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據西安市蓮湖區人民政府網站發布的《西安市蓮湖區市場監督管理局關于4批次食品抽檢不合格情況的通告2019年第8號》，近期，西安市蓮湖區市場監督管理局組織抽檢6類食品共144批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品140批次，不合格4批次。 本次抽檢餐飲食品79批次、豆制品2批次、蔬菜制品2批次、食用農產品50批次、調味品1批次、糕點10批次，共合格144批次，不合格4批次，不合格原因主要涉及添加劑、禁用農藥、微生物等指標不符合食品安全國家標準規定。 添加劑指標問題 西安市蓮湖區馬剛驢肉米飯店使用的標稱蓮湖區北關市場購進的糖蒜，糖精鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。 西安市蓮湖區昶豐蓉和餐廳使用的標稱無為縣襄安鎮劉記豆腐坊生產的臭豆腐干，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。 微生物指標問題 西安工夫潮膳飲食有限公司加工的玻......閱讀全文
受訪專家北京市農林科學院林業果樹研究所研究員 張運濤四川省農業科學院園藝研究所研究員 李洪文食品與信息交流中心 阮光鋒首都醫科大學附屬北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任醫師 郝鳳桐北京農林科學院蔬菜研究所高級農藝師 陳春秀 4月26日，央視財經記者隨機在北京新發地農產品批發市場、美廉美超市
“老百姓說：‘吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數。’”全國政協委員、奧斯卡利亞集團公司董事長嚴慧英說。3月8日，嚴慧英在全國政協十一屆二次會議第三次全體會議作了《我國食品安全存在的問題及對策》的發言，直指食品添加劑問題。 食品添加劑問題不容樂觀 嚴慧英說，食品安
食品安全問題最令世人關注，是熱點問題、敏感問題，有誤區也有誤導和誤解。近幾年來形勢得到根本性的好轉。我國是食品生產和貿易大國，2006年我國規模以上食品工業總產值21586.95億元，進出口食品貿易額達404.48億美元（不包括農產品）。2006年全國食品抽查合格率為77.9%，2007年上半年合格
食品安全問題最令世人關注，是熱點問題、敏感問題，有誤區也有誤導和誤解。近幾年來形勢得到根本性的好轉。 我國是食品生產和貿易大國，2006年我國規模以上食品工業總產值21586.95億元，進出口食品貿易額達404.48億美元（不包括農產品）。2006年全國食品抽查合格率為77.9%，2007年上
近日，國家市場監管總局通報3批次蔬菜檢出阿維菌素等農殘超標不合格，蔬菜農殘問題總是困擾著消費者，今天我們就從蔬菜農殘著手，為消費者一一揭曉到底該怎樣面對農殘問題。 3批次蔬菜檢出農殘不合格 通報指出，江西省南昌悅家商業有限公司銷售的菠菜，檢出阿維菌素超出國標5.4倍。 對此，國家市場監管總
2019年5月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，農殘和標簽錯誤等為本次拒絕進口我國產品的主要原因。序號產地制造商產品描述拒絕進口原因拒絕進口日期是否取樣檢測是否收到第三方檢測報告轄區1廣東肇慶ZHAOQING EVERGREEN AQUATIC PRODUCTSCI&TECHNOL.
2012年6月，貝因美紫菜骨粉高鈣營養米粉因違規添加豬骨粉引發軒然大波，隨后，貝因美停止了該款米粉的生產。2012年，貝因美(002570)或受此影響，米粉類產品僅實現營業收入1.8億元，米粉的銷量與產量較上年同期分別下降37.27%和33.14%。但一波未平又起一波，最近有消費者投訴稱，杭州貝
導語：食品安全是關系國計民生的重要領域，也是分析測試行業當前的熱點，多種因素決定了食品安全成為全社會關注的熱點。食品除了安全，品質研究也漸漸走進大家的視野。當前的食品安全分析研究熱點是什么，食品營養該關注哪些？ 中糧集團有包括糧谷、食用油、肉食、乳品、茶葉、葡萄酒、休閑食品等多個品類在內的13
監管部門對違規企業罰款的依賴，與地方政府對賣地財政依賴的一樣，成為治理食品安全和房地產價格的頑癥。這種拿法律尊嚴做交易極不嚴肅的執法方式，實際上是在縱容違規企業有恃無恐的為非作歹。 “質量是做出來的，而不是查出來的”，同樣，真正安全放心的食品是生產加工出來的，而不是監督檢查出來的。《食品安全法
在這個數十平方米的大池子里，黑心商家用工業檸檬酸泡出了35噸金針菇。 日前，福建省古田縣查獲一起金針菇加工涉嫌添加非食品添加劑的案件，引起群眾對食品安全的普遍擔憂。據記者調查，主要有三大問題待解：一
市場監管總局最近發布2019年第一季度食品安全監督抽檢情況分析報告。從檢驗不合格的項目看，仍以農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等3類問題為主，分別占不合格總數的30.7%、23.7%、22.9%。 無獨有偶。在2018年第4季度的食品安全抽查結果中，從檢驗不合格的項目看，
分析測試百科網就國家食品藥品監督管理總局網站上，總局2015年下半年發布的27次食品抽檢公告進行了統計（公告發布日期從2015年7月6日-2015年12月28日，以下所有數據分析均基于這27次公告），并盤點出了食品抽檢中的幾大問題。希望通過實際的統計數據，讓大家了解對目前各類
寫這篇長文，最主要的目的是呼吁大家尊重專業，尊重知識，特別是各位有影響力的大V和媒體，因為你們在一定程度上也代表著專業和知識。食品安全它確實是公共話題，但更是一個專業領域。換位思考下，當你們談論民主、自由這樣的話題時，當你碰到一個什么社科名著都沒讀過，對法國大革命、美國獨立戰爭、蘇聯解體等一知
1.前言鄰苯二甲酸酯類增塑劑是一類增加聚合物樹脂的可塑性、增強制品柔軟性的助劑，也是迄今為止產量和消費量最大的助劑種類，其中鄰苯二甲酸酯類的使用最為廣泛。鄰苯二甲酸鹽由于未聚合到塑料基質中，隨著使用時間的推移，可由塑料中轉移到環境中，造成污染。也可通過呼吸、飲食和皮膚接觸直接進入人體，導致肝腎功能下
2012年3月27~28日，由北京食品學會、北京食品協會聯合主辦的 “第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”在北京國家會議中心隆重召開。本屆大會主要內容由主論壇、專題研討會和產品展示會三部分組成。邀請來自中國食品安全行業的政府官員、企業領導及科學技術領域的60余位知名專家登臺發表
“FATS Fair進社區”首站走進西城椿樹 一滴試劑、一個小小的試紙條，就能幫你分辨真假葡萄酒，幫你識別地溝油，幫你了解你今天買到的瓜果蔬菜是否有農殘，幫你了解給孩子吃的奶粉里是否有不應該出現的添加劑……6月8日，在北京西城區椿樹街道，由國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會“FATS
氣相色譜出現于二十世紀五十年代，雖然它的出現較液相色譜晚了50年，但其在此后20多年的發展卻是液相色譜所望塵莫及的。從1955年*臺商品氣相色譜儀器的推出，到1958年毛細管氣相色譜柱的問世；從毛細管氣相色譜理論的研究，到各種檢測技術的應用，氣相色譜很快從實驗室的研究技術變成
中國是食品生產和消費大國，13多億人每天吃掉200萬噸食物。食品安全是最基本的民生問題，百姓關注，高層重視。今年以來，面對此起彼伏的食品安全事件，中國政府展開有史以來最為強大的攻勢，整肅食品安全。資料圖：2011年5月10日，記者在重慶市公安局獲悉，當地警方嚴查食品安全犯罪，連續
[摘 要]隨著社會的快速進步，經濟的迅猛增長，食品行業也迅速的繁榮發展起來，隨著人們生活水平與質量的不斷提高，食品種類與形態更是形形色色。許多食品生產廠商為了追求更多的經濟效益，滿足消費者對食品味覺和視覺的需求，會在食品中增加各種添加劑。民以食為天，食品的安全問題現今已成為社會的大眾關注的重點。
7月2日是食品藥品檢驗檢測中心媒體開放日，在臨沂食藥監管體制改革后，統一組建的食品藥品檢驗檢測中心從未對外界開放過。2日，記者來到位于沂州路南段的市食品藥品檢驗檢測中心一探究竟。 無論是茶米油鹽醬醋，還是食品添加劑、農殘，只要是您想檢測生活中的一些食品、用品，都能在市食品藥品檢驗檢測中心找到答
近日，記者了解到，部分違法添加物以及食品添加劑并無檢測方法，一是現有的技術設備尚無法檢測，二是相關部門尚未制定出檢測標準。這意味著檢測人員會因為沒有檢測方法而難以認定違法添加，從而很難給出有說服力的證據。近年來，盡管中國在食品安全檢測方法和水平上取得了長足進步，但仍與民眾日益增長的食品安全需求有
近日，網上不少公眾號轉發了題為“中國98%的茶都有農藥殘留，各大茶葉品牌紛紛躺槍”的文章。文中稱，目前中國市面上的茶葉大都噴灑農藥，因此“喝茶等于喝毒”。事實果真如此嗎？茶葉上“噴灑了農藥”與“農殘超標”是同一個概念嗎？帶著這些問題，記者采訪了中國工程院茶界唯一院士、中國茶葉學會名譽理事長和國際
建立了第二種方法，只以52種農殘作為目標化合物，僅包含104個離子對。對5ppb 和10ppb標樣平行分析10次，計算兩種儀器方法的MDLs，一種包含超過1300個離子對，另一種僅包含104個離子對。圖3顯示了兩種方法的MDLs結果。盡管包含104個離子對的方法能提供更長的駐留時間從而得到更
隨著人們的生活水平的提高,百姓對于食品要求也越來越高,而商家為了壓縮成本攫取利潤,在產品種植過程中采用高濃度農藥,在加工產品生產過程中大量采用添加劑,如我們所熟知的蘇丹紅、三聚氰胺等。食品安全問題對我國居民影響越來越大,我們一定要加強食品的安全監控,安壘檢測是食品安全監控的重中之重,作為重要檢測
風聲鶴唳的食品安全衛生領域再添鬧心事。 美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有兩種化學成分：一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”，另一種則是從石油中提取的“特丁基對苯二酚”。7月5日，麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質的含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。 著名國際品牌
近日，中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心第5次攜手，于北京舉辦“2014年國際食品安全大會”。以“強化食品安全科學 基礎，實現社會共治”為主題，意在夯實中國食品安全底座和基石的這次食品安全領域峰會，吸引了數百名中外食品安全專家及企業家參會。圍繞“透明產生信任” 的
風聲鶴唳的食品安全衛生領域再添鬧心事。美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有兩種化學成分：一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”，另一種則是從石油中提取的“特丁基對苯二酚”。5日，麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質的含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。(《新京報》7月6日)
風聲鶴唳的食品安全衛生領域再添鬧心事。美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有兩種化學成分：一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”，另一種則是從石油中提取的“特丁基對苯二酚”。5日，麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質的含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。(《新京報》7月6
近日，在北京西城區椿樹街道，由國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會“FATS Fair”與北京市西城區食藥局、北京市西城區食品安全協會、椿樹食藥所和椿樹街道辦事處聯合主辦組織的這樣一場食品安全快速檢測活動，吸引了社區100多位居民的積極熱情參與。 來自中國農業大學的農學博士、食品安全檢測
【背景】 在世界范圍內，每年都有上千種農作物及食品樣品需要進行農藥殘留分析。隨著食品加工方式的多樣化，檢測樣品基質的復雜化現象越來越突出。如何應對日益復雜的樣品基質前處理及其痕量和超痕量分析已成為業內一大挑戰。 傳統的樣品處理技術經歷了液固萃取，液液萃取、固相萃取幾個階段，根據這些萃取經驗，