希臘修訂食物及飲料法典中無酒精飲料相關條例
2023年7月10日，希臘食品管理局（EFET）提議修訂《食物及飲料法典》關于無酒精飲料的部分條例，意見反饋期截至2023年7月31日。主要修改內容為： 1.無酒精飲料的類別進行了簡化，分為:風味無酒精飲料、含水果和/或蔬菜汁的無酒精飲料和飲料； 2.用于制造無酒精飲料的授權原材料清單根據現有的歐盟立法和現代消費者要求進行了擴展； 3.通過刑除對確保這些產品的質量和安全沒有實質性幫助的要求，簡化了監管框架。......閱讀全文
希臘修訂食物及飲料法典中無酒精飲料相關條例
2023年7月10日，希臘食品管理局（EFET）提議修訂《食物及飲料法典》關于無酒精飲料的部分條例，意見反饋期截至2023年7月31日。主要修改內容為： 1.無酒精飲料的類別進行了簡化，分為:風味無酒精飲料、含水果和/或蔬菜汁的無酒精飲料和飲料； 2.用于制造無酒精飲料的授權原材料清單根據現
摩洛哥發布關于市售無酒精飲料質量和安全的法令草案
2019年7月29日，摩洛哥通過WTO發布G/TBT/N/MAR/27通報，發布關于市售無酒精飲料質量和安全的法令草案，主要內容有: 1.為某些無酒精飲料產品（例如速溶飲料、能量飲料、牛奶飲料、茶或咖啡飲料和冰茶）制定定義； 2.明確規定產品的標識方法，以消除歧義，同時明確有關能量飲料的警示
痛風患者慎飲酒精飲料
春節期間，親朋好友聚餐多，酒是不能缺少的，而有痛風的人最好避免飲酒。美國波士頓大學的風濕病學家進行的一項新研究發現：所有類型的酒精飲料(甚至是以前得以免除的葡萄酒)都會增加痛風發作的風險。 為了檢測所有類型的酒精飲料在短期內對痛風發作所產生的影響，研究團隊在2003-2012年間選
你跌入“無糖飲料”的陷阱了嗎？“無糖飲料”不是真無糖
近年來，市面上出現各種無糖飲料，宣稱“0糖、0脂、0卡”，受到不少人青睞。本市公共營養師王鑫提示，無糖飲料并不是真無糖，長期喝照樣會發胖。 無糖飲料之所以稱“無糖”，是指產品里不添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖等含糖原料。根據國家標準規定，當100g（固體）或100mL（液體）的糖含量≤0.5
以色列發布非酒精飲料標準修改內容
7月30日，以色列發布G/TBT/N/ISR/820通報，發布SI 1071《非酒精飲料》標準草案修改內容。修改如下：將強制性標準SI 1071《非酒精飲料》的第2.3.2段關于“非酒精飲料的處理”修改為推薦性條目。現存的第2.3.2段關于“非酒精飲料的處理”規定任何飲料容器上禁止標識水果圖案
印度擬修訂非酒精碳酸飲料標簽要求
2017年6月6日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布了食品安全標準法規（FSS，2017）修訂草案，根據FSS（2011）中關于食品標準和食品添加劑中的分規2.10.6和包裝和標簽中的分規2.2.2.3，擬修訂非酒精碳酸飲料標簽要求，刪除該類產品中標識添加糖量的有關規定。 該草案
號稱“無糖”的“零卡路里飲料”
美國當地時間6月9日，2019年美國糖尿病學會(ADA)年會期間，有學者稱避免糖尿病的方法是最好遠離一切甜飲，包括不含糖的甜味劑飲料。甜味劑飲料不含糖為何也會增加糖尿病的患病風險呢？ 糖帶來的愉悅和健康不可兼得 糖及糖類食品可以產生很多令人人興奮的物質，在進食的過程中，可以緩解焦慮心情，會有
小心“無糖飲料”的“健康”陷阱
天氣越來越熱，冰鎮飲料又開始替代了溫暖的茶飲成了新的“掌中寶”。不過有人也能意識到過多飲用含糖飲料對健康的危害，于是轉而寵愛“無糖飲料”。但是各位減肥和控糖達人們，你當“無糖”的標簽是“天使”，是否知道它其實暗藏“健康”的陷阱呢？ “無糖飲料”即人工甜味劑飲料（ASBs），是一種不含糖，但是用
無糖飲料真的無糖？ 當心越喝越胖
無糖飲料對身體更有害 寶雞市營養學會一級營養師王亮介紹，“很多人恐怕都想不到，成年人每天喝一杯以上無糖飲料，比其他人患中風和癡呆的風險要高。此外，相比不喝飲料的人，喝無糖飲料的人患2型糖尿病的風險也會增加。” 王亮介紹，很多人認為無糖飲料中不含糖，那么想反問大家，喝無糖飲料的時候難道就沒有嘗
歐盟酒精飲料地理標志進入公共數據庫
歐委會官網7月26日消息。公共數據庫“eAmbrosia -歐盟地理標志注冊”于2019年4月推出，現包含了在歐盟注冊的烈酒地理標志（GIs）。可獲取信息包括烈酒地理標志的應用、發布或注冊狀態，以及它們受到官方保護的法律依據。eAmbrosia的設計目標是成為歐盟地理標志（EU GIs）的一站
歐盟酒精飲料地理標志進入公共數據庫
歐委會官網7月26日消息。公共數據庫“eAmbrosia -歐盟地理標志注冊”于2019年4月推出，現包含了在歐盟注冊的烈酒地理標志（GIs）。可獲取信息包括烈酒地理標志的應用、發布或注冊狀態，以及它們受到官方保護的法律依據。eAmbrosia的設計目標是成為歐盟地理標志（EU GIs）的一站式
潛在肥胖元兇？調查稱酒精卡路里高于含糖飲料
【環球網綜合報道】據香港《文匯報》10月18日報道，汽水等高糖飲品一直被視為致肥的元兇，但市場調查公司Euromonitor International分析24個國家或地區的數據后，發現其中23個地區的民眾從酒精攝取的熱量比可樂等含糖飲料還多。參與調查的分析師彼得松表示，各地應加強監管酒精，改善
墨西哥經濟部發布含酒精飲料新標準
墨西哥《經濟學家報》1月29日報道，墨西哥經濟部發布含酒精飲料新標準（NOM 199-SCFI-2015）。出臺新標準主要目的是打擊假冒酒精飲料。墨市場銷售酒類產品中，假冒或存在不真實信息的產品占40%。 據墨全國人口委員會（CONAPO）的數據，2014年墨西哥消費酒精飲料8.61億升，
電子舌技術在酒精飲料鑒別上的應用
利用由8種類脂膜傳感器和葡萄糖化酶傳感器組成的味覺傳感器陣列對日本清酒的品質進行檢測,8個輸出信號組成的電勢模式代表了清酒的味覺品質和強度。將輸出信號處理后發現,兩維信號分別代表了滴定酸度和糖度含量。從模式識別分析上看,電子舌的輸出信號與滴定酸度、糖度之間具有很大的相關性,可對米酒的甜度預測做出數學
無糖飲料只是“看上去很美”
無糖、低糖飲料能讓眾多管不住嘴又怕發胖的人，在享受喝冰鎮甜飲料過足嘴癮的同時，又少了很多“罪惡感”，因此在追求健康體型的人群中無糖飲料備受推崇—— 這個夏天無糖飲料火了，貼著無糖、低糖標簽的飲料已經開始向飲料界傳統“大咖”可樂、酸梅湯、冰紅茶等的“C位”發起了挑戰。據24小時連鎖便利店便利蜂統
無糖飲料更好？PLOS Medicine新研究說“NO”!
無糖和“節食”飲料（“diet”drinks）往往被認為是更健康的選擇，但是來自倫敦帝國理工學院的研究人員卻發現，與全糖（full-sugar）飲料相比，它們對保持健康的體重沒有更多的幫助。1月3日，這一研究成果以“Artificially Sweetened Beverages and the
波蘭衛生部出臺公共場所飲用酒精飲料禁令
波通社9月28日報道，波蘭衛生部出臺法令，禁止在公共場所飲用酒精飲料，目前禁令實施范圍包括街道、廣場和公園。衛生部還希望將啤酒廣告限制在23點后播放。
ICP-MS測定麥芽酒精飲料中的痕量元素（二）
對于那些易受干擾元素來講，使用儀器的氦模式的好處是顯而易見的。由于氦是一種惰性氣體，所以沒有副反應發生或新的干擾產物形成-這有利于在全質量范圍內獲得無干擾的定性或半定量分析數據。所有樣品采用如上所述的同樣方法制備（盡管是在不同天分別制備的）。表4 是在和前面數據
ICP-MS測定麥芽酒精飲料中的痕量元素（一）
摘要 介紹了一個麥芽酒精飲料（威士忌酒）中痕量元素的分析方法，分析了6 種不同樣品。采用配置八極桿反應池系統(ORS) 的Agilent 7500cx ICP-MS 進行分析。7500cx 能確保使用一種方法和一組條件的簡單操作就能消除無論源于何處的各種干擾。對樣品簡單稀釋后獲得了很好的加
無糖飲料真像商家宣傳的那樣“健康”嗎？
“幫我拿瓶飲料，要無糖的。”近兩年，無糖飲料成了無數消費者心中的夏日飲料首選。7月29日，一方面打著“零糖”大旗讓消費者認為這類飲料“更健康”，另一方面針對無糖飲料中添加的甜味劑健康與否一直存在爭議。無糖飲料真的能達成消費者心中所想的“減肥”“控血糖”的效果嗎？ 無糖飲料占據展示柜C位 很多品牌
科學家質疑無糖飲料的“健康好處”
在英國帝國理工學院日前發布的一篇文章中，科學家對當前流行的認為無糖飲料更利于健康的觀點提出質疑，認為目前沒有證據顯示這類用人工甜味劑替代糖的飲料有利健康。 人工甜味劑被廣泛應用在無糖飲料中，用以替代蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味劑。文章指出，在飲料廠商的大力宣傳下，許多希望減輕體重或減少糖分攝入
無熱量甜味飲料究竟是好是壞？
“一杯低卡無糖飲料”引發的學術爭議——無熱量甜味飲料究竟是好是壞？ 食用低熱量甜味劑（low-calorie sweeteners, LCS）對健康的影響存在重大爭議，可能是由于方法學的差異，不同人類研究分別表明，食用LCSs與體重增加/糖尿病呈正相關，或與較低的BMI和體重減輕呈正相關，或
“無糖飲料”真不含糖嗎？看看41款飲料配料表給出的答案
【編者按】近年來，隨著“無糖”概念的產品興起，“無糖”食品、飲料以及其宣傳的“健康生活”正逐漸取得消費者的認可，不少食品、飲料也以“0糖0脂0能量”作為賣點。那么，為何要減少糖的攝入？什么樣的產品才算真正的無糖食品？當下市售的這些無糖食品，對健康會有怎樣的影響？無糖飲料給飲料行業及代糖產業鏈又帶
葡萄酒成為英國消費者最喜歡的酒精飲料
英國社會輿論調查機構YouGov近日公布的一項調查結果顯示，葡萄酒已經取代啤酒，成為英國消費者最喜歡的酒精飲料。在接受調查的2000多名英國消費者當中，當受訪者被要求選擇自己“最喜歡的酒精飲料”時，28%的受訪者選擇了葡萄酒，而選擇啤酒和烈酒的分別為23%和20%。 調查還顯示，最受英國消費者
15款無糖飲料測評：元氣森林、雪碧檢出糖
2019年10月新加坡政府宣布，將全面禁止高糖飲料廣告，是首個實施這一舉措的國家。 近年來國內也開始興起無糖概念，但其實“無糖”概念早在2007年就開始流行歐美。但是宣稱“0脂肪”、“0卡路里”，打著“更健康”“有助減肥”的標語，這些無糖咖啡、無糖功能性飲料，是否真的不含“糖”？對健康有何影響
2017年西伯利亞沒收約300萬升非法酒精飲料
據聯邦酒精市場管理署西比利亞聯邦區局發布消息稱，西伯利亞地區2017年1-9月份約有300萬升的非法酒精飲料從流通渠道被沒收，比去年下降了17％。 據該消息稱：“西伯利亞聯邦區2017年1-9月份從流通渠道沒收非法生產產品數量達290萬升。這比去年同期下降了17%。” 該局指出，
蒸餾酒精飲料中雜醇油的氣相色譜分析
前言：消費類的酒精飲料由谷物或水果通過自然發酵制成。除了預期形成的乙醇外，天然發酵還會產生少量 C3 至 C5 醇，統稱為雜醇油。具體而言，雜醇油含正丙醇、正丁醇、異丁醇和 2-甲基-1-丁醇（戊醇）。酒精飲料中存在雜醇油以及甲醇和乙酸乙酯，表明這種飲料是天然發酵產物。如果不存在這些化合物，意味
實時QTRAP質譜法實時直接分析酒精飲料中的人工甜味劑
實時直接分析（DART）-MS 環境電離是在環境條件下執行的一套質譜技術，該技術允許使用很少的樣品進行直接分析與HPLC-MS / MS相比，環境電離MS（AIMS）無需任何預處理步驟即提取步驟和色譜預分離即可分析樣品。實時直接分析（DART）-MS中的直接分析是AIMS的一種類型，它可以在
食藥監總局提示：不要購買無中文標簽“肯迪醒”飲料
近期，我國主流電商平臺上多家店鋪銷售一種標稱為韓國cj公司生產的“肯迪醒”飲料，多數產品沒有中文標識標簽和說明書，或自行加貼未經審批的中文標簽，同時夸大宣稱具有解酒提神、緩解頭痛等功效。我國《食品安全法》規定，進口食品應當有中文標簽、中文說明書，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方
廣州下架500余支無檢驗合格報告臺灣飲料
下架封存產品均無檢驗合格報告 南方日報訊 (記者/胡良光 通訊員/葉華新 蔡茵 譚曉雯) 近期臺灣塑化劑污染食品事件不斷蔓延，廣州市各區工商部門連日來對轄內銷售的臺灣飲料和食品添加劑開展專項檢查行動，在越秀區和番禺區均發現無檢驗合格報告的臺灣飲料，隨即責令這500多支飲料下架。 近日，越秀區工商