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  • 粗纖維測定法:茶葉中粗纖維測定

    1 范圍 本標準規定了對茶葉中粗纖維測定的原理、儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結果計算方法 本標準適用于茶葉中粗纖維含量、粗纖維測定儀的測定。 2 引用標準 下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均 為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。 GS/T 8302---2002 茶取樣 GB/T 8303-2002 茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定 3 原理 用一定濃度的酸、堿消化處理試樣,留下的殘留物,再經灰化、稱量。由灰化時的質量損失計算粗纖維含量 4 儀器和用具 實驗室常規儀器及下列各項: 分析天平:感量0.0019。 尼龍布:孔徑50 pm(相當于300目)。 玻質砂芯琳禍:微孔平均直徑8011。一160 Bm,體積30 ml, 高溫爐:525/25C。 鼓風電熱恒溫干燥箱:溫控120C。 干燥器......閱讀全文

    粗纖維測定法:茶葉中粗纖維測定

      1 范圍  本標準規定了對茶葉中粗纖維測定的原理、儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結果計算方法  本標準適用于茶葉中粗纖維含量、粗纖維測定儀的測定。  2 引用標準  下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均  為有效。所有標準都會被修訂,使用本標

    茶葉中粗纖維的測定

    纖維是水果和蔬菜(木質素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而,纖維分析是重要的:營養原因:纖維的數量對保持消化系統的健康和功能很重要,過多的纖維會導致消化問題,低纖維攝入量消化道功能紊亂。法律原因:幾乎所有國家的當局都要求食品和飲料制造商,飼料產品應將纖維含量列為營養表的

    食品中粗纖維的測定

      一、目的與要求:  l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測定方法與原理。  二、原理:  在硫酸作用下,樣品中的糖、淀粉、果膠質和半纖維素經水解除去后,再用堿處理,除去蛋白質及脂肪酸,遺留的殘渣為粗纖維如其中含有不溶于酸堿的雜質,可灰化后除去。   三、試劑:   1、1.25%硫酸;   2

    食品中粗纖維的測定

    一、目的與要求:l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測定方法與原理。二、原理:??? 在硫酸作用下,樣品中的糖、淀粉、果膠質和半纖維素經水解除去后,再用堿處理,除去蛋白質及脂肪酸,遺留的殘渣為粗纖維如其中含有不溶于酸堿的雜質,可灰化后除去。??? 三、試劑:??? 1、1.25%硫酸;??? 2、

    茶葉粗纖維測定步驟

    茶葉感官品質往往和它的色、香、味、形有關,這些可以通過制茶工藝來實現。但茶葉真正的品質是和它的栽培有關的,通過檢測其中的粗纖維、茶多酚等含量決定的。關于粗纖維含量的測定,檢驗人員會通過粗纖維測定儀來完成,具體操作如下:茶葉粗纖維測定操作步驟:1.稱取2.5g茶葉樣品,精確到0.001g;2.將樣品放

    黃豆中粗纖維含量的測定——粗纖維測定儀

    黃豆中粗纖維含量的測定參考及引用標準國際標準ISO 5498-1981《農產食品粗纖維含量的一般測定方法》;GB5009.10 食品中粗纖維的測定方法;GB 8858 水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法。黃豆中粗纖維含量的測定原理:應用的是酸堿消煮法原理:將黃豆的搗碎物質與酸、堿共同消煮,酸

    飼料中粗纖維的測定

    什么是粗纖維 ???? 粗纖維不止包括纖維素和殘存的半纖維素,還包括木質素、角質等成分。這類物質一般不能被稀酸、稀堿溶解,同時也不被人體或家畜等生物體消化吸收。因此,常 規的飼料中粗纖維就是通過將飼料樣品經1.25%稀酸、稀堿煮沸溶解,然后測剩余的物質質量。但是此種方法測定不準確,結果常常偏低,因為

    粗纖維測定儀CXC06測定牧草中粗纖維含量

    牧草中粗纖維不是一個確切的化學實體,只是在公認強制條件下測出的概略養分, 其中以纖維素為主, 還有少量半纖維素和木質素, 以前其測定方法常用酸堿分次水解法,儀器方面也會使用粗纖維測定儀CXC-06測定。以往酸堿分次水解法操作手續繁雜、費時。通過采用電熱板加熱, 對牧草粗纖維測定中酸堿水解濃度、時間及

    蔬菜中粗纖維含量的測定試驗

      粗纖維是膳食纖維的一部分,是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑,經過一定時間的處理后所剩下的殘留物,其主要成分是纖維素和木質素。粗纖維雖然不能被人體消化吸收,但有著重要的保健功能[l].  我國目前測定粗纖維的方法多為重量法〔2],即酸性洗滌法、中性洗滌法和酸堿消煮法。本實驗使用CXC一

    食品中粗纖維含量測定的步驟

      食品中粗纖維含量測定的步驟  試驗試劑  1.25%硫酸。1.25%氫氧化鉀溶液。心棉:加5%氫氧化鈉溶液浸泡石棉,水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌。然后用20%鹽酸在沸水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌,干燥。在600一700℃巾灼燒后,加水位成混懸物,貯存于玻塞瓶小。  試驗儀器  器

    纖維測定儀——辣椒中粗纖維含量的測定原理

    粗纖維跟通常我們所說的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質不同,它是屬于“非營養”物質。盡管如此,粗纖維對人們的作用還是巨大的。粗纖維是許多物質的總稱,它包括纖維素、半纖維素、果膠和木質素等物質,是植物細胞壁的主要組成成分。粗纖維最大的功用是可以幫助消化,加強腸胃功能。能夠預防某些疾病如冠心 病、糖尿病、

    如何測定大豆秸稈中粗纖維含量?

    大豆秸稈飼料利用率低,原因主要是其粗纖維含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸稈飼用品質的農藝措施之一為抑制植株的生殖生長。利用粗纖維測定儀來測定不同抑制程度下大豆中粗纖維含量的變化情況,我們發現處理后,秸稈粗纖維含量基本低于對照,粗蛋白含量基本高于對照,在一定程度上提高大豆秸稈的飼用品質。我國大豆秸稈年

    運用粗纖維測定儀對茶葉纖維進行測定

    關于茶葉中粗纖維含量的測定,我們有很多的標準來規定。因為茶葉是人們常用的飲品,在各種場合扮演著不同的角色。因此茶葉中 的營養物質成分,也是人們關注的焦點。如茶葉中的粗纖維含量,就是茶葉檢測中必要的一個參數,另外,脂肪含量也會偶爾用到。而這兩個參數,分別可以用粗纖 維測定儀和粗脂肪測定儀來完成,粗纖維

    茶葉粗纖維如何測定?用它就對了!

    粗纖維是植物細胞壁的組成成分之一,它包括纖維素、半纖維素、木質素等成分。如今很多農產品中都富含粗纖維,就比如茶葉,一般茶葉中約含8~20%的粗纖維。那它的具體含量又是如何測定出來的呢?研究人員常用粗纖維測定儀對茶葉進行測定。該儀器是根據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進行重量測定來得到試樣的粗纖維

    茶葉粗纖維如何測定?用它就對了!

    粗纖維是植物細胞壁的組成成分之一,它包括纖維素、半纖維素、木質素等成分。如今很多農產品中都富含粗纖維,就比如茶葉,一般茶葉中約含8~20%的粗纖維。那它的具體含量又是如何測定出來的呢?研究人員常用粗纖維測定儀對茶葉進行測定。該儀器是根據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含

    如何測定細粉類樣品中粗纖維含量?

    細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。纖維測定儀依據的是常用的酸堿消煮樣品,然后再通過重量法來測得試樣的粗纖維含量。纖維測定儀現已經廣泛使用于各

    怎樣運用粗纖維測定儀對茶葉纖維進行測定

       因為茶葉是人們常用的飲品,并且在各種場合扮演著不同的角色。因此茶葉中的營養物質成分,也是人們關注的焦點。關于茶葉中粗纖維含量的測定,我們有很多的標準來規定。如茶葉中的粗纖維含量,就是茶葉檢測中必要的一個參數,另外,脂肪含量也會偶爾用到。而這兩個參數,分別可以用粗纖維測定儀和粗脂肪測定儀來完成,

    纖維測定儀對青稞秸稈中粗纖維含量進行分析測定

    ???? 采用國家標準GB/ T 5009. 10-2003植物類食品中粗纖維的測定方法, 對青海省不同地區青稞秸稈中粗纖維的含量進行測定, 纖維測定儀是采用酸堿消煮法原理(即在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質,經高溫灼燒后扣除礦物質)測量試樣的粗纖維含量的儀器。實驗結果顯示青稞秸稈中粗纖維

    細粉類大豆樣品中粗纖維含量如何測定?

    細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。而且測量結果能夠滿足大多數檢測機構的要求。高脂細粉類大豆樣品中不但含有粗纖維含量,而且還 含有粗脂肪,因此

    鑒別魚粉是否摻假——粗纖維測定法

      粗纖維作為鑒別魚粉是否摻雜植物性蛋白或其它填充物的一個重要指標,現今在魚粉檢驗中普遍使用。為此,有必要做進一步探討。  魚粉之類的動物性蛋白本不應含粗纖維,但根據目前魚粉的生產工藝及通用的酸堿處理粗纖維側定法,正常魚粉中仍會出現少量粗纖維。問題在于正常魚粉中粗奸維含量范圍到底是多少,目前尚無一個

    施肥對苜蓿中粗纖維含量的影響

      苜蓿營養價值高,粗蛋白、粗纖維、維生素等組成比較齊全,適口性好,具有廣泛的生態適應和穩定的生產力,是內蒙古地區主要栽培草種牧草之一。在我國農牧業生產和生態經濟建設中發揮著巨大作用,目前,紫花苜蓿倍受國內外市場青睞,發展前景廣闊。  為拓寬紫花苜蓿的生產發展區域,加快紫花苜蓿產業化進程,現對其營養

    如何判斷飼料中粗纖維含量是否超標?

    動物適量的攝入粗纖維含量是有利的,但是過量或者是過少的攝入則是對身體不利,因此對于動物的飼料就要進行合理的定制,并進行控制的。各種動物利用纖維很 大程度上是利用微生物酶的分解產物或微生物的代謝產物。纖維是反芻動物的一種必需營養素。主要作用包括以下幾個方面:維持瘤胃的正常功能和動物的健康;2.維持動物

    粗纖維測定儀對椰子粗纖維的測定

    椰子屬于棕桐科椰子屬,是熱帶、亞熱帶地區主要的木本油料作物之一,也是熱帶、亞熱帶 地區旅游佳果之一,經濟壽命長達創70年以上。地處亞熱帶的海南省一年四季盛產椰子,它是海南省特產之一。為了更好地開發和利用椰子,采用常規方法對半成 熟椰子果皮的水分、粗脂肪、粗蛋白質、粗纖維的含量進行了測定,為椰子果皮加

    纖維測定儀對粗纖維含量的測定分析

      纖維測定儀對粗纖維含量的測定分析   膳食纖維與人體健康的關系十分緊密也越來越受到人們的重視,于是對于食物中膳食纖維成分的數據的需求就越來越大,這對測定食物中膳食纖維的方法就有了一定的要求。總結膳食纖維分析方法,其原理主要是依據膳食纖維可進行的化學反應和酶反應,歷史上膳食纖維分析的重要方法包括

    纖維測定儀對粗纖維含量的測定分析

    膳食纖維與人體健康的關系十分緊密也越來越受到人們的重視,于是對于食物中膳食纖維成 分的數據的需求就越來越大,這對測定食物中膳食纖維的方法就有了一定的要求。總結膳食纖維分析方法,其原理主要是依據膳食纖維可進行的化學反應和酶反應,歷史上膳食纖維分析的重要方法包括非酶重量法如粗纖維、中性洗滌劑纖維和酸性洗

    粗纖維的測定

      粗纖維主要集中于谷類的鼓皮、果蔬類的表皮及其纖維組織中,它不是一個確切的化學實體,經典方法測定出的粗纖維以纖維素為主,還有少量的半纖維素和木質素。  纖維素是指食物中不能被消化利用的纖維性物質,大多數來自膳食中的植物性物質。纖維素屬于碳水化合物中的多糖,種類包括纖維素、葡聚糖、半纖維素、果膠、樹

    粗纖維的測定

    粗纖維:是指動物飼料中那些稀酸、稀堿難溶的、家畜(特別是反芻動物)不容易消化的部分。其中主要成分是纖維素和木質素。膳食纖維:是指人們的消化系統或者消化系統中的酶不能消化、分解、吸收的物質。纖維素是高分子化合物,分子式以(C6H10O5)n表示,不溶于任何有機溶劑,對稀酸或稀堿相當穩定,但纖維素與硫酸

    粗纖維測定方法

    膳食纖維成分復雜,國內在這方面的測定方法,至今還沒形成統一的標準,一直都沿用舊的方法,或者使用國外的測量方法,沒有形成自己的真正的粗纖維測定方 法。傳統的粗纖維測定方法有中性洗滌纖維測定方法和酸性洗滌纖維測定方法。傳統的方法盡管現在還在使用,但是存在很多缺點,因此,國內一些學者就引進國外最新的粗纖維

    粗纖維的測定

      粗纖維:是指動物飼料中那些稀酸、稀堿難溶的、家畜(特別是反芻動物)   不容易消化的部分。其中主要成分是纖維素和木質素。   膳食纖維:是指人們的消化系統或者消化系統中的酶不能消化、分解、吸收的物質。   纖維素是高分子化合物,分子式以(C6H10O5)n表示,不溶于任何有機溶劑,對稀酸或

    飼料中粗纖維含量對肉鵝的影響

    鵝屬草食性家禽,以青綠飼料為主,耗糧少,且具有耐粗飼、生長快、適應性好、抗病力強和飼養成本低等特點;鵝肉蛋白質含量高,脂肪、膽固醇含量比雞、鴨、豬肉低,被消費者視為綠色保健食品。粗纖維(CF)為植物細胞壁主要組成成分,對動物營養有雙重作用。在適宜范圍內,有維持腸道正常結構和功能,防止動物異食癖和改善

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