關于維生素B5的性質介紹
維生素B5的化學式為C9H17NO5，有旋光性，僅D型（[α]=+37.5°）有生物活性。消旋維生素B5具有吸濕性和靜電吸附性；純游離維生素B5是一種淡黃色粘稠的油狀物，具酸性，易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯仿。維生素B5在酸、堿、光及熱等條件下都不穩定。 [3] 維生素B5幾乎存在于所有的活細胞中，在原核生物、真菌、霉菌和植物的細胞內可以通過酶促反應合成。生物體還可以通過依賴Na+的多維生素轉運體（SMVT，又稱泛酸透酶）將維生素B5轉運到細胞內。......閱讀全文
關于維生素B5的性質介紹
維生素B5的化學式為C9H17NO5，有旋光性，僅D型（[α]=+37.5°）有生物活性。消旋維生素B5具有吸濕性和靜電吸附性；純游離維生素B5是一種淡黃色粘稠的油狀物，具酸性，易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯仿。維生素B5在酸、堿、光及熱等條件下都不穩定。 [3] 維生素B5幾乎存在于所有的活細
關于維生素B5的功能介紹
維生素B5在體內轉變成輔酶A（CoA）或酰基載體蛋白（ACP）參與脂肪酸代謝反應。CoA是生物體內70多種酶的輔助因子（約占總酶量的4%），細菌還需要CoA來構建細胞壁。在新陳代謝中CoA主要發揮酰基載體的功能，參與糖、脂肪、蛋白質和能量代謝，還可以通過修飾蛋白質來影響蛋白質的定位、穩定性和活性
關于維生素B5的分析方法介紹
維生素B5的分析方法包括微生物法、實驗動物法、放射免疫法以及化學法。分析材料的復雜性、多樣性阻礙了化學法的發展。雛雞生長法被廣泛用于測定結合形式和游離形式的維生素B5。放免法以及白動熒光分析技術已成功地用于維生素B5測定。 維生素B5的微生物法測定法使用較廣泛，但測定前必須使維生素B5從輔酶形
關于維生素B5的吸收機制介紹
有機體在不斷進化過程中產生了主動積累泛酸的內在機制，依靠一種廣泛存在于機體中的Na+依賴轉運體轉運泛酸進入細胞。該轉運體為泛酸、硫辛酸、生物素所共享，但親合性依次降低；被稱為Na+依賴的多維生素轉運體。該轉運體可能屬于Na+依賴的葡萄糖載體家族成員。具有種間相似性，由膜內負電位活化，每轉運一個泛
關于維生素B5的基本信息介紹
維生素B5又叫泛酸，是一種水溶性維生素，化學式為C9H17NO5，因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有維生素B5，所以幾乎不存在缺乏問題。 維生素B5在食品工業可作發色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業用
關于維生素B5的生物合成途徑介紹
維生素B5是由α-酮異戊酸和L-天冬氨酸兩種物質經過四步酶促反應生成。最后在泛酸合成酶的催化下由ATP提供能量連接β-Ala和泛解酸生成維生素B5。利用E.coli泛酸缺陷型菌株證明了泛酸的生物合成途徑是L-Val生物合成的分支。因此如果微生物失去合成L-Val、β-Ala或半胱氨酸的能力也將無
維生素B5（泛酸）功能介紹
維生素B5（泛酸）功能：制造抗體，增強免疫力，輔助糖類，脂肪及蛋白質產生人體能量。加速傷口痊愈，建立人體的抗體以防止細菌感染，治療手術后的顫抖，防止疲勞。 缺乏癥：口瘡，記憶力衰退，失眠，腹瀉，疲倦，血糖過低等。 主要食物來源：糙米，肝，蛋，肉。
關于維生素B5的生物合成酶系介紹
1.酮泛解酸羥甲基轉移酶（EC 2.1.2.11）。酮泛解酸羥甲基轉移酶（PanB）是PanB基因的表達產物，催化底物α-酮異戊酸增加一個甲基形成酮泛解酸，反應過程是可逆的。 [3] 2.酮泛解酸還原酶（EC 1.1.1.169）。酮泛解酸還原酶（PanE）是PanE基因的表達產物，在NADP
關于維生素C的性質介紹
性狀 維生素C為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。在水中易溶，呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。? 酸性 維生素C分子結構中具有烯二醇結構，C2-OH由于受共軛效應影響，酸性極弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性則較強(pK1=4.17)，故維生素一般表現為
維生素B5的食物來源
維生素B5在食物中幾乎無所不在，它以游離或結合形式存在于所有動物和植物細胞中。其中，富含維生素B5的食物有動物內臟、牛肉、豬肉、未經精加工的谷類、豆類、堅果、啤酒酵母、蜂王漿、蘑菇、綠葉蔬菜等。
維生素B5的分析方法
維生素B5的分析方法包括微生物法、實驗動物法、放射免疫法以及化學法。分析材料的復雜性、多樣性阻礙了化學法的發展。雛雞生長法被廣泛用于測定結合形式和游離形式的維生素B5。放免法以及白動熒光分析技術已成功地用于維生素B5測定。?維生素B5的微生物法測定法使用較廣泛，但測定前必須使維生素B5從輔酶形式中游
維生素B5的功能簡介
在各種飲食中，泛酸又稱維生素B5是一種必須的維生素的輔酶A（CoA）的前體，長期以來一直被認為是各種有機體生化反應的基本輔助因子參與許多中間代謝反應，在葡萄糖、脂肪酸和氨基酸進入產能的三羧酸循環、膽堿乙酰化從神經遞質乙酰膽堿和脂肪酸生物合成中起著關鍵作用。維生素B5在動脈粥樣硬化病學中的直接作用
維生素B5的基本特性
泛酸為黃色黏稠油狀物，呈酸性，易溶于水和乙醇，不溶于有機溶劑，在空氣中穩定，對氧化劑和還原劑極為穩定，但對酸、堿、熱不穩定。泛酸在堿性溶液中水解為β-丙氨酸與泛解酸，在酸性溶液中水解為泛解酸的γ-內酯，在pH值為5~7的水溶液中最為穩定。在食品加工和儲藏過程中，尤其在低水分活度條件下，泛酸具有相當好
維生素B5的化學構造
泛酸(pantothenicacid)，又稱維生素B5、遍多酸，由β-丙氨酸與泛解酸(2，4-二羥基-3，3-二甲基酸)以酰胺鍵相連而成，是輔酶A的重要組成部分。
維生素B5的基本來源
泛酸在食物中普遍存在，尤其以動物性食物、谷類整粒及豆類中含量豐富。食物中的生物素以游離或與蛋白質結合的形式存在。生物素的可利用性不同，玉米和大豆中的生物素可全部利用，小麥中的則難以利用。動物組織、蛋黃、番茄、酵母、花菜等是生物素的豐富來源。
《化妝品中維生素B5及維生素原B5》等5項方法標準通過審定
2010年6月9日～11日，在甘肅省敦煌召開的第二屆全國香料香精化妝品標準化技術委員會化妝品分技術委員會第四次會議中，由浙江磐安縣金華名仕化妝品有限公司主導修訂的《指甲油》行業標準通過了審定。 會議由化妝品分技術委員會主任委員魏少敏、副主任委員董樹芬、李瓊主持，參加會議的有來自政府管
維生素B5的主要功能特點
B5又稱泛酸。抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術后腹脹。
關于膠原的性質介紹
a.膠原具有生物活性，不溶于冷水和熱水，不能被蛋白酶利用； b.明膠相對分子質量較高只溶于熱水，不溶于冷水，膠原蛋白相對分子質量較低，而且分子量分布比明膠更寬，可溶于冷水； c.明膠與膠原蛋白均無生物活性，但可被蛋白酶利用。 膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質，它是皮膚的主要組成部分，占皮膚
關于油酸的性質介紹
純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。 純油酸熔點13-14℃，沸點360℃，相對密度0.8935（20/4℃），蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點270.1℃。易燃，與強氧
維生素的基本性質
①維生素均以維生素原的形式存在于食物中；②維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分，它也不會產生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調節；③大多數的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經常通過食物中獲得；④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克計算，但一旦缺乏就會引發相應
關于頸部淋巴的性質介紹
掌握淋巴結腫大的性質，對于疾病的診斷具有重要意義。如患急、慢性炎癥，淋巴結質地柔軟，能活動，與周圍組織和皮膚無黏連，有游離感，急性期有紅、腫、熱、痛等典型癥狀。 如患淋巴結核，早期淋巴結與皮膚和周圍組織無黏連，病情加重后淋巴結可繼續腫大，但一般不超過核桃大小，以后可黏連融合成片，發生液化，破潰
關于傅里葉變換的性質介紹
1、傅里葉變換是線性算子，若賦予適當的范數，它還是酉算子； 2、傅里葉變換的逆變換容易求出，而且形式與正變換非常類似； 3、正弦基函數是微分運算的本征函數，從而使得線性微分方程的求解可以轉化為常系數的代數方程的求解.在線性時不變的物理系統內，頻率是個不變的性質，從而系統對于復雜激勵的響應可以
關于酮糖的性質介紹
性質：多羥基酮稱為酮糖，如二羥丙酮、赤蘚酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖，酮糖都是α碳上有羥基的酮。醛糖和酮糖具有醇羥基和羰基的性質，都是還原糖，因為酮糖分子內雖然無醛基，但其羰基受相鄰α碳原子上羥基的影響，而呈現出還原活性。兩者的鑒別： (1)西利萬諾夫試驗(Seliwan
關于鏈激酶的性質介紹
sK是由A,c,G群鏈球菌中口一溶血性鏈球菌分泌的一類胞外蛋白,它是由414個氨基酸組成的單鏈蛋白質,其耐熱性強,在100℃下處理10 min仍然能保持活性。SK分子中含有Asp、Glu,不含cys,其活性中心分別是Asp和His,沒有ser殘基位點。它的氨基端為異亮氨酸(11e),羧基端為賴氨
關于胰液的性質作用介紹
胰液是無色無味的堿性液體，pH為7.8～8.4，滲透壓與血漿相等，成人每日分泌量為1～2 L。胰液的成分除了水外還包括無機物，如鈉離子、氫離子、碳酸氫根離子等；有機物主要是各種消化酶 [1] 。 1．碳酸氫鹽 由胰腺小導管上皮細胞分泌。細胞內含有豐富的碳酸酐酶，可催化C02和H20結合形成碳酸
關于抗壞血酸的性質介紹
性狀 維生素C為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。在水中易溶，呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。? 酸性 維生素C分子結構中具有烯二醇結構，C2-OH由于受共軛效應影響，酸性極弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性則較強(pK1=4.17)，故維生素一般表現為
維生素K的結構性質
維生素K具有異戊二烯類側鏈的萘醌類化合物，包含維生素K1、維生素K2、維生素K3和維生素K4四種。其中，維生素K1和維生素K2是天然的，從化學結構上看，維生素K1和維生素K2都是2-甲基-1，4萘醌的衍生物，區別僅在R基的不同。其中，維生素K1是黃色油狀物，K2是淡黃色結晶，均有耐熱性，但易受紫
維生素E的基本性質
維生素E為淡黃色至黃褐色黏稠液體，無臭，無味，不溶于水，溶于脂肪及有機溶劑。維生素E不易被酸、堿及熱破壞，在無氧條件下即使加熱至200℃也很穩定；對白光相當穩定，但對紫外線較敏感，色澤逐漸變深，對氧敏感，易被氧化成醌式結構而呈現暗紅色，金屬離子(Fe2+、Cu2+等)可促使氧化反應加速。?維生素E是
維生素C的基本性質
維生素C為白色或微黃色片狀晶體或粉末，熔點190℃~192℃，極易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機溶劑，無臭，味酸。維生素C分子中C2和C3位上有2個烯醇式羥基，極易解離出氫離子，故維生素C具有酸性和較強的還原性。相對來說C3位上的羥基易電離(pKa1=4.04，25℃)，C2位上的羥基較難電離(pK
維生素B1的簡介和理化性質介紹
維生素B1又稱硫胺素（thiamine） 或抗神經炎素，由真菌、微生物和植物合成，動物和人類則只能從食物中獲取。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。硫胺素由嘧啶環和噻唑環結合而成，在體內參與糖代謝。 硫胺素常以其鹽酸鹽的形式出現 ，分子式C