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據香港《星島日報》網站報道，近年調制茶類飲品興起，售賣這類飲品的店鋪經常門庭若市，有消費者可能會于下單時，要求店員去糖，以避免攝入過多糖分。但香港消委會的測試顯示，所謂不加糖的樣本，糖分不一定較少。消委會呼吁商戶應確保飲品具有穩定的品質。 香港消委會測試發現，茶類飲品暗藏高糖危機。圖片來源：香港《文匯報》/香港消委會供圖 香港消委會表示，一般來說，“不加糖”樣本的糖含量均較“原味”樣本少，其中，茉莉綠茶每100克的平均糖含量更可減少99%。 不過，加入濃縮果汁、蜜糖或果汁糖漿的樣本，例如百香果紅茶、蜂蜜綠茶等，由于必須使用的原材料本身已含糖，所以即使顧客要求不加糖，也只能減少用來調節飲品甜度的糖，或減少該原材料的分量，含糖量減幅有限。 以百香果紅茶為例，不加糖的樣本每100克平均減少17%糖分，但每杯所含的糖分仍達每日游離糖攝取上限的6成。 另外，珍珠奶茶內的珍珠，也是糖分和能量的重要來源，香港消委會從10款珍珠......閱讀全文
綠茶近年來一直被認為是健康飲品，大受人們的歡迎。但香港消費者委員會測試發現，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂還高。 香港消委會宣傳及社區關系小組主席郭琳廣表示，該會抽檢了在香港出售的30款瓶裝綠茶樣本，以測試當中的總糖、蔗糖、防腐劑苯甲酸及山梨酸的含量，結果發現大部分瓶裝綠茶都加
分析測試百科網訊 “全世界完全掌握酶電極生物傳感器技術的機構不到10家。現如今，我國生物傳感器產品在國際市場份額中占比不到10%。”深圳市西爾曼科技有限公司聯合創始人劉振說。 深圳西爾曼科技有限公司（下稱“西爾曼”）是Sieman Bio-medical Solutions company l
分析測試百科網訊 2016 ASMS舉辦期間，北美華人質譜學會（CASMS）組織舉辦了一系列活動，尤其是首次成功承辦了第6屆世界華人質譜會。為使大家更多地了解CASMS的工作特點，以及為每位質譜工作者提供的幫助，我們采訪了現任CASMS會長李靈軍
益力多產品在廣州銷量相當不錯。新快報記者吳夢紓/攝 喝瓶益力多等于吃三塊方糖 該產品在香港被指含糖量太高，成年人每天喝四瓶就超攝取上限 ■新快報記者 吳夢紓 邱春燕 味道酸中帶甜的益力多，喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。昨日有報道稱，香港消費者委員會和食物安全中心聯合檢測
一、國內熱聞 1、通知·公告 市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年第33號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）
2019年10月新加坡政府宣布，將全面禁止高糖飲料廣告，是首個實施這一舉措的國家。 近年來國內也開始興起無糖概念，但其實“無糖”概念早在2007年就開始流行歐美。但是宣稱“0脂肪”、“0卡路里”，打著“更健康”“有助減肥”的標語，這些無糖咖啡、無糖功能性飲料，是否真的不含“糖”？對健康有何影響
旺家福車間里 的豬肉 源成食品車間 牛肉干富含多種礦物質和氨基酸，是備受國人喜愛的一種休閑食品。不過，進入消費者口中的“牛肉干”，也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現，這里出產的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調制而成。 “福建這邊牛肉干基本都是假的，用豬肉來做
博奧生物集團外景圖 流傳千年的中醫典籍，世界領先的生物芯片，與百姓息息相關的健康，炙手可熱的云端大數據平臺，這四個非常重要且彼此看似有些距離的領域是否能有交叉？ 有，這個點就是基因。多重注意力疊加的背后，是現代生物科技的爆發。 12月26日，中關村促進健康服務業論壇在京舉行，博奧頤和健康科
據臺灣TVBS網站報道，臺灣美食飄香海外，最知名之一就是珍珠奶茶。不過香港消委會調查，臺灣在香港販賣的10款珍珠奶茶，咖啡因含量太高，兒童不宜多喝，如果喝多了，小朋友可能腦部神經會受到影響，心悸或者是焦慮等癥狀。 臺灣專家就跳出來解釋，認為這項調查反而是替臺灣珍奶業者背書，表示我們的珍奶，
近日，北京食藥監局發布通報，18種食品被檢不合格在全市范圍下架。雪糕、冰淇淋，給人們帶來美味冰涼感受的同時，菌落超標、添加劑過多、含植物奶油……這些負面的健康效應也如影隨形。 很多人認為，打著“懷舊”、“童年記憶”旗幟的老冰棍更加安全、健康。不過，事實卻并非如此。 □調查篇 一根雪糕含幾十
本篇文章由專業生化試劑供應商索萊寶為您提供。說明：POD是一種具有氧化還原酶性質的血紅素蛋白。用于生化研究，是酶標記法所用的一種主要酶。也用于生物液體中葡萄糖和半乳糖的測定。別名：Donor: hydrogen-peroxide oxidoreductase；Horseradish peroxida
POD是一種具有氧化還原酶性質的血紅素蛋白。用于生化研究，是酶標記法所用的一種主要酶。也用于生物液體中葡萄糖和半乳糖的測定。HRP是一種分子量達44 000的糖蛋白，由無色的酶蛋白和深棕色的鐵卟啉結合而成，中性糖和氨基糖約占18％，主要有甘露糖、木糖、阿拉伯糖和己糖胺等。每一個HRP分子中含一個
圖片來自上海市消保委 如今，高顏值的奶茶鋪已風靡大街小巷，各種品牌也層出不窮，同時具有奶香和茶香特色風味、主打健康、時尚的奶茶逐漸成為消費者下午茶或休閑解渴的首選。為指導消費者選購到營養健康的商品，日前，上海市消保委對上海流通領域的現制茶飲料（奶茶）開展了比較試驗后發現，滬上部分奶茶店的奶茶在含糖
世界衛生組織的調查指出，嗜糖之害，甚于吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，并提出了“戒糖”口號。但是近年來，中國人對糖的消耗量居高不下，特別是孩子，2008年我國兒童人均每天喝飲料715毫升，10年時間翻了一番。而目前市售飲料中大部分為含糖飲料，多數飲品含糖量為8%~11%，一瓶容
今年3月24日是第22個世界防治結核病日，今年的結核病日的宣傳主題是“社會共同努力，消除結核危害”。世界上三分之一的人口被認為感染上結核分枝桿菌（Mycobacterium tuberculosis，MTB），即導致肺結核（TB）的細菌，但是只有一小部分人會患上有癥狀的疾病。即便他們當中只有10
香港抽檢麥片發現多數品牌含糖量偏高，而國內麥片相關標識缺失 近日，香港消委會公布了香港市場抽檢38款谷類麥片的結果，記者發現谷類早餐雖然含豐富的膳食纖維，但是大部分檢樣品同時含頗高的糖份。其中桂格、雀巢兩名牌也在名單內。記者在市面上走訪時發現，廣州市場銷售的麥片對糖含量的標示基本缺失
利用核苷酸交換和剪切技術進行DNA碎裂和定向進化 實驗材料 T4 DNA 連接
日本富士宮的一個農場上，一籃新鮮采摘的綠茶葉。 對于很多人來說，沒有哪種飲料比綠茶更能稱得上是健康的代名詞了，這種古老的中國飲料以怡人的芳香和充足的抗氧化劑著稱。 但來自一家獨立實驗室的新報告顯示，這杯綠茶跟那一杯，也許相去甚遠。一些瓶裝綠茶飲料無非就是糖水，幾乎完全不含為它贏得美名的抗
近年來，主打“健康牌”的茶飲料逐漸成為消費者寵愛的飲品。“100%原葉泡制”、“回甘就像現泡”是各大茶飲料品牌紛紛打出來的競爭標語。但記者調查中發現，目前茶飲料市場仍存在茶粉、食品添加劑配制大行其道，茶多酚含量低等不少問題，與消費者心中的健康飲品并未畫上等號。 市場多為茶粉配制茶
2009年5月23日，質譜沙龍第十九期活動在清華大學生物醫學測試中心舉行。此次到會者除了來自二炮總醫院、西苑醫院、清華大學醫學院、發酵研究院、中科院微生物研究所、空軍總醫院、天津博納艾杰爾科技、AB公司等老朋友外，還有來自戴安公司、東西電子的新朋友。報告后的討論一直洋溢著熱烈的氣氛。
2018年即將過去，年末為大家獻上生物谷本年度心腦血管疾病專題盤點，希望讀者朋友們能夠喜歡。1. Science：重磅！親聯蛋白2切割竟可阻止心力衰竭產生doi:10.1126/science.aan3303. 美國愛荷華大學心臟研究員Long-Sheng Song博士及其團隊在之前的研究中已
獨體—基于纖連蛋白類型Ⅲ結構域框架的抗體模擬 Akiko Koide and Shohei Koide
實驗材料pAS38pAS45pAS47試劑、試劑盒聚乙二醇（PEG) 氯化鈉溶液HEPES 緩沖液涂布溶液Tris 緩沖鹽水TBS-Tween-20瓊脂糖-磷酸溶液儀器、耗材LBSOCYT實驗步驟3.1 實物庫構建我們用 Kunkel 突變技術構建大多數的實物庫雖然我們證明了 AB 鏈套
專家認為，奶粉伴侶宣稱的“清火、調腸胃”功能只是商家吸引消費者的宣傳噱頭。 奶伴侶產品多在嬰幼兒食品專柜出售，但事實上只是普通固體飲料。 某奶伴侶品牌包裝上注明“不能替代專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品”。 奶粉伴侶近日再遭央視曝光，這些以幫助寶寶清火、助消化為賣點的產品尚無明確生產規定
2013年1月7號，Illumina——這家世界上最廣泛使用的DNA測序儀的生產商以3.5億美元收購了Verinata公司。而 Verinata不過是一家幾乎還沒有收入的創業公司。吸引Illumina的是Verinata的先進技術：對未出生胎兒進行DNA測序。 Verinata 是
分析測試百科網訊 近日，國務院印發《中國制造2025》，這是是我國實施制造強國戰略第一個十年的行動綱領。分析測試百科網特摘取整理了與分析測試領域相關度較高的內容如下。更多依靠中國裝備 《中國制造
第一講實驗室安全知識本講重點難點 1、 分析實驗室一般安全操作守則 2、 使用電器設備的安全守則 3、 強氧化劑、爆炸性物質的處理與防爆 講課實施： 一、分析實驗室一般安全操作守則 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有試劑藥品瓶，要有標簽。 （2）嚴禁試劑入口，用移液管吸取有毒樣品時應用橡皮
學習目的 1. 了解美國糖尿病的差異情況 2. 理解平均血糖與血紅蛋白A1c（HbA1c）值之間的相關性 3. 了解美國與國際HbA1c標準化工作情況 4. 描述一些常用的臨床實驗室HbA1c檢測方法 5. 列舉HbA1c作為長期平均血糖濃度的評估手段時所存在的一些潛在干擾與問題 一名住在美國東南
隨著全球消費者健康意識和市場的日趨成熟，益生菌市場不斷擴大，益生菌乳飲品生產企業也越來越多。資深乳業專家、原廣州市奶業協會會長王丁棉指出，目前生產益生菌乳飲品的企業，90%以上均是出品一些含糖量偏高的產品，而高糖對小孩健康成長不利，會使小孩易壞牙和易肥胖。而益生菌乳飲品低糖化是未來趨勢。圖片來源
“喝一罐味全乳酸菌等于吃了15塊方糖!” 一條關于乳酸菌飲料含糖量過高的微博近日引發公眾的廣泛關注。該微博指出，雖然味全乳酸菌飲品在宣傳上打出0脂肪概念，但0脂肪不等于0熱量，喝下一罐400多毫升的乳酸菌飲料相當于吃下去了15塊方糖。 對此，法治周末記者走訪了北京多家大型超市，在對比