細粉類大豆樣品中粗纖維含量如何測定?
細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。而且測量結果能夠滿足大多數檢測機構的要求。高脂細粉類大豆樣品中不但含有粗纖維含量,而且還 含有粗脂肪,因此粗脂肪測定儀也常會被使用到,脂肪測定儀是專業用于測定脂肪的含量,而且跟粗纖維測定儀一樣,能夠同時測定多個樣品。下面我們重點來講下如何用纖維測定儀測定大豆樣品中粗纖維的含量。準備階段:材料:大豆樣品(過40目,脂肪含量為18.18%);儀器:粗纖維測定儀、分析天平、鼓風式干燥箱(40-250℃)、箱式電阻爐 (200-1200℃)、坩堝;試劑:0.128moL/L 硫酸溶液;0.313moL/L 氫氧化鈉溶液;95%乙醇、乙醚、正辛醇:分析純。實驗階段:取樣和脫脂:準確稱取1g 樣品,乙醚分三次脫脂(浸泡10min;5min;3min)......閱讀全文
細粉類大豆樣品中粗纖維含量如何測定?
細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。而且測量結果能夠滿足大多數檢測機構的要求。高脂細粉類大豆樣品中不但含有粗纖維含量,而且還 含有粗脂肪,因此
如何測定細粉類樣品中粗纖維含量?
細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。纖維測定儀依據的是常用的酸堿消煮樣品,然后再通過重量法來測得試樣的粗纖維含量。纖維測定儀現已經廣泛使用于各
粗纖維測定儀測定細粉類大豆樣品粗纖維
細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前較常用的纖維檢測方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標GB/T5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。粗纖維測定儀對兩種細粉類大豆樣品(高脂和低脂)粗纖維的測定,對高脂細粉類大豆樣品的脫脂工藝和助濾劑進行了簡單
如何測定大豆秸稈中粗纖維含量?
大豆秸稈飼料利用率低,原因主要是其粗纖維含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸稈飼用品質的農藝措施之一為抑制植株的生殖生長。利用粗纖維測定儀來測定不同抑制程度下大豆中粗纖維含量的變化情況,我們發現處理后,秸稈粗纖維含量基本低于對照,粗蛋白含量基本高于對照,在一定程度上提高大豆秸稈的飼用品質。我國大豆秸稈年
大豆中粗脂肪含量的測定
眾所周知,大豆是營養豐富的食品,它含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,粗蛋白含量高達40%而粗脂肪含量大概在20%左右。是重要的食用油來源。但是隨著科學技 術的發展,人們越發不滿足于大豆中20%的粗脂肪,人們紛紛開始尋找能夠提高大豆中粗脂肪含量的方法。此時,粗脂肪含量的測定變得尤為重要。目前,測定大 豆中粗脂
谷朊粉中粗蛋白含量的測定
方案優勢 ? ? ? Kll00/Kll00F全自動凱氏定氮儀是基于經典的凱氏定氮法而設計的全自動蒸餾、滴定測氮系統。全新的Kll00/Kll00F開發團隊集合了業內頂級的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級替代機型,Kll00/Kll00F具備了至上統治力的核心控制系統,高端的整機自動化
食品中粗纖維含量測定的步驟
食品中粗纖維含量測定的步驟 試驗試劑 1.25%硫酸。1.25%氫氧化鉀溶液。心棉:加5%氫氧化鈉溶液浸泡石棉,水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌。然后用20%鹽酸在沸水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌,干燥。在600一700℃巾灼燒后,加水位成混懸物,貯存于玻塞瓶小。 試驗儀器 器
蔬菜中粗纖維含量的測定試驗
粗纖維是膳食纖維的一部分,是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑,經過一定時間的處理后所剩下的殘留物,其主要成分是纖維素和木質素。粗纖維雖然不能被人體消化吸收,但有著重要的保健功能[l]. 我國目前測定粗纖維的方法多為重量法〔2],即酸性洗滌法、中性洗滌法和酸堿消煮法。本實驗使用CXC一
黃豆中粗纖維含量的測定——粗纖維測定儀
黃豆中粗纖維含量的測定參考及引用標準國際標準ISO 5498-1981《農產食品粗纖維含量的一般測定方法》;GB5009.10 食品中粗纖維的測定方法;GB 8858 水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法。黃豆中粗纖維含量的測定原理:應用的是酸堿消煮法原理:將黃豆的搗碎物質與酸、堿共同消煮,酸
纖維測定儀——辣椒中粗纖維含量的測定原理
粗纖維跟通常我們所說的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質不同,它是屬于“非營養”物質。盡管如此,粗纖維對人們的作用還是巨大的。粗纖維是許多物質的總稱,它包括纖維素、半纖維素、果膠和木質素等物質,是植物細胞壁的主要組成成分。粗纖維最大的功用是可以幫助消化,加強腸胃功能。能夠預防某些疾病如冠心 病、糖尿病、
粗纖維測定儀對大豆纖維含量的測定
粗纖維含量的測定,對于食品的營養價值的評估是十分重要的,也是對人類多項疾病的研究有著十分重要意義。對于大豆而言其營養價值一直是被人們公認的,大豆粉營養成分檢測能力驗證時,發現在稀酸和稀堿煮沸后用亞麻布過濾,使結果偏低。粗纖維測定儀是對粗纖維含量進行測定的重要儀器,其測定結果也是比較準確的。 精密稱取
纖維測定儀測定大豆秸稈的纖維含量
????? 大豆秸稈在我國大部分地區被認為是沒有利用價值的,所以通常的處理手段是焚燒,但是這種方式不但污染環境,而且也造成了資源浪費,近年來,為了有效利用大豆秸稈資源,飼料加工中,開始使用纖維測定儀測定大豆秸稈的纖維含量,然后對其加以利用。????? 通過纖維測定儀測定發現,大豆籽粒收獲后的成熟
如何判斷飼料中粗纖維含量是否超標?
動物適量的攝入粗纖維含量是有利的,但是過量或者是過少的攝入則是對身體不利,因此對于動物的飼料就要進行合理的定制,并進行控制的。各種動物利用纖維很 大程度上是利用微生物酶的分解產物或微生物的代謝產物。纖維是反芻動物的一種必需營養素。主要作用包括以下幾個方面:維持瘤胃的正常功能和動物的健康;2.維持動物
粗纖維測定儀CXC06測定牧草中粗纖維含量
牧草中粗纖維不是一個確切的化學實體,只是在公認強制條件下測出的概略養分, 其中以纖維素為主, 還有少量半纖維素和木質素, 以前其測定方法常用酸堿分次水解法,儀器方面也會使用粗纖維測定儀CXC-06測定。以往酸堿分次水解法操作手續繁雜、費時。通過采用電熱板加熱, 對牧草粗纖維測定中酸堿水解濃度、時間及
纖維測定儀對青稞秸稈中粗纖維含量進行分析測定
???? 采用國家標準GB/ T 5009. 10-2003植物類食品中粗纖維的測定方法, 對青海省不同地區青稞秸稈中粗纖維的含量進行測定, 纖維測定儀是采用酸堿消煮法原理(即在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質,經高溫灼燒后扣除礦物質)測量試樣的粗纖維含量的儀器。實驗結果顯示青稞秸稈中粗纖維
測大豆中粗脂肪含量的全步驟
脂肪是糧食和油料籽粒中的重要化學成分,也是人體的重要營養物質之一,還是工業的重要原料。所以測定糧食、油料中脂肪含量,對評定糧食、油料的品質和營養價值具有重要意義。 大豆是我省加工油脂的主要油料之一。含油量的高低直接顯示大豆的經濟效益。在油脂加工中,大豆含油量的測定,可以作為預計加工出油率和考慮
茶葉中粗纖維的測定
纖維是水果和蔬菜(木質素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而,纖維分析是重要的:營養原因:纖維的數量對保持消化系統的健康和功能很重要,過多的纖維會導致消化問題,低纖維攝入量消化道功能紊亂。法律原因:幾乎所有國家的當局都要求食品和飲料制造商,飼料產品應將纖維含量列為營養表的
食品中粗纖維的測定
一、目的與要求:l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測定方法與原理。二、原理:??? 在硫酸作用下,樣品中的糖、淀粉、果膠質和半纖維素經水解除去后,再用堿處理,除去蛋白質及脂肪酸,遺留的殘渣為粗纖維如其中含有不溶于酸堿的雜質,可灰化后除去。??? 三、試劑:??? 1、1.25%硫酸;??? 2、
食品中粗纖維的測定
一、目的與要求: l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測定方法與原理。 二、原理: 在硫酸作用下,樣品中的糖、淀粉、果膠質和半纖維素經水解除去后,再用堿處理,除去蛋白質及脂肪酸,遺留的殘渣為粗纖維如其中含有不溶于酸堿的雜質,可灰化后除去。 三、試劑: 1、1.25%硫酸; 2
粗纖維測定法:茶葉中粗纖維測定
1 范圍 本標準規定了對茶葉中粗纖維測定的原理、儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結果計算方法 本標準適用于茶葉中粗纖維含量、粗纖維測定儀的測定。 2 引用標準 下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均 為有效。所有標準都會被修訂,使用本標
飼料中粗纖維的測定
什么是粗纖維 ???? 粗纖維不止包括纖維素和殘存的半纖維素,還包括木質素、角質等成分。這類物質一般不能被稀酸、稀堿溶解,同時也不被人體或家畜等生物體消化吸收。因此,常 規的飼料中粗纖維就是通過將飼料樣品經1.25%稀酸、稀堿煮沸溶解,然后測剩余的物質質量。但是此種方法測定不準確,結果常常偏低,因為
施肥對苜蓿中粗纖維含量的影響
苜蓿營養價值高,粗蛋白、粗纖維、維生素等組成比較齊全,適口性好,具有廣泛的生態適應和穩定的生產力,是內蒙古地區主要栽培草種牧草之一。在我國農牧業生產和生態經濟建設中發揮著巨大作用,目前,紫花苜蓿倍受國內外市場青睞,發展前景廣闊。 為拓寬紫花苜蓿的生產發展區域,加快紫花苜蓿產業化進程,現對其營養
NIR-技術在飼料原料養分預測中的應用
NIR 技術在原料蛋白質含量預測中的應用傳統凱氏定氮法等測定蛋白質含量的方法不能很好地實現快速高效的測定原料粗蛋白含量,且耗時耗力,而 NIR 技術的應用,使得原料蛋白質含量測定實現了高效快速,NIR 技術在苜蓿大豆等飼料原料粗蛋白含量的檢測方面具有廣泛應用。馮偉娟等(2018)比較了 NIR 技術
飼料中粗纖維含量對肉鵝的影響
鵝屬草食性家禽,以青綠飼料為主,耗糧少,且具有耐粗飼、生長快、適應性好、抗病力強和飼養成本低等特點;鵝肉蛋白質含量高,脂肪、膽固醇含量比雞、鴨、豬肉低,被消費者視為綠色保健食品。粗纖維(CF)為植物細胞壁主要組成成分,對動物營養有雙重作用。在適宜范圍內,有維持腸道正常結構和功能,防止動物異食癖和改善
大豆粗纖維測定方法的介紹
目前,對于黃大豆及其制品、飼料中粗纖維的含量測定,均采用國際標準(150)和國標(GB)中的標準方法,操作繁瑣,費時費力,而且難以控制。本項試驗改進測定粗纖維方法,是運用費伯特克系統測定一些農產食品和飼料中的粗纖維含量,其結果,方法簡便快速,檢出的數據準確無誤,與標準方法測定結果無明顯差異,令人
粗纖維測定過程中幾點注意事項
粗纖維的測定,一直是實驗室最普通的測試項目之一。粗纖維,從最早的化學藥品測定,發展到后來全部采用儀器法-粗纖維測定儀測定,已經經歷了很大的進步。粗纖維測定儀的測定原理,其實跟之前的測定方法是一樣的,只是操作上更加簡單國方便。另外,粗纖維測定儀采用的是酸堿消煮法。這也是粗纖維測定最為常用的方法。另外,
如何測定植物樣品的全氮含量
答:對于含硝態氮低的植物樣品的測定方法如下:植物中的氮、磷大多數以有機態存在,鉀以離子態存在。樣品經濃H2SO4和氧化劑H2O2消煮,有機物被氧化分解,有機氮和磷轉化成銨鹽和磷酸鹽,鉀也全部釋出。消煮液經定容后,可用于氮、磷、鉀等元素的定量。采用H2O2為加速消煮的氧化劑,不僅操作手續簡單快速,對氮
如何測定植物樣品的全氮含量
答:對于含硝態氮低的植物樣品的測定方法如下:植物中的氮、磷大多數以有機態存在,鉀以離子態存在。樣品經濃H2SO4和氧化劑H2O2消煮,有機物被氧化分解,有機氮和磷轉化成銨鹽和磷酸鹽,鉀也全部釋出。消煮液經定容后,可用于氮、磷、鉀等元素的定量。采用H2O2為加速消煮的氧化劑,不僅操作手續簡單快速,對氮
磁性金屬物測定儀對粉類糧食的金屬物含量的測定
原糧中偶爾會有一些金屬物的帶入,加之機器在加工成粉的時候會有一些磨損,這就導致了 粉類糧食中含有磁性金屬物了。而混入其中的磁性金屬物對腸胃的危害是很大的,所以,面粉質量檢測中規定含量不得超過0.0038/kg.同時粉類中不允許含有長度超過0.3mm的針狀金屬物,以免刺破食道、胃壁和腸壁、危害人體健康
關于批準發布《山羊絨散纖維細度標準樣品》標準樣品公告
中華人民共和國國家標準公告2021年第16號附件文件下載:2021年第16號關于批準發布《山羊絨散纖維細度 標準樣品》等78項國家標準樣品的公告國家市場監督管理總局(國家標準化管理委員會)批準《山羊絨散纖維細度標準樣品》等78項國家標準樣品,現予以公布。國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會20