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牛肉串吃出了鴨肉味?留一口肉，送到楊浦區市場監督管理局的快檢實驗室，刷個網劇等一小時，就能知道摻沒摻鴨肉。如果你懷疑摻了馬肉、雞肉甚至狐貍肉也沒問題———常見肉食動物，什么可疑驗什么。 2016年，楊浦區建成13個食品快檢實驗室，率先在中心城區實現街鎮全覆蓋。快檢室提供五大類20種常用指標的免費快檢服務。每月市民開放日，大家都可以提溜著菜、肉、油去做檢測，結果立等可取，快的一分鐘，慢的一小時。 瘦肉精或添加劑都能測 蔬菜有沒有農藥殘留，肉質品含不含瘦肉精，食用油的過氧化值是不是超標，食物中有沒有嗎啡、蘇丹紅、孔雀石綠等非法添加劑———要弄明白這些問題，不一定非得出高價到專業實驗室等上兩周，快檢室就能做到。 記者日前參觀了位于雙陽路297號的快檢室，身穿白大褂的工作人員操持著一屋子的快檢儀器，對那些“嫌疑食品”一一過堂。速度快的一分鐘出結果，比如食用油酸價和過氧化值檢測，工作人員抽出一條試紙，放到油里稍稍浸泡，取出后對......閱讀全文
2016年，什么將給快檢行業帶來顛覆性變化?快檢技術的研發方向在哪里?未來，快檢行業的發展趨勢如何?面對今天的機遇、明天的挑戰，快檢企業做好了哪些準備?還需要做什么? 目前我國食品和農產品主要的安全問題有重金屬殘留問題、農藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用
摘 要：快速檢測方法及產品在保證食品質量安全方面發揮著重要作用，然而我國快檢市場魚龍混雜，快檢產品質量參差不齊，缺乏有效的管理，市場迫切需求切實有效的快檢產品。本文對比研究了國內外快檢產品的管理及評價方法，從多項評價指標分析了各組織/機構的評價規范及優勢，以期為我國快檢產品評價的實施及研究提供技
“孩子愛吃櫻桃，幾乎每天都買，今天正好測測安全不？”家住包頭市的王女士正等待著為小孫子買的櫻桃的檢測結果。經過20分鐘現場快檢，王女士對合格的檢測結果表示滿意……8月29日，記者在包頭市青山區屹林農貿市場食品監督快速檢測檢驗室里看到了這一幕。如今，只要老百姓想知道日常餐桌上的蔬菜、水果等食品是
分析測試百科網訊 2015年10月27日，國內分析測試行業影響力最大的展會BCEIA 2015在北京國家會議中心舉辦。10月29日，BCEIA快速檢測技術發展論壇在BCEIA期間召開。快速檢測技術發展論壇的目的是搭建儀器研發成
今年以來，湖州市市場監管局開發區分局投入20余萬元，聘用檢測人員2人，完善各項基礎建設，配置離心機、農藥殘留測速儀、樣品濃縮儀、酶標儀等專業設備19臺，具備農藥殘留等70余項食品快檢項目能力，建立起有一定風險篩選能力的快檢系統。截止目前，累計開展檢驗600余批次，篩選出陽性樣品26批次，在含鋁食
[摘 要]隨著我國經濟和科技的快速發展，食品安全問題日益突出，不僅給我國經濟帶來了巨大的損失，且極大地危害了人民群眾的健康，受到了社會廣大消費者前所未有的關注。食品安全問題關乎社會的可持續發展、人民的健康，為快速及有效地檢測出食品中的有害物質，實現食品安全控制，快速檢測技術被廣泛應用。與傳統的檢
2016年以來，徐州市食品藥品監督管理局大力推動“你點我檢”進市場，在全省率先完成了食品安全“你點我檢”服務體系建設，填補了食品監管現場檢測的空白。這一創新性舉措，有力增強了食品安全監督抽檢工作的針對性和有效性，充分發揮了社會公眾在食品安全監管中的參與和監督作用，使全市食品安全監管工作開創了新氣
2013年6月20日-21日，由《現代科學儀器》編輯部主辦，國產科學儀器應用示范中心協辦的2013年現場檢測儀器及技術研討會在中國青年政治學院圖書館學術報告廳隆重召開，來自各地的學者老師200余人相聚一堂，同時賽默飛世爾科技、德國耶拿、海光儀器、華夏科創、吉天科技、勤邦生物、布魯克公司
春節臨近，各類食品進入消費高峰期，為加強食品安全監管工作，保證廣大臨沂市民飲食安全，根據全市“食安護佳節”活動安排，25日，市食藥監局組織人員開展“你點我檢”食品快檢進市場活動。工作人員現場隨機抽取快檢樣品進行檢測 檢測全過程用時約10分鐘 11批次樣品全部合格 25日上午，記者跟隨市食藥監
蔬菜、肉類、水產，是每個家庭餐桌上的必備品。我們每天吃的菜肴安全嗎？農藥殘留是否超標？“你能幫我測一下嗎，看看這青菜農藥有沒有撒多？”“這魚幫我測一下吧。”9月4日上午，在城西農貿市場交易中心快速檢測室，市民將剛買的蔬菜、豬肉、魚紛紛送至這里檢測。 蔬菜肉食安全與否
買個菜隨手做個檢測，“手槍”一掃假藥現形 到菜場買菜，發現疑惑菜品，立馬拿到快檢室做個檢測，當場出結果，讓我們放心買放心吃；藥店的藥有問題？拿出“手槍”一掃，假藥立即現原形……生活在南京，吃在南京，沒有想到，管理我們的“吃”也用上了高科技。 食藥安全一直是南京食藥局工作的重中之重，在創建國家
經常去菜市場買菜的家庭主婦都有一個煩惱，市場上的蔬菜水果看上去新新鮮鮮，但肉眼無法辨別農藥殘留、非法添加劑。萬一吃到含有農藥殘留、非法添加劑的食品，將給家人的健康帶來許多壞處。昨天，永康市市場監管局說從今年6月開始，永康有26家食品快檢室陸續向市民免費開放，保障市民舌尖上的安全。 菜場檢測室讓
中國檢驗檢疫科學研究院研究團隊正在進行項目研討 近年來，我國的食品安全突發事件層出不窮。而這些食品安全問題大多源于食源性致病菌的污染和食品生產、加工過程中對農藥、獸藥、添加劑等的不科學使用，甚至是違用、濫用等違法、違規行為所致。要從根本上解決食品安全問題，就必須對食品的生產、加工、流通和銷售等
目前我國食品和農產品主要的安全問題主要是：重金屬殘留問題、農藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題。這些問題目前可以通過色譜、質譜、光譜等實驗室儀器做檢測，也可以通過快速檢測設備做檢測。 據有關方面調研發現，我國食品行業的全產業鏈的監管
最近的一次抽樣快檢在6月2日，第三方檢測機構技術員在鼓樓區市場監管局工作人員陪同下，走進清涼門農貿市場、鄭和南路農貿市場等4家農貿市場，采集了莧菜、空心菜、生菜、西蘭花、豆腐、腐竹、豬肉、蝦、干辣椒等40批次產品，主要檢測了農藥殘留、瘦肉精、甲醛、孔雀石綠、鉛、蘇丹紅等14個項目。 農貿市場都
一臺看似普通的中巴車，暗藏大本領——能在幾分鐘快速檢測出食品中的有害物質，例如肉類、乳制品、蔬菜水果、茶葉、水等各類食品中違規違法的添加劑、農殘、重金屬等不安全因素，讓這些危害百姓健康的“殺手”現出原形。配備這種本領的中巴車，就是流動快檢車，它能在執法檢查中提供重要技術支撐。 餐具臟不臟？30
天津市河西區市場監管局今年以來探索創新食品安全監管機制，積極拓展食品安全快速檢測技術應用范圍，自第二季度起在基礎較好的友誼路街市場監管所試點以“抽檢范圍全覆蓋，快檢技術全程用，風險提示全知曉”為目標的食品快檢技術應用進社區的新型食品安全監管模式，通過將快檢技術引入居民社區，使服務民生融入傳統監管
市食品安全風險分析預警中心具有強大的數據匯集分析功能通訊員供圖 菜場的小青菜農藥殘留超標了嗎？超市里的袋裝牛排真是用牛肉做的嗎？校園周邊小零食有沒有添加違禁物質……想要搞清這些問題，不是憑賣相也不是聽商家說，而要拿去實驗室檢測。 據了解，“食品抽檢”連續六年被納入“為民辦實事項目”，每年全市要抽
2013年4月20日第三屆中國藥品質量安全大會在北京亦莊隆重召開，此次大會由全國醫藥技術市場協會主辦，北京中培科檢信息技術中心承辦，國內外專家學者、知名廠商、研發機構等近400人參加了本次盛會，國內外數十名知名學者在會議期間做特邀報告，另有20多家廠商參展。 以下是大會下午精彩的報告： 中國
剛從農田里采摘下的新鮮蔬菜是否農藥超標？我們吃的豬肉中有沒有瘦肉精？5月22日，在文昌路的蘇果超市內，南京市食藥監局召開了超市、農貿市場快檢室現場新聞發布會。現代快報記者了解到，目前南京共有166個快檢室分布在城市的農貿市場和超市中，最快10分鐘就能測出肉制品、果蔬農藥殘留物、添加劑
3日，記者從臨沂蘭山區食品藥品監督管理局獲悉，“食品快檢開放日”第18期將于5日舉行，市民可通過本報報名，攜帶饅頭、面包、油條、米粉等，前往蘭山區食藥監局快檢實驗室進行檢測。 食品快檢是區別于專業食品檢測的一項快速檢驗項目，依靠簡便卻相對專業的快檢設備，一般在半小時內，便能初步判斷所檢食品的特
8月中旬，雖然已經立秋，可高溫天氣卻絲毫沒有退去。夜幕降臨，伴隨著熱意逐漸褪去，美食街上的人群也開始擁擠起來。人們在享受美食的同時，也同樣在擔心美食背后的食品安全問題 近日，大連市沙區市場監督管理局稽查大隊對西安路動一夏 國際購物街美食一條街上的這些小吃進行了突擊現場快檢，抽檢的的產品全部通
8月中旬，雖然已經立秋，可高溫天氣卻絲毫沒有退去。夜幕降臨，伴隨著熱意逐漸褪去，美食街上的人群也開始擁擠起來。人們在享受美食的同時，也同樣在擔心美食背后的食品安全問題。 近日，大連市沙區市場監督管理局稽查大隊對西安路“動一夏”國際購物街美食一條街上的這些小吃進行了突擊現場快檢，抽檢的的產品全
編者按：近年來，山東省臨沂市堅持把食品安全作為民生之本，以市縣一體、齊抓共管的理念抓食品質量安全監管，走過了從縣域試點到全域覆蓋、從農田到餐桌全環節監管的發展歷程。城市文明與群眾幸福感得到不斷提升。 今年以來，臨沂市市場監管局認真貫徹落實中央要求，在市委市政府領導下，把食品安全作為重大政治任務
8月31日下午，包頭市食品藥品監督管理局舉行了食品快速檢測設備發放儀式，總計1413萬元的快檢設備發放到全市9個旗縣區和稀土高新區、78個市場監督所以及10個農貿市場和部分中央廚房。今后，食品快檢技術將廣泛應用于日常的食品安全監管中，諸如勾兌的牛奶、反復使用的地溝油等危害市民餐桌安全的“殺手”將
國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會將于7月舉辦 7月18日，國內首個專注食品及農產品安全事業的專業展會——2015北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會(FATS Fair)開幕在即。5月27日，展會主辦方北京國家會議中心、雅森國際聯合召開了FATS Fair“共筑中國食品安全保障”新
分析測試百科網訊 2020年1月7日，由北京理化分析測試技術學會光譜分會主辦的2019年北京光譜年會在北京天文館如期舉辦。此次會議旨在圍繞拉曼光譜、原子發射光譜和光譜計算等光譜方法和應用進行學術交流，同時會議邀請了諸多領域專家親臨現場并發表多篇精彩報告。分析測試百科網作為此次會議的支持媒體，全程
FATS Fair助力食品安全快檢設備成為餐桌上的安全屏障 由雅森國際和國家會議中心聯合主辦的“2015北京國際食品及農產品檢測技術展覽會”（簡稱“FATS Fair”），將于今年7月18-20日在國家會議中心舉辦。食品安全快檢設備及耗材企業仍是本屆展會的重要參展企業，FATS Fair也將繼
今年以來，河西區市場監管局探索創新食品安全監管機制，積極拓展食品安全快速檢測技術應用范圍，自第二季度起在友誼路街市場監管所試點推行以“抽檢范圍全覆蓋，快檢技術全程用，風險提示全知曉”為目標的食品快檢技術應用進社區的食品安全監管模式，實現形式監管與內容監管的有機統一。 周密計劃，全面覆蓋。根據友
記者從廣東省質量技術監督局官網了解到，近日，佛山市發布《禽畜產品及水產品中氯霉素殘留的快速檢測》、《蔬菜水果中擬除蟲菊酯類農藥殘留量的快速檢測》、《蔬菜水果中有機氯類農藥殘留量的快速檢測》三項食用農產品快檢團體標準，填補了食用農產品快檢領域空白，有效規范農貿市場銷售食用農產品的快速檢測操作，提高