酶動力學的基本介紹
研究酶催化劑參與的生物反應過程中，酶反應速率及影響酶反應速率的各種因素。它能提出底物到產物之間可能歷程與機理，獲取反應速率和影響此速率的諸因素，例如溫度、pH、反應物系的濃度以及有關抑制劑等的關系，以滿足酶反應過程開發和生物反應器設計的需要。底物濃度的影響 長期以來，人們已經知道許多化學反應的速率隨著反應物濃度的增加而增加。對于一個單底物不可逆的酶反應，當底物濃度增加時，酶反應的速率不斷增大并接近一個最大值（見圖）。L.米歇利斯和L.M.門騰（1913）基于酶被底物飽和的現象，提出“中間產物”學說：即酶（E）與底物（S）結合形成一個不穩定的中間產物或絡合物（ES），然后生成產物（P）和游離酶E，并推導出反應速率與底物濃度的關系式(2),即米氏方程式。它是研究影響反應速率各種因素的基本動力學的方程式，式中r為反應速率，亦即酶活力,以單位時間內底物被分解的量來表示，r=-dS/dt；S表示底物濃度;rmax為最大反應速率......閱讀全文
酶動力學的基本介紹
研究酶催化劑參與的生物反應過程中，酶反應速率及影響酶反應速率的各種因素。它能提出底物到產物之間可能歷程與機理，獲取反應速率和影響此速率的諸因素，例如溫度、pH、反應物系的濃度以及有關抑制劑等的關系，以滿足酶反應過程開發和生物反應器設計的需要。底物濃度的影響? 長期以來，人們已經知道許多化學反應的速率
酶動力學的基本特點和功能
研究酶催化劑參與的生物反應過程中，酶反應速率及影響酶反應速率的各種因素。它能提出底物到產物之間可能歷程與機理，獲取反應速率和影響此速率的諸因素，例如溫度、pH、反應物系的濃度以及有關抑制劑等的關系，以滿足酶反應過程開發和生物反應器設計的需要。底物濃度的影響? 長期以來，人們已經知道許多化學反應的速率
關于等位酶的基本介紹
等位酶作為一種特殊形式的同工酶，它由一個基因位點、不同等位基因編碼。根據等位酶譜帶的遺傳分析確定出每種等位基因在居群中的頻率，從而計算出它們的遺傳相似度或遺傳距離，再根據遺傳距離分析植物對污染的適應過程中遺傳結構變化，依據分子鐘進化理論計算出遺傳進化的理論時間，從而評估污染對植物進化影響的速度和
關于顆粒酶的基本介紹
這些顆粒含有顆粒酶原及其它蛋白酶原，包括穿孔蛋白。由于CTL細胞與靶細胞結合（經靶細胞表面的CTL受體和MHC分子的抗原結合），顆粒的內容物釋放，顆粒酶進入了靶細胞，穿孔蛋白進入了靶細胞通過在細胞膜的聚合形成了靶細胞膜的小孔，使細胞膜穿孔，最后穿孔蛋白使顆粒酶的膜穿孔引起顆粒酶的釋放。在細胞漿內
關于AmpC酶的基本介紹
AmpC 酶是AmpCβ內酰胺酶的簡稱。 是由腸桿菌科細菌或和綠膿假單胞菌的染色體或質粒介導產生的一類β內酰胺酶,屬β內酰胺酶Ambler 分子結構分類法中的C 類和Bush Jacoby Medeiros 功能分類法中第一群，即作用于頭孢菌素、且不被克拉維酸所抑制的β內酰胺酶。故AmpC 酶又
關于Dicer酶的基本介紹
該酶是一種核糖核酸內切酶,屬于RNase III家族中特異識別雙鏈RNA的一員,它能以一種ATP依賴的方式逐步切割由外源導入或者由轉基因,病毒感染等各種方式引入的雙鏈RNA,切割將RNA降解為21-23bp的雙鏈RNAs(dsRNAs),每個片段的3’端都有2個堿基突出。
關于酶體系的基本介紹
酶體系又稱酶系統。酶及輔因子組成的完整體系。 酶是活細胞組成的具有催化作用的一類蛋白質，催化生物體中間代謝過程的成千上萬的化學反應。有一些酶的活性取決于他們的固有結構，另一些酶，還需要輔因子才有活性。輔因子可以是金屬離子、金屬配位化合物（如VB12輔酶）或復雜的有機物。
變構酶的基本結構介紹
別構酶多為寡聚酶，含有兩個或多個亞基。其分子中包括兩個中心：一個是與底物結合、催化底物反應的活性中心；另一個是與調節物結合、調節反應速度的別構中心。兩個中心可能位于同一亞基上，也可能位于不同亞基上。在后一種情況中，存在別構中心的亞基稱為調節亞基。別構酶是通過酶分子本身構象變化來改變酶的活性。
關于整合酶的基本介紹
整合酶（Integrase）是幫助逆轉錄病毒把攜帶病毒遺傳信息的DNA整合到宿主的DNA的酶。通常由病毒自身攜帶,并且不存在于宿主細胞,所以可以作為抗病毒藥物的一個合適靶標。 研究人員也許找到了對付艾滋病病毒（HIV）的新方法,那就是抑制一種被稱為“整合酶”的HIV酶,研究人員正在試驗一種新的
酶動力學的概念
酶動力學是研究酶結合底物能力和催化反應速率的科學。研究者通過酶反應分析法（enzyme assay）來獲得用于酶動力學分析的反應速率數據。
酶的應用動力學
酶動力學是研究酶結合底物能力和催化反應速率的科學。研究者通過酶反應分析法（enzyme assay）來獲得用于酶動力學分析的反應速率數據。1902年，維克多·亨得利提出了酶動力學的定量理論； 隨后該理論得到他人證實并擴展為米氏方程。 亨利最大貢獻在于其首次提出酶催化反應由兩步組成：首先，底物可逆地結
關于胰激肽原酶的藥代動力學介紹
健康成年人口服3片（56U）后，用酶免疫法測定其達峰時間為4h，t1/2為7h左右。用Ⅰ標記的胰激肽釋放酶經小白鼠十二指腸給藥，測定其在動物體內的吸收、分布、代謝情況，結果表明：藥物在腸管壁吸收，給藥24h后，肝、腎臟器的分布濃度達最高峰，測得尿中的濃度比血漿高出2倍，提示胰激肽原酶通過腎臟排泄
血清酶學檢查的基本介紹
酶是一種特殊蛋白質，由活細胞制造，具有極高效能的催化劑。肝臟是人體含酶最豐富的臟器。在肝有實質性損傷時，有些酶從中逸出，如ALT等。有些酶因肝功能不良而留滯血中，如ALP等。有些酶在肝細胞病變時生成減少，如膽堿酯酶。有些酶在病變情況下生成增加，如單胺氧化酶等。因此血清酶的活性變化有助于反映肝的病
菠蘿蛋白酶的基本介紹
菠蘿蛋白酶又稱菠蘿酶。由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無定形粉末，微有特異臭。分子量33000。對酪蛋白、血紅蛋白、BAEE的最適pH值是6～8，對明膠是pH值5.0。酶活性受重金屬抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它優先水解堿性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸
外切核酸酶的基本介紹
一、核酸外切酶有些核酸酶能從DNA或RNA鏈的一端逐個水解下單核苷酸，所以稱為核酸外切酶。只作用于DNA的核酸外切酶稱為脫氧核糖核酸外切酶，只作用于RNA的核酸外切酶稱為核糖核酸外切酶；也有一些核酸外切酶可以作用于DNA或RNA。核酸外切酶從3′端開始逐個水解核苷酸，稱為3′→5′外切酶，例如，蛇毒
酶抑制劑的基本介紹
酶抑制劑是一種可以抑制生物體內與某種疾病有關的專一酶活性，從而獲得療效的物質。迄今已發現的酶抑制劑多達100 種以上,有的已在臨床上使用。蛋白酶抑制劑有抑胃酶劑、抑糜酶劑等多種,不同類型的蛋白酶都有相應的酶抑制劑。
關于凝結酶實驗的基本介紹
凝結酶是一種由葡萄球菌產生的酶，具有類似凝血酶原激酶的活性，能使經檸檬酸或草酸處理過的血漿凝固。金黃色葡萄球菌產生的結合凝固酶，結合在細胞壁上，使血漿中的纖維蛋白原變成纖維蛋白附著于細菌表面，發生凝集反應。
關于分解酶的基本定義介紹
分解酶的主要作用是水解，主要有消化腺分泌。消化酶主要包括：蛋白質分解酶（蛋白酶），碳水化合物分解酶，脂肪分解酶，核糖核酸酶。消化酶也具有一些特點。 一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的參與細胞內消化。細胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌
外切核酸酶的基本介紹
核酸分解的第一步是水解核苷酸之間的磷酸二酯鍵,在高等動植物中都有作用于磷酸二酯鍵的核酸酶。不同來源的核酸酶,其專一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能作用于RNA,稱為核糖核酸酶（RNase）,有些核酸酶只能作用于DNA,稱為脫氧核糖核酸酶（DNase）,有些核酸酶專一性較低,既能作用于RNA
氧化酶試驗的基本介紹
氧化酶試驗是氧化酶不直接與氧化酶試劑起反應，而是先使細胞色素C氧化，然后此氧化型細胞色素C再使對苯二胺氧化，產生顏色反應這樣的原理進行的試驗。本試驗結果與細胞色素C的存在有關。 1、正常值 體內菌群的種類和比例正常，人體處于動態平衡。 2、相關疾病 小兒慢性肉芽腫病，小兒急性上呼吸道感染
關于β淀粉酶的基本介紹
β-淀粉酶(β-amylase)，又稱淀粉β-1,4-麥芽糖苷酶，是淀粉酶類中的一種，廣泛存在于大麥、小麥、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢桿菌屬等微生物中。是啤酒釀造、飴糖(麥芽糖漿)制造的主要糖化劑。利用諸如多黏芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等微生物產生的β-淀粉酶糖化已經酸化或α-淀粉酶液化后的淀粉原
RNA聚合酶的基本介紹
RNA聚合酶（RNA polymerase）：以一條DNA鏈或RNA為模板催化由核苷-5′-三磷酸合成RNA的酶。 催化轉錄的RNA聚合酶是一種由多個蛋白亞基組成的復合酶。如大腸桿菌的 RNA聚合酶有五個亞基組成，其分子量為480000，含有α，β，β’，σ，ω等5種不同的多肽，其中α為兩個分
DNA連接酶的基本介紹
DNA連接酶也稱DNA黏合酶，在分子生物學中扮演一個既特殊又關鍵的角色，那就是把兩條DNA黏合成一條。無論是雙股或是單股DNA的黏合，DNA黏合酶都可以借由形成磷酸酯鍵將DNA在3'端的尾端與5'端的前端連在一起。雖然在細胞內也有其他的蛋白質，例如像是DNA聚合酶在其中一股DNA
關于端粒酶的基本介紹
端粒酶（Telomerase），在細胞中負責端粒的延長的一種酶，是基本的核蛋白逆轉錄酶，可將端粒DNA加至真核細胞染色體末端，把DNA復制損失的端粒填補起來，使端粒修復延長，可以讓端粒不會因細胞分裂而有所損耗，使得細胞分裂的次數增加。端粒在不同物種細胞中對于保持染色體穩定性和細胞活性有重要作用，
轉錄酶的基本分類介紹
通常可根據生物的類別，將RNA聚合酶分為原核生物RNA聚合酶、真核生物RNA聚合酶。 原核生物和真核生物的RNA聚合酶有共同特點，但在結構、組成和性質等方面又不盡相同。 （1）原核生物RNA聚合酶 研究得最清楚的是大腸桿菌RNA聚合酶。該酶是由五種亞基組成的六聚體（α2ββ'ωσ）分
關于醛縮酶的基本介紹
裂解酶的一種，狹義的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛與α-二羥丙酮磷酸反應的酶（同時在糖異生中也可催化這個反應的逆反應），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛縮酶（Ec 4.1.2.13）。（廣義的指催化同形式反應的酶，例如亦有將鼠李糖磷酸醛縮酶等統稱為醛縮酶）。
關于熒光素酶的基本介紹
螢光素酶（英文名稱：Luciferase）是自然界中能夠產生生物熒光的酶的統稱，其中最有代表性的是一種學名為Photinus pyrali'的螢火蟲體內的螢光素酶，螢火蟲發光的腹部或海洋的藍色發光波浪將大自然中生物發光奇跡呈現于世。在生物化學和分子生物學的早期，這一現象被認為是發展生物分
關于膽酶分離的基本介紹
“膽酶分離”通常是指在肝炎發展過程中，由于肝細胞的大量壞死，對膽紅素的處理能力進行性下降，因此出現膽紅素上升；同時轉氨酶由于已經維持相當長時間的高水平，從而進行性耗竭，因此出現ALT下降，轉氨酶不高。這種轉氨酶現象就是所謂的“膽酶分離”。
關于酪氨酸酶的基本介紹
酪氨酸酶( EC 1. 14. 18. 1， tyrosinase，TYR) 又稱多酚氧化酶、兒茶酚氧化酶、陳干酪酵素等，是1種結構復雜的含多亞基的含銅氧化還原酶，廣泛存在于微生物、動植物和人體中。 酪氨酸酶是一種氧化酶，且是調控黑色素生成的限速酶。這種酶參與黑色素合成的兩個反應：第一步將單酚
關于鞣酸酶的基本介紹
又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發酵茶混濁。