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2011年4月21日，由北京食品學會和北京食品協會聯合主辦的第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇在北京九華國際會展中心隆重開幕。本屆高峰論主題是“產業鏈的全過程控制”， 內容包括主題論壇、行業展覽和專題研討會三個組成部分，為期兩天。來自食品產業鏈各方面的政府官員、行業領導、專家學者、儀器廠商、行業媒體等800余名業內人士參加了大會開幕式。 大會開幕式 大會開幕式現場 開幕式嘉賓席 北京食品學會理事長金宗濂教授 大會開幕式由北京食品學會理事長金宗濂教授主持。金教授首先對大家的到來表示熱烈的歡迎，并為大家一一介紹了出席開幕式的嘉賓們。 接下來，金教授就本屆論壇的相關情況作了簡要介紹。2011第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇主題是"產業鏈的全過程控制"，通過對從初級農產品到終端消費食品每一個環節進行有效控制，確保食品生產各環節的質量安全，建立全過程的食品安全管理與控制體系，從而最大限度的減少食品安全......閱讀全文
摘 要 目前，我國食品安全存在著巨大的隱患，情況不容樂觀，三氯氰胺等惡性食品安全問題時常發生，沖擊著消費者對食品生產企業的信任，隨著重大食品安全案件的頻頻發生，我國食品檢查相關部門相應的加大了管制的力度，科研所等機構在食品安全檢測技術研究與開發上也加快了進程，雖然已小有成績，但未來食品安全檢測之路仍
秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心龐國芳 從今年3月1日開始，檢測655種農藥及相關化學品殘留、124種獸藥殘留和7種生物毒素殘留的36項國家標準正式實施。這36項國家標準均為推薦性國家標準，包括8項農藥殘留檢測方法國家標準和28項獸藥殘留及生物毒素檢測
摘要：指出了隨著人們生活水平的提高，食品安全越來越受到大家的重視。論述了目前食品安全檢測中常用的幾種現代檢測技術，主要有實時熒光定量PCR技術、核酸探針技術、酶聯免疫吸附技術（ELISA）和高效液相色譜-質譜連用技術（HPLC-MS）和近紅外光譜技術在食品安全檢測的應用及研究進展。
摘要：隨著社會的進步，人民生活水平日益提高，食品安全問題越來越多的受到人們的關注。食品安全問題密切的關系著廣大人們群眾的人身及財產安全，確保食品安全是所有社會成員不可推卸的責任。我們要通過對食品安全檢測技術的不斷發展和研究，確保食品的安全性、可靠性，從而保證人民群眾的健康，推動社會的進步和祖國的
摘要：如何確保食品安全業已成為人們關心的問題。隨著科學技術的進步，高效、快速的檢驗技術在實踐中不斷得到普及應用。食品檢驗技術是保證食品安全的基礎手段，談了檢測技術手段，并對現階段我國食品檢驗技術存在的主要問題進行了分析。 一、引言 食品質量安全問題不僅對人體健康的威脅，而且還從多方面的經濟發
大會背景介紹： 作為中國領先的食品安全技術推廣平臺，由太平洋國際展覽公司創辦的“CBIFS食品安全論壇”在社會各界朋友的支持下已連續成功舉辦了六屆，是食品安全技術研究領域的專業盛會。每年的與會代表人數都在不斷增長，現已發展成為中國食品安全專業技術交流極具影響力
“三鹿毒奶粉事件”演變進入第二階段，主戰場轉到科學領域，關鍵詞之一是三聚氰胺檢測技術。 正在上演的倒奶殺牛事件，最初是由于企業拒收，現在則演變成為檢測技術跟不上企業收奶需求。據農業部畜牧司統計，在國家的積極干預下，奶農倒奶從之前的每天3000多噸降至10月初的每天2000多噸，這一數量相當于55萬
——聽沃特世質譜總監舒放講述質譜的故事 分析測試百科網訊 C&EN每年公布科學儀器公司前25位排名座次。有家公司總是排名在前五名，而與眾不同的是，這家公司以專注為其特色，他的業績全部來源于液相色譜質譜生產線；他的業績有力地證明了“投資并購”不是股市的唯一偏好。不錯，這家公司就是沃特世（
2020年4月143項食品及相關標準正式實施，其中新增標準135項，代替標準8項，新增標準占標準總數的94.4%。 4月起實施的標準中，國家標準12項，地方標準44項，行業標準39項，團體標準29項，國家計量技術規范19項。這些標準涉及產品或原料的標準、規程規范標準、檢測方法標準等，其中，行業
高水平的學術研討會一直是analytica China的亮點和重點之一。analytica China 2016同期研討會將從技術分享、行業預測等多方面著手，探討包括分析化學、食品安全、高通量測序技術與應用、精準醫療等多個議題，為參會者獻上100余場專業報告，信息量巨大。除了
摘要：隨著食品檢測科技的高速前進，加上社會進程的加快，群眾越來越關注品質安全活動。食品檢測被相關單位做非常重要的應該問題，而且設置了許多的方法來掌控檢測活動，不過其形勢仍然不是非常好，而且在食品流通的時候同樣存在許多的不利現象。為確保其安全，保證社會安穩，人們生活有序，就需要不斷的促進檢測方法的
北京市政府食品安全監督協調辦公室新聞發言人唐云華8月25日表示，奧運會期間，北京未發生一例食品安全事故。 據悉，從8月7日至8月24日，北京奧運食品安全保障團隊駐奧運村、媒體村、主新聞中心、國際廣播中心和各競賽場館監管人員，共監控供應運動員、隨隊官員、注冊媒體記者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多萬份
2013年8月30日至9月1日，天津市色譜研究會質譜專業委員會主辦的第二屆天津市質譜學術報告會在美麗的海濱城市河北省秦皇島市成功舉行。會議共收到論文36篇，來自天津市、秦皇島市的近80名色譜-質譜和質譜工作者參加了會議。第二屆天津市質譜學術報告會 色譜-質譜聯
【摘 要】本文從我國食品安全檢測市場需求入手，分析飛行時間質譜等國產科學儀器在視頻安全監測領域的運用狀況，并對其發展前景做出展望。 一、我國食品安全檢測市場需求 近年來，我國社會經濟得到了快速發展，人民生活質量有了很大改善，食品的數量和種類也更加齊全，與此同時，也引發
盼望已久的北京奧運會真的即將開幕了。 隨著各國奧運代表團陸續抵達北京，奧運會期間的飲食安全成為各國關心的焦點。如果比賽期間運動員食用肉類含有某些人工激素添加劑，就有可能無法通過興奮劑檢查，導致成績取消乃至身敗名裂。確保供應給所有奧運會參賽人員的食品安全，維護奧運會的公平和公正性，是我們莊嚴的承諾。
今年9月，從第128屆國際分析化學家協會(AOAC)年會上傳來喜訊，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家、秦皇島檢驗檢疫局技術中心榮譽主任龐國芳榮獲2014年度AOAC最高科學榮譽獎——哈維?威利獎，以表彰他在分析化學領域作出的杰出貢獻。 從1985年開始從事農殘檢測研究，到199
今年9月，從第128屆國際分析化學家協會（AOAC）年會上傳來喜訊，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家、秦皇島檢驗檢疫局技術中心榮譽主任龐國芳榮獲2014年度AOAC最高科學榮譽獎——哈維·威利獎，以
皮蛋容易鉛超標，通過技術創新現在可以生產無鉛皮蛋；三聚氰胺“冒充”蛋白質，通過改進檢測技術可以一眼辨真假……6月15日開始的食品安全宣傳周期間，科技創新如何保護我們舌尖上的安全，成了一個熱門話題。 “安全的食品是生產出來的，也是管出來的，但無論是生產過程，還是監管環節，科技支撐都是提升食品安全
2018年4月9日，CBIFS2018第十一屆中國國際食品安全技術論壇召開第一天，共由一個主論壇和五個專題論壇組成，36名專家圍繞食品安全快速檢測技術 、食源性微生物檢測技術、農獸藥殘留檢測技術、食品理化分析檢測技術、實驗室建設及裝備技術方面做了精彩的報告。分析測試百科網小編帶大家一起，欣賞大會
摘要：指出了為了滿足人們的口感和生產工藝的需要，甜味劑作為一種食品添加劑用于食品中，但是甜味劑的使用量國內國際都制定了嚴格的標準，綜述了近年來在食品中甜味劑的檢測技術中廣泛應用的氣相色譜法、液相色譜法、離子色譜法、氣質聯用法和液質聯用法等幾種分析檢測技術。 1引言 甜
【摘要】 如何有效地管理食品安全,食品安全監測技術起著決定性的作用。介紹了食品安全檢測技術在食品安全領域的應用現況。 一、獸藥殘留的檢測技術 隨著集約化畜牧業的發展,獸藥的使用范圍也在擴大,如抗生素、磺胺藥、激素等已廣泛用于促進畜禽生 長
摘要：食品檢驗技術是保證食品安全的基礎手段，談了檢測技術手段，并對現階段我國食品檢驗技術存在的主要問題進行了分析。 食品的質量與安全問題不僅對人身體的健康構成威脅，同時也從多方面影響經濟的發展和社會穩定。檢驗檢測是保證食品安全最為基礎的手段。當前，我國已經形成了“國家級
由中國科學院西北高原生物研究所承辦的第五屆西北地區色譜學術報告會暨甘肅省第十屆色譜年會于2008年07月03日～06日在夏都青海省西寧市遠東大酒店熱烈召開了。本次會議由甘青寧色譜協作中心主辦、青海化學學會色譜專業委員會與甘肅省化學會色譜委員會協辦。來自甘肅省及本省的20個單位，近100名代表參加了會
隨著生活水平的提高，人們越來越注重食品的安全和衛生問題。食品安全不僅與食品質量有關，還涉及到食品的原料、生產、包裝、銷售及儲存等各個方面，其中包裝材料的安全衛生越來越多地被人們關注。塑料材料具有重量輕、運輸方便、化學穩定性好、易于加工等特點，具有良好的裝飾效果以及食品保護等作用，在食品包裝材料中應用
專題二：食品中污染物質和殘留的檢測技術 食品中污染物質和殘留的檢測技術專題報告現場 報告題目：安捷倫食品安全篩查全新解決方案 報告人：安捷倫科技(中國)食品項目經理張偉國博士 安捷倫科技(中國)食品項目經理 張偉國 博士 食品安全檢測時全球關注的話題。安
2014年7月17日，第5屆亞洲與大洋洲質譜會議暨第33屆中國質譜學會學術年會于北京大學盛大召開之際，賽默飛世爾科技公司于北京大學英杰交流中心舉行了“賽默飛質譜新品新聞發布會”。三十余位質譜專家學者受邀前來參加，分析測試百科網參加并報道了此次質譜新品新聞發布會。主持人：賽默飛
農產品質量安全標準體系、檢測體系、認證體系 1、標準體系： 以農業科學技術和實踐經驗為基礎，運用簡化、統一、協調、選優的原理，把先進的科研成果轉化為標準，相關的標準按照內在聯系，形成標準體系。我國的農產品標準，從無到有，目前已形成了產品、生產技術規程、檢驗測試等一系列標
2015年第三屆天津質譜學會在風景秀麗的北京懷柔召開，秋高氣爽，碧水藍天，讓人心情尤為舒暢。此次會議是純粹的學術報告會議，旨在討論前沿質譜，質譜新方法，新技術及其應用。 第一天的學術報告圓滿落幕，第二天則是分組討論會，來自各領域的質譜同行，進行分組討論，充分交流質譜研究領域的最新成果及其應用經
2012年6月5日至6日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會主辦的“2012中國食品與農產品質量安全檢測技術應用國際論壇及展覽會（CFAS 2012）”在北京國際會議中心召開。本
分析測試百科網訊 2018年11月21日，第十二屆島津公司質譜用戶學術交流會在深圳市大梅沙京基海灣酒店舉辦，邀請了來自生命科學、食品安全、環境保護等領域的專家學者，向業內同仁傳遞了質譜技術的前沿研究，搭建了質譜技術的學術交流平臺，吸引了來自各個應用行業的230余名質譜用戶參與。分析測試百科網作為