WIKI資訊
據河北省食藥監局通報，近期，該局組織抽檢餐飲食品，乳制品，食用農產品等3類食品34批次樣品，2批次油條和2批次蝦、蟹檢出不合格。 通報顯示，邢臺縣南石門老二小吃店經營的油條和霸州市妙膳園餐飲服務有限公司經營的自制油條檢出鋁的殘留量超標，檢出值分別為225.8mg/k、277.5mg/k。 含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定，硫酸鋁鉀（又名鉀明礬），硫酸鋁銨（又名銨明礬）應按生產需要適量使用，最終鋁的殘留量≤100mg/kg。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業為增加產品口感，在生產加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。 另外，海興縣鑫順水產銷售中心經營的三角蟹和海興縣風收水產店經營的皮皮蝦檢出鎘金屬超標，檢出值（以Cd計）分別為1.2mg/kg、1.55mg/kg。 鎘是水產制品中最常見的......閱讀全文
6月21日，四川省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、糕點、蔬菜制品、糧食加工品、豆制品、速凍食品、水果制品、罐頭、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水產制品共12類食品333批次樣品，發現9批次食品不合格，涉及餐飲食品、糕點等。 6批次樣品檢出食品添加劑超標 不合格樣品中，有6批次
據陜西省食藥監局網站消息，近期，該局抽檢糕點、糧食加工品、肉制品、食用農產品 、水果制品等5類98批次樣品，合格樣品95批次，不合格樣品3批次。 根據公告顯示，洛南縣惠源食品有限責任公司2016年4月19日生產的洛源老劉家牌（300g/袋）豆腐干鋁殘留量超標，三原馬義亮食品廠2016年5月
北京市食品藥品監督管理局上午通報，遷安合金粉絲廠生產的粉條被查出鋁超標，目前已被全市下架。 市食藥監局檢測發現，這款粉條的鋁實測值為468.8mg/kg，超過標準值上限近4倍。而粉條中檢出鋁，主要是因為其中含有明礬。 食品專家蘇女士表示，在傳統的粉條制作工藝中，常會加入明礬，通過其絮凝
重慶天津食品市場狀況良好 烏魯木齊揚州查出食品安全問題 重慶春節年貨供應充足 糧油茶抽查合格率100% 今年春節期間，重慶糧、油、肉、禽、蛋、奶、菜以及年貨供應充足，其中大米、食用植物油、茶葉產品質量抽查合格率為100%。 重慶市政府新聞發言人文天平說，春節將近，糧、油、肉、禽
【摘要】 綜述了近幾年來中醫藥治療乙型病毒性肝炎的藥理作用和臨床應用，顯示出中醫藥具有抗乙型肝炎病毒、降低血清膽紅素及轉氨酶、抗肝纖維化、改善肝功能、調節免疫功能、改善臨床癥狀等作用。指出在今后的研究中，統一中醫診斷標準和療效標準，以中醫基礎理論為指導，綜合運用多種療法，充分發揮中醫藥的
食品質量安全問題頻發一直影響著廣大市民 “舌尖上”的安全，而水產品的捕撈水域，以及保存、交易、運輸、加工各環節均可能存在食品安全風險。作為全國最大的水產品交易中心，舟山國際水產城一直致力于供給新鮮、安全的舟山海鮮。日前，舟山國際水產品檢驗檢測中心建成，今后，從這里出售的水產品將先在檢測中心完成相
含鋁食品面粉居首堪稱“最兇殘伴鋁” 下月起三種含鋁食品添加劑將禁用 中國人特別是北方人吃面制品比較多，調整以后鋁的暴露量降低了。特別是對于重點人群兒童，膨化食品是兒童消費量比較大的食品，作為兒童來說，本身也是弱勢，需要加以保護。因此，這次基本上在膨化食品中不允許再使用含鋁添加劑。在
11月14日，天津市市場監督管理委員會公布第45期食品安全監督抽檢信息，本次監督抽檢信息涉及5大類食品，包括：餐飲食品；肉制品；食用農產品；蔬菜制品；食用油、油脂及其制品。抽檢樣品共計463批次，其中合格457批次、不合格6批次，本次抽檢合格率98.7%。 不合格樣品中，有3批次餐飲具檢出大腸
11月13日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了食用油、油脂及其制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品9大類食品824批次樣品，發現不合格樣品24批次，涉及食品添加劑、農獸藥殘留、重金屬污染等問題。 淀粉及淀粉制品、餐飲食品檢出食品
1月20日，山東省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，對餐飲食品、酒類、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料7類食品及相關產品進行了監督抽檢。本次共抽檢食品樣品827批次，不合格樣品15批次。 餐飲食品不合格4批次 餐飲食品不合格4批次，其中，2批次食品檢
12月19日，四川省市場監督管理局發布2019年第60號食品安全抽檢信息，組織抽檢了8類食品401批次樣品，發現飲料、餐飲食品、調味品、蜂產品、食用農產品、糧食加工品等6類食品20批次樣品不合格，檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超標、品質指標、生物毒素等問題。 10批次食品檢出微生物污染
9月4日，陜西省市場監督管理局發布2020年第33期食品安全抽檢信息，組織對餐飲食品、食用農產品、方便食品、豆制品、蛋制品5大類食品171批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中食用農產品、方便食品、豆制品3大類6批次樣品不合格，檢出污染物超標、農藥超標、微生物污染、食品添加劑超限量等問題。 2批
12月18日，河南省市場監督管理局通報，近期，該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、冷凍飲品、食用農產品、食品添加劑等18大類食品950批次樣品，發現不合格樣品25批次。 食用農產品檢出農藥殘留超標 不合格樣品中，有6批次食用
12月26日，內蒙古自治區市場監督管理局公布了163批次餐飲食品的抽檢情況，1批次寬粉檢出鋁的殘留量超標。 不合格樣品為：內蒙古自治區鄂爾多斯市東勝區啖之火鍋店經營的內蒙寬粉，該樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）為1.20×103mg/kg。 硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬
12月18日，云南省市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務206批次，涉及水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、餐飲食品等4大類產品，發現10批次餐飲食品不合格。 不合格樣品中，有8批次樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標，分別為：云
12月9日，遼寧省市場監督管理局通報新一期食品抽檢信息，共抽檢食品及食用農產品共計252批次，涉及糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、糕點等5大類，其中合格246批次，不合格6批次。 糕點檢出微生物污染問題 不合格樣品中，有5批次糕點檢出微生物污染問題。其中，有4批次樣品檢出
3月18日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、酒類、肉制品、飲料、水產制品、餅干、茶葉及相關制品、食用農產品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、炒貨食品及堅果制品、蜂產品15大類食品1512批次樣品，發現不合格樣品25批次，涉及農獸藥殘留、食品添
8月31日，遼寧省市場監督管理局發布2020年第19期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全抽檢455批次，涉及餅干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、罐頭、酒類、糧食加工品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點等13大類，其中合格444批次，發現不合格11批次。其中，餐飲食品不合格
9月12日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布2019年第21期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品5類食品258批次樣品，不合格樣品10批次，不合格食品涉及餐飲食品不合格9批次，乳制品不合格1批次，不合格項目涉及微生物、食品添加劑、其他污染物和重
11月25日，遼寧省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，抽檢發現不合格10批次。其中，餐飲食品不合格1批次；炒貨食品及堅果制品不合格1批次；蛋制品不合格2批次；糕點不合格1批次；食用農產品不合格3批次；蔬菜制品不合格1批次；速凍食品不合格1批次。 3批次食品檢出其他指標問題 3批次食
2月12日，河南省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、酒類、肉制品、飲料、餐飲食品、薯類和膨化食品、食用農產品、豆制品、速凍食品、水果制品、糕點、乳制品、冷凍飲品、蔬菜制品、方便食品17大類食品1823批次樣品，抽樣檢驗項目合格
9月27日，青海省市場監督管理局通報，近期，在該局組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監督抽檢任務中，抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品等24大類食品425批次樣品，共檢出11批次不合格食品，不合格樣品涉及餐飲食品、糕點、酒類等7大類。 餐飲食品
7月12日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、糕點、豆制品、蜂產品和餐飲食品10類食品339批次樣品，不合格樣品9批次，不合格食品涉及微生物、重金屬、食品添加劑、其他指標等問題。 3批次食品存在微生物指標問
3月25日，河南省市場監督管理局曝光了一批不合格樣品。近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒類、調味品、餅干、餐飲食品、食用農產品、飲料、方便食品、糕點、淀粉及淀粉制品12大類食品1464批次樣品，不合格樣品29批次，涉及食用農產品、糕點、餐飲食品等7大類。 不合格樣品
2019年11月6日，河南省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2019年第49期）。 蘭考縣新世紀量販有限公司新時代店銷售的標稱豫糧集團濮陽凱利來食品有限公司生產的1批次小蛋糕，菌落總數檢出值為36000CFU/g、43000CFU/g、45000CFU/g、50000CFU/g
12月25日，遼寧省市場監督管理局公布第49期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢涉及食用油、油脂及其制品、乳制品、水產制品、調味品、酒類等5大類共計277批次樣品，發現不合格7批次。 酒類產品檢出酒精度不合格 不合格樣品中，有4批次酒類產品檢出酒精度不合格，分別為：開原市騰達商貿有限公司銷售的標
12月25日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、豆制品、乳制品、食糖、蜂產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、水果制品、蛋制品、薯類和膨化食品等28大類食品1593批次樣品，發現不合格樣品43批次。 9批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品
近日，山西省食品藥品監管管理局組織對省城部分餐飲單位及早餐攤點的油條進行了專項監督抽檢。結果顯示，10家早餐點的油條不合格，主要原因是超量添加起膨松作用的明礬或含明礬的食品添加劑，造成鋁殘留量超過國家標準。太原市食品藥品監督管理局對此立案調查，開展整治。 據悉，明礬的主要成分是硫酸鋁鉀或硫酸
9月18日，廣東省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢飲料、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品等7類食品823批次樣品，不合格樣品14批次，檢出微生物、食品添加劑及其他指標等問題。 9批次食品檢出微生物污染問題 不合格食品中，有9批次食品檢出微
據江蘇省食藥監局通報的2018年第2期食品安全監督抽檢信息顯示，本次監督抽檢信息共涉及6類食品313批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品309批次，不合格樣品4批次。其中，一大學食堂紅燒雞檢出亞硝酸鹽。 根據不合格名單顯示，共有兩家學校食堂食品檢出亞硝酸鹽項目不合格。分別為南京醫科大學康達學院（第三