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日前，國家食藥監總局發布《如何吃得更安全——食品安全消費提示》，針對食品安全盲點和消費誤區，結合當前夏季溫度高、濕度大等特點，建議您如何吃得更安全、更健康。 吃得更安全講究一二三 食品與營養信息交流中心專家阮光鋒介紹，此次食品安全消費提示很“接地氣”，讓老百姓在選購產品時有了比較好的參考依據。 根據《如何吃得更安全——食品安全消費提示》，消費者在選購、存儲和加工制作食品時應注意以下三方面： 一是通過正規可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標簽標識中的食品生產單位和產品相關信息，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號、適用人群等。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。 二是購買后按照標簽所示方式保存，保存期限不要超過保質期。按照標示方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應特別關注食品適用人群。散裝食品應適量買入，妥善保藏。 三是食品加......閱讀全文
時光荏苒，歲月交替，2016年已伴隨著歷史的畫卷翻過，2017年正緊跟著時代的車輪走來。元旦前后，總書記先后兩次對食品安全作出重要指示，這不僅體現了國家領導人對人民群眾普遍關心的食品安全問題是多么看重，也彰顯了黨中央、國務院對做好食品安全工作的信心與決心。 新華社北京12月21日電，中共中
2014年11月12日，全國治理“餐桌污染”現場會在廈門召開，會上不僅交流了農產品質量和食品安全監管創新舉措，還正式啟動農產品質量安全縣和食品安全城市創建試點活動。國家食品藥品監管總局和農業部在會上簽署合作協議，雙方將建立“從農田到餐桌”銜接順暢、良性互補的協作制度，讓百姓吃得更加放心。
注冊申請積壓得到緩解 畢井泉表示，改革藥品醫療器械審評審批制度，是中共十八屆三中全會部署的改革任務，主要圍繞著提高質量、解決積壓、優化服務三個目標展開。 在過去的一年多里，總局初步建立了科學高效的藥品醫療器械審評審批制度體系，藥品審評人員從兩年前的120人增加到去年年底的600人，注冊申請積
1月10日，為進一步宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，學習交流政府監管部門的方式方法，規范食品生產經營行為，促進中國食品企業健康良性發展，由國家食品藥品監督管理總局和中國輕工業聯合會指導，“食安中國城市論壇”在北京京西賓館舉行，并于同日發布“中國食品行業十大新聞”。 據了解，2015年
國家食品藥品監管總局定于12月24日下午4點15分在總局309會議室召開農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動新聞發布會。 顏江瑛： 今天發布會是國務院食安辦、工商總局、食品藥品監管總局三家聯合的新聞發布會。今年8月份我們在啟動農村食品市場“四打擊四規范”專項行動，也是我們三家一起聯合
對話人 徐華鋒：中國保健協會副理事長兼秘書長 賈亞光：中國保健協會副理事長 近年來，中國國民健康水平不斷提升，其中保健食品的貢獻不能忽視。40年來，保健食品從無到有，保健食品行業從弱小的地位到具有強大的影響力，見證了國家改革開放的歷程。 故事 走進保健食品的元年 李松：在改革開放初期，
《食品安全法》實施五年后首度大修，成為近日民眾關注的焦點。 《食品安全法》（修訂草案）（以下簡稱草案）從現行法律的104條增加到159條，旨在改革完善我國食品安全監管體制，建立嚴格的食品安全監管制度，填補監管的真空地帶，推進食品安全社會共治格局。 草案擬對違法生產經營者實行最嚴厲處罰，
網上不少賣家直接售賣現擠生鮮奶，宣稱純天然。實驗室人員對生鮮奶樣品進行取樣測試。有一份生鮮奶樣品的菌落總數嚴重超標。 賣家通過網上零售、線下批發兩條“地下”路線銷售；專家稱自行煮奶滅菌不徹底，農殘、重金屬難去除；實驗測試有生鮮奶菌落總數超標1450倍 “百分百純牛奶，無任何添加，不含一
人民網北京9月5日電（趙竹青）紛擾的信息之下，真相究竟如何？日前，由北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布“8月科學流言榜”，解答了“西瓜400天不腐爛是噴了防腐劑”、“喝純凈水會讓人形成酸性體質，導致鈣流失”等11條流言背后的科學真相。 1. 西瓜400天不腐爛是噴了防腐劑？
隨著近年來人們對養生保健的愈加重視，服用保健食品成為醫藥消費大趨勢。但殊不知，一些保健品不僅無益于養生，反而對身體健康帶來極大損害。記者了解到，如今國家監管法律法規相對滯后，國內保健食品市場混亂，保健品非法添加化學藥物現象普遍，成為國家食品藥品監管部門近期監管重點。 保健品非法添加化學藥物
隨著近年來人們對養生保健的愈加重視，服用保健食品成為醫藥消費大趨勢。但殊不知，一些保健品不僅無益于養生，反而對身體健康帶來極大損害。記者了解到，如今國家監管法律法規相對滯后，國內保健食品市場混亂，保健品非法添加化學藥物現象普遍，成為國家食品藥品監管部門近期監管重點。 保健品非法添加化學藥物
近幾年，從“塑料紫菜”到“棉花肉松”、“可燃粉絲”……“舌尖上的謠言”層出不窮，已嚴重干擾了正常的食品藥品監管，擾亂了百姓的消費判斷，損害了行業發展。 早在2014年，農業部與國家食藥監總局就提出，兩部門將根據科普宣傳的需要，加強食用農產品質量安全和食品安全科技知識培訓和法制宣傳，全面普及食品
今年5月31日，嬰幼兒奶粉問題上了國務院常務會議，并以國務院名義對提升國產嬰幼兒配方奶粉的質量和安全做出了全面、具體部署。 6月16日，國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、海關總署、工商總局、質檢總局9部委關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安
隨著社會不斷進步，人們生活水平不斷提高，對食品安全的要求也越來越高，從吃得飽到吃得好，從吃得安全到吃得健康。在這樣的大背景下，一類介于藥品和食品之間的食品概念應運而生—特殊食品。 廣西網友游水魚：什么是特殊食品？哪些人可食用？ 主持人：從法律和標準層面理解，特殊食品主要包括保健食品、嬰幼兒配
種種跡象表明，食藥監系統可能面臨新一輪的機構改革。怎么改、如何改成為食藥監系統內部的熱議話題。 和以前的改革前夕相比，這次調整顯得尤為低調。“1月的十九屆二中全會后，改革方案可能會趨于明朗。” “本次機構改革方案論證真正體現出頂層設計，致力于構建統一、權威、專業的監管體制，相信會是一種良性變
距離2018年全國“兩會”不到兩個月，食藥監管體制的走向，再度成為系統內部的熱議話題。 圍繞食藥監管體制的改革，貫穿了最近20年——從1998年國家藥品監督管理局成立，2003年國家藥監局加掛“食品”二字，到2008年將其劃歸原衛生部，到2010年國務院食安辦成立，再至2013年組建國家食品藥
近日，多家媒體報道稱，北京多個大型超市生鮮區活魚全部下架，有傳言稱和水污染有關。11月23日晚北京市食品藥品監管局在官方微博@首都食藥通報稱，“網傳北京市水體污染導致淡水魚污染的傳聞不可信，部分超市停售淡水活魚屬于企業自主行為，北京從未統一下達停止銷售淡水活魚的通知。” 在通報中，有兩家商業超
一紙方案，多個部門隨之而動，成立13年的“廣東FDA”———廣東省食品藥品監督管理局再次擴容，打出廣東新一輪機構改革的“首拳”。食品監管終于告別“九龍治水”，總體上實現兩段監管。本月開始，原來分布在工商、質監、衛生等部門與食品監管相關的職能，全部劃歸省食品藥品監管局。 不可否認，食品藥品安
近日，新組建的國家市場監督管理總局正式掛牌。目前機構改革進展如何，面臨哪些挑戰？總局今年有哪些工作重點？會給企業和群眾帶來什么影響？記者專訪了國家市場監督管理總局局長張茅。 原監管體系在維護市場秩序中發揮了積極作用，但也存在職能交叉、協調不暢等問題。 當前，市場監管執法標準不統一、執法力量分
拎菜籃的馬大嫂們都可堪比食品安全專家，去菜場時遵循著在主婦心中廣為流傳的一套“買菜原則”：什么蔬菜相對農藥殘留會多，雞翅尖小孩子要少吃，可能有激素殘留；瘦肉太多的豬肉有可能打了瘦肉精……相對而言，似乎魚蝦蟹等水產品是相對安全的葷菜之選。而近日，國家食藥監總局通報的2017年食品安全監督抽檢情況，
前不久，一段視頻在網絡傳播并引發大量關注。視頻中，有人假借所謂“科學實驗”，造謠某品牌紫菜為塑料制品假冒，引起恐慌。在食品安全領域，類似網上造謠、傳謠事件早已屢見不鮮，從“紙餡肉包子”到“棉花肉松”，從“低鈉鹽是奪命鹽”再到此次“塑料紫菜”事件，食品安全謠言一次又一次地撞擊著社會神經。 “塑料
近日，國家食藥監總局通報了35家涉嫌違法添加罌粟殼的餐飲服務單位，其中還包括京城一家天天排大隊的飯館。輿論的一個共識是，不管是小餐館還是大品牌，無論是袋裝熟食還是現做“堂食”，只要涉嫌添加有關致癮品，就應依法處置。 毒品還是調料？人們對罌粟殼的認識，還存在一些模糊之處。由于被認為有香料價值
讓食品安全法成為食品"安全閥" 編者按：2009年開始實施的食品安全法已經進入修訂程序。據記者了解，目前面向公眾征求意見環節已于7月15日結束，國家食藥監總局從本周開始將通過專家研討、面向行業內部以及相關政府機構征求意見等方式繼續吸納民意，并計劃于9月份向國務院法制辦提交修訂草案。法制辦要
近日，國務院總理李克強對非法經營疫苗系列案件作出重要批示，要求徹查“問題疫苗”的流向和使用情況。昨天，最高檢掛牌督辦此案，明確表示“符合逮捕條件的要及時批準逮捕”。 昨天，京華時報記者探訪了北京多家社區醫院和私立醫院，了解疫苗的來源和接種情況，并采訪了北京大學公共衛生學院教授周子君，請其就是否
2015北京國際食品及農產品檢測技術展覽會再起航 由雅森國際和國家會議中心聯合主辦，與中國食品工業協會營業專委會、《食品安全導刊》等機構緊密合作的“2015北京國際食品及農產品檢測技術展覽會（FATS Fair）”，將于今年7月18-20日在國家會議中心舉辦，屆時當今頂尖的食品和農產品安全檢測技術
國家質檢總局食品生產監管司、國家工商總局食品流通監督管理司將并入國家食藥監總局 作為本屆兩會大部制改革的重頭戲，新成立的國家食品藥品監督管理總局(下文簡稱“國家食藥監總局”)自從3月22日掛牌那一天起，就吸引了公眾關注的目光。 雖然目前國家食藥監總局的具體職能劃分尚未公開，但相關的職
作為本屆兩會大部制改革的重頭戲，新成立的國家食品藥品監督管理總局(下文簡稱“國家食藥監總局”)自從3月22日掛牌那一天起，就吸引了公眾關注的目光。 雖然目前國家食藥監總局的具體職能劃分尚未公開，但相關的職能部門的機構和職責調整已經浮出水面。據《中國經營報》記者了解的信息，國家質量
加強食品安全監管，關系全國１３億多人“舌尖上的安全”，關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。當前，我國食品安全形勢總體平穩，但風險與隱患仍然存在。從熱點問題入手，讓監管“跑”在風險前面，讓成果對接百姓期待，加強食品安全監管只有起點，沒有終點。 食品安全總體平穩 ２０１６年食品安全抽檢數據日前出
昨天，銀川市民在食品安全宣傳活動上了解無公害蔬菜。 層出不窮的食品安全事件引發公眾憂心，本月，2009年通過的食品安全法修訂年滿“4周歲”，而新版食品安全法初稿有望近期出爐。記者從昨天舉行的中國食品安全論壇上獲悉，食藥監總局本月20日左右將匯總各方意見。 □進展 新法有望加大違法成
昨天，銀川市民在食品安全宣傳活動上了解無公害蔬菜。 層出不窮的食品安全事件引發公眾憂心，本月，2009年通過的食品安全法修訂年滿“4周歲”，而新版食品安全法初稿有望近期出爐。記者從昨天舉行的中國食品安全論壇上獲悉，食藥監總局本月20日左右將匯總各方意見。 □進展 新法有望加大違法成