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今日起，《北京市食品安全條例》正式實施。昨天，涉及包括餐企違法懲戒、民俗旅游戶、夜市、消毒器具等內容的7項配套文件已在市衛生局官方網站公示。今后，一年內連續兩次以上受較大數額罰款的餐飲單位將在店內自行公開“懲戒信息”。 根據新的食品安全條例，餐飲器具消毒企業將由工商部門正式轉交至衛生部門監管。今后，餐飲器具清洗消毒企業都將實行準入制，獲得餐飲服務許可證后方可經營。餐飲器具清洗消毒企業生產經營過程不符合食品安全要求，依照《北京市食品安全條例》的規定予以行政處罰，最高罰款5萬元。 今起，本市將對餐飲服務提供者的嚴重違法行為進行現場公示。凡連續12個月內受到兩次以上較大數額罰款處罰或者連續12個月內已受到一次責令停業行政處罰的，或造成重大社會影響或者有死亡病例等嚴重后果的餐飲單位將由衛生行政部門發放食品安全違法懲戒公示書，其中明確寫有違法餐飲服務提供者名稱、嚴重違法事項和行政處理決定等需要現場公示的信息。接到該公示書后......閱讀全文
發布會現場 (攝影 郭研) 衛生部副部長陳嘯宏 (攝影 郭研) 工商總局食品流通監管司司長劉俊臣 (攝影 郭研) 農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國 (攝影 郭研) 工業和信息化部消費品工業司司長張莉 (攝影 郭研) 質檢總局新聞發言人李元平 (攝影 郭研) &
據媒體報道，為保障學生飲食安全，進一步推動學校健全食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，北京首次設立校內食品安全校長負責制。這意味著北京學校的校長，除了要抓行政和教育外，還要對校內包括食堂在內的食品安全負責。 “一切為了學生、為了學生的一切”，許多學校都會掛這樣的標語，這里的“一切”自然要包
民以食為天，食以安為先。2011上半年我國食品安全亂象頻出，從“瘦肉精”到“染色饅頭”，從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我們的神經，更拷問我國食品安全監管制度。為保障食品安全，中國政府積極應對重拳頻出，出臺了一系列整治措施，打響了史上最為嚴厲
2011年9月8～9日，食品安全實驗室能力提高技術交流會在北京碧水大廈成功召開，本次交流會會由北京出入境檢驗檢疫局、北京檢驗檢疫技術中心、賽默飛世爾科技(中國)有限公司和AOAC中國共同主辦。來自北京、天津、河北、河南、東北、廣東、云南等全國各地檢驗檢疫機構的五十余名專家學者，共同探討了如何提升
人們在羨慕歐美國家高效的監管制度和一流的產品品質時卻不曾想過，歐美等國也是經歷了眾多安全事件后才痛定思痛進行整改。1958年，美國紐約臭名昭著的“泔水奶”丑聞導致一年內因食用毒奶造成死亡的兒童多達8000余名；1996年爆發的瘋牛病疫情和1999年的二惡英事件令民眾對食品安全
自本月起，新版《有機產品認證管理辦法》正式實施，新規對有機食品生產到銷售的認證、監管都更為嚴格。業內人士表示，這份堪稱“國際最嚴格標準”的新認證更嚴格把關有機食品市場準入和監管，大量不符合有機認證新規的“偽有機食品”也將被淘汰出局，有機食品產業正面臨一場“洗牌”。 >>市場觀察
分析測試百科網訊 “在北京成立島津中國質譜中心，是基于一個很大市場的需要。因為中國在食品安全、在環境保護等方面，質譜的運用也變得越來越廣泛。島津中國質譜中心一方面是開發新的技術，另一方面是應對新法規的完善。在這方面來說，在北京有北大、清華、中科院等一系列非常堅實的研究室；同時北京作為中
4月22—23日，中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心第六次攜手于北京友誼賓館舉辦的“2015年國際食品安全大會”，目前已確認出席大會的國內外知名食品安全專家已達50余位，他們將在培訓班、大會報告、專題等環節，以自身經驗與同業分享食品安全的最新研究。 食品安全作為
4月1日起，新修訂的《北京市食品安全條例》將正式實施。與此同時，由本市質監、工商、衛生等部門制定的若干配套細則也將同步實施，新條例及配套細則對市民極為關注的路邊攤、小作坊、夜市、農家樂、網上售賣食品等，均出臺了一系列新的安全監管辦法。 食品攤販 須登記
自本月起，新版《有機產品認證管理辦法》正式實施，新規對有機食品生產到銷售的認證、監管都更為嚴格。業內人士表示，這份堪稱“國際最嚴格標準”的新認證更嚴格把關有機食品市場準入和監管，大量不符合有機認證新規的“偽有機食品”也將被淘汰出局，有機食品產業正面臨一場“洗牌”。 有機食品數量銳減
觀點PK臺 禁止網店銷售散裝食品和乳制品 “一刀切”方便了誰 新修訂的《北京市食品安全條例》即將于4月1日開始施行，其中規定，網店等無店鋪銷售業態只允許經營預包裝食品，乳制品和散裝食品均在禁止之列
2014年4月2日，北京一垃圾焚燒廠，涉嫌涂改罐底保質期的進口嬰幼兒配方乳粉被銷毀 今天，食品安全法修訂草案將提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議。 這部保障“舌尖上的安全”的法律頒布于2009年，實施僅5年即面臨大修，無論官方還是學界，都感到“計劃趕不上變化快”。 早在
2014年分析測試行業精彩回顧：國家政策與十二五、十三五 201
中國是食品生產和消費大國，13多億人每天吃掉200萬噸食物。食品安全是最基本的民生問題，百姓關注，高層重視。今年以來，面對此起彼伏的食品安全事件，中國政府展開有史以來最為強大的攻勢，整肅食品安全。資料圖：2011年5月10日，記者在重慶市公安局獲悉，當地警方嚴查食品安全犯罪，連續
8月的奶粉市場充滿了動蕩與變化。先是發改委對6家奶粉企業開出巨額罰單，懲處壟斷行為。又是新西蘭品牌恒天然被懷疑含有肉毒桿菌，又于8月底新西蘭初級產業部(MPI)檢測稱并未發現。最近，奶粉要進藥店銷售的消息又充斥眼球。 我們發現，無論哪個食品品類，都不能如嬰幼兒奶粉一般引人關注，牽動人心。是
美國FDA代理局長斯蒂芬·奧斯特羅夫（左二）和同事4月20日在北京舉行的媒體采訪會上回答記者提問。圖片來源：美國大使館新聞文化處 “具體的數字需要查證，但毫無疑問，中國是美國最大的食品進口國之一。”美國食品和藥物管理局（FDA）代理局長斯蒂芬·奧斯特羅夫（Stephen Ostroff）4月
消費升級時代，食品行業經歷著前所未有的變革與轉型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產業新方向，食材、口味、包裝、加工技術的創新正在帶來全新的食品體驗。未來產業發展有哪些新趨勢、新風尚？消費者在追求品質消費的同時，如何避開雷區？為幫助網友透過現象觀察食品產業本質，新華網食品頻道特別推出“一周食品觀察
新華網北京６月１３日電（記者高鵬、馬向菲）這個春夏之交，許多陳年的興奮劑案件重新浮出水面。從索普到烏爾里希再到蘭迪斯，這些顯赫的名字如今都被打上了一個個問號。在北京奧運會開賽的前一年，如此多的興奮劑事件集中見諸報端，不禁讓人產生聯想——北
原衛生部發布的《食品安全企業標準備案辦法》目前已經失效，那么在該辦法失效之后我國的食品企業標準管理現狀是怎樣的呢？食品伙伴網近日以備案辦法失效后新發布的國家及各地食品安全企業標準相關法規作為重點進行了匯總分析，供大家參考。 一、國家法規對食品企業標準的要求及重點歸納 《中華人民共和國食品安全
我國近年來加大對不合格洋奶粉查處力度，圖為今年4月2日，北京銷毀3萬余罐澳大利亞進口“澳妙可”牌問題奶粉 近日，兩條消息再次引發人們對嬰幼兒配方奶粉的關注：國家質檢總局實施“史上最嚴”進口奶粉新規，從5月1日起，禁止進口未經注冊境外生產企業的嬰幼兒配方奶粉；北京市資助三元集團1000多萬元，用
昨起，國家衛計委等五部門對含鋁食品添加劑的使用做出調整，饅頭、發糕等面制品（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的“明礬”，而膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。 據介紹，目前國家標準對鋁殘留量規定是100mg/kg。 新規實行首日
今年4月，某組織發布《2012年國內茶葉農藥調查報告》，天福、張一元等多品牌含有國家明令禁止的高毒農藥滅多威等。而在衛生部頒發的標準中，滅多威在茶葉中最大殘留值為3mg/kg。部門農藥殘留標準打架一時引發各種爭議。隨著最新《食品中農藥最大殘留限量》的出臺，這種情況將不復存在。 本報實習記者
分析測試百科網訊 2017年7月13日，由中國分析測試協會主辦，貴州省分析測試研究院承辦的第二十一次全國分析測試中心主任及地方測試協會負責人會議在貴陽召開。來自全國分析測試中心、研究院的負責人等專業人士200余人參加了會議。第二十一次全國分析測試中心主任及地方測試協會負責人會議現場會議主持人：中
中廣網北京6月25日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，食品中添加塑化劑的話題大家已不陌生，然而，昨天（24日）有媒體報道“塑化劑在兒童服裝、玩具生產中也常用”，這讓人們近來稍微松懈的神經開始再次緊繃。 有研究稱，兒童比成人更容易受到塑化劑的傷害，張玉蓮透露：我國正在報批的《嬰幼兒及兒
餐桌上總有那么多讓人不放心的問題。 從2010年下半年開始，一種名為“一滴香”的東西開始進入公眾視野。據說，這種東西只要一滴，就能讓清水變成高湯，而且還擁有雞肉味、鴨肉味、牛肉味、羊肉味等不同口味。 “一滴香”到底有哪些成分?為何如此神奇?卻沒有一個部門出具明確的診斷書。 與“
【導語】 時光荏苒，白駒過隙，2014年即將結束，回首昨天依然歷歷在目。時代在進步，每一年都有著新的熱點出現，”整個人都不好了”“也是蠻拼的”“畫面太美不敢看”“你家里人知道嗎?”“也是醉了”“就這么任性”“約不約
奶粉中添加三聚氰胺問題備受消費者關注。昨天，質檢總局就2010年版《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》召開聽證會，征求各方意見。將于近期實施的細則首次要求企業對購入的生乳和原料乳粉批批進行三聚氰胺檢驗，并著重強調三聚氰胺為出廠自行檢驗項目。企業自行檢測的指標包括蛋白質、維生
《食品安全法》實施3年，“分段管理”已呈現四大弊端 國家食品安全標準審評委員會副主任委員陳君石：食品安全多套 標準“打架”給監管“帶來很大麻煩”，分段管理導致資源浪費、重復監督等問題 看到白菜想到甲醛、吃蝦想到明膠、吃著鴨血狐疑是豬血……中國公眾對食品安全的信任度如同對中國股市的態
繼合生元在跨年之際宣布3.5收億元購長沙營可100%股權之后，光明乳業也于昨晚公告稱，公司下屬控股子公司上海光明荷斯坦牧業有限公司擬在河南省安陽市滑縣投資興建生態示范奶牛場，總投資金額約4.5億元。 4.5億元自建奶牛場 公告顯示，該項目選址在河南省安陽市滑縣萬古鎮。公司計劃2014
日前，國家衛生健康委員會、文化和旅游部、國家市場監督管理總局等多部門的“三定”規定密集向社會公布。歷經調整后的部門，其職能發生了怎樣的變化？內設機構又怎樣調整？資料圖：文化和旅游部什么是“三定”？根據中央機構編制委員會辦公室在中國機構編制網上給出的定義，“三定”規定就是對一個部門的主要職責、內設機構