裂解酶的基本信息
裂解酶的一種，狹義的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛與α-二羥丙酮磷酸反應的酶（同時在糖異生中也可催化這個反應的逆反應），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛縮酶（Ec 4.1.2.13）。（廣義的指催化同形式反應的酶，例如亦有將鼠李糖磷酸醛縮酶等統稱為醛縮酶）。......閱讀全文
裂解酶的基本信息
裂解酶的一種，狹義的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛與α-二羥丙酮磷酸反應的酶（同時在糖異生中也可催化這個反應的逆反應），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛縮酶（Ec 4.1.2.13）。（廣義的指催化同形式反應的酶，例如亦有將鼠李糖磷酸醛縮酶等統稱為醛縮酶）。
碳鏈裂解酶的基本信息
中文名稱碳鏈裂解酶英文名稱desmolase定 義編號：EC 1.14.15.6。由單加氧酶和細胞色素P450組成的酶復合物，催化除去膽固醇側鏈的反應，首先在膽固醇側鏈C-20，C-22羥化，再將兩者之間的連鍵斷裂，除去含六個碳的側鏈，使膽固醇變成孕烯醇酮，后者是類固醇激素的前體。應用學科生物化學
碳鏈裂解酶的基本信息
中文名稱碳鏈裂解酶英文名稱desmolase定 義編號：EC 1.14.15.6。由單加氧酶和細胞色素P450組成的酶復合物，催化除去膽固醇側鏈的反應，首先在膽固醇側鏈C-20，C-22羥化，再將兩者之間的連鍵斷裂，除去含六個碳的側鏈，使膽固醇變成孕烯醇酮，后者是類固醇激素的前體。應用學科生物化學
細胞裂解方法：化學裂解、酶裂解和機械裂解
裂解方法包括化學裂解、酶裂解和機械裂解。化學裂解和酶裂解通常是比較溫和的方法，通常會很少使DNA 斷裂。這兩種方法（包括SDS 和溶菌酶處理等）提取純化DNA中常用的方法。機械裂解可以更均一的裂解細胞，同化學裂解相比，機械處理具有更高的裂解效率和更低的選擇性。機械處理可以更劇烈和全面的裂解細胞，
海藻酸裂解酶的發酵條件優化方案
海藻酸是一種由a．L一古洛糖醛酸(G)以及其C5差向異構體p．D．甘露糖醛酸(M)組成的共多聚體。海藻酸用途廣泛，在食品，飲料，造紙和印刷，生物材料及制藥工業中，是不可缺少的穩定劑，膠粘劑和膠體添加劑。海藻酸酶L21，亦稱為海藻酸裂解酶，依據其對富M或富G的海藻酸的不同剪切作用分EC4．2．3，聚(
精氨酰琥珀酸裂解酶的概述
精氨酰琥珀酸裂解酶是尿素合成代謝過程中產生的一種酶，其在肝中含量最豐富，少量存在于小腸和腎臟。當肝臟發生病變時，精氨酰琥珀酸裂解酶即可隨肝細胞破壞進入血液。認為診斷肝炎時測定精氨酰琥珀酸裂解酶的意義與轉氨酶相當。
大鼠胱硫醚r裂解酶（CSE）酶聯免疫分析（ELISA）
大鼠胱硫醚-r-裂解酶（CSE）酶聯免疫分析（ELISA）試劑盒使用說明書本試劑僅供研究使用???????目的：本試劑盒用于測定大鼠血清，血漿,組織及相關液體樣本中胱硫醚-r-裂解酶（CSE）的含量。實驗原理：???本試劑盒應用雙抗體夾心法測定標本中大鼠胱硫醚-r-裂解酶（CSE）水平。用純化的大鼠
多糖裂解酶高溫適應性研究獲進展
溫度是進化的重要驅動力之一。隨著溫度的升高，酶的催化活性會相應地提高，但酶與底物之間的親和力會下降。 金屬離子能夠增強金屬酶的活性、穩定性和底物親和力，但是金屬離子螯合氨基酸在高溫適應性過程的作用尚不明確。近日，中國科學院青島生物能源與過程研究所微生物資源團隊針對多糖裂解酶高溫適應性的相關研究
修飾酶的基本信息
體內有些酶可在其他酶的作用下，將酶的結構進行共價修飾，而使其在高活性形式和相對較低的活性形式之間互相轉變，這種調節稱為共價修飾調節(covalent modification regulation)，這類酶稱為修飾酶(prosessing enzyme)。例如某些酶的巰基發生可逆的氧化還原，一些酶以
分離酶的基本信息
中文名稱分離酶英文名稱separase定 義有絲分裂后期催化粘連蛋白分解，導致姐妹染色單體分離的酶。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞周期與細胞分裂（二級學科）
脫殼酶的基本信息
中文名稱脫殼酶英文名稱uncoating enzyme定 義在病毒侵入宿主細胞過程中，催化降解病毒外殼蛋白質的酶類。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
單寧酶的基本信息
又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發酵茶混濁。
胱硫醚酶的基本信息
中文名稱：胱硫醚酶英文名稱：cystathionase編號：EC 4.4.1.1。參與半胱氨酸合成的酶，即胱硫醚-γ-裂合酶，催化胱硫醚脫氨水解成半胱氨酸、α酮丁酸及氨。應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；酶（二級學科）胱硫醚酶（cystathionase）為分解胱硫醚的酶。分β-胱硫醚酶（
脫殼酶的基本信息
中文名稱脫殼酶英文名稱uncoating enzyme定 義在病毒侵入宿主細胞過程中，催化降解病毒外殼蛋白質的酶類。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
變位酶的基本信息
催化分子內一個基團(如磷酸基團)轉移的酶。例如：磷酸葡萄糖變位酶使葡糖—6—磷酸與葡萄-1-磷酸相互轉變，也就是使磷酸基團從C-6的位置上轉移到C-1的位置上或反之。
分泌酶的基本信息
中文名稱分泌酶英文名稱secretase定 義一類切割拓撲結構為Ⅰ型或Ⅱ型的膜蛋白胞外區的酶，將蛋白質的胞外部分釋入體液循環，切割位點通常靠近細胞膜外表面。受分泌酶作用的蛋白質包括阿爾茨海默淀粉樣前體蛋白、血管緊張肽轉換酶、轉化生長因子及腫瘤壞死因子配體和受體超家族等。已知有三類分泌酶參與切割淀粉
整合酶的基本信息
整合酶（Integrase）是幫助逆轉錄病毒把攜帶病毒遺傳信息的DNA整合到宿主的DNA的酶。通常由病毒自身攜帶，并且不存在于宿主細胞，所以可以作為抗病毒藥物的一個合適靶標。
酶單位的基本信息
中文名稱酶單位外文名稱Internation Unit定義以酶活力為根據?性質相對比較的依據解釋酶活力單位
凝固酶的基本信息
中文名稱凝固酶英文名稱coagulase定 義一種由葡萄球菌產生的酶。具有類似凝血酶原激酶的活性，能使經檸檬酸或草酸處理過的血漿凝固。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
酰化酶的基本信息
中文名稱酰化酶英文名稱acylase定 義編號：EC 3.5.1.4。催化氨基的酰化反應，即酰胺水解的逆反應的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
合酶的基本信息
合酶（synthase）是指催化不與ATP等核苷三磷酸分解相伴的合成反應的酶。
單寧酶的基本信息
又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發酵茶混濁。
修復酶的基本信息
將受損傷的DNA修復，修復成與原來同樣正常的DNA。修復酶的作用雖因DNA損傷的種類不同而有不同，但代表性的修復酶有連接多聚核苷鏈缺口的DNA連結酶、可將多聚核苷鏈上生成的間隙填上的DNA聚合酶等。受放射線阻礙的DNA修復有能從DNA分子上將損傷部位除掉的核酸酶（nuclease）參與，這些均屬于修
復制酶的基本信息
復制酶亦稱RNA合成酶，是依賴于RNA的聚合酶，是以病毒RNA為模板， 4種 5′-三磷酸核苷為底物的合成RNA的酶。
標志酶的基本信息
標志酶指細胞中某細胞器或亞細胞結構所特有的酶，根據此酶的特異反應，可以對亞細胞結構進行定位或定性。
凝固酶的基本信息
中文名稱凝固酶英文名稱coagulase定 義一種由葡萄球菌產生的酶。具有類似凝血酶原激酶的活性，能使經檸檬酸或草酸處理過的血漿凝固。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
綴合酶的基本信息
中文名稱綴合酶英文名稱conjugated enzyme定 義由蛋白質組分和非蛋白質組分(金屬離子或脂質、糖類、核酸等有機分子)組合成的有生物活性的全酶。非蛋白質組分可以松弛地或牢固地與蛋白質結合。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
核心酶的基本信息
核心酶(core enzyme)：大腸桿菌的RNA聚合酶全酶由6個亞基組成(2αββ’ωσ)(即兩個α亞基、β亞基、β′亞基、ω亞基和σ亞基)，還含有兩個鋅原子。而無σ亞基的酶(2αββ’ω)叫核心酶。亦指DNA聚合酶Ⅲ中由α、ε、θ三種亞基組成全酶的核心酶(core enzyme)。
綴合酶的基本信息
中文名稱綴合酶英文名稱conjugated enzyme定 義由蛋白質組分和非蛋白質組分(金屬離子或脂質、糖類、核酸等有機分子)組合成的有生物活性的全酶。非蛋白質組分可以松弛地或牢固地與蛋白質結合。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
異構酶的基本信息
異構酶亦稱異構化酶，是催化生成異構體反應的酶之總稱。是酶分類上的主要類別之一。根據反應方式可分為：差向異構酶、消旋酶、順反異構酶等。