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10月24日，國際環保組織綠色和平發布《2016年六大超市蔬菜農藥殘留調查》，多地抽檢結果顯示，沃爾瑪和永輝超市蔬菜質量墊底，農殘超標樣品比例高達16.7%和15%。此外，所有超標農殘樣品中58%為高價精品菜。 5月至6月，綠色和平在中國八座主要城市的沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、永輝、世紀聯華和物美共六家知名連鎖超市隨機購買了合計119份常見蔬菜樣品，并送至具有資質的第三方實驗室進行466項農藥殘留檢測。 結果顯示，六大超市的蔬菜農殘檢出率均在70%以上，整體蔬菜質量最差的兩家為沃爾瑪和永輝超市。其中沃爾瑪豇豆樣品被檢出19種不同農藥殘留，且國家禁用農藥克百威殘留超標30.5倍；而永輝超市上海青樣品被檢出禁用農藥阿維菌素，且超標8.42倍。家樂福、華潤萬家和物美超市均有部分蔬菜樣品被檢出禁用農藥克百威和氟蟲腈。 調查還發現，高價精品菜的混合農殘和禁用農殘情況比散裝菜更嚴重。高達63%的精品菜樣品含有10種以上混合......閱讀全文
繼日本肯定列表制度正式實施后，今年4月初，歐盟茶葉委員會(ETC)再次提高了歐盟及德國茶葉新農藥殘留標準。農殘標準的不斷提升，對我國茶葉出口企業提出巨大挑戰。如何破解“農殘之困”？目前，一些茶葉出口企業已開始在茶源、茶農、農藥管理等環節提升自身的應對能力。 &
12月15日，中國食品藥品監管雜志媒體發布了《中國藥典》2020 年版編制工作最新進展》一文，透露了2020年版藥典的修訂情況，544個植物藥，建立了重金屬、農殘通用標準。 早在今年8月16日，國家藥典委發布《0212 藥材和飲片檢定通則公示稿》，擬對植物類藥材全面進行檢查重金屬及有害元素（鉛
農藥殘留的測量工作已經在各種食品檢測中運用純熟，在食品安全日益重要的今天，農殘檢測成為一項非常重要的工作，農殘儀的應用也逐漸普及，然而在茶葉生產中，我們對于農藥殘留檢測的了解有多少呢？ 隨著我國加入 WTO 后及人民生活水平的不斷提高，茶葉食品的安全問題日益受人們所關注。尤其是歐盟提高
1 前言隨著人們生活水平的提高，人們的視線已從“吃得飽”轉移到“吃的安全、吃的放心”，對食品安全注重的程度日益提高。其中食品中農藥殘留也日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的身體健康，我國農藥殘留強制性標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》對農藥殘留也做出了明確的規定。 農藥是現代農
山東平邑縣金銀花種植中存在普遍濫用化學農藥的現象。 “誰家種金銀花不打農藥?” 6月29日正午，山東省平邑縣流峪鎮的田間，65歲的村民王得貴一邊向田里的金銀花噴灑農藥，一邊反問記者。強烈的陽光迅速將農藥蒸騰出刺激的氣味，王得貴不得不時常停下來，揉揉被熏的通紅的雙眼。
日前，茶葉農藥殘留檢測又有新動向，記者獲悉，蘇州、信陽、廣東等地發生多起茶葉農殘超標事件。 據蘇州食品安全辦公室此前公布，有4個批次的茶葉因為三氯殺螨醇超過標準值，被判為不合格。信陽市發現有多個茶葉產區存在過度使用農藥的現象，而廣東省農業廳則在日前對全省部分農產品中農藥殘留情況的抽檢中，發
豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常見的蔬菜。然而，這些在陽光、雨露下茁壯成長的蔬菜，更是和農藥一起度過“一生”：一根豆角被“喂”11種農藥，一根茄子一次性混打4種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來，運往市場銷售。 記者近期追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過程后發現，3個流通環節的農殘檢測竟
近年來，食品安全事件多發，再加上涉農謠言擴散，公眾往往談農殘而色變。這是由于人們越來越重視飲食安全，又因為信息不對稱，許多人產生了化學農藥恐懼癥。我們禁不住要問：現在餐桌上的果蔬還能吃嗎，農藥是天使還是魔鬼，農藥殘留危害真有那么可怕嗎？本期請相關專家為您解答—— 量少低毒效果好，我國已進入綠色
食品安全問題最令世人關注，是熱點問題、敏感問題，有誤區也有誤導和誤解。近幾年來形勢得到根本性的好轉。我國是食品生產和貿易大國，2006年我國規模以上食品工業總產值21586.95億元，進出口食品貿易額達404.48億美元（不包括農產品）。2006年全國食品抽查合格率為77.9%，2007年上半年合格
食品安全問題最令世人關注，是熱點問題、敏感問題，有誤區也有誤導和誤解。近幾年來形勢得到根本性的好轉。 我國是食品生產和貿易大國，2006年我國規模以上食品工業總產值21586.95億元，進出口食品貿易額達404.48億美元（不包括農產品）。2006年全國食品抽查合格率為77.9%，2007年上
如何對越來越復雜的樣品基質進行痕量分析及其樣品前處理已成為業界的一大挑戰。為了滿足全球日益增長的人口需要，食物產量需要很大的提升，這也導致了多種農藥的使用。但農藥的施放有時并非完全合理，有時農產品本身不需要，也會被施放，所以檢測工作者必須不斷改善檢測技術，對越來越多的農藥進行痕量檢測。而此時多
首都師范大學 張振偉教授 來自首都師范大學的張振偉教授給大家帶來題為《太赫茲技術在食品安全中的相關應用及展望》的報告。 張教授講到太赫茲波段蘊含著物理與信息領域重大科學技術問題，是有待全面研究的一個頻率窗口。太赫茲波的主要特性是相干性、低能性、對非極性物質透過性強、 瞬態性、寬帶
3月14日，加拿大發布G/SPS/N/CAN/108/Add.1G/SPS/N/CAN/1086/Add.1，G/SPS/N/CAN/1087/Add.1和G/SPS/N/CAN/1089/Add.1通報，確定野生樹霉中唑草酮（carfentrazone-ethyl）最大殘留限量為0.01ppm
27日，成都市南苑一菜市工作人員正在檢測萵筍農藥殘量。 工作人員把萵筍葉放入量杯中。 萵筍葉中放入檢測劑。 儀器顯示農藥殘留達標。 本報記者從產地、菜市場采樣送檢，結果均未檢出農殘超標 進入4月，成都平原萵筍大量上市，成為市民餐桌上主要菜品之一。 但近期一則標榜為“溫馨
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶在我們日常生活中扮演了重要的角色，越來越多的人也開始關注茶葉安全。最近，一則“用金魚檢測茶葉農殘超標，結果毒死小金魚”的視頻在朋友圈廣泛傳播。 在視頻中，分別用三個茶杯放置了晾涼的綠茶、花茶和黑茶，逐一放入金魚。剛開始，金魚進入綠茶和花茶后，快速的在杯中游來游
1前言質譜儀可以進行有效的定性分析，但對混合物的檢測毫無辦法，而色譜法對混合物是一種有效的分離分析方法，特別適合于進行有機化合物的定量分析，但定性分析則比較困難。因此，將這兩者有效結合起來就能提供一個進行復雜有機化合物高效的定性、定量分析工具。像這種將兩種或兩種以上方法結合起來的技術稱之為聯用技術，
1前言 質譜儀可以進行有效的定性分析，但對混合物的檢測毫無辦法，而色譜法對混合物是一種有效的分離分析方法，特別適合于進行有機化合物的定量分析，但定性分析則比較困難。因此，將這兩者有效結合起來就能提供一個進行復雜有機化合物高效的定性、定量分析工具。像這種將
為解決市民最關心的食品安全問題，加強食用農產品質量監管，高新區食藥監局 “四個到位”推動食用農產品快速檢測工作，切實維護市民菜籃子的安全。 一是工作安排到位。為促進農貿市場食用農產品快速檢測工作經常化開展，近日，高新區食藥局組織召開農貿市場食用農產品監管、檢測工作培訓會，對加強食用農產品快速檢
目的：使用快速碰撞池技術來提高農藥檢測方法容量 方法：搭載了 QuEChERS 的 GC-MS/MS (Thermo ScientificTM TSQTM 8000 Evo) 系統 結果：添加二級碰撞池的高轉換速度使得測量低于 EU 監管水平的農藥濃度成為可能 介紹 大量的食用商品需要
“涕滅威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套藥袋”蘋果……一個個關于農藥殘留的“新聞”，讓公眾聞之色變，“吃貨”們人心惶惶，更讓很多農產品產地和農戶遭受當頭棒擊，恍如災難。 夏日漸近，各色瓜果蔬菜又將集中上市，有“毒”傳聞是否又將如影隨形？有農藥殘留的農產品是否一定不合格？檢出殘留超標的產品吃下后離
著食品農殘藥殘檢測量的迅猛增加，智能型全自動氮吹儀的應用越來越廣泛。不同檢測項目氮吹濃縮的要求也是不一樣，有近干和全干之分。AutoNE-24就是一款專為近干氮吹濃縮而開發的全自動氮吹儀。AutoNE-24全自動氮吹濃縮儀，與其它類型氮吹儀比較，主要區別是氮吹針能自動下降、能自動結束氮吹過程、能自動
近日，一些媒體披露了境外機構一份未具名的第三方檢測報告，矛頭直指來自中國的中藥材樣品農藥殘留問題嚴重。事實是否如此?新華社“新華視點”記者走訪了有關中藥材的監管部門及權威人士。 “農藥殘留”是否相當嚴重? 據悉，該境外機構在7個國家購買了7種35個常用中藥材樣品進行檢測，32個樣品檢
原題目：構建食品安全保障體系中對檢驗、檢測科學儀器設備的需求 說明：此文在《食品安全導刊》2009年第4、5、6期上連載過 (中國儀器儀表學會 北京 100101，中國農業科學院 北
分析測試百科網就國家食品藥品監督管理總局網站上，總局2015年下半年發布的27次食品抽檢公告進行了統計（公告發布日期從2015年7月6日-2015年12月28日，以下所有數據分析均基于這27次公告），并盤點出了食品抽檢中的幾大問題。希望通過實際的統計數據，讓大家了解對目前各類
俗話說，“七分原料，三分工藝”，葡萄酒原酒與基地，一直是葡萄酒企業爭奪的焦點。 日前，有消息稱，張裕在2009年出資1億元收購了位于新疆天山北麓的天珠酒業，此舉使得長城、威龍等企業失去了一條在新疆采購原酒的渠道。 天珠酒業原董事長奚基武很清楚自己的優勢，“葡萄酒對葡萄含糖量和酸度的要求很高，
農藥殘留的危害及其現狀 隨著人們生活水平的提高，農產品的質量安全問題日益突 出，尤其是農產品中的農藥殘留量超標問題，直接影響著消費者的身體健康。在當前國際貿易中，許多發達國家以農藥殘留限量問題為由，設置技術性貿易壁壘，影 響了我國農產品的國際貿易。其中，以日本農殘標準最為嚴格。日本新實施的高標準殘留
當前，我國食品安全形勢總體是好的，但任務依然艱巨。福建在治理食品安全方面積累了大量經驗值得借鑒，“福建經驗”是全國食品安全監管的有益實踐。 11月6日，本報記者隨幾家中央媒體深入采訪福建治理“餐桌污染”工作，親歷“從田頭到餐桌”的監管過程，回溯14年食品安全監管之路，深刻體會到“福建經驗”就
農藥指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其它有害生物以及有目的地 調節植物、昆蟲生長的化學合成物質或者來源于生物、其它天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。主要包括殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除 草劑、殺鼠劑和植物生長調節劑等。在有害生物綜合防治體系中，農藥由于具有高
海青鎮是黃島區內茶葉生產銷售最大的鄉鎮，每年都有大量的鮮葉和成品茶流入市場，茶葉生產企業、小作坊數量多，生產能力和水平參差不齊，管理難度大、質量問題不好掌握，特別是農殘問題不僅是喝茶愛好者最關心的問題之一也是我們食藥監管人員將要解決的困難。為了讓群眾喝到放心的海青茶，我所組織并實施了對全鎮大中型
9月4日凌晨5時，陳曦送走了今天要送往閱兵村的蔬菜水果。閱兵雖然圓滿舉辦了，可是對于他來說，閱兵保障沒有結束。“2日凌晨，我們這個保障點送走了16車64噸蔬菜水果，檢測了98個樣品。”陳曦說，今天的保障供應量與之前差不多，他們要站崗到最后。 李樹旗、陳曦、趙思明三人在豐臺區食品藥品監督管理局