土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定
土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定 氣相分子吸收光譜法一、土壤中硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定(氣相分子吸收光譜法測定土壤中的硝酸鹽氮和亞硝酸鹽氮)1) 本方法適用于土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定。當取樣量為40g時，本方法測定土壤中亞硝酸鹽氮的檢出限0.15mg/kg，測定下限為 0.5mg/kg，測定上限為60mg/kg。當取樣量為40g 時，本方法測定土壤中硝酸鹽氮的檢出限0.15mg/kg，測定下限為 0.6mg/kg，測定上限為60mg/kg。 2) 化學原理：2.1 亞硝酸鹽測定：采用氯化鉀溶液提取土壤中的亞硝酸鹽氮，提取液放置后如能自然分層，取提取液上層清液直接用氣相分子吸收光譜儀測定亞硝酸鹽氮。2.1.1、氣相分子吸收光譜儀測定亞硝酸鹽氮原理及過程：亞硝酸鹽在酸和乙醇的作用下，生成NO2氣體，分離出NO2氣體，測定氣體含量，從而得出溶液......閱讀全文
土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定
土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定?????氣相分子吸收光譜法一、土壤中硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定(氣相分子吸收光譜法測定土壤中的硝酸鹽氮和亞硝酸鹽氮)1) 本方法適用于土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定。當取樣量為40g時，本方法測定土壤中亞硝酸鹽氮的檢出限0.15mg/kg，測定下限為 0.5mg/kg，測定上
土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定氣相分子吸收光譜法
一、本方法適用于土壤中硝酸鹽及亞硝酸鹽的測定。 當取樣量為40g 時，本方法測定土壤中亞硝酸鹽氮的檢出限0. 15mg/kg，測定下限為 0.5mg/kg，測定上限為60mg/kg。 當取樣量為40g 時，本方法測定土壤中硝酸鹽氮的檢出限0.15mg/kg，測定下限為 0
測定制品中的亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，主要是指亞硝酸鈉。今天，我們來明確亞硝酸鹽的測定與控制成品質量的關系，上海elisa生物技術為您分享：測定制品中的亞硝酸鹽。我們的這個測定實驗中，首先把版塊來分清整理，它們分別是原理、試劑與儀器、操作方法。原理樣品經沉淀蛋白質，除去脂肪后，在弱酸條件下硝酸鹽與對氨基苯
亞硝酸鹽測定原理
1、亞硝酸鹽測定原理為采用鹽酸萘乙二胺法測定,硝酸鹽采用鎘柱還原法測定。 2、試樣經沉淀蛋白質、除去脂肪后,在弱酸條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化后,再與鹽酸萘乙二胺偶合形成紫紅色染料,外標法測得亞硝酸鹽含量。采用鎘柱將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,測得亞硝酸鹽總量,由測得的亞硝酸鹽總量減去試樣中
亞硝酸鹽的測定方法在食品中的應用
亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，廣泛存在于自然界中。食品中亞硝酸鹽一般是指其鈉鹽或鉀鹽，其性狀為無色或微黃色的粉末，有咸味，外觀及滋味與食鹽相似。亞硝酸鹽具有較好的發色、抑菌、抗氧化、增強風味等作用，在食品工業中具有不可替代的作用，在肉制品的加工生產中應用尤其廣泛。同時，蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌
亞硝酸鹽含量如何測定？
測定準備由此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。部分食品中亞硝酸鹽的限量標準(以NaNO2計)?說明:①生活飲用水中常存有微量的亞硝酸鹽不能作為測定用稀釋液。②若顯色后顏色很深且有沉淀產生或很快退色變成淺黃色,說明樣品中亞硝酸鹽含量很高,須加大稀釋倍數重新測定。③對超標樣品應進行重復
亞硝酸鹽與亞硝酸鹽氮的區別
亞硝酸鹽與食鹽一樣位白色透明的晶體，帶有咸味，易溶于水。亞硝酸鹽的主要成份是亞硝酸鈉，是一種允許使用的食品添加劑，在肉制品加工中作為發色劑使用，同時可增強肉類的鮮美感，還具有一定的抑菌效果。當人攝入量超過0.2克時，就會發生中毒癥狀，超過3克會導致死亡。亞硝酸鹽氮是水體中含氮有機物進一步氧化，在變成
發色劑硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定
在食品加工過程中，經常使用一些化學物質和食品中某些成分作用，而使產品呈現良好的色澤，這些物質稱發色劑。常用的是硝酸鹽和亞硝酸鹽。亞硝酸鹽用于肉類制品中作為發色劑，肉類制品由于使用亞硝酸鹽而呈紅色，亞硝酸鹽是一種防腐劑能抑制微生物的生長。發色劑在食品中的作用：(1)可發色作用；(2)抑菌作用；(3)產
尿亞硝酸鹽干化學測定
尿亞硝酸鹽是用于尿路細菌感染的快速篩檢試驗。 尿亞硝酸鹽試驗是細菌感染的指標，陽性結果的產生取決于3 個條件： ①尿液中的致病菌須含有硝酸鹽還原酶。 ②體內有適量硝酸鹽的存在。 ③尿液在膀胱內有足夠的停留時間（＞4h）且排除藥物等干擾因素。 干化學法亞硝酸鹽診斷大腸埃希菌感染的陽性符合率為80
肉制品中亞硝酸鹽的測定
一、目的與要求：??? 1、明確亞硝酸鹽的測定與控制成品質量的關系。??? 2、明確與掌握鹽酸萘乙二胺法的基本原理與操作方法。??? 二、原理：??? 樣品經沉淀蛋白質，除去脂肪后，在弱酸條件下硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化后，生成的重氮化合物，再與萘基鹽酸二氨乙烯偶聯成紫紅色的重氮染料，產生的顏色深淺
食品中亞硝酸鹽的快速測定
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多為：1.將亞硝酸鹽誤作食鹽、面堿等
肉制品中亞硝酸鹽的測定
肉制品中亞硝酸鹽的測定前處理方法：稱取5g(精確至0.01g)制成勻漿的試樣，置于50mL燒杯中，加12.5mL飽和硼砂溶液，攪拌均勻，以70℃左右的水約300mL將試樣洗入500mL容量瓶中，于沸水浴中加熱15min取出置冷水浴中冷卻，并放置至室溫。在振蕩上述提取液時加入5mL亞鐵氰化鉀溶液，搖勻
亞硝酸鹽檢測儀快速測定食品中亞硝酸鹽含量超標
亞硝酸鹽檢測儀快速測定食品中亞硝酸鹽含量超標深圳市芬析儀器制造有限公司生產的CSY-SY8亞硝酸鹽快速測定儀能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；CSY-SY8亞硝酸鹽快速測定儀是根據GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽
離子色譜法測定亞硝酸鹽的干擾及消除
干擾及消除任何與待測陰離子保留時間相同的物質均干擾測定。待測離子的濃度在同一數量級可以準確定量,淋洗位置相近的離子濃度相差太大,不能準確測定。當Br-和NO3-離子彼此間濃度相差10倍以上時不能定量。采用適當稀釋或加入標準等方法可以達到定量的目的。高濃度的有機酸對測定有干找。水能形成負峰或使峰高降低
水質檢測中的亞硝酸鹽氮和亞硝酸鹽一樣嗎
亞硝酸鹽氮的測定亞硝酸鹽氮的測定亞硝酸鹽氮的測定亞硝酸鹽氮的測定 1 ）制備不含亞硝酸鹽的水 在水中加入少許高錳酸鉀晶體,再加氫氧化鈣或氫氧化鋇,使之呈堿性.重蒸餾后,棄去 50mL 初濾液,收集中間 70% 的無亞硝酸餾分.2 ）水樣制備 水樣如有顏色和懸浮物,可以每 1000mL 水樣中加入 2
尿液樣品凈化檢測硝酸鹽及亞硝酸鹽
J.T.Baker做為SPE(固相萃取)技術的發源地，擁有龐大的應用文獻庫，為了使得廣大客戶更好的使用SPE這項越來越被廣泛應用的樣品前處理技術，自2011年5月開始，J.T.Baker將定期翻譯這些應用文獻。 《尿液樣品凈化檢測硝酸鹽及亞硝酸鹽》(Clean-up of Urine sa
腌菜中為什么會有亞硝酸鹽？
蔬菜本身有大量硝酸鹽，在腌制過程中會被細菌轉化成亞硝酸鹽。蔬菜生長過程中會吸收氮肥或土壤中的氮素，氮在體內轉化成硝酸鹽，然后在腌制過程中，硝酸鹽又會被一些細菌轉變成有毒的亞硝酸鹽。腌菜中亞硝酸鹽的含量有一個先升高后降低的變化過程。對于普通腌菜來說，開始腌制的時候，亞硝酸鹽含量會不斷上升，這是因為蔬菜
食品亞硝酸鹽快速測定儀
技術參數 1、測定下限：2.0mg/kg 2、測定范圍：0.0～200.0mg/kg 3、精密度（GB/T5009.33-2003） 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的10％。 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：220V，
食品亞硝酸鹽快速測定儀
儀器介紹 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? GDYQ—901SC2食品亞硝酸鹽快速測定儀是一種全新的亞硝酸鹽測定儀器，廣泛應用于肉制品、肉類罐頭、蔬菜、醬腌菜、鮮肉類、鮮魚類、食用鹽、瓶裝飲料、各類干果及草藥、亞硝酸鹽中毒可疑物中亞硝酸鹽的定量測定。儀器由LED光源、
食品亞硝酸鹽快速測定儀
技術參數 1、測定下限：2.0mg/kg 2、測定范圍：0.0～200.0mg/kg 3、精密度（GB/T5009.33-2003） 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的10％。 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：
測定亞硝酸鹽含量的方法和原理
測定亞硝酸鹽含量的方法是苯胺a萘酚分光光度法，原理是苯胺與亞硝酸鹽在鹽酸介質中重氮化，然后在NaOH溶液中與a萘酚生成桔紅色偶聯產物，偶聯產物的最大吸收波長為480nm。 亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。
肉制品中亞硝酸鹽的測定原理
一、目的與要求： 1、明確亞硝酸鹽的測定與控制成品質量的關系。 2、明確與掌握鹽酸萘乙二胺法的基本原理與操作方法。 二、原理： 樣品經沉淀蛋白質，除去脂肪后，在弱酸條件下硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化后，生成的重氮化合物，再與萘基鹽酸二氨乙烯偶聯成紫紅色的重氮染料，產生的顏色深淺與亞
肉制品中亞硝酸鹽的測定步驟
試劑與儀器 1、亞鐵氰化鉀溶液：稱取106克亞鐵氰化鉀[K4Fe9(CN)5.3H2O]，溶于水后，稀釋至1000毫升。 2、乙酸鋅溶液：稱取220克乙酸鋅[Zn(CH2C00)2·2H20]，加30毫升冰乙酸溶于水，并稀釋至1000毫升。 3、飽和硼砂溶液：稱取5克硼酸鈉(Na2B0
亞硝酸鹽的來源？哪些食物會產生亞硝酸鹽。
1、食物中作為發色劑和防腐劑的亞硝酸鹽。2、從食物中添加的硝酸鹽轉化而來。3、蔬菜,尤其是從不新鮮的蔬菜中轉化而來。
如何同時快速檢測尿液中的亞硝酸鹽和硝酸鹽？
?最近的一項研究采用銅鎘柱還原硝酸鹽，與CdTe量子點增敏過氧亞硝酸-碳酸鈉體系的化學發光信號相結合，開發了快速在線同時分析亞硝酸鹽和硝酸鹽的新方法，從化學發光角度探討了利用量子點增敏化學發光體系且應用于實際樣品分析，為快速同時檢測人體尿液中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量提供了新思路。? ?《中國科學：化學
亞硝酸鹽中毒
? 含亞硝酸鹽和硝酸鹽的蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜等，放置過久或腌漬不足會產生更多亞硝酸鹽，人體食入即中毒。亞硝酸鹽與食鹽從色澤、形態上看頗為近似很易混淆，誤將亞硝酸鹽當作食鹽而引起中毒者屢屢發生。亞硝酸鹽為氧化劑，極易被消化道吸收進入血循環與血紅蛋白作用將二價鐵氧化成三價鐵形成高鐵血紅蛋白，高鐵
食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定的樣品前處理
1.試樣預處理 1.1 新鮮蔬菜、水果：將試樣用去離子水洗凈，晾干后，取可食部切碎混勻。將切碎的樣品用四分法取適量，用食物粉碎機制成勻漿備用。如需加水應記錄加水量。 1.2 肉類、蛋、水產及其制品：用四分法取適量或取全部，用食物粉碎機制成勻漿備用。 1.3 乳粉、豆奶粉、嬰
尿亞硝酸鹽定性測定（干法學法）
1.?實驗原理基于尿液中革蘭氏陰性細菌將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽的原理。2.?標本采集2.1?標本采集前病人準備：以清晨第一次尿為宜，急診患者可隨時留取。2.2?標本種類：新鮮尿液2.3?標本要求：采集患者尿液標本時，盛尿液的容器必須清潔干燥，要求留取中段尿。3.?標本儲存：從排出到檢測應在2小時內完成
食品中亞硝酸鹽的測定方法是什么
《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》代替GB5009.33—2010《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、NY/T1375—2007《植物產品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 離子色譜法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸鹽的測定 紫外分光光度法》、SN/T315
食物中亞硝酸鹽含量的測定原理介紹
在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二酸鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準顯色液進行目測比較，可以估算出食物中亞硝酸鹽含量。