嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（一）
目標 利用沃特世 超高效液相色譜 （ UPLC ? ） 系統的強大功能與 Xevo? TQ 質譜的快速采集速度相結合，用于快速鑒定嬰幼兒食品中的農藥殘留。簡介 隨著世界人口的增加，滿足居民日益增長的食品需求顯得日趨重要。消費需求量的增長致使農民更多地使用農藥，以增加產量及使得其生產經營更有效。農藥使用量的增加與非法使用，加上落后的農業水平，使得農藥與其代謝物殘留在食品中，嚴重危害人體健康。許多國家有著嚴格的農藥使用法規，立法機構對食品中的農藥最高殘留量 1 （ MRLs ）進行 規定，要求使用靈敏、有選擇性且可靠的分析技術進行分析。歐盟嬰幼兒食品規范（ 2003/13/EC 2 ）包含一系列 GC 與 LC 可檢測的農藥，此類禁用農藥在嬰幼兒食品中的最高含量不得超過 0.003 mg/kg ，或不得超過 0.004 - 0.008 mg/kg 的限量。該規范被認為是目前法規中最嚴格的。為達到檢測限要求，需要開發針對復......閱讀全文
嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（一）
目標 利用沃特世 超高效液相色譜 （ UPLC ? ） 系統的強大功能與 Xevo? TQ 質譜的快速采集速度相結合，用于快速鑒定嬰幼兒食品中的農藥殘留。簡介 隨著世界人口的增加，滿足居民日益增長的食品需求顯得日趨重要。消費需求量的增長致使農民更多地使用農藥，以增加產量及使得其生產經營更有效。農藥使
嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（二）
采集與處理方法 通過 沃特世 MassLynx?4.1 版軟件采集上述數據。 IntelliStart TM 軟件整合在 MassLynx 之中，可自動優化樣品的 MS 參數，同時監測 MS 系統的健康度，可減少高強度操作下故障處理與維護時間。結果與討論 嬰幼兒食品中農藥殘留分析方法結合使用 ACQ
嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（三）
TrendPlot ：監測系統長期健康度 TrendPlot? 工具可提供確認實驗室 Xevo TQ MS 系統所產生的高質量、一致性的結果數據。在日常分析操作中，可通過分析特定樣品短期批次內與長期批次間的趨勢作圖，如： 丙線磷 樣品趨勢圖可很容易地發現超限數據，詳見圖六。圖六： TrendPlot
食品基質中403種農藥殘留的測定
復雜食品基質（如谷物、蜂蜜、蘋果、肉類）中痕量農殘的分離檢測非常復雜，本文建立了使用Agilent 快速高分離度液相色譜 （RRLC）與三重串聯四級桿質譜 (QQQ)聯用的方法，實驗得到了良好的線性關系和重復性。與常規HPLC相比，顯著改善了復雜樣品的分離度，極大地提高了檢測靈敏度和分
測量食品中的農藥殘留量的方法介紹
隨著國際及國內對食品安全質量的日益重視，在食品安全指標中，農藥殘留量已經成為重要檢測指標。近年來因為農藥殘留造成人和牲畜中毒的事件時有發生，特別是在水果、蔬菜類食品中的農藥殘留。因此，使用農藥殘留速測儀測量食品農藥殘留量已經成為制約我國食品質量提高的一個重要方法。 農藥殘留前處理技術是農藥殘留
美國修訂部分食品中多種農藥殘留限量
2016年12月12日，美國環保署發布G/SPS/N/USA/2913通報，修訂食品中多種農藥殘留限量，涉及修訂農藥主要包括：抗倒酯、二氯喹啉酸(quinclorac)、撲草凈（prometryn）、吡蟲啉（imidacloprid）、氟嘧菌酯（fluoxastrobin）、氟唑環菌胺（seda
農藥殘留檢測技術在食品檢測中的運用
摘要：改革開放以來我國的經濟進入了高速的發展期，隨著人民生活水平的不斷提高，對食品安全的要求也越來越高。在食品安全指標中，農藥殘留量已經成為重要檢測指標。筆者結合食品檢測工作的經驗對于當前農藥殘留檢測技術做出分析。? 一、樣品前處理技術? （一）溶劑萃取（LLE） 液體樣品最常用的萃取技術之
食品中氨基甲酸類農藥殘留量的測定
食品安全分析工作流程賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統，而且不斷銳意創新。在全系TSQ? 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ?) 質譜儀以來，TSQ? 三
氣質聯用技術在食品農藥殘留測定中的應用
氣質聯用技術在食品農藥殘留測定中的應用 1 農藥殘留? 農藥殘留指的是在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品、中藥材以及土壤和水體中的現象。 20世紀50年代以來，化學合成農藥在全世界的廣泛應用，無疑在防治病蟲害、鏟除雜草、增加農業產量方面發揮舉足輕重的
食品中氨基甲酸酯類農藥殘留測定的意義
?氨基甲酸酯農藥在六六六禁用之后已成為我國大量使用的一類農藥。目前在我國登記的87種農藥品種中，氨基甲酸酯農藥占11種之多，且產量較大。氨基甲酸酯農藥主要用于殺蟲、殺螨、殺線蟲、殺菌、除草等方面。? 此類農藥主要包括N-甲基氨基甲酸酯和N，N-二甲基氨基甲酸酯類，其中殺蟲作用以前者為強。按照氨基甲酰
薄層色譜法可以鑒定農藥殘留
十多種有機磷農藥和六種有機氯農藥都可在硅膠G薄層上分開并測定含量，可用于農藥分析及其殘留量分析。
120條食品中農藥最大殘留限量標準（一）
?食品中農藥最大殘留限量標準?序號農藥名稱食品類別/名稱MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸薄荷0.2*留蘭香0.2*胡椒0.2*22甲4氯丁酸薄荷0.2留蘭香0.2胡椒0.13阿維菌素姜0.05葉類調味料（薄荷和留蘭香除外）0.03薄荷0.01留蘭香0.01葉類調味料（干）0.034百草枯薄荷0.
食品農藥殘留檢測方法介紹
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
食品農藥殘留檢測方法介紹
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
食品中農藥殘留的檢測方法
? ? ? 摘要：食品中農藥殘留檢測技術水平不僅依賴于檢測儀器設備，同時決定于樣品處理水平，樣品處理在農藥殘留檢測中具有重要地位。??????一、樣品處理技術1.食品中農藥殘留提取方法食品農藥殘留檢測中，根據樣品不同采用的提取方法有：浸漬法、漂洗法、振蕩法、消化法、超聲波萃取法、－索氏提取法及高速均
農藥殘留檢測儀在果蔬汁農藥殘留中的檢測作用
果蔬在生產過程中為了保證產量以及品質，各類化學農藥的應用是不可避免的，所以在制作成果汁之后，也會有農藥殘留進入各類果蔬汁中。近年來，人們的健康意識不斷的增強，對果汁產品提出了更高的安全要求，所以對果汁農藥殘留的準確測定顯得十分重要，而果汁的質量安全也不容忽視。對農藥殘留的測定可以使用農藥殘留檢測儀進
農藥殘留檢測儀在果蔬汁農藥殘留中的檢測作用
果蔬在生產過程中為了保證產量以及品質，各類化學農藥的應用是不可避免的，所以在制作成果汁之后，也會有農藥殘留進入各類果蔬汁中。近年來，人們的健康意識不斷的增強，對果汁產品提出了更高的安全要求，所以對果汁農藥殘留的準確測定顯得十分重要，而果汁的質量安全也不容忽視。對農藥殘留的測定可以使用農藥殘留檢測儀進
食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法
日本厚生勞動省--食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法編譯說明一、本書的內容根據日本厚生勞動省公告…….二、本書的目錄按照中文拼音字母的順序排列。三、附錄包括：附錄1：（本書檢測方法中所涉及的）術語和應注意的事項；附錄2：（本書檢測方法中所用的）試劑；附錄3：（本書檢測方法中）測定樣品的制備方法；附
農藥殘留檢測儀在蔬菜農藥殘留檢測中的應用
農藥殘留檢測需要有專業的知識，以及一些高水平的技術，而且對于一些精細的試 驗，人為操作的責任心對試驗結果的準確性是至關重要的。如檢測時取樣的取樣位點的選擇是否具有代表性，取樣部位是否合理，取樣時間是否科學等等，這些細微 之處可能對試驗結果才能起到決定性的作用。所以，檢測人員的水平高低及責任心的強弱是
食品檢測農藥殘留檢測項目
隨著農藥的批量生產和大面積使用，農藥殘留問題越來越突出。20世紀40年代之前所使用的農藥主要是除蟲菊酯、尼古丁等從植物中提取的有機物，以及含砷或含硫、鉛、銅等的無機物。20世紀40年代，人們開始采用化學合成的有機農藥。目前，全球化學農藥年產量近200萬噸，大約有1000多種化學合成的化合物用于殺蟲除
農藥殘留速測儀保證食品健康程度
? 農藥殘留速測儀是用于快速檢測食品安全的儀器，可以對水果、蔬菜、茶葉等農產品中的農藥殘留含量進行檢測，然后根據檢測數據判斷農產品的安全情況。? ? 大家都知道，農產品在生產的過程中都會使用農藥來防治病害，雖然這對病害的防治起到了作用，但是對作物的品質以及產量帶來了影響，而在現在由于這些有害生物產生
蔬菜中多種農藥殘留的測定
實驗材料 蔬菜試劑、試劑盒 水硫酸鈉二氯甲烷正己烷-乙酸乙酯儀器、耗材 搗碎機振蕩機具塞三角瓶容量瓶濾瓶實驗步驟 1. ?前處理?取各種蔬菜的可食部分切碎，置于高速組織搗碎機中搗碎勻漿。 稱取勻漿試樣10.00 g于250 mL具塞三角瓶中，視樣品含水量多少，加入30～100 g無水硫酸鈉，搖勻
食品中農藥殘留的危害有哪些？
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒
食品中農藥殘留的多種檢測方法
農藥殘留關系著食品安全，是重要的食品檢測的項目，現階段食品中農殘的檢測方法多種多樣，除了最常用的色譜質譜聯用外，還有波譜、毛細管電泳、免疫分析和酶抑制法等多種檢測技術。 農藥殘留(Pesticide residues)， 是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中
食品中苯甲酰脲類農藥殘留量的測定
食品安全分析工作流程賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統，而且不斷銳意創新。在全系TSQ? 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ?) 質譜儀以來，TSQ? 三
臺修正《食品中殘留農藥檢驗方法多重殘留分析方法(五)》
2019年5月10日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1081900612號通知，修正《食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（五）》。其修正要點如下： 一、檢驗品項由三百七十三品項增加至三百八十品項，增列七品項分別為 benzovindiflupyr、布芬草、賽安勃、賽派芬、fenpyraz
GCMSMS進行食品中農藥多殘留分析（一）
多殘留分析方法檢測農藥殘留效率高、成本低。由于方法適用范圍廣，通常會采用一些通用的樣品制備步驟，這種方法的固有問題是樣品提取物只能在一定程度上得到純化，當使用這種方法分析如嬰兒食品、中藥、香料、煙草等復雜基質時，就需要檢測方法具有高選擇性以彌補樣品制備的低選擇性。 面臨的挑戰 氯
農藥殘留速測儀分析農藥殘留原因
農藥主要是功能是防治各種農林業病蟲害的發生，農藥的好處很多但是其殘留物又會對人類的健康造成的威脅。農藥殘留是指任何由于使用農藥而在食品、農產品和飼料中出現的特定物質，包括被認為具有毒理學意義的農藥衍生物，如農藥轉化物、代謝物、反應產物以及雜質，可通過農藥殘留速測儀檢測出來。農藥殘留源于農藥的不合理使
食品中農藥殘留檢測發展的新趨勢
隨著科技的快速發展和人民生活水平的不斷提高，世界各國對食品質量安全越來越重視。近年來我國因為農藥殘留造成的食品安全事件時有發生，農藥殘留已經成為制約我國食品質量提高，影響我國對外貿易的一個重要因素。在食品安全檢測中，農藥殘留量已經成為重要的檢測指標，農藥殘留檢測技術和標準是保證食品安全的重要支撐。形