比色法測定食品中的鎘(法3)
9 原理樣品經消化后, 在堿性溶液中鎘離子與6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色絡合物, 溶于三氯甲烷, 與標準系列比較定量。10 試劑10.1 40%酒石酸鉀鈉溶液。10.2 20%氫氧化鈉溶液。10.3 25%檸檬酸鈉溶液。10.4 混合酸:硝酸與高氯酸按3:1混合。10.5 三氯甲烷。10.6 鎘標準溶液:同2.7。10.7 鎘標準使用液:同2.8,但稀釋至每毫升相當于1μg鎘。10.8 鎘試劑:稱取38.4mg6-溴苯并噻唑偶氮萘酚,溶于50mL二甲基甲酸胺,貯于棕色瓶中。11 儀器分光光度計。 12 操作方法12.1 樣品消化稱取5.0~10.0g樣品,置于150mL錐形瓶中,加入15~20mL混合酸(如在室溫放置過夜, 則次日易于消化),小火加熱,待泡沫消失后,可慢慢加大火力,必要時再加少量硝酸,直至溶液澄清無色或微帶黃色,冷卻至室溫。取與消化樣品相同量的混合 酸、硝酸按同一操作方法做試劑空白試驗。12.2 測定將消化好的......閱讀全文
比色法測定食品中的鎘(法3)
9 原理樣品經消化后, 在堿性溶液中鎘離子與6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色絡合物, 溶于三氯甲烷, 與標準系列比較定量。10 試劑10.1 40%酒石酸鉀鈉溶液。10.2 20%氫氧化鈉溶液。10.3 25%檸檬酸鈉溶液。10.4 混合酸:硝酸與高氯酸按3:1混合。10.5 三氯甲烷。10.6 鎘標
鎘柱法測定食品中的硝酸鹽
1. 測定原理樣品溶液經過沉淀蛋白質、去除脂肪后,通過鎘柱,使其中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,在酸性條件下,亞硝酸鹽與對氨苯基磺酸重氮化,再與鹽酸萘乙二胺偶合形成紫紅色染料,測得亞硝酸鹽總量。另取一份樣品溶液,不通過鎘柱,直接測定其中的亞硝酸鹽含量,由總量減去樣品中原有的亞硝酸鹽含量,即得硝酸鹽含量。2
原子吸收分光光度法測定食品中的鎘(法2)
(雙硫腙-乙酸丁酯法)5 原理樣品經處理后,在pH6左右的溶液中, 鎘離子與雙硫腙形成絡合物, 并經乙酸丁酯萃取分離, 導入原子吸收儀中, 原子化以后, 吸收228.8nm共振線, 其吸收量與鎘量成正比,與標準系列比較定量。6 試劑要求使用去離子水, 優級純或高級純試劑。6.1 混合酸: 同2.4。
原子吸收分光光度法測定食品中的鎘(法1)
(碘化鉀-4-甲基戊酮-2法)1 原理樣品經處理后,在酸性溶液中鎘離子與碘離子形成絡合物,并經4-甲基戊酮-2萃取分離,導入原子吸收儀中,原子化以后,吸收228.8nm共振線,其吸收量與鎘量成正比,與標準系列比較定量。2 試劑要求使用去離子水,優級純或高級純試劑。2.1 1:10磷酸2.2 1N鹽酸
原子吸收法測定食品中鎘含量的不確定度評定
摘 要:采用石墨爐原子吸收光譜法對食品中的鎘進行測定,應用統計學理論對其測定結果的不確定度產生原因進行分析,建立測量過程分量的數學模型,分析測量過程不確定度來源及各不確定度分量對總不確定度的影響,確定測定結果的置信區間,該食品中鎘的含量及其置信區間為0.270±0.006(mg/kg)。關鍵詞:測量
食品中鎘的測定方法
石墨爐原子吸收光譜法? 1.原理? 樣品經灰化或酸消解后,樣液注入原子吸收分光光度計石墨爐中電熱原子化后,鎘原子吸收? 228.8nm共振線,在一定濃度范圍,其吸光度與銅含量成正比,與標準系列比較定量。? 2.試劑? 實驗用水為亞沸蒸餾水或電阻率80萬歐姆以上的去離子水。所有試劑要求使用優
原子吸收法測定奶粉中鎘
奶粉作為我國的傳統飲料是世界三大飲料之一,其中的無機元素尤其是重金屬的含量已越來越引起人們的關注。長期攝入微量鎘,通過器官組織的積蓄引起骨痛病,這種病曾在歐洲出現過,而日本神通川流域由于鎘污染引起的骨痛病更是舉世皆知的。關于鎘含量的測定,前處理一般都采用有機試劑進行富集、萃取或微波消解。但這兩
原子吸收法測定奶粉中鎘
奶粉作為我國的傳統飲料是世界三大飲料之一,其中的無機元素尤其是重金屬的含量已越來越引起人們的關注。長期攝入微量鎘,通過器官組織的積蓄引起骨痛病,這種病曾在歐洲出現過,而日本神通川流域由于鎘污染引起的骨痛病更是舉世皆知的。關于鎘含量的測定,前處理一般都采用有機試劑進行富集、萃取或微波消解。但這兩
原子吸收分光光度法測定食品中鎘的原理
原理?樣品經微波消解后,注入原子吸收分光光度計石墨爐中,電熱原子化后吸收228.8nm共振線,在一定濃度范圍,其吸收值與鎘含量成正比,與標準系列比較定量。
標準加入法測定鋯中鎘的方法
標準加入法測定鋯中鎘的方法可以按照以下步驟進行:1、樣品制備:將待測鋯樣品進行預處理,如消解、溶解等,得到樣品溶液。2、標準溶液準備:準備一系列已知濃度的鎘標準溶液,通常使用序列稀釋法來制備一系列不同濃度的標準溶液。3、加標:將一定量的不同濃度的鎘標準溶液逐一加入樣品溶液中,并進行充分混合。每個加入
標準加入法測定某水樣中的鎘
Y=0.0037X+0.0424Y:吸光度;X:鎘含量(μg)Y=0時,X=11.46μg水樣中鎘的濃度為:11.46/20*1000=573μg/L例如:線性回歸就可以了,用科學計算器或EXCL均可。最簡單的就是在坐標紙上畫就可以了。y=ax-bx:吸光度y:鎘的濃度值(加入標準液的)
原子吸收法測定稻谷中的鎘含量
糧食污染問題備受關注,而鎘含量是反映稻谷等糧食受到污染的重要衛生指標之一,鎘的毒性很強,長期攝入過量的鎘,會在人體內慢性累積而引起腎功能損害、骨損傷、致畸、致癌等從而危害到身體健康,為保證食品安全,使人民吃上放心糧,我國糧食衛生標準和食品安全國家標準都明確限定了稻谷中的鎘含量。目前,對鎘的測定多
微波消化原子吸收分光光度法測定食品中的鎘
(1)原理? 樣品經微波消解后,注入原子吸收分光光度計石墨爐中,電熱原子化后吸收228.8nm共振線,在一定濃度范圍,其吸收值與鎘含量成正比,與標準系列比較定量。(2)試劑? 分析過程中全部用水均使用去離子水,所使用的化學試劑均為優級純以上優級純硝酸和0.5mol/L硝酸,30%過氧化氫,20g/L
原子吸收分光光度法測定食品中鎘的結果分析
標準曲線繪制 吸取上面配制的鎘標準使用液0.0 mL,1.0mL,2.0mL,3.0mL,5.0mL,7.0mL,10.0mL于100mL容量瓶中稀釋至刻度,相當于0.0 mL,1.0ng/mL2.0ng/mL,3.0ng/mL,5.0ng/mL,7.0g/mL,10.0ng/mL,各吸取10μL注
土壤中鎘含量原子吸收法測定
采用原子吸收分光光度法測定土壤中鎘,方法迅速、準確,并且可以采用一次處理樣品,使用統一工作曲線,測定鎘元素。方法原理 ?原子吸收分光光度法測定鎘靈敏度很高,使用乙炔一空氣火焰時,在每種元素的共振線測定,無干擾現象。浸出液或消化液可直接上機測定。主要儀器 ?恒溫振蕩機;高溫電爐;原子吸收分光光度計。試
格里斯試劑比色法測定食品中的發色劑
亞硝酸鹽測定采用鹽酸萘乙二胺法,又稱格里斯試劑比色法。1. 測定原理樣品經過沉淀蛋白質、去除脂肪后,在弱酸條件下亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化,再與鹽酸萘乙二胺偶合形成紫紅色染料,其最大吸收波長為538nm,且色澤深淺在一定范圍內與亞硝酸鹽含量呈正比,可與標準系列比較定量。2. 試劑① 亞鐵氰化鉀溶液
比色法測定食品中的二氧化硫
比色法國標 GB/T5009.34-2003 中規定用鹽酸副玫瑰苯胺法檢測食品中二氧化硫含量,其主要原理是利用亞硫酸鹽與四氯汞的反應生成穩定的絡合物, 再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡合物,在波長550 nm處測定溶液吸光度,與標準系列比較定量。滴定法作為測定食品中微量二氧化硫的主要方法,具
原子吸收分光光度法測定食品中鎘的計算公式
?式中X——樣品中鎘含量,μg/kg(μg/L);? A1——測定樣品消化液中鎘含量,ng/mL;? A2——空白液中鎘含量,ng/mL;? V1——進樣品消化液體積,mL;? V2——樣華體積樣品質量或體積,g(mL)。?計算結果表示到二位有效數字。
原子吸收分光光度法測定食品中鎘所需樣品的處理
樣品預處理?在采樣和制備過程中,應注意不使樣品受污染。①糧食、豆類去雜物后,磨碎,過20目篩,儲于塑料瓶中,保存備用。②蔬菜、水果、魚類、肉類及蛋類等水分含量高的鮮樣,用食品加工機或勻漿機打成勻漿,儲于塑料瓶中,保存備用。樣品消解?稱取0.10~0.50g樣品于消解罐中加入1~5mL硝酸,1~2mL
石墨爐原子吸收法與ICPMS法測定皮革中鎘的比較
鎘是一種有毒的金屬元素,若鎘元素以化合物的形式存在,則毒性增強。在皮革制品中,可能存在一定量的鎘,人在使用皮革制品時,鎘元素及其化合物可通過皮膚進入人體,危害人們的身體健康,因此,必須有效地測定皮革制品中鎘金屬的含量,以保證使用者的安全。? 1.實驗部分? 1.1 儀器(表1)? 1.2
原子吸收分光光度法測定食品中鎘所需儀器條件
儀器條件?根據各自儀器性能調至最佳狀態。參考條件為波長228.8nm;狹縫0.5~1.0nm;燈電流8~10mA;干燥溫度120℃,20s;灰化溫度350℃,15~20s;原子化溫度1700~2300℃,4~5s;背景校正為氘燈或塞曼效應。
食品安全檢測食品中鎘的檢測原理
樣品經消化后,在堿性溶液中,鎘離子與6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色配合物,溶于三氯甲烷,與標準系列比較定量
食品檢測技術食品中鎘的快速檢驗
微波消化-原子吸收分光光度法 (1)原理 樣品經微波消解后,注入原子吸收分光光度計石墨爐中,電熱原子化后吸收228.8nm共振線,在一定濃度范圍,其吸收值與鎘含量成正比,與標準系列比較定量。 (2)試劑 分析過程中全部用水均使用去離子水,所使用的化學試劑均為優級純以上優級純硝酸和0.5mol
紫外可見分光光度法檢測食品中的鎘
分光光光度法是利用顯色劑與鎘離子形成穩定的顯色絡合物后可用分光光度計測定。此法具有簡便、儀器簡單等優點。胡勁梅等為了同時測定鉛和鎘,建立了以電荷耦合器件作為陣列光信號探測器,小型多色儀和專用微機組成的分光光度裝置,研究了卟啉與鉛極譜法。和鎘顯色反應的最佳條件。測定了合成試樣、陶瓷等浸泡液中鉛和鎘的含
原子吸收分光光度法測定食品中鎘所需試劑和儀器
試劑?分析過程中全部用水均使用去離子水,所使用的化學試劑均為優級純以上優級純硝酸和0.5mol/L硝酸,30%過氧化氫,20g/L磷酸銨溶液,1.0mg/mL鎘標準儲備液,用0.5mol/L硝酸稀釋成的鎘標準使用液。儀器?所用玻璃儀器均需以硝酸溶液(1+5)浸泡過夜,用水反復沖洗,最后用去離子水沖洗
原子吸收光譜法測定土壤中的鎘
方案優勢 ? ? ? 該方法檢出限為0.006mg/kg,相對標準偏差
石墨爐原子吸收法測定面粉中的鉛鎘
資料與方法? 儀器:TAS-990型原子吸收分光光度計帶自動進樣器,鉛空心陰極燈,鎘空心陰極燈,熱解涂層橫向加熱平臺石墨管。? 試劑:①鉛標準貯備液(國家鋼鐵材料測試中心鋼鐵研究總院)1000μg/ml。②鉛標準使用液:準確吸取1.0 ml鉛標準貯備液于100 ml容量瓶中,用1% 硝酸溶液
石墨爐原子吸收法測定面粉中的鉛鎘
資料與方法? 儀器:TAS-990型原子吸收分光光度計帶自動進樣器,鉛空心陰極燈,鎘空心陰極燈,熱解涂層橫向加熱平臺石墨管。? 試劑:①鉛標準貯備液(國家鋼鐵材料測試中心鋼鐵研究總院)1000μg/ml。②鉛標準使用液:準確吸取1.0 ml鉛標準貯備液于100 ml容量瓶中,用1% 硝酸溶液
伊萘喹啉重量法測定鋅精礦中的鎘
一、方法要點在碘化鉀存在下,用p萘喹啉(5,6-苯并喹啉),使鎘生成黃色結晶沉淀析出,其組成為(C13H9N)2H2Cd14。鉀、鈉、鋇、鈣、鋁、錳、鋅、三價鉻、鎳、鈷和二價鐵的鹽類的存在對鎘的測定不干擾。但銅、鉛、三價鐵、錫、砷、銻和鉍的鹽類則干擾測定。當分析鋅精礦時,用硫代硫酸鈉進行銅的分離,用
石墨爐原子吸收法測定面粉中的鉛鎘
資料與方法? 儀器:TAS-990型原子吸收分光光度計帶自動進樣器,鉛空心陰極燈,鎘空心陰極燈,熱解涂層橫向加熱平臺石墨管。? 試劑:①鉛標準貯備液(國家鋼鐵材料測試中心鋼鐵研究總院)1000μg/ml。②鉛標準使用液:準確吸取1.0 ml鉛標準貯備液于100 ml容量瓶中,用1% 硝酸溶液