌，食品安全事件的發生似乎根據國家政策法令的力度，在不斷向前推移。國家今天禁止小企業小作坊生產食品，明天大企業大品牌就發生了問題，國家今天禁止使用這個添加劑，明天企業又加入另一個添加劑，問題又出現
《科學》：中國食品安全問題任重道遠
（圖片來源：《科學》雜志） 11月28日出版的美國《科學》雜志發表了名為《中國調查揭露三聚氰胺高科技摻假》的文章，介紹了中國對三聚氰胺的調查情況，并分析了中國面臨的食品安全問題和解決辦法。文章說，長達數周的調查結果顯示，奶粉是被通過技術手段摻雜的三聚氰胺污染的，這令科學界極為震驚。同時，中國科
中國食品安全成果展暨中國食品（餐飲）安全產業博覽會
時 間：2015年6月8-10日 地 點：北京?全國農業展覽館 主 題： 誠信、安全、保障 —— 我們在行動 指導單位：國務院食品安全委員會辦公室 中央精神文明建設指導委員會辦公室 中華人民共和國工業和信息化部 中華人民
能源革命呼聲：全產業鏈市場化
在昨日舉行的2014年中國（北京）國際能源峰會暨第三屆中國能源經濟論壇上，多位專家認為，推動能源革命的要義，就是還原能源商品屬性，實行以產業鏈帶動的能源產業市場化改革。 國家能源委專家咨詢委員會主任、國家能源局原局長張國寶在論壇上說，能源領域仍存在不少影響生產力發展的計劃經濟做法，商品屬性
石化行業重點推進全產業鏈綠色化
記者近日從中國石油和化學工業聯合會了解到，2018年，石化行業將重點推進從產品設計、生產工藝到產品分銷以及回收處置利用的全產業鏈綠色化，實現源頭減排、過程控制、末端治理、綜合利用全過程綠色發展理念的轉變。 2018年，石化行業將以“布局合理化、產品高端化、資源節約化、生產清潔化”為目標，優化產
“從種子到襯衫”－的全產業鏈閉環
?新疆棉田。國棉聯盟供圖 接近年底，國家棉花產業聯盟副理事長、海南好棉科技集團有限公司（簡稱好棉集團）董事長王進華和聯盟副秘書長黃群還在海南忙碌著。自從今年3月好棉集團作為聯盟實體化運行機構成立后，他們就在抓緊推進海南高品質棉花國內國際雙循環服務貿易中心的建設工作。 這是國家棉花產業聯盟（以
我國已初步布局－石墨烯全產業鏈
7月下旬，第三屆中國（重慶）石墨烯產業發展高峰論壇在西部（重慶）科學城舉行，包括4名院士在內的來自高校院所、科研機構和投資機構等的200余名代表，圍繞石墨烯產業技術研究、最新成果和市場應用展開討論。 中國科學院院士成會明從助力碳中和的視角出發，分析了石墨烯在太陽能、氫能等領域的可能應用。“當前
航天科工打造激光全產業鏈集群
近日，首個商用量子通信城域網落子武漢。在該建設項目中，中國航天科工將負責“武合干線”的設備集成，助力武漢進入量子保密通信國家戰略規劃。 作為中央直接管理的國有特大型高科技企業，航天科工在武漢的布局，都是圍繞關系國家安全的戰略性產業展開。據中國航天科工集團公司董事長高紅衛介紹，通過在武漢布局
中國食品安全高層論壇成功舉行
“2009中國食品安全高層論壇”昨日在京成功舉行。論壇由衛生部、農業部、經濟日報社等六部門聯合主辦，主題為“食品安全：在法律和責任的道路上”。經濟日報社社長徐如俊指出，舉辦這次論壇，目的就是認真學習貫徹《食品安全法》，討論如何通過各方共同努力，真正解決我國食品生產和消費領域面臨的問題，有效保障公
《中國食品安全發展報告（2018）》在京發布
食品安全事關基本民生，是關乎國家根本的“民心工程”。日前，江南大學、中國食品安全報社、曲阜師范大學、佛山科學技術學院等在京聯合發布《中國食品安全發展報告(2018)》及相關系列報告。中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學代表會議舉辦方致辭。報告會由江南大學食品安全風險治理研究院首席專家、研究團隊總
公眾關注食品安全領域形成５大焦點
近年來，食品安全成為公眾關注的熱點。２０１１年，全國兩會期間涉及食品安全的提案占到12.5%。另有數據顯示，82%的公眾高度關注食品安全。記者針對食品安全領域中的科技創新、風險交流、國際經驗、可追溯及科學普及等多個公眾關注的焦點，采訪了業內權威專家。 焦點１ 科技創新 中國食品科學技
中國食品安全地理標志：食品安全質量控制勢在必行
中國食品安全地理標志大食品的大講堂4月安檢篇，近日在京召開。這是中國食品安全地理標志大食品與中國檢驗認證集團聯合舉辦的。此次活動對參會的各界人事來說，可謂是受益匪淺的。 食品是人類生命和健康所需要的能量源，與人類的生存和發展有著密切的關系。近年來，我國的食品安全問題越來越突出，受到全社會的
食品安全應從產業鏈前端發力
日前，中國食品科學技術學會組織專家對微生物、食品添加劑、重金屬、轉基因、福喜事件等12個2014年食品安全熱點詞深入解讀，4位院士，10位教授、研究員、博士等老中青優秀專家整體參與，其陣容強大、專業、權威，新出爐的對2014年食品安全解析的“科技界共識”，再次集體發聲。 由國家食品藥品監督
光伏全產業鏈準入新規出臺在即
國內主要媒體近日來相繼報道，備受關注的光伏全產業鏈產品市場準入條件可望于上半年出臺，今后不符合準入條件的企業或項目將在銀行貸款、土地審批和環評等多個方面受到嚴控。 近期，光伏行業的變幻莫測引起了業界和全社會的高度關注。首先是國內光伏龍頭企業無錫尚德宣布破產重整，掀開了光伏全行業大調整、大洗
朱新勇：做好科學儀器全產業鏈
分析測試百科網訊 離子色譜，在整個科學儀器領域有些“偏安一隅”的感覺。其市場容量遠低于同屬于色譜家族的液相色譜、氣相色譜等，應用領域也相對狹窄。 但就是這樣一個小小的色譜分枝，目前在國內擁有商業化產品的企業，達二十家之多，尤其是國產企業，占了企業總數的80%左右。 在復雜多變的競爭市場上，青
完善生物基全產業鏈－打造無塑蚌埠
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454888.shtm “十四五”是碳達峰的關鍵期、窗口期。如今，安徽省蚌埠市堅持原始創新、生態優先、綠色先行，大力發展生物基新材料產業，積極推廣生物基可降解新材料制品，建設“中國硅谷·無塑蚌埠”，為“
全球首個中藥全產業鏈大模型問世
4月12日，全球首個中藥全產業鏈大模型——本草智庫，在成都中醫藥大學主辦的第二屆“千種本草基因組計劃”研討會首次亮相。 本草智庫由成都中醫藥大學、北京百度網訊科技有限公司、國藥太極集團、天府中藥城等多家單位聯合開發，匯集了1500萬條中藥材基原物種的基因信息、3000余萬條中藥成分與靶點的互作信息
構建全產業鏈戰略聯盟－助力企業“抱團出海”
近日，咨詢機構德勤發布了《開放新征程——德勤2018中國企業海外投資運營指南》報告。該報告認為，在2017年高增長的壓力下，2018年中國總體經濟增長會相對放緩，但“一帶一路”沿線合作機遇將持續增多。 統計數據顯示，2017年，我國政府的各項監管政策為促進對外投資回歸理性發揮了積極作用，全年累
國家食品安全辦公室首次正式會議召開
12月16日，國家食品安全辦公室主任會議在成都新會展中心嬌子會議廳隆重召開，此次會議是國家食品安全辦公室成立以來第一次正式會議。國務院副秘書長、國家食安辦主任張勇就食品安全問題作出了重要指示，衛生部副部長陳嘯宏、國務院相關部委領導、各省、市、自治區食安辦主任及相關政府部門領導等 150多名參
全國食品安全會議在四川蓉城召開
12月16日，國家食品安全辦公室主任會議在成都新會展中心嬌子會議廳隆重召開，此次會議是國家食品安全辦公室成立以來第一次正式會議。國務院副秘書長、國家食安辦主任張勇就食品安全問題作出了重要指示，衛生部副部長陳嘯宏、國務院相關部委領導、各省、市、自治區食安辦主任及相關政府部門領導等150多
“中國食品安全萬里行”啟動
11月12日，在北京人民大會堂舉行的第九屆中國食品安全年會開幕式上，全國人大常委會副委員長司馬義?鐵力瓦爾地、全國政協副主席阿不來提?阿不都熱西提、十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮等領導共同啟動了“中國食品安全萬里行”活動，拉開了“宣傳我國食品安全進程、普及全民食品安全
Life－Tech積極搶占中國食品安全檢測市場
當食品安全日益受到人們的重視時，商機也就出現了。 11月25日，美國生命技術公司(Life Technologies)宣布向中國市場投放多款DNA測序產品，以搶食中國食品安全檢測的市場蛋糕。 據該公司全球食品安全及動物健康部總經理 Nir Nimrodi透露，由于中國政府相當重視食
美國FDA：中國食品安全標準落實面臨挑戰
美國食品藥品管理局(FDA)一名官員周三(11月10日)稱，食品安全標準落實問題是中國出口高質量、可信賴食品道路上的最大障礙。 FDA負責食品問題的副局長泰勒(Michael Taylor)在上海告訴記者，經歷2008年毒奶粉等一系列食品丑聞後，中國政府在解決食品安全方面取得了長足進步