黑粽子濫加甜蜜素提味曾在潘家園附近鼎盛市場熱賣
①黑作坊內污水橫流，很多粽子葉就扔在地上。②作坊內的設備極其簡陋。③屋里的蒼蠅飛來飛去，不時落在盛江米與蜜棗的盆里。 ④黑粽子被運到鼎盛市場一層的攤位販賣，不時有買主光顧。⑤昨天，執法人員來到鼎盛市場的黑粽子攤位。在此販賣粽子的男子趁亂“消失”，其粽子賣得只剩下一小部分。⑥執法人員將黑作坊生產的粽子收繳。⑦黑作坊內的工人見執法人員到來一臉茫然。執法人員在屋內發現了甜蜜素。 端午節將至，又到了粽子的銷售旺季。 近日，本報記者根據讀者舉報，暗訪了一家隱藏在朝陽區王四營鄉雙合村的生產加工粽子的黑作坊。該黑作坊每天大約生產一兩千個粽子，并在朝陽區潘家園附近的鼎盛市場擺攤銷售。為了提味兒，黑作坊內的人員向粽子內任意添加甜蜜素。 昨天下午，朝陽工商部門取締了這處黑作坊。執法人員表示，將進行抽樣送檢，如發現粽子中甜蜜素超標，將移送公安機關。鼎盛市場沒有市場手續，將另行調查。 ■知情者揭秘 泡棗時添加甜蜜素......閱讀全文
黑粽子濫加甜蜜素提味 曾在潘家園附近鼎盛市場熱賣
①黑作坊內污水橫流，很多粽子葉就扔在地上。②作坊內的設備極其簡陋。③屋里的蒼蠅飛來飛去，不時落在盛江米與蜜棗的盆里。 ④黑粽子被運到鼎盛市場一層的攤位販賣，不時有買主光顧。⑤昨天，執法人員來到鼎盛市場的黑粽子攤位。在此販賣粽子的男子趁亂“消失”，其粽子賣得只剩下一小部分。
端午節 我們談談粽子食品添加劑的問題
分析測試百科網訊 端午節將至，為保證廣大人民群眾節日期間的食品安全，吃上安全、放心的粽子，小編為大家梳理一下粽子質量安全知識，希望能夠幫助到大家。2018粽子質量檢測添加劑項目是熱點。圖片來源于網絡 混合類粽子，除了食材檢測項目還包括外觀項目要求，比如表面形態粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角
重慶檢出2批次不合格粽子 霉菌計數超50倍
28日下午，重慶市食品藥品監督管理局對外發布2014年重慶市粽子專項監督抽檢結果公告。抽檢結果顯示，截至今日，共抽檢出2批次不合格粽子。其中一批次在農貿市場進行銷售的散裝粽子霉菌計數為2500g/個，遠超標準值的≤50g/個。 記者了解到，在端午來臨前，重慶市食藥監局組織對食品生產、食品流通、
食品中甜蜜素檢測方法研究進展
摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面攝入過量會對人體健康造成危害，另一方面也限制了我國食品的出口。為了進一步提高我國產品質量以及克服食品出口所遭遇的種種綠色壁壘，加強對甜蜜素檢測研究勢在必行。對國內外甜蜜素的檢測方法進行了綜述，并對其研究方法進行了展望。? 1 引言? 甜蜜素（Sodium Cy
食品中甜蜜素含量的檢測方法綜述
甜蜜素已廣泛應用于食品加工業、制藥業、農業等。它在食品加工中具有良好的穩定性，可以代替蔗糖或與蔗糖混合使用，能保持原有食品的風味，并能延長食品的保存時間；在醫藥上可做矯味劑，替代蔗糖，消除人體攝取過多蔗糖產生的許多不良后果，如引起肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病、齲齒等疾病；可作為糖尿病患者的甜食；在
鄭州公布食品抽檢結果 部分產品添加劑超標
近日，記者從鄭州市工商局獲悉，2013年至今，該局對乳制品、肉制品、調味品、食用油等進行了專項抽檢工作，發現部分產品添加劑超標。 據了解，本次抽檢涉及了家用電器、服裝鞋帽、裝飾裝修材料、移動通信設備、家用計算機及配套設備等商品和乳制品、酒、肉制品、調味品、食用油、飲料、粽子、即食
韓國召回中國產檢出甜蜜素腌漬食品
4月20日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱，韓國某食品進口銷售企業從中國（DALIAN G AND I FOODS CO., LTD.）進口銷售的“茖蔥”（食品類別：腌漬食品）中檢出甜蜜素，命令其停止銷售并召回相關所有產品。 召回對象：保質期至2019年1月7日的“茖蔥”產
“咖啡玉米”違規添加甜蜜素：“甜蜜”的煩惱
近日，湖南省質監局稽查總隊在一家工廠查處了違規添加甜蜜素的“咖啡玉米”。據報道，在這家工廠的膨化車間里，甜蜜素粉末散落一地。看過這樣的新聞后，相信很多熱愛甜食的人已開始對休閑甜食犯憷了。 “甜蜜素”在日本、美國屬于被禁止添加到食品中的物質，但在我國屬于食品添加劑。隨著檢測手段的進步，
河南省質監局：今年粽子產品質量整體水平較好
端午節來臨前夕，5月26日，河南省質監局公布2014年第49號專項監督抽檢結果：共抽檢全省32家粽子生產企業的70批次產品，產品實物質量合格率為100%，較去年同期提高3.6個百分點。 端午節前夕，為確保全省人民過上一個安樂祥和的節日，河南省質監局專門組織對全省獲得食品生產許可證生產企
分光光度法測定食品中甜蜜素
1)測定原理在硫酸介質中環己基氨基磺酸鈉與亞硝酸鈉反應生成環己醇亞硝酸酯,與磺胺重氮化后再與鹽酸萘乙二胺偶合生成紅色染料,在550nm波長處測其吸光度,與標準比較定量。2)試劑①三氯甲烷。②甲醇。③透析劑:稱取0.5g二氯化汞和12.5g氯化鈉于燒杯中,以0.01mol/L鹽酸溶液定容至100mL。