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據中國之聲《新聞晚高峰》報道，今天上午，國務院新聞辦召開新聞吹風會，在記者提問環節，中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文回應了近期河南省發生的“瘦肉精”事件。 “315”當天，有媒體曝光了河南雙匯下屬公司收購屠宰含“瘦肉精”生豬的事件，陳錫文認為，事件突出暴露了相關部門監管不力，但不代表所有農產品不安全。 陳錫文：河南的一部分養殖戶使用瘦肉精來提高所謂的他自己的經濟效益，實際上對整個食品安全制度的損害，對人民群眾的身體健康影響都是非常嚴重的。那么這里突出地暴露一個問題，我想大家都能夠感覺到，就是我們的監管部門在這個上面失職的現象比較嚴重，但是我還是可以這么講，一些監管部門暴露出了失職的問題，不道德的問題，也并不能全面地來否認我們現在的食品安全監管制度的有效性，以及大家現在食用的食品大部分都處于一種比較安全的狀況下這樣一種實際情況。 同時，陳錫文強調，國家在食品安全管理體制上一直在不斷進行改善。 陳錫文：我們的......閱讀全文
瘦肉精、染色饅頭、假薯粉、三聚氰胺……近來食品安全事件頻頻曝光，食品安全問題再次成為輿論關注焦點。 就這些問題，國務院食品安全委員會辦公室主任張勇昨日接受采訪時表示，目前我國的食品安全狀況“總體穩定向好，問題仍然不少”，但和中央的要求相比，和群眾的期待相比，和發達國家
席卷全臺的“塑化劑風暴” 2011年3月，臺灣食品藥品管理部門一名檢測員在給某公司益生菌做例行檢測時，發現了一種本不該出現在食品中的塑化劑——DEHP。DEHP是一種工業原料，普遍用于塑膠材料的塑化劑，在臺灣被確認為第四類毒性化學物質，為非食用物質，不得用于
蘇丹紅、瘦肉精、硫酸銅、三聚氰胺、塑化劑……這些貌似離我們很遠的化學名詞卻在頻發的食品安全事件中進入普通公眾的視野。“國人通過食品進行化學掃盲”雖是一句戲言，卻也道出了其中的尷尬和無奈，以至于很多公眾談“化”色變。 針對這一尷尬現實和不斷發生的食品安全事件，中國環境監測總站研究員、中
國務院辦公廳近日印發的《2011年食品安全重點工作安排》，第一項重點工作即為“嚴厲打擊食品安全違法違規行為”；其次對6個重點品種進行綜合治理，包括乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑以及酒類。 工作安排還包括其他幾項重點工作，“著力提升企業食品安全管理能力”、“進一步提高
《食品安全法實施條例》(下簡稱《實施條例》)的制定工作已接近尾聲。公開向社會征求意見結束后，《實施條例》將自今年6月1日起，與《食品安全法》同步實施。 與此同時，食品安全問題仍此起彼伏。繼三鹿奶粉事件之后，2009年2月下旬以來，廣州“瘦肉精”豬肉中毒事件再次把公眾視線投向食品安全問題。
這是濟源雙匯食品有限公司已查封的生產車間。河南省孟州市等地養豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。事件經相關媒體曝光后，引發廣泛關注。記者深入調查采訪發現，針對“瘦肉精”的監管鏈條看似完備，號稱有“十八道檢驗”關，但實際上隱患重重。 連日來，雙匯“瘦肉精
從火腿腸菌落總數超標到產品被檢出含“瘦肉精”，金鑼在過去不到10個月的時間中三度陷入食品安全事件，且性質逐級嚴重。中國品牌研究院研究員朱丹蓬認為，在“食以安為天”的消費環境下，金鑼屢次觸碰消費者承受底線，這不僅傷害了金鑼在消費者心目中的品牌形象，其市場份額也將隨之受到影響，尤其是在與雙匯、雨潤之
中國是食品生產和消費大國，13多億人每天吃掉200萬噸食物。食品安全是最基本的民生問題，百姓關注，高層重視。今年以來，面對此起彼伏的食品安全事件，中國政府展開有史以來最為強大的攻勢，整肅食品安全。資料圖：2011年5月10日，記者在重慶市公安局獲悉，當地警方嚴查食品安全犯罪，連續
“瘦肉精”事件被曝光后，老百姓對市場上出售的豬肉產生了恐慌，一些“瘦肉精檢驗卡”卻以此在市場上流行起來。小小的一張卡片真的能快速有效地測出“瘦肉精”么?專家認為沒有科學依據。而在“瘦肉精檢測卡”熱賣的背后，折射的是消費者對食品安全和企業誠信的呼喚。 “瘦肉精檢測卡”成香餑餑 花三五
“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”又接踵而來。據調查，現行體制下，一些地方監管部門的辦公經費和人員工資，要依靠上級返還的收費罰款來“解決”，這多少造成了一些部門和工作人員的“執法為利”。此外，來自一些地方政府的壓力，也削弱了監管力度
摘要 食品是人類賴以生存的最基本的物質基礎，隨著近年我國經濟的快速發展，無營養乳粉、染色饅頭、墨汁粉條、蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、防腐劑等食品安全問題已成為當前全社會關注的焦點。因此，對食品安全檢測技術的探討，具有十分重大的現實意義。文章簡單闡述了食品安全問題；并基于當前嚴竣的安全形勢，探討了食
素來以質量著稱的全國肉制品龍頭企業“雨潤”，萬萬沒想到會栽在午餐肉上。安徽省質監局近日通報，阜陽“雨潤”、合肥“臘味思”各有一批次午餐肉和臘肉檢出含有禁用物質“瘦肉精”。《每日經濟新聞》從安徽省質監局獲悉，雨潤集團昨天已將問題午餐肉全部召回并銷毀，而合肥“臘味思”的該批次產品也未流向市場。
“食”面埋伏 食品安全熱點“九問”——訪國務院食品安全委員會辦公室主任張勇 瘦肉精、染色饅頭、假薯粉……近來食品安全事件頻頻曝光，食品安全問題再次成為輿論關注焦點。 民以食為天，食以安為先。我國食品安全形勢究竟怎樣?應該怎樣全面認識當前的食品安全問題?食品安全事件頻
民以食為天，食以安為先。2011上半年我國食品安全亂象頻出，從“瘦肉精”到“染色饅頭”，從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我們的神經，更拷問我國食品安全監管制度。為保障食品安全，中國政府積極應對重拳頻出，出臺了一系列整治措施，打響了史上最為嚴厲
——北京勤邦生物技術有限公司副總經理馬玉華專訪 分析測試百科網訊 北京勤邦生物技術有限公司（簡稱：勤邦生物或勤邦）是我國食品安全快檢的著名企業，也是最早開創“瘦肉精”免疫檢測技術的“第一家”。勤邦生物秉持“精準、快速、一步到位”的產品理念，研發出了多品類的快檢產品，實現了對國家監管的化學及生物污染
當前，我國食品安全形勢總體是好的，但任務依然艱巨。福建在治理食品安全方面積累了大量經驗值得借鑒，“福建經驗”是全國食品安全監管的有益實踐。 11月6日，本報記者隨幾家中央媒體深入采訪福建治理“餐桌污染”工作，親歷“從田頭到餐桌”的監管過程，回溯14年食品安全監管之路，深刻體會到“福建經驗”就
人人關心食品安全 家家享受健康生活 全國食品安全宣傳周啟動儀式 暨第三屆中國食品安全論壇在京舉行 6月13日，全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第三屆中國食品安全論壇在北京舉行。以“食品安全·共同的責任”為主題的第三屆中國食品安全論壇由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息
近年來，危及到人類身體健康、生命安全的各種食品安全問題層出不窮，比如瘋牛病、蘇丹紅以及瘦肉精和奶粉中的三聚氰胺事件,一時間各種食品安全問題令人防不勝防,因此對食品安全問題、檢測技術分析,具有非常重大的現實意義。 食品分析與安全檢測技術作為食品質量安全管理體系的技術支撐，是國家開展食品安全監測、
在“三打兩建”中廣東積極開展食品安全專項整治 近日，省食安辦集中答復了一批政協提案。筆者從答復中獲悉，去年廣東以“三打”為契機整治食品安全，抓獲犯罪嫌疑人1640人，刑事拘留646人，逮捕223人，切切實實地打擊了“鎘超標大米”、“病死豬肉”、“地溝油”、“瘦肉精”等社會反映強烈的食品安全突出問題
河南省部分地區“瘦肉精”事件曝光后，引起國家各級部門高度重視，也再一次刺激了廣大人民群眾針對食品安全擔憂的神經。“瘦肉精”是β-腎上腺素興奮劑，是一種人體平喘藥物。將它添加在飼料里可以提高飼料的利用率、加快動物生長速度、使豬的瘦肉率提高近10%，因此有了“瘦肉精”之稱，而造成人體
9月29日，山東利津縣鹽窩鎮，養殖戶趕了一批羊等待檢測。 山東利津縣鹽窩鎮部分肉羊喂瘦肉精，養羊戶總結多種方法應付檢測；檢測存在執法不嚴現象 肉羊是山東東營市鹽窩鎮的支柱產業之一，該鎮擁有農業部確定的定點市場。不過，在鹽窩鎮，羊喂食瘦肉精并不是秘密。根據當地官網的
最近有新聞報道稱，國家體育總局曾下達“禁肉令”，并稱劉翔因為瘦肉精的問題已多年不吃豬肉。為此，國家體育總局希望通過新華社澄清，表示類似報道的信息不準確、不真實，總局從來沒有下發過“禁肉令”。（4月21日《人民日報》） 在筆者看來，問題的重心不是體育局到底有沒有發“禁肉令”，而是什么導致
從世界上第一個樣品展會即1895年在德國萊比錫舉辦的萊比錫樣品展覽會誕生開始，會展業就越來越多地走入到人們的視線當中。單就食品行業，隨著《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》的出臺，食品安全相關產業正在迎來迅猛發展，許多大而全的展會也如雨后春筍般蓬勃崛起，涉及食品行業全產業鏈，這其中大而專的食品
盡管坊間對“3·15”多有嘖言，或不以為然，但不能否認的是，每一次“3·15”，都是一把真實的刀，深刻地刺向每一個人。這一年消費者權益保護日，瘦肉精丑聞袒呈于所有消費者之前。 昨日有消息稱，雙匯集團官網發布聲明，就“3·15”特別行動中曝光的“瘦肉精”事件做出回應，承認“瘦肉精”事件屬實，
一年前，湖南省隆回縣爆發一起“瘦肉精”事件，當地畜牧部門在檢查經銷商向某販運的生豬肉時，意外檢出“瘦肉精”成分。 該案涉及重大食品安全問題，引來社會輿論極大關注。當地警方很快立案，公安部將其列為督辦案件。 隨著案件調查的深入，一條來自四川的“瘦肉精”銷售渠道漸漸清晰。一名曾給湖南方面
資料圖片 在中國西部城市蘭州的一家超市里，“食品安全員”張磊每天早上8點準時開始工作，逐一檢查所有生鮮肉、乳制品等食品的安全狀況，并登記備案。 他要檢查食品的生產日期、保質期，及時清理變質、過期食品，還要核對食品生產廠家的資質如食品衛生許可證、食品檢驗報告等。
食品安全關乎人民群眾的切身利益，關乎社會的和諧穩定。2011年3月至5月，全國人大常委會執法檢查組開展了食品安全法執法檢查工作。此次執法檢查是怎么開展的?發現了哪些問題?提出了哪些建議?6月29日，十一屆全國人大常委會第二十一次會議舉行第二次全體會議，全國人大常委會副委員長路甬祥代表執法檢查組向
5月初爆發的湖南毒大米事件，再一次讓國人對食品安全現狀心存憂慮。民以食為天，近年來不斷爆出的毒膠囊、毒奶粉、瘦肉精等事關食品安全的公共事件，使食品安全成為目前人們最關注的焦點問題之一。 監管前移 構建安全預警體系 客觀地講，近10年來，各級政府對于食品安全的
每一次食品安全事件的發生，總是牽動著公眾的神經；每一個問題食品的曝光，總是引發公眾對于安全食品的期待。“瘦肉精”事件的又一次曝光，對于原本已非常脆弱的食品安全信心，無疑又是一次雪上加霜。 幾乎和以往發生的所有食品安全事件一樣，當河南一些養殖戶違法使用“瘦肉精”養豬并
辣條，一種讓人“垂涎”的食物，鮮香麻辣，誘惑味蕾。說到它，大多數人都難以拒絕。最近，一則關于“衛龍辣條”的爆點新聞被大家傳的火熱。 湖北省食藥監局發布了一則食品安全監督抽檢信息公告：有兩批次“衛龍”產品被抽檢查出了違規添加。這是什么情況？為何辣條出現了違規不合格？還能吃嗎？ “衛龍辣條”究竟