肯德基8年曝4次食品安全事件
從去年11月下旬爆出的“速生雞”到12月18日爆出的問題雞，時間已過去不止一個月，中國百勝CEO的道歉信才慢騰騰到來。對于這份遲來的道歉，不少消費者并不認可。其實，肯德基需要做的事情，絕不只道歉那么簡單。 遲來的道歉被指避重就輕 在“速生雞”事件中，肯德基的反應是先辯解再“道歉式推責”，最后才是道歉。 央視曝光后，北京肯德基稱，有多道“關卡”以確保食品安全，但對于“雞肉原料來自于哪里，確保食品安全的措施是否被徹底執行”等問題，北京肯德基方面不便回答，由總部統一回應。 在這份信誓旦旦的食品安全保證廣受質疑后，2012年12月28日，肯德基母公司百勝終于給出了第一個“道歉”。這份掛在肯德基官方網站上的《關于近日公眾關切的相關問題的說明》稱，百勝曾發現供應商六和集團有幾個批次樣品藥殘超標，但“鑒于目前國家相關法律、法規沒有規定要求企業向政府呈報自檢結果和向社會披露自檢結果，因此百勝沒有‘瞞報’的意圖”。百勝......閱讀全文
肯德基檢出細菌超標近七倍食用后可腹瀉或食物中毒
食用后可能引起腹瀉、食物中毒 近日，湖南長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐，在不合格名單中，有當地媒體發現了長沙肯德基有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。據報道，長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的肯德基香辣雞腿堡，發現大腸菌群含量為230MP
洋快餐再陷“病死雞”門供貨商稱絕無此事
“藥雞”事件風波尚未平息，昨天，又有消息稱，中國河南大用集團長期加工病雞、死雞，銷售給麥當勞、肯德基、德克士等洋快餐。對此，河南大用集團聲明堅決否認。肯德基聲明稱，若發現有違規行為必從嚴處理。德克士則稱，食品原料均選用檢疫合格的活雞。 □事件 病死雞被曝流入洋快餐 中國網河南頻
肯德基銷毀疑似不合格雞肉將公布自檢結果
在部分批次雞肉原料被曝出有問題一個多月后，肯德基母公司百勝餐飲集團在其官方網站發布聲明稱，已將上海食品藥品監督管理局抽檢中發現的疑似檢出金剛烷胺的相關批次雞肉原料進行了銷毀。 將主動公布自檢結果 對于此次銷毀具體數量以及銷毀過程中的監督等問題，昨日記者致
“麥叔叔”“肯爺爺”美味難擋 卻含丙烯酰胺 應減少食用
“麥叔叔”和“肯爺爺”的洋快餐形象可謂風靡全球。做為洋快餐的兩大代表，其在中國消費者心目中的地位多年來互有高低，在仲伯之間。 不過，近幾年來國內外層出不窮的“洋快餐薯條含大量致癌物、反式脂肪酸”的消息，也讓不少消費者心有余悸。 究竟洋快餐的健康風險有多高？反式脂肪酸可怕嗎？麥當勞、肯德基
麥當勞肯德基業績大幅下滑 洋快餐遭遇信任危機
今年7月底上海福喜食品公司使用過期劣質肉被曝光，此事使得洋快餐巨頭遭受信任危機。隨著第三季財報的出爐，福喜事件對肯德基、麥當勞兩大洋快餐巨頭的沖擊情況一一展現，其中麥當勞亞太地區營運收入同比下降55%，肯德基三季度中國同店銷售下滑14%。麥當勞與百勝集團均預計，受相關食品丑聞影響，中國區業績需要
肯德基可樂杯掉色是否安全：輕微褪色正常現象
浦江網友"微微媽"通過微信向《浙中城事》報料：浦江肯德基的可樂杯居然掉顏色，喝完可樂，手都變藍了。很多人在肯德基都是手抓著吃，要是藍色物質粘在手上，吃進嘴里，對人身體有影響么? 幫辦記者 何賢君 這位網友還通過微信，發了張圖片過來，從圖上看，這個可樂杯褪色確實比較嚴重，在一張擦過杯子的紙巾
肯德基再澄清“速成雞”炸雞吃多傷心傷胃讓人變笨
近日，“速成雞”成為熱點話題。卷入此事的肯德基昨天再次發表聲明，稱白羽雞45天的成長周期屬正常現象，沒有證據顯示供應商在養殖過程中存在違規操作。另有消息稱，山西省農業廳已到肯德基供應商山西粟海集團抽檢雞肉樣品及飼料。 11月23日，有媒體曝光山西粟海集團養殖的雞從孵出
肯德基被曝使用速凍原材料業內稱現代快餐不可避免
肯德基被曝使用速凍原材料 近日，一篇《kFC原材料大報料》的帖子再度被瘋狂轉發引起熱議。帖子以文配圖的方式曝光了肯德基使用速凍原材料的情況，引起了眾多網友的關注。文中說的現象是否屬實?昨日，本報記者向肯德基方面進行求證，截至記者發稿時止，未得到其官方回應。 網友爆料： 排骨油條
肯德基真功夫等冰塊菌落超馬桶水
上周六央視報道稱，肯德基、真功夫冰塊菌落超馬桶水。對此，昨日肯德基和真功夫回應稱，已監督餐廳按照標準嚴格清潔和消毒了制冰設備。 肯德基冰塊菌落高馬桶水12倍 據央視報道，北京農學院食品科學與工程系副教授丁軻稱，按照國家《冷凍飲品衛生標準》，在冷凍飲品中，每毫升可食用冰塊的菌落總數不得
八成消費者認為餐飲行業整體分數可及格
近年來，食品行業高速發展，供應能力不斷提高，居民營養水平健康狀況不斷改善，但食品安全問題仍層出不窮，食品安全事故時有發生。 人民網食品頻道在3月2日推出“食品行業3.15質量安全網上大調查”主題活動，由網友評選自己最信賴的食品品牌，同時對日常生活中遇到的食品安全質量問題進行投票，投票
去年食品安全十大微信謠言曝光
生吃醬油能致癌、喝牛奶能致癌……去年，在微信里傳播的這些有關食品安全的謠言讓很多人困惑。昨天，在由國家食藥監總局、中國食品科學技術學會指導的“2015年食品安全熱點解讀報告會”上，2015年食品安全10大微信謠言被曝光，其中，“長期喝豆漿會致乳腺癌”以舉報處理數達到153228次登上榜首。 在
肯德基承認供應鏈有安全隱患 稱錯在違規用藥
2012年11月底，“速成雞”事件被曝光后，雞肉的安全問題再次引起了大家的關注。 昨日，中國肯德基在北京舉行了名為“雷霆行動”的新聞發布會，其承認在雞肉供應鏈上，確實存在一些安全隱患，且問題發生在養殖戶違規用藥上。肯德基已聯合供應商淘汰千余家雞舍，確保食品安全。
肯德基要上天？計劃將炸雞漢堡送上太空邊緣
內容摘要 據國外媒體報道，肯德基計劃進行一項歷史性的任務，將炸雞三明治送到太空邊緣。這家雞肉快餐連鎖巨頭已經在電視廣告中對這次“太空飛行”進行了兩個月的宣傳，并在6月13日首次披露了“Zinger 1”任務的細節。 據國外媒體報道，肯德基計劃進行一項歷史性的任務，將炸雞三明治送到太空
美國肯德基回應“油炸老鼠”稱該說法為惡作劇
據美國廣播公司（ABC） 6月17日報道，美國加利福尼亞25歲男子狄克遜（Devorise Dixon）稱，他在肯德基就餐時吃到了油炸老鼠。該男子將相關圖片和視頻傳到社交網站臉譜（Facebook）后引起熱議。肯德基回應此說法為惡作劇，并就該事件做出解釋。 狄克遜在臉譜網個人主頁公開的圖片顯
肯德基“秒殺門”案和解 沒有透露具體和解方案
備受關注的肯德基“秒殺門”一案，終以原告撤訴收場。近日，原告劉先生到東城法院辦理了撤訴手續，稱自己與被告北京肯德基公司已經私下達成和解協議，但具體和解方案不便透露。 劉先生稱，他于4月6日到肯德基蘋果園餐廳，出示被告發行的優惠券，要求按照上面載明的優惠價格（32元），購買價值64
肯德基等20%抽測場所未執行26℃空調規定
中國工商銀行北京王府井支行、國貿寫字樓、東來順飯莊王府井店、肯德基餐廳等12處公共場所室溫均低于26℃。昨天，中華環保聯合會發布北京公共建筑室內空調溫度調查，調查顯示，20%抽測場所未執行26℃空調規定。 中華環保聯合會有關負責人介紹，根據有關規定，所有公共建筑內
肯德基疑似“炸鼠肉”送檢結果出爐 被證實清白
美國加州男子在連鎖快餐店肯德基(KFC)點炸雞，卻送來像炸鼠肉的影片引發網絡惡聲連連。肯德基在將這塊疑似炸鼠肉送去實驗室進行DNA檢驗后，確定是炸雞塊無誤。 肯德基向美國廣播公司新聞網(ABC News)表示，上周一名顧客的委托律師拿來這塊炸雞，要求送交獨立實驗室檢驗，結果正式證實只是炸雞塊
受問題雞影響 肯德基整頓淘汰近千雞舍
昨日，百勝餐飲集團中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾向媒體坦承，此次“藥雞門”事件最大問題在于上游雞舍，百勝子公司肯德基目前聯合所有25家供應商淘汰了相對風險較高的近千雞舍，占目前供應商雞舍總數量的四分之一。 蘇敬軾向《第一財經（微博)日報》記者透露，公司下一步將鼓勵供應商自
深度解讀：肯德基速成雞45天出欄安全嗎？
雞是人類飼養最普遍的家禽。由于其肉質細膩，滋味鮮美，營養豐富，受到廣大消費者的喜愛。可近日，有媒體報道稱，知名快餐品牌肯德基的雞肉供應商在飼料中添加藥物，45天就讓肉雞速成出欄，“飼料能毒死蒼蠅”。由此人們不禁追問：肉雞45天出欄正常嗎?相比普通的柴雞安全嗎?其蛋質有無差別? 4
評論：“冰塊臟過馬桶水”――最終還是水質問題
近日，央視記者分別從麥當勞、肯德基和真功夫崇文門店買來可食用冰塊，進行抽樣檢測。結果發現，肯德基和真功夫崇文門店的冰塊菌落數量高于國家標準，且高于馬桶水數倍。 原本“入口”的食用冰塊，菌落總數竟然不僅高于國家標準，甚至不如“馬桶水”!這樣的食品安全衛生事實真相，當然確實慘不忍睹、觸目驚心。
長沙肯德基漢堡大腸菌群含量被檢超7倍（圖）
肯德基漢堡大腸菌群含量超標？ 10月19日，長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐，第33個不合格名單原本是長沙肯德基有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的漢堡，發現大腸菌群含量為230MPN/100g，按照食安
KFC否認3萬噸雞肉被封
針對有媒體曝光山東部分養殖場的“速生雞”未經檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心，上海食藥監部門18日表示，已經第一時間組織監督員對其產品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。 據媒體報道，山東一些養殖戶在飼養肉雞過程中，或沒有嚴格執行抗生素停藥期的規定，或添加違禁藥物。
肯德基被疑鉆中國監管空子 拖時間淡化速成雞事件
近日，一則關于“粟海集團供KFC原料雞45天速成”的消息激起千層浪，該消息顯示，給肯德基、麥當勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養肉雞，45天讓肉雞速成供貨。肯德基在中國又陷入了輿論聲討的旋渦。 針對此事件，肯德基11月29日對《投資者報》記者的回復是“見最新微博說明
肯德基細菌超標反吁衛生部門出臺檢測標準
10月19日，長沙公布第三季度食品安全檢驗檢測情況，一家肯德基店的香辣雞腿堡因大腸桿菌超標6倍多，位列不合格名單。據悉，吃了大腸菌群超標的食品，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴重超標易引發腸道傳染病或食物中毒。 對此，肯德基方面不僅未表示將對相關批次產品做出復檢
肯德基豆漿被檢出含轉基因成分 包裝并未標識
一家名為"花椒網"的安全評測視頻網站19日發布視頻顯示，肯德基豆漿含有轉基因大豆成分，且相關產品包裝上并未有轉基因食品標識。此前曾有專家指出，轉基因大豆如用于加工豆漿存在不確定風險。中國網消費頻道記者19日晚間第一時間采訪了肯德基方面的相關人士。截至發稿為止，肯德基方面未有回應。 肯德基豆
評論：保障食品安全確保法律剛性與執法力度
無奈的事實卻告訴國人，洋品牌快餐的食品安全不過也是一個傳說。“重典治亂”、“嚴打”是必須的，但是不能看“廣告”，還要看“療效”。 據東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司大量采用過期變質肉類原料。20日晚間，上海市
KFC漢堡細菌超標喊冤后變合格無檢測標準
?10月19日，長沙公布第三季度食品安全檢驗檢測情況，一家肯德基店的香辣雞腿堡因大腸桿菌超標6倍多，位列不合格名單。肯德基提出異議，認為漢堡不能以面包的標準來衡量，長沙市衛生局隨后將其撤出不合格名單。衛生局表示，目前國內無漢堡衛生檢測標準，導致“執法尷尬”。
肯德基連發六聲明 只認“缺失”不提道歉
11月23日，山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養白羽雞45天速成的黑幕遭到曝光，“45日速成雞”事件拉開序幕。12月18日，央視繼續揭露山東六和集團養殖白羽雞濫用抗生素黑幕，“速成雞”事件迎來第二波高潮。“巧合”的是，無論是山西粟海集團還是山東六和集團，它們的客戶都指向了同一個洋快餐巨頭
標示轉基因增加成本 專家：誰要求誰承擔
圍繞轉基因食品，除了傳統的“挺轉”和“反轉”對峙雙方外，是否必須標示也是一個頗具爭議的話題。即便是將于10月1日實施的新《食品安全法》已經規定“生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示”，關于是否標示、如何表示的爭議也并未停歇。 反對標示者以標示是對轉基因食品的歧視、標示的代價極大、知情權應該
福喜余波：麥當勞新敲定六大供應商 福喜被除名
麥當勞中國昨日午間宣布已經完成肉類供應商的選擇。銘基（McKey）、嘉吉（Cargill）、荷美爾（Hormel）、海神叉（Trident）和圣農（Sunner）五家肉類供應商代替此前的福喜成為了麥當勞中國肉類供應商。據麥當勞中國相關負責人表示，他們都是麥當勞現有的供應商，并已逐步提升產能以滿足