WIKI資訊
重現性 首先用 50 ppm 混合標準 6 次連 續重復進樣，考察標準品 在本方法下的穩定性，見圖 14 所示重疊色譜圖，重復數據見表 3 、表 4 。圖 11. 50ppm 標準品 6 次連續進樣重疊色譜圖表 3. 8 種分析物標準 6 次連續進樣保留時間重現性表提取奶粉實際樣品，由于乳糖含量較高，將其稀釋了 100 倍，然后在不同天次連續 3 天進樣檢測，考察本方法對于實際樣品日間的重現性情況，如圖 15 所示是該實際樣品 3 天內 3 次進樣的重疊色譜圖，由圖可見該方法對實際樣品在日間具有較好的重現性。圖 15. 實際奶 粉提取樣 品日間重疊色譜圖結論 本方法建立了用 Waters UP LC-ELSD 系統檢測奶粉和牛奶實際樣品中 Fructose( 果糖 ) 、 Sorbose( 山梨糖 ) 、 Glucose( 葡萄糖 ) 、 Sucrose( 蔗糖 ) 、 Malto se( 麥芽糖 ) 、 Lacto s......閱讀全文
關鍵詞： 超高效液相色譜 奶粉 牛奶 Fructose( 果糖 )Sorbose （山梨糖 )Glucose( 葡萄糖 )Sucro se( 蔗糖 )Malto se( 麥芽糖 )Lacto se( 乳糖 )Maltotriose( 麥芽三糖 ) Maltotetraose( 麥芽四糖 )實驗方法
2008年，三聚氰胺事件爆發，國家質檢總局、衛生部等有關部門展開對乳制品全面清查，發現有多種嬰幼兒奶粉、液態奶、酸奶含有三聚氰胺。隨后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行業也受到波及，食品行業發生重大的食品安全連鎖反應。如何防止“三聚氰胺”卷土重來，我們共同關注著........ 同時測定
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸的快速、靈敏的方法2008年，三聚氰胺事件爆發，國家質檢總局、衛生部等有關部門展開對乳制品全面清查，發現有多種嬰幼兒奶粉、液態奶、酸奶含有三聚氰胺。隨后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行業也受到波及，食品行業發生重大的食品安全連鎖反應。如
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往
1.多酚氧化酶可使果蔬汁發生褐變。2.碘價是油脂中脂肪酸不飽和程度的主要標志。3.標定AgNO3溶液常用的基準物質是NaCl。4.某樣品的質量為8.7030，此數據的有效數字位數為五位。5.測定食品的總酸度時，需配NaOH制標準溶液，稱量固體NaOH時，正確的做法是用分析天平準確稱量。6.國家標準中
一、關于兒童微小青春期 出生時，下丘腦-垂體- 性腺(睪丸或卵巢)軸作為體內重要內分泌調節系統之一，雖還不像成年人那般穩定，但已基本完成建立。出生前，在母親體內由于胎盤產生大量的雌激素，使該系統暫時被擱置。出生后，隨著臍帶被剪斷，胎兒與母親失去了連接的紐帶，胎兒內分泌系統必須
在三鹿奶粉事件后，眾多奶制品企業都陷入了“三聚氰胺門”。那么到底怎么樣才能慧眼識牛奶呢? 科技部目前正向社會廣泛征集快速檢測三聚氰胺的技術及產品，其中紹興市質檢院的顯色劑檢測法已于上月底獲得了科技部的初步認同，目前仍在進一步論證、積累數據。 紹興市質量技術監督檢測院的方法就是，用顯色劑比色法檢測
首先我們先來看看奶粉的營養構成，奶粉中的蛋白質是供給機體的重要營養成分，奶粉中的蛋白質含量可以用定氮儀進行測定，而脂肪是供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。牛奶中含有的乳糖對幼兒生長發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制 腸內異常發酵，有利腸道健康。奶粉中含有的礦物質又稱無機鹽
Evelyn Goh Waters Pacific, Singapore應用優勢 此方法可同時分析 12 種水溶性維生素：替代耗時的單一化合物微生物測定法。在復雜基質中如嬰幼兒配方奶粉里檢測低濃度目標物 ( 尤其是維生素 B12) 。一次分析便可同時獲得 MRM 和 全掃描數據。沃特世解決方案 AC
【用 途】 適用于牛奶（不包括酸奶和奶飲料）、奶粉中蛋白質含量的快速檢測。【測 量 范 圍】 0%～3%（牛奶）。【檢 測 步 驟】 1. 樣品前處理：1）牛奶樣品：無需處理，直接取少量奶樣于離心管中，待檢。2）奶粉樣品：稱取1g
Oasis HLB 凈化和 aCQUiTY UPLC/TQD 快速分析動物性食品中糖皮質類激素興奮劑的含量概要 本文應用沃特世 (Waters?)Oasis? HLB 固相提取技術和 ACQUITY UPLC? 超高效液相色譜 /TQD 串聯四極桿質譜系統測定分析動物性食品中糖皮質類激素興奮劑。前言
第一講實驗室安全知識本講重點難點 1、 分析實驗室一般安全操作守則 2、 使用電器設備的安全守則 3、 強氧化劑、爆炸性物質的處理與防爆 講課實施： 一、分析實驗室一般安全操作守則 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有試劑藥品瓶，要有標簽。 （2）嚴禁試劑入口，用移液管吸取有毒樣品時應用橡皮
2013年6月4日至6月5日 “第二屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會(CFAS)”在國家會議中心成功舉辦。本屆大會由中國儀器儀表學會分析儀器分會和中國儀器儀表學會檢驗檢疫儀器應用技術分會聯合主辦。會議旨在推動我國食品與農產品質量安全檢測技術的發展，促進國內外食品與農產品質量
按照國家質檢總局要求目前所有已獲乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業按照相關文件要求重新提出申請并重新審查。從2011 年3 月1 日起，未重新獲得生產許可的，須停止生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉。與原有細則相比，新細則產品檢驗項目有所增加，尤其是嬰幼兒配方乳粉共有64 余項企業自檢項目(嬰
骨骼是支持人和動物體形，保護內部器官，供肌肉附著和作為肌肉運動杠桿作用的支架，關節是骨頭互相連接的地方。骨關節是日常生活中使用最多、負荷最多的運動器官，自然磨損尤其厲害，需要我們非常重視，加強保護和保養。膝關節是人類最大的關節，長期勞損就會首先受到破壞。因此，很多人會漸漸出現下肢沉重、膝蓋僵硬、上下
引言 復雜生物樣品通常包含大量可反映有機體代謝狀態的內源性代謝物。特別是骨骼肌可根據其是快收縮肌(白色肌肉，糖酵解型)還是慢收縮肌(紅色肌肉，氧化型)而表現出特征性的代謝組“指紋圖譜”。例如，紅色肌肉應顯示一種富含線粒體代謝物(如三羧酸循環)的代謝組指紋圖譜;而白色肌肉應顯示富含糖酵解代謝
簡介：糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模仿新鮮食品，加工后的食品中會添加一些糖類。近年來，隨著發達國家人口肥胖癥和糖尿病患病率日益增高，糖類攝入量的進一步監控需求也不斷增加。因此，為滿足日益嚴苛的法規要求，食品標簽上需提供準確的糖含量信息。糖類和糖醇
摘要：食品是人類生存與繁衍所依賴的基本物質。近年來我國食品安全問題受到社會公眾群體的廣泛關注，食品的分析與檢驗工作質量必須得到落實。食品分析與檢驗是對食品質量的監督、管理、控制與規范的重要環節，其分析情況與檢驗質量直接關乎到社會公眾群體的身心健康。本文就食品分析與檢驗的方法進行切入，從感官檢驗、
食品的水分測定※食品樣品的很少會發生副反應，乙醛和硫醇之類含量很低，大部分樣品分布不均勻。1飲料分類特點測定要求或注意事項飲料水分40-98%，不宜直接測量，用甲醇稀釋2g樣品到隔膜塞干燥瓶，加50g甲醇，5ml樣品進約2ml，同時空白白蘭地，果汁，杜松子酒，櫻桃酒，利口酒，糖漿，葡萄汁，葡萄酒和威
圖11-13分別為兩種奶粉和一種液態奶實際樣品分析色譜圖及結果。由圖14，三種乳清蛋白的標準品、實際樣品和樣品提取液的空白溶液的重疊色譜圖，可以看到，在奶粉和牛奶的提取溶劑中，不存在對樣品中乳清蛋白分析物的干擾。另外參見下圖15，是牛奶樣品和牛奶樣品最后添加標準品的色譜圖，可以進一步定性牛奶提取樣品
Western免疫印跡（Western Blot）是將蛋白質轉移到膜上，然后利用抗體進行檢測。對已知表達蛋白，可用相應抗體作為一抗進行檢測，對新基因的表達產物，可通過融合部分的抗體檢測。一、原理與Southern或Northern雜交方法類似，但Western Blot采用的是聚丙烯酰胺凝膠電泳，被
安捷倫制藥質量控制解決方案【文獻簡介】安捷倫制藥質量控制解決方案安捷倫想您之所想：確保新藥開發的有序運作、合規性和高效率。我們的質量控制解決方案包括新產品和增值工具，專用于解決小分子制藥實驗室所面臨的質量控制難題。以下是專為質量控制實驗室提供的一些優惠活動信息和新聞資訊。【點擊這里查看（安捷倫制藥質
樣品制備萃取緩沖液 (10 mM NH4OOCH3/0.4 mM Na2EDTA/1% NaCl/2% TCA):將0.77 g乙酸銨(NH4OOCH3)置于1L的容量瓶中。加入大約900 mL試劑水，溶解。使用1 N HCl或1 N NaOH將pH值調節至4.0。加入0.15 g乙二胺四乙酸二
一、引言焦糖色素是一種允許使用的著色劑，我國對焦糖色使用量的規定除個別產品外均為按生產需要適量使用，其中規定僅有亞硫酸銨法生產地焦糖色允許使用在碳酸飲料中。而以加氨或其銨鹽制成的焦糖（Ⅲ類氨法焦糖和Ⅳ類亞硫酸銨法焦糖）會產生4-甲基咪唑，并且4-甲基咪唑是一種能夠誘發腫瘤的高水平的化學物質。焦糖色素
基于UNIFI的完全一體化分析平臺突破了以往采集、處理色譜及質譜數據的局限性，并可自動生成報告。目的以單克隆抗體完整蛋白的UPLC?/MS分析為例，展示UNIFI? 科學信息系統這個平臺在精確質量測定、數據處理和報告方面的強大功能。背景生物治療藥物得到了越來越多的關注，無論是藥監部門還是生物制藥企業
沃特世ACQUITY UPLC H-CLASS-PDA系統和ACQUITY UPLC/Xevo TQ MS系統分析飲料中的2-甲基咪唑和4-甲基咪唑含量 焦糖色素是一種允許使用的著色劑，我國對焦糖色使用量的規定除個別產品外均為按生產需要適量使用，其中規定僅有亞硫酸銨法生產地焦糖色允許
分析測試百科網訊 2015年8月16日，中國儀器儀表學會分析儀器分會樣品制備專業委員主辦的第二屆全國樣品制備學術報告會在貴陽舉行。本次大會與中國儀器儀表學會分析儀器分會2015學術年會同期舉辦，參會200余人。張玉奎院士擔任會議名譽主席，關亞風研究員擔任會
乳制品中雙氰胺測定的沃特世整體解決方案丁娟娟、紀英華、王冰、蔡麒沃特世科技（上海）有限公司摘要2013年1月，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有少量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰胺的奶類產品。由于中國是新西蘭奶制品的出口大國，所以這一敏感的食品安全問題又一次觸動了全中國人民的心。沃特世
前言 隨著固體制劑的一致性評價的推進，以及注射劑安全性評價即將來臨，藥用輔料的質量研究越來越受到重視。HPLC技術作為現代藥品檢驗重要的檢測手段在藥用輔料檢驗中也發揮著重大作用。本文簡介HPLC在藥用輔料檢測中應用。 1、概述 藥用輔料是指藥物制劑中除主藥以外的一切成分的統稱，包括藥品的賦
改進的QuEChERS方法結合UPLC―MS/MS同時快速檢測8種蔬菜中77種農藥殘留農藥殘留檢測方法很多，包括色譜方法、免疫分析法、生物傳感器法等[1]，其中的色譜技術是大多數國家規定的技術，但此類方法的樣品前處理復雜。隨著農藥殘留監測工作的深入開展，對檢測技術的要求越來越高，并向著簡單、快速、靈