食用菌菌種管理辦法
第一章 總 則第一條 為保護和合理利用食用菌種質資源，規范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡稱菌種）的生產、經營、使用和管理，根據《中華人民共和國種子法》，制定本辦法。 第二條 在中華人民共和國境內從事食用菌品種選育和菌種生產、經營、使用、管理等活動，應當遵守本辦法。 第三條 本辦法所稱菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質組成的繁殖材料。菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。 第四條 農業部主管全國菌種工作。縣級以上地方人民政府農業（食用菌，下同）行政主管部門負責本行政區域內的菌種管理工作。 第五條 縣級以上地方人民政府農業行政主管部門應當加強食用菌種質資源保護和良種選育、生產、更新、推廣工作，鼓勵選育、生產、經營相結合。 第二章 種質資源保護和品種選育 第六條 國家保護食用菌種質資源，任何單位和個人不得侵占和破壞。 第七條 ......閱讀全文
食用菌菌種管理辦法
第一章 總 則第一條 為保護和合理利用食用菌種質資源，規范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡稱菌種）的生產、經營、使用和管理，根據《中華人民共和國種子法》，制定本辦法。?第二條 在中華人民共和國境內從事食用菌品種選育和菌種生產、經營、使用、管理等活動，應當遵守本辦法。?第三條 本辦法所稱菌種是指食用
食用菌液體菌種搖瓶培養技術
液體菌種的培養方式主要有振蕩培養和發酵罐培養兩類。振蕩培養又稱為搖瓶培養，是利用機械振蕩，使培養液振動而達到通氣的目的，是將斜面試管菌種接種到培養液中，置搖床上振蕩培養。經搖瓶培養的菌絲體一般呈球狀、絮狀等多種形態，培養液呈黏稠狀或清液狀，有或無清香味及其他異味。菌液中因有菌體發酵產生的次生代謝產物
食用菌菌種培養基的相關介紹
1、馬鈴薯-蔗糖-瓊脂培養基 20%馬鈴薯煮汁1000ml，蔗糖20g，瓊脂18g 把馬鈴薯洗凈去皮后，切成小塊。稱取馬鈴薯小塊200g，加水1000ml，煮沸20分鐘后，過濾。在濾汁中補足水分到1000ml，即成20%馬鈴薯煮汁。在馬鈴薯煮汁中加入瓊脂和蔗糖，煮沸，使它溶解后，補足水分，分
食用菌的制種菌種的鑒定和保存
（一）菌種的鑒定 菌種的質量，對食用菌的產量和質量影響極大。因此，在培育菌種時，要認真對待，嚴格把關，選用優良菌株，逐級擴大。在投入生產之前，必須進行菌種質量的鑒定，并通過小面積的栽培試驗，證實是優良菌種后，再推廣使用。常用鑒別菌種質量的方法，有以下幾種： 1.感官鑒別法 主要是通過肉眼
食用菌二級菌種和三級菌種培養基的滅菌
二級菌種和三級菌種培養基裝瓶（袋）后，應及時滅菌，以防止培養料酸敗。滅菌是殺死培養料中雜菌、控制接種后菌種污染以及保證接種成功率的關鍵措施之一。一般采用常壓蒸汽滅菌和高壓蒸汽滅菌兩種方法。1．常壓蒸汽滅菌常壓蒸汽滅菌要求溫度達到100℃以后，一般維持8～12h，方可達到滅菌要求。滅菌所需時間，也應根
食用菌二級菌種和三級菌種接種箱（室）的雜菌檢查
接種箱（室）在使用前必須進行消毒處理。消毒效果的好壞直接影響到接種的成敗和菌絲生長情況。定期檢驗接種箱（室）的空氣污染情況，對改進消毒措施，提高接種成功率是非常必要的。(1)平板檢驗法取內徑90mm的無菌培養皿若干，采用常規培養基（培養細菌一般采用牛肉膏蛋白胨培養基，培養真菌一般采用馬鈴薯葡萄糖瓊脂
做液體食用菌種用哪種震蕩模式的搖床好
我們是生產恒溫搖床的廠家，每天會遇到很多客戶的咨詢，前幾天有個客戶來電咨詢，他們是培養液體的食用菌種，需要購買搖床，問我們用哪種搖床比較好？還問到發酵罐是否適用？? ? 其實客戶所說的搖床就是專業術語叫恒溫振蕩器，是一種生物恒溫培養搖床，是一種常用的實驗室設備，屬于生化儀器，廣泛用于對溫度和振蕩頻率
食用菌種植和其他農業形成一種循環模式
一大早，50歲的河南濮陽市南樂縣近德固鄉佛善村的馮振雷就在他自己的養牛場里忙活起來了。他和雇傭的10多名工人一起先巡視一遍牛場，再把牛糞填到沼氣池里，打開灶具閥門，藍色的火苗快活地舔著鍋底。馮振雷取出沼液，均勻地灑在一棵棵楊樹下。 “牛糞變成了沼氣，做飯、照明、取暖全靠3大沼氣池，沼液還能澆菜壯樹
用發酵罐生產食用菌液體菌種的流程揭秘
發酵罐是食用菌液體菌種生產流程的主要設備，發酵罐為液體菌的生長提供均勻、恒定的營養條件，主要包括提高溶氧濃度，對培養基進行充分混勻。食用菌發酵過程中，菌絲體相互糾結成球狀，所以在食用菌液體菌種發酵生產流程上發酵罐需保持干凈，清潔，沒有污染物。食用菌液體發酵罐的發酵設備包括：溫度控制系統、供氣系統
農業部修訂并頒布：食用菌菌種管理辦法
4月29日，2015年第1號修訂版“食用菌菌種管理辦法”由農業部正式頒布。最新版中，將2014年4月25日第3號修訂舊版本中的第十七條第一款第二項“注冊資本證明材料”修改為：“營業執照復印件”。 新規執行后，申請《食用菌菌種生產經營許可證》，需要向縣級人民政府農業行政主管部門提交下列材料：食