牛奶國標被指全球最低專家稱為照顧奶農
南京不少超市的貨架上，都擺滿了花花綠綠的牛奶。 驚爆 日前中國奶協召開了“南方巴氏鮮奶發展論壇”，素有中國乳業“大炮”之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉對記者表示，中國乳業行業標準是全球最差標準;但又有人認為：中國奶業現狀取決于國情，同時披露現行標準門檻低系因農業部顧及散戶奶農利益。 細菌數允許200萬個/毫升——“這是全球最差的牛奶標準!” 按照我國最新奶業安全標準，蛋白質含量由原標準中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，遠低于發達國家3.0克以上的標準;而每毫升牛奶中的菌落總數標準卻由原來的50萬上升到了200萬，比美國、歐盟10萬的標準高出20倍! 牛奶國標全世界最低? 在我國現行乳業行業標準中，原奶細菌數允許最大值為200萬個/毫升。“這是全球最差的牛奶標準，是世界乳業之恥!”廣州市奶業協會理事長王丁棉炮轟。“這個標準是世界上最差、最低的標準，像有的大......閱讀全文
新版食品添加劑國標實施
國家衛生計生委新發布的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(gb2760-2014)，于2015年5月24日實施并替代2011年版。 與2011年版相比，新版gb2760主要有以下幾點變化：一、含鋁食品添加劑使用規定調整。二、對無工藝必要性的食品添加劑進行梳理，刪除了2011版標準中沒有工藝
“熱傷害”控制或為牛奶國標升級關鍵點
調制乳、滅菌乳、國產奶、進口奶，市面上各式各樣的乳制品已讓人眼花繚亂。消費者或許對乳制品的分類不甚了解也不太在意，然而怎么選一款好牛奶卻是始終關 心的。 在《消費者報道》此次專題采訪中，不少專家建議消費者購買牛奶時盡量選擇保質期更短的牛奶。這不單是消費者的選擇，也是中國奶業發展大
首批食品添加劑－量化國標實施
2月23日訊 記者昨日從中國食品添加劑和配料協會獲悉，衛生部發布的《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975―2010)等97項食品安全國家標準正式開始實施，這也是我國首批對于食品添加劑制定的詳細量化標準。 “這部分食品添加劑企業的生產及流通使用環節將更加規范。因有標可依，也將降低政府監管部
烏魯木齊從嚴落實添加劑新國標
近日，新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）正式實施。新疆維吾爾自治區烏魯木齊市市場監管局以新國標實施為契機，多維度推動食品生產企業合規生產。 在標準解讀方面，該局先后組織全市1100余名食品生產企業負責人、食品安全總監、部分高風險生產企業食品安全員及基層監管
新國標！“掛羊頭賣牛奶”亂象將終結
標稱“駝奶粉”“羊奶粉”卻以牛乳成分為主，這樣的乳粉市場亂象將走向終結。 新國標對原料要求作出升級 構建乳源純度標尺。 2月8日，被稱為成人乳粉新國標的《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》（GB 19644—2024）實施。據了解，新國標是對《食品安全國家標準乳粉》（GB 19644—20
牛奶國標被指全球最低－專家稱為照顧奶農
南京不少超市的貨架上，都擺滿了花花綠綠的牛奶。 驚爆 日前中國奶協召開了“南方巴氏鮮奶發展論壇”，素有中國乳業“大炮”之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉對記者表示，中國乳業行業標準是全球最差標準;但又有人認為：中國奶業現狀取決于國情，同時披露現行標準門檻低系因農
專家：超市兒童牛奶含多種添加劑－不利健康
據報道，目前，市場上許多兒童牛奶號稱具有“開發智力、促進腸胃健康及補充鈣鐵鋅”等功效，讓消費者難辨真假。記者就此進行了調查采訪。 記者在超市里看到，乳制品貨架上擺放著琳瑯滿目的兒童牛奶，幾乎占去了盒裝牛奶貨架的半壁江山，種類多達七八種。在廣告宣傳中，兒童牛奶產品被冠以采用了獨特配方，部分產
兒童牛奶大多添加糖類及食品添加劑
超市時，細心的市民會發現，兒童牛奶始終在超市的牛奶柜臺上占有一席之地。不少市民認為兒童牛奶中含有多種營養物質，為給孩子補充營養一般都會喝。但記者走訪市區幾家大型超市發現，比起純牛奶，兒童牛奶中均添加了糖和部分添加劑。專家表示，兒童牛奶其實是一種調制乳品，如果想要給孩子全面地補充營養，可以多給孩子
棗莊：兒童牛奶添加劑多－家長擔心危害健康
目前，市場上許多兒童牛奶號稱具有“開發智力、促進腸胃健康及補充鈣鐵鋅”等功效，但查看成分表卻發現，絕大多數兒童牛奶產品中都含有食品添加劑，而且種類還不少。 26日，記者來到市中區振興路上某超市內看到，在乳制品貨架上擺放著琳瑯滿目的兒童牛奶，幾乎占去了盒裝牛奶貨架的半壁江山，種類多達七八種。
食品添加劑新規本月實施－一盒牛奶含11種添加劑
從本月起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施，根據新規，所有食品添加劑成分，必須要在包裝上毫無保留地進行明示。昨天，南京市民許女士特意看了一下，孩子幾乎每天都喝的一款牛奶新包裝，不禁被嚇了一跳，因為這款牛奶飲品中，竟添加了11種食品添加劑。
國標委發布第23號國標公告－3項飼料添加劑標準即將實施
附件文件下載：2024年第23號.pdf 關于批準發布《汽車道路照明裝置及系統》等20項強制性國家標準和1項強制性國家標準修改單的公告 國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準《汽車道路照明裝置及系統》等20項強制性國家標準和1項強制性國家標準修改單，現予以公告。 國家市場監督管理
中國擬出臺粽子“國標”－將對添加劑嚴格規定
記者從國家標準化管理委員會“國家標準計劃查詢系統”獲悉，“粽子國標”已進入文本批準階段。據“粽子國標”起草單位、浙江五芳齋實業股份有限公司產品質量控制部負責人洪凰透露，中國食品工業協會粽子行業委員會在積極溝通，力爭明年端午前推出“國標”。洪凰說，“粽子國標”在人工添加劑、包裝、保質期上將有更嚴格
復配食品添加劑新國標美中不足
食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》(GB26687-2011)的出臺對食品添加劑行業，特別是對復配食品添加劑生產企業來說是一個福音，多年懸而未決的標準不同意問題終于得到解決。有業界人士指出，雖然標準還不夠完善，起碼為復配食品添加劑的發展提供了統一的依據和規范化管理標準，但也存在一些
一盒奶制品含14種添加劑－喝的是牛奶還是添加劑
從6月1日起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施，根據新規，所有食品添加劑成分必須要在包裝上毫無保留地進行明示。隨著新規的實施，以往猶抱琵琶半遮面的食品添加劑，幾乎是一夜之間“赤裸裸”地呈現在了消費者面前。10日，記者走訪發現，許多商品的包裝上，添加劑的種類甚至
食品添加劑檢測方法兩項國標通過評審
“進出口食品添加劑6-芐基腺嘌呤的檢測方法”等兩項國家標準通過專家評審 ??? 近日，江門檢驗檢疫局承擔制定的“進出口食品添加劑6-芐基腺嘌呤的檢測方法”和“進出口食品添加劑蔗糖聚丙烯醚的檢測方法”兩項國家標準順利通過了國家認監委、國家標準委和中國檢科院等部門的專家評審。 ??? 由于此前國內
食品添加劑并非“猛于虎”－符合“國標”是關鍵
春節將至， 又到了抓緊置辦年貨的時間。然而近年來豆制品中加滑石粉、辣椒醬里摻蘇丹紅、加工腐竹用吊白塊等事件頻頻曝光，不少消費者都患上了“恐添”綜合癥，在選購食品時“聞劑色變”。 國家級高級公共營養師、中國藥膳研究會理事沈文在接受新華網采訪時指出，滑石粉、蘇丹紅、吊白塊都不是食品添加劑，而是非
乳業國標反對者:喝低標牛奶還不如喝白開水
6月15日，生乳國家標準頒布實施一年后，素有“中國奶業第一炮筒”之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉在業內會議上炮轟該標準為“全球最差，是全球乳業的恥辱”，并稱“中國生乳標準被個別生產常溫奶的大企業綁架”。 這場業內討論，再一次引發公眾對中國乳制品行業的信任危機
兒童食品添加劑比成人多－缺乏國標威脅幼兒健康
各種打著“兒童專用”招牌的食品近幾年備受年輕媽媽的青睞。一些細心的家長發現，所謂兒童食品在成分上和成人食品根本沒有太大差異。有些追求色、味的兒童食品，添加劑的使用更甚。 業內人士表示，在我國各項食品相關標準中，有針對嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準，但對于3周歲以上的兒童，卻沒有兒童食品的
麥當勞回應麥樂雞質疑－稱符合添加劑使用國標
稱受爭議的兩種物質符合添加劑使用國標 日前，美國快餐巨頭麥當勞旗下的熱銷產品麥樂雞卷入到一場成分風波中。據海外媒體報道，該食品中含有兩種分別可以在“泥膠和石油”中檢出的成分。 稱為防止炸雞食油起泡 據海外媒體報道，在美國麥當勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學物質，即分別是二甲基聚矽氧
食品安全專家現場演示－4種添加劑調出牛奶味飲料
大家都知道把零食當飯吃，把飲料當水喝是非常不健康的飲食習慣，對于正處于生長發育期的孩子來說更是如此。但天一熱，不少人還是禁不住誘惑，各種飲料的銷量又會大增。到底如何讓深愛零食飲料的孩子們養成良好的飲食習慣？昨天下午，杭州市食安辦、杭州市市場監管局和來自啄木鳥食品安全中心的講師走進杭州江南實驗學校
兒童牛奶被曝含多種添加劑－營養專家建議少喝
如今，在超市里，兒童專屬食品越來越多了，比如：兒童醬油、兒童牛奶等等。在這其中，因為兒童牛奶的口感非常獨特，因此，備受孩子們和家長的喜愛。然而，一些營養專家指出，兒童牛奶比普通牛奶的添加劑更多，并不適合所有兒童飲用。事實究竟如何? 記者在超市里看到，乳制品貨架上擺放著琳瑯滿目的兒
全自動表面張力儀判斷牛奶的純度—是否添加添加劑
根據表面張力值的大小以及表面張力值測試過程中的表面張力的穩定性，判斷牛奶的純度以及是否添加了表面活性劑等。通過視頻可以看出，采用全自動表面張力儀測試純牛奶的表面張力值時，牛奶的表面張力基本維持在一個穩定的值，為47.4mN/m。而牛奶的高表面張力值在潤濕白金板時會比較慢，通過表面張力儀的測值過程可以
全自動表面張力儀判斷牛奶的純度－是否添加添加劑
本視頻演示了全自動表面張力儀使用白金板法（Wilhelmy Plate method）測試牛奶的表面張力值用以判斷牛奶是否添加表面活性劑或其他添加劑。根據表面張力值的大小以及表面張力值測試過程中的表面張力的穩定性，判斷牛奶的純度以及是否添加了表面活性劑等。通過視頻可以看出，采用全自動表面張力儀測試純
光明優倍牛奶加熱現“塑料片”公司否認產品有添加劑
光明優倍牛奶加熱后 薄薄的牛奶衣 猶如一張塑料片 光明乳業近期頻頻曝出產品質量問題，在光明“寶寶奶酪”含嬰幼兒食品禁放物質全國下架沒多久，光明優倍牛奶也令消費者難以放心。近日，上海的張先生發現，在自己常買的光明優倍牛奶加熱后，放置一會兒就出現一層薄薄的牛奶衣，但并不是常見的粘稠狀
牛奶國標被指低于國際標準－衛生部稱轉換后一致
聯合國設定液態奶三聚氰胺含量新標準，每公斤不超0.15毫克 新華社發 世界衛生組織日前發布消息稱，聯合國國際食品法典委員會為嬰幼兒液態配方奶中三聚氰胺含量設定了新標準：每公斤液態奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 而我國有關嬰兒配食品包括配方奶粉標準
食品添加劑6芐基腺嘌呤等檢測國標通過評審
近日，江門檢驗檢疫局承擔制定的“進出口食品添加劑6-芐基腺嘌呤的檢測方法”和“進出口食品添加劑蔗糖聚丙烯醚的檢測方法”兩項國家標準順利通過了國家認監委、國家標準委和中國檢科院等部門的專家評審。 由于此前國內外均無相關標準，江門檢驗檢疫局這兩項國家標準的順利通過評審為今后我國對進出口食品添加
固相微萃取高效液相色譜法測定牛奶中的香精添加劑
通過化學鍵合的方法制備單壁碳納米管包覆的四氧化三鐵(Fe3O4/C N T s)磁性復合納米粒子。首先用水熱法合成磁性Fe3O4納米粒子,并進行硅烷氨基化處理,羧基化的單壁碳納米管通過1-(3-二甲基氨基丙基)-3-乙基碳二亞胺(EDC)和N-羥基琥珀酰亞胺(NHS)交聯劑反應修飾到Fe3O4納米顆
方便面國標蛋白質含量遠超牛奶－市民憂三聚氰胺重現
方便面國標蛋白質含量遠超牛奶近日，方便面國家標準已通過了專家審定，不久后有望正式推出。該標準首次規定了方便面蛋白質含量不低于8%，以保證方便面食品的營養價值。對此，記者對某超市的消費者進行走訪之后，發現有部分消費者存有質疑，認為目前鮮牛奶國家標準的蛋
柴油排放是機動車污染主要來源－添加劑國標亟待推出
環保部近日發布了《2015年中國機動車污染防治年報》(以下簡稱“年報”)。年報顯示，機動車污染已經成為我國空氣污染的重要來源，是造成灰霾、光化學煙霧污染的重要原因，而柴油車的“貢獻”最大。 但是，作為減少排放的一種重要方式，我國柴油添加劑國家標準仍屬空白。環保部機動車排污監控中心主任鮑曉峰表示
喝牛奶拉肚子，還能喝牛奶嗎？
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示，牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現，牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平，這與2型糖尿病發病風險降低有關。之前的研究表明，乳糖酶基因的單核苷酸多態性rs4988235基因型決定了