光明短期內連續出現質量問題官方解釋被指偷換概念
日前，廣州市工商局網站公布了2012年二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢測情況，光明乳業兩批次產品被查出菌落總數超標。這是繼6月底光明乳業發生清洗用食品級堿水滲入優倍牛奶事件后，短期內第二次發生質量事故。 有分析認為，近年來光明乳業的很多競爭對手均陷入了質量安全漩渦。然而，近期連續出現的質量問題，不僅讓光明乳業失去了擴大市場份額的大好機遇，而且其安全可靠的品牌形象也將受到影響。 6月底，光明乳業陷入“燒堿門”。光明乳業乳品二廠在進行常規的設備維護保養時，因自動閥切換時發生延遲，導致管道內清洗用食品級堿水滲入當時流水線上的優倍牛奶中。隨后光明乳業對該批次牛奶進行下架召回處理，并聲明確保此后生產的產品沒有任何問題。然而，時隔不到一個月，光明乳業兩批次產品被查出菌落總數超標，再次陷入質量門。 對此，光明乳業又一次采取了對該批次產品進行下架回收的應對方式。并在官網表示：“關于7月20日廣州公布的2月23日生......閱讀全文
光明乳業再曝乳品菌落超標
7月23日晚，光明乳業公告承認了公司產品在官方抽檢中指標異常。這已是近期光明乳業發生的第三起產品質量問題。光明乳業如此密集的乳制品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮，公司深陷信任危機，周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。 公司稱原因在環境 2012年7月20日，廣州市
光明南山菌落總數超標抽檢不合格緊急召回問題產品
南山倍慧5批次嬰幼兒奶粉黃曲霉毒素M1超標 2批次沙灣產的姜汁撞奶霉菌超標 廣州市工商局前晚在官方網站公布了2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況。 抽檢結果顯示，在1231批次抽樣中，實物質量合格1204批次，實物質量合格率97.81%，光明、南山、皇室、
我國乳業最嚴標準出爐－菌落總數指標看齊歐美
北京三元、上海光明、黑龍江完達山等行業大佬集體加盟的乳業“國家隊”，正在打造最嚴乳業標準。 4月21日，中國農墾乳業聯盟2016年主席聯席會暨農墾乳業發展峰會在哈爾濱召開，會議發布了《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》。 《每日經濟新聞》記者在該質量標準中發現，與我國現行的標準相比，菌落總數
光明短期內連續出現質量問題官方解釋被指偷換概念
日前，廣州市工商局網站公布了2012年二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢測情況，光明乳業兩批次產品被查出菌落總數超標。這是繼6月底光明乳業發生清洗用食品級堿水滲入優倍牛奶事件后，短期內第二次發生質量事故。 有分析認為，近年來光明乳業的很多競爭對手均陷入了質量安全漩渦。然而，近期連續
晨光乳業鮮牛奶菌落總數超標－系賣場冷柜溫度不當導致
日前，東莞市食藥監局通報9批次不合格食品，其中標稱晨光乳業生產的1批次鮮牛奶因菌落總數超標上榜，引發關注。 涉事批次鮮牛奶在東莞賣場銷售 根據東莞市食藥監局發布的通報顯示，標稱東莞市嘉榮超市塘廈嘉榮購物商場銷售、深圳市晨光乳業有限公司生產的鮮牛奶（100％牛奶，946ml／盒，2018－0
南山倍慧嬰兒奶粉被檢出強致癌物黃曲霉毒素M1
上周末，廣州市工商局公布了今年第二季度流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果，光明、南山、愛馨多等品牌乳制品被檢出不合格。其中，南山倍慧嬰兒配方奶粉被檢出致癌物質黃曲霉毒素M1超標。目前，檢測不合格的食品均已被責令下架、封存并立案查處。 廣州市工商局公布的抽檢結果顯示，由
南山奶粉5批次查出強致癌物：產品仍在正常銷售
上周末，廣州市工商局公布了今年第二季度流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果，光明、南山、愛馨多等品牌乳制品被檢出不合格。其中，南山倍慧嬰兒配方奶粉被檢出致癌物質黃曲霉毒素M1超標。目前，檢測不合格的食品均已被責令下架、封存并立案查處。 廣州市工商局公布的抽檢
光明等乳業巨頭紛紛暴露質量問題拿什么拯救乳業？
從三鹿企業三聚氰胺事件起，乳制品的質量危機風波就不曾徹底平息，甚至大有愈演愈烈之勢，被推上風口浪尖的，已經不再是某一個企業，而是整個乳制品行業。 10月12日，亞華乳業發布澄清公告，否認停產，對外解釋稱，其注銷的生產許可證只是針對其“濕法工藝”的工廠，
乳業生物技術國家重點實驗室落戶光明乳業
據來自光明乳業的最新消息，由光明乳業承建的"乳業生物技術國家重點實驗室"已通過科技部專家組的評審認證。光明乳業還率先引入"AIB1000分"這一食品安全與環境衛生的國際標準，其奉賢分廠已通過了相關的評審。 據介紹，與國家級企業技術中心一樣，企業國家重點實驗室、國家工程技術中心均是國家
光明乳業承建乳業生物技術國家重點實驗室
日前，光明乳業獲得了首批國家創新示范企業的殊榮，也讓光明乳業站在國內乳品企業 的前沿。由光明乳業承建的乳業生物技術國家重點實驗室也浮出了水面。作為光明乳業高科技金字塔的塔尖，乳業生物技術國家重點實驗室可謂是關注中的焦點。 據資料顯示，乳業生物技術國家重點實驗室立足于國際前沿和國內乳業
南山5款奶粉含致癌物質－黃曲霉素含量不合格
記者從廣州市工商局了解到，該局今年第二季度第二次對流通環節1231批次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果顯示，實物質量合格1204批次，實物質量合格率97.81%。光明、南山、皇室、愛馨多等多品牌部分乳制品多項目被檢出超標，5款嬰幼兒奶粉被檢出黃曲霉素含量不合格，含有強致癌物質。值得注意的是
南山奶粉廣州檢出致癌物－公司稱未接到檢測報告
新聞摘要： 廣州市工商局檢驗中，南山奶粉被檢出致癌物。對此，南山回應稱還沒有接到檢測報告，公司正在進一步核實此事，待有結果時會對外公布，產品仍正常銷售。” 上周末，廣州市工商局公布了今年第二季度流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果，光明、南山、愛馨多等品牌乳制品被檢出不合格。
光明乳業收回總裁“最差論”的詭譎
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業代其收回;而王丁棉本人也向記者表示，自己最近備受各方壓力和“公關”。 “我們的生奶標準幾乎是全世界最差”、
光明乳業坦承管理層存問題
??????? 光明乳業公告存在矛盾 ，專家表示，公司應該以誠信為本 ■本報記者 夏 芳 對于光明乳業來說，一波未平一波又起，因酸敗事件而處于整改期又被爆出嬰幼兒產品中含有“乳礦物鹽”成分。此次是公司在3個月內第5次爆出質量問題。 對此，光明集團新聞發言人潘建軍
光明3.82億收購新西蘭乳業51％股份
光明乳業（600597）發布公告稱，擬以8200萬新西蘭元（約3.82億元人民幣），認購新西蘭Synlait乳業公司2602萬股新增普通股，從而獲得后者51%股權。若收購最終完成，將成為中國乳業的首次海外并購。 快速出手意在奶源 Synlait乳業公司于2005年在新西蘭坎特伯
菌落總數標準，菌落總數計數方法
膨化食品的菌落總數不得超過10000cfu/g，大腸菌群不得超過90MPN/100g。固體飲料產品的菌落總數不得超過1000cfu/g，大腸菌群應不得超過90MPN/100g，霉菌不得超過50cfu/g。食醋中的菌落總數不得超過10000cfu/mL。一、菌落總數標準1、膨化食品：膨化食品的菌落總數
菌落總數標準，菌落總數計數方法
膨化食品的菌落總數不得超過10000cfu/g，大腸菌群不得超過90MPN/100g。固體飲料產品的菌落總數不得超過1000cfu/g，大腸菌群應不得超過90MPN/100g，霉菌不得超過50cfu/g。食醋中的菌落總數不得超過10000cfu/mL。一、菌落總數標準1、膨化食品：膨化食品的菌落總數
菌落總數
一、菌落總數介紹： 菌落是指細菌在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，它是由數以萬計相同的細菌集合而成。當樣品被稀釋到一定程度，與培養基混合，在一定培養條件下，每個能夠生長繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。 菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養
菌落總數
一、菌落總數介紹： 菌落是指細菌在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，它是由數以萬計相同的細菌集合而成。當樣品被稀釋到一定程度，與培養基混合，在一定培養條件下，每個能夠生長繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。 菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養
南山嬰兒奶粉檢出強致癌物
南山嬰兒奶粉檢出強致癌物 信息時報訊 南山奶粉5批次含強致癌物!前日深夜，廣州市工商局在官網公布了近期對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結果。本次共抽取樣品1231批次，實物質量合格 1204批次，合格率為97.81%。值得注意的是，知名品牌光明奶油、南山奶粉及本土沙灣姜汁撞奶均在不合
光明蛋黃派被檢防腐劑超標－光明乳業緊急澄清
2013年第三季度流通環節第一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果(來源：廣州市工商局網站) 光明乳業產品商標(資料圖) 光明牛奶注心蛋黃派(資料圖) 光明牛奶注心蛋黃派(草莓味)被檢出防腐劑加和系數嚴重超標，光明乳業對此聲明稱，該品牌和產品非光明乳業及旗下任何企業產品。 廣州市工商局15
光明乳業代郭本恒總裁收回奶業標準最差論
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業代其收回;而王丁棉本人昨天也向記者表示，自己最近備受各方壓力和“公關”。 此前，郭本恒于7月3日在上海舉行的中國經營論壇上就奶業標準問題發
光明乳業國家重點實驗室通過認證
光明乳業（600597）8月10日表示，由公司承建的“乳業生物技術國家重點實驗室”不久前已通過科技部專家組評審認證，這將是中國乳業唯一的國家重點實驗室。 身兼“乳業生物技術國家重點實驗室”主任的光明乳業總裁郭本恒表示，根據相關政策規定，國家每年將給予重點實驗室一定的資金支持。而光明乳業要承擔國
光明乳業總裁郭本恒任期未滿突然辭職
今日，光明乳業發布公告，公司董事、總經理郭本恒因個人原因申請辭去職務。按照董事會最新一屆任期，郭本恒的任職時間截至2016年4月19日。對于他任期未滿卻突然辭職，光明乳業方面未作出回應。 光明乳業的公告強調，郭本恒的辭職不會對公司董事會的運作和生產經營產生影響。 新浪財經尚未得知他辭職的具
菌落總數介紹
菌落是指細菌在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，它是由數以萬計相同的細菌集合而成。當樣品被稀釋到一定程度，與培養基混合，在一定培養條件下，每個能夠生長繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。 菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克
溫氏鮮奶被檢出菌落總數不合格－回應稱并不代表超標
記者走訪廣州超市發現，目前超市貨架上只有溫氏乳業酸奶系列產品 溫氏乳業鮮奶(下)未見銷售。 溫氏回應：不合格是因"菌不夠" 專家分析：可能因加工過程中殺菌不徹底 近日，廣州市工商局公布了"2013年第二季度流通環節第二次乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況",新快報記者在這份抽檢結果不合格產品名單中
光明一月三碰“食品安全線”自曝家丑并已主動召回
? 與很多食品企業出事后遮遮掩掩不同的是，光明此次及時通報事故，贏得了不少消費者的信心。 “自曝家丑”并已主動召回 牛奶混入清洗液、學生奶引發學生身體不適以及上周最新的奶酪、黃油菌落總數超標事件，近年來一直以品質穩定著稱的光明乳業，竟在這短
上海質監局：光明乳業擅改配方將依法處罰
??? 隨著上海市質監部門和工商部門的介入，光明乳業寶寶奶酪添加違規配方的事件進一步發酵。 昨日(9月19日)，上海市質監局通過其官方微博表示，據初步查實，光明乳業自去年12月11日起，擅自更改了產品配方，其附屬的上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產
菌落總數的計算
菌落總數的測定，一般將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀釋液，然后從每個稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合，在一定溫度下，培養一定時間后（一般為48小時），記錄每個平皿中形成的菌落數量，依據稀釋倍數，計算出每克（或每ml）原始樣品中所含細菌菌落總數。在進行菌落計數時，有一些樣品
菌落總數如何檢驗
菌落總數的測定，一般將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀釋液，然后從每個稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合，在一定溫度下，培養一定時間后（一般為48小時），記錄每個平皿中形成的菌落數量，依據稀釋倍數，計算出每mL（或每克）原始樣品中所含細菌菌落總數。菌落總數的測定，一般將被檢樣