湖北英山構建完整茶葉標準體系
標準助推創新發展，標準引領時代進步。2016年9月13日，湖北省英山縣茶葉辦、質監局、工商局、云霧茶產業協會、大別茶坊等相關單位在英山縣質監局召開專題會議，研究英山云霧茶系列標準制修訂工作。 茶葉產業是英山經濟的支柱產業，英山茶葉能在全省首屈一指，在全國小有名氣，得益于歷屆黨委政府的重視支持、職能部門的維護呵護、行業企業的不懈努力，廣大茶農的辛勤耕耘。特別是“英山云霧茶”品牌效應日益突顯，相繼獲得兩個“湖北名牌”產品、兩個“湖北省著名商標”、“中國地理標志保護產品”、“2015年最受消費者喜愛的中國農產區域公用品牌”等一系列重要榮譽稱號，2015年12月，英山縣又獲批創建“英山云霧茶國家地理標志保護產品示范區”，成為全國第十四個、全省首個國家級地標保護示范區項目。2016年，“英山云霧茶”品牌價值達到14.62億元，品牌的持續深入打造，提高了業屆的質量意識、精品意識，增強了茶葉的質量品質、競爭實力，促進了英山茶葉向品種......閱讀全文
茶葉國家標準
茶葉國家標準茶葉標準編號茶葉標準實施日期?GB/T 13738.1-2008?紅茶 笫1部分:紅碎茶2008/10/1?GB/T 13738.2-2008?紅茶 第2部分：工夫紅茶2009/3/1?GB/T 13738.3-2012?紅茶 第3部分：小種紅茶2013/7/1?GB/T 14456.1
中國茶葉標準內容綜述
我國現行有關茶葉標準內容包括產品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。其中有國際標準，出口商品茶標準、國內商品茶標準。國內商品茶標準分為國家標準、行業標準、地方標準和企業標準四大類。 國家標準和行業標準又有強制性標準和推薦性標準之分。 商品茶現行的國際標準有產品標準和檢驗方法標準
湖北英山構建完整茶葉標準體系
標準助推創新發展，標準引領時代進步。2016年9月13日，湖北省英山縣茶葉辦、質監局、工商局、云霧茶產業協會、大別茶坊等相關單位在英山縣質監局召開專題會議，研究英山云霧茶系列標準制修訂工作。 茶葉產業是英山經濟的支柱產業，英山茶葉能在全省首屈一指，在全國小有名氣，得益于歷屆黨委政府的重視支
歐盟更新茶葉農殘標準
歐盟茶葉委員會的新標準增加了啶蟲咪等10個農殘項目，并更新了其他10個農殘項目的新限量。更新后的歐盟及德國農殘項目共計227項，其中207個農殘項目的標準限量為目前儀器最低檢測底線，占91.2%。經初步分析，新增加的農殘項目中對我國茶葉影響最大的為啶蟲咪，啶蟲咪作為一種新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性
中國茶葉檢測標準最多最全
茶葉檢測標準越來越多關于茶葉國際檢測標準，兩岸斗茶組委會評審專家主任、國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建鄭國建表示，CAC（國際食品發展委員會）關于農藥殘留的標準中，有16項和茶葉有關。同時，還對茶葉做了12個項目的規定，這是制定國際檢測標準的重要依據。而ISO（國際標準化組織）專門制定了3項產品標
－歐盟再次提高茶葉農藥殘留檢測標準
歐盟法規EU87/2014日前在各成員國正式生效，這意味著歐盟再次提高了對茶葉農藥殘留檢測的標準。歐盟自2000年7月1日起實行新的茶葉農殘限量標準后，幾乎每年均有修訂且修訂后的標準往往都更加嚴格，這對出口企業和檢測機構都提出了更高的要求。 目前，世界各國在農業生產中，基本都要使用農藥進行有
碧螺春茶葉新檢測標準今年起執行
從2009年開始，蘇州碧螺春的檢測將實施新標準，一旦茶葉檢測不合格，即使是原產地的洞庭碧螺春茶也很難銷售。 碧螺春新的檢測標準，是對茶葉中的鉛和稀土2種污染物含量以及9種農殘含量作出限量規定，與老標準相比，新的檢測標準將更加嚴格。據西湖龍井資訊平臺了解，一個月后明前碧螺春就要上市，蘇州質監
印度明確茶葉中鐵元素含量限量標準
2017年11月2日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布File No.12（4）2016/Misc./Enf/FSSAI文件，明確了“茶葉中鐵元素含量不超過250mg/kg”的規定，自所有國家進口的茶葉樣品必須要符合該要求，檢出不符合限量不得提出復檢。
歐盟將提高進口我國茶葉農藥殘留標準
8月25日，歐盟將正式提高對進口中國茶葉的農藥殘留標準，該法規所涉及的茶葉需要檢測農藥殘留項目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關注的，是我國茶農在茶葉種植中使用的啶蟲脒再次被限量加嚴1倍。 啶蟲脒是茶園登記用藥，因防蟲效果好被廣泛使用。在2013年啶蟲脒的檢測限量為0.1mg/
歐盟新標準實施在即－福建茶葉出口再遇障礙
記者近日從福建檢驗檢疫局獲悉，歐盟新的食品中農藥殘留標準(EC 149/2008)于7月29日起正式執行。由于歐盟是福建茶葉重要的出口市場，這意味著福建茶葉出口又面臨新的綠色壁壘。 據悉，此次歐盟在有關茶葉的農殘最高限量標準(MRL)方面，有兩個顯著特點： 一是有關茶葉的MRL標準出現9個變化。在
茶葉出口面臨新壁壘－歐盟農殘標準又有新規定
歐盟新的食品中農藥殘留標準(EC 149/2008)于7月29日起正式執行。由于歐盟是我國茶葉重要的出口市場，這意味著茶葉出口又面臨新的綠色壁壘。 此次歐盟在有關茶葉的農殘最高限量標準(MRL)方面，有兩個顯著特點： 一是有關茶葉的MRL出現9個變化。在新標準附錄II中，有關茶葉的5種MRL標準更
20多項茶葉國家標準新實施，你知道嗎？
2018年茶行業迎來了茶葉新標修訂的“大年”。從2018年起，有20余項茶葉推薦性國家標準陸續實施，對現行有關茶葉標準中不合理的內容進行了調整和完善及相關空白標準的補充。也就是說，2018年，已有一大批茶葉國家標準正式實施了，無論是喜歡茶的消費者還是茶行業的生產經營者，都該對這些標準熟悉了解和掌
衛計委調研茶葉稀土標準修改－知名茶企老總現場大哭
近日，一則“國家衛計委食品司一行赴福建調研茶葉稀土標準修改案”的消息在茶葉行業引起廣泛關注，在調研活動會議現場甚至出現了知名企業老總在現場大哭的場面。“稀土”為何搞得知名茶葉老總如此？ 《每日經濟新聞》昨日從一位參會的人士處獲悉，近年來就是因為稀土標準問題“搞鬼”讓不少茶企的日子過得艱難。
衛生部農業部回應茶葉農藥殘留限量標準爭議
據報道，近日有民間調查報告指出，中國茶葉農藥殘留限量標準比歐洲寬松30倍，衛生部、農業部（4月28日）回應稱，中國標準，安全可靠。 在這家非政府組織的報告中提到，我國政府頒布的標準中規定：高毒農藥“滅多威”最大殘留限量是3mg/kg，而歐盟最大殘留限量規定僅為0.1mg/kg。針對中
我國首個出口茶葉國際標準10月1日起實施
針對日本和歐盟等茶葉進口國家和地區不斷提高的茶葉檢測標準，給我國逐步發展的自行經營茶葉出口設置新的技術壁壘，記者2008年08月17日從國家標準委獲悉，我國第一個針對出口茶葉質量安全控制體系制定的國家標準《出口茶葉質量安全控制規范》近日由國家標準委發布，并于今年10月1日起正式實施，從而為出口茶葉行
探秘國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)茶葉檢測
? 感官評定鉛含量檢測 待測液定容?有機實驗室大廳 “有了這份報告，咱的茶到哪都放心。”近日，茶商李永明高興地從國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)洪愛珠助理工程師手中拿過檢測報告后說到。這份有著四個質量檢測認證和互認標志的報告，所檢項目都合格，讓李永明今年采購的這批春茶，有了進入市
歐盟將加嚴茶葉農殘標準－加強風險分析和評估
歐盟今年初公布的法規EU87/2014將于8月25日正式生效實施，該法規將茶葉中的啶蟲脒等殘留限量加嚴1倍。浙江口岸預測，提標后，浙江輸歐茶葉的不合格率將達到15%以上，涉及貨值約500余萬美元，輸歐茶葉貿易前景異常嚴峻。 據浙江檢驗檢疫局食品安全處任建介紹，該法規涉及的茶葉需檢農殘項目包
茶葉水分測定儀在茶葉生產中的作用
水分對普洱茶的影響? ? ?水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般 含水量在9%－12％，必須增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發揮濕熱作用。水分會影響物質的擴散轉移速度及其物質間的相互作用，所以，水分就成了化學反應和曲霉菌繁殖的必要條件，尤其是營造適宜的濕度條件有
茶葉超微粉碎機促進茶葉深加工發展
今年春茶雖然受“倒春寒”影響有所減產，但是我國全年茶葉產量仍將有望達到135萬噸。而2009年，我國茶園面積達2700多萬畝，茶葉產量為132萬噸。我國是傳統的茶葉生產和消費大國。產地眾多，品種繁雜，用法各異，但主要以飲用為主。隨著現代科學技術的發展，將植物超微粉碎技術引入茶葉行業逐漸成為一種主流趨
拼配茶葉原料成謎－茶葉等級虛標成風
喝茶是很多人每天的習慣。但日前北京市消費者協會發布的消息顯示，59個測試樣品中18個不合格，問題集中在污染物超標、虛標等級等。而記者調查還發現，目前市場上流行的一些名茶，如大紅袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成謎。 □權威發布 三成檢測茶葉樣品不合格 日前，北京市消協工作人員分別
茶葉快速檢測方案
一、背景及意義茶葉是我國的國飲, 長期飲用不安全茶葉對人民群眾的身體健康造成很大的影響。隨著人民生活水平的提高，消費者和媒體更加關注茶葉的質量安全問題，政府及相關職能部門及時將工作重心從增加產量轉到了全面提高質量上來，大力發展無公害茶和有機茶。茶葉質量安全主要包括農藥殘留、有害毒素、土地污染等因
茶葉的檢測項目
茶葉感官品質檢測茶葉的感官品質主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度）， 湯色，香氣，滋味，葉底等幾個要素，我們可根據客戶要求依據相關標準對茶葉及相關制品進行符合性評定、等級判定、評語描述等。茶葉理化成分檢測粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物
茶葉精油怎么萃取
茶葉中含有精油,用蒸溜萃取法。茶葉研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀劑,加NaHCO3調pH至6.4~8.0,靜置60min,離心或過濾,棄去水層,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水層3次,合并乙酸乙酯,無水硫酸鈉干
研究證實“不施肥的茶葉才是好茶葉”是管理誤區
一山千行綠，阡陌茶飄香。茶葉界有人認為，不施肥、不管理的“原生態”茶葉才是高端好茶。但事實真的如此么？近日，一項研究證實“不施肥的茶葉才是好茶葉”大概率是茶園管理誤區。據了解，由廣東省農業科學院茶葉研究所所長唐勁馳團隊與中國科學院華南植物園研究員楊子銀團隊合作研究表示，通過長期定位試驗研究發現，長期
日本茶葉農殘新標準－三唑磷最大殘留限量0.01ppm
日前，日本政府在東京召開了外國外交官會議，宣布修訂農藥環嗪酮和三唑磷的最大殘留限量計劃。此次日本厚生勞動省全面修訂了引入肯定列表制度時對這兩種農藥制訂的現行或暫行最大殘留限量。針對三唑磷的修訂，除了小麥、大麥、黑麥、玉米、蕎麥、其他糧谷、棉籽和棉籽油設定了最大殘留限量外，其余
摩洛哥進口茶葉新標推遲實施－或將影響我國茶葉出口
日前從茶葉出口座談會上傳來消息，摩洛哥進口茶葉新標準推遲3個月實施，由7月1日推遲到9月30日。據悉，今年4月12日，摩洛哥國家食品衛生安全局向世貿組織通報了根據其食品中農藥最大殘留限量（MRLs）的第156－14號聯合令，擬于2019年7月1日起，對從我國進口的茶葉執行農藥最大殘留限量標準。
中國茶葉流通協會茶葉理化分析實驗室啟用
在中央財政和供銷總社的大力支持下，經過幾年的精心籌建和準備，8月31日中國茶葉流通協會開始啟用茶葉理化分析實驗室。當天，實驗室工作人員順利完成了多個標準茶樣的茶多酚測定，并出具了相關檢測報告。這標志著中國茶葉流通協會標準化體系建設項目初見成效，實驗室已基本具備了茶葉檢驗、檢測、分
農業部：將重點制定并推行一批茶葉質量國際標準
據中國之聲《全國新聞聯播》報道，在今天（18日）舉行的中國茶葉國際高峰論壇上，農業部表示，將建設一批茶葉生產優勢區，打造一批國際競爭力強的標志性茶葉品牌，重點維護小農戶利益。 2016年，我國茶園面積達287萬公頃，產量240多萬噸，種植規模居世界第一。盡管如此，農業部部長韓長賦坦言，茶產
食品包裝國家標準呼之欲出－糕點茶葉最多包3層
盒里套著盒的月餅、一個大鐵罐里只放了一包小茶葉……有關食品過度包裝的話題一直引起各界熱議。記者日前獲悉，作為國家標準的《限制商品過度包裝——食品和化妝品要求》正呼之欲出。據征求意見稿，超過3層的糕點和茶葉、空間太大的包裝違反國標。 記者看到，這份征求意見稿對“過度包裝”給出了明確定義：對超出正常的
如何檢測茶葉是否合格？
根據茶葉中被曝出的問題可以看出，茶葉中經常超標的農藥為有機氯農藥殘留，因此就需要用氣相色譜法來檢定茶葉中的農殘含量。 傳統的方法采用填充柱恒溫操作，低沸點組分解易重疊，高沸點組分峰易擴展，分離效果不理想。采用電子捕獲-氣相色譜法(ECD-GC)OV-17中等極性毛細管柱，進行程序升溫操作，組分