歐盟食品安全局評估含鋁食品添加劑的膳食暴露情況
據歐盟食品安全局(EFSA)消息，應歐盟委員會的要求，2012年12月歐盟食品安全局對5種含鋁添加劑進行了膳食暴露評估，為食品添加劑通用標準(General Standard for Food Additives,GFSA)中含鋁食品添加劑的規定提供了技術支持。 這五種添加劑分別為：E 523硫酸銨鋁;E 541 (i, ii)磷酸鋁鈉(酸性及堿性);E 554硅酸鋁鈉;E 556硅酸鋁鈣;E 559硅酸鋁。 EFSA依照以下兩種情況下含鋁食品添加劑的最高水平進行膳食暴露評估。情況1:使用食品添加劑法典委員會通過的最高暴露水平;情況2:重新確立最高水平：1)使用食品添加劑法典委員會通過的最高暴露水平;2)對最高水平進一步討論;3)征求公眾意見。 EFSA利用EFSA食品消費綜合數據庫中的食品消費數據進行了調查，并得出了調查結果。結果顯示，情況1中5個人群(嬰幼兒，兒童，青少年，成年人，老年人)含鋁食......閱讀全文
歐盟食品安全局評估含鋁食品添加劑的膳食暴露情況
據歐盟食品安全局(EFSA)消息，應歐盟委員會的要求，2012年12月歐盟食品安全局對5種含鋁添加劑進行了膳食暴露評估，為食品添加劑通用標準(General Standard for Food Additives,GFSA)中含鋁食品添加劑的規定提供了技術支持。 這五種添加劑分別為：E
歐盟食品安全局批準4種食品接觸材料
歐盟食品安全局食品接觸材料組在9月會議中，批準兩種氧氣吸收劑，一種添加劑，一種塑化劑。物質如下：鐵(0)改性膨潤土，鐵(0)改性高嶺土，用于吸收食品接觸環境中的氧氣;2,2,4,4-四甲基-1,3-環定二醇(CAS No 3010-96-6)，在聚酯生產過程中用做單體;聚甘油(CAS No
歐盟食品安全局評估阿拉伯膠作為食品添加劑的安全性
近日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，歐盟食品添加劑和調味劑（FAF）小組被要求評估阿拉伯膠（acacia gum（E 414））作為16周以下嬰兒食品添加劑的安全性，并解決該添加劑在用于普通人群食品中已經發現的問題。 據了解，評估包括的嬰兒食品屬于食品類別13.1.1（嬰兒配方奶粉）和13
英國食品安全局再次更新食品顏色添加劑名單
近日，英國食品安全局(FSA)宣布，將Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和
歐盟食品安全局評估蜜蜂害蟲進入歐盟的風險
2013年3月，歐盟食品安全局(EFSA)發布了關于小蜂甲(small hive beetle)和小蜂螨(Tropilaelaps mite)進入歐盟的風險評估。小蜂甲和小蜂螨在歐盟是外來的蜜蜂害蟲。小蜂甲是鞘翅目昆蟲，可以被蜜蜂和蜜蜂產品的氣味吸引。小蜂甲可以在多種成熟水果上生存和繁殖。
歐盟食品安全局制定食品用酶安全性評估計劃
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，為幫助歐盟委員會制定允許使用的食品酶列表，歐盟食品安全局已完成食品酶的第一輪安全性評估。 歐盟食品安全局會同行業以及委員會進行討論后預測，在未來的幾年里，會有大約300項食品酶的申請需要進行安全性評估。 在2009年以前，歐盟尚未出臺對非食品添加劑
歐盟新食品添加劑列表已生效
來自歐洲食品安全局消息，從2013年6月1日起，歐盟新的授權食品添加劑列表已生效，此前的歐盟指令也將被該列表所替代。出口到歐盟的食品企業亟須引起重視。 新的歐盟授權食品添加劑列表根據歐盟委員會法規(EC)NO 1129/2011建立，其使用條件在歐盟(EC)食品添加劑第1333/200
歐盟修訂含鋁食品添加劑標準
(EU)No380/2012號法規修訂了(EC)No1333/2008法規附件II和(EU)No231/2012法規中對含鋁色淀的分類，并明確色淀中鋁的最高含量。經風險評估，(EU)No380/2012法規決定從(EC)1333/2008號附件二B部分中的所有添加劑名單中刪除E 558
歐盟食品安全局就六種物質用于食品接觸材料發布意見
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，11月25日歐盟食品安全局（EFSA）就六種物質用于食品接觸材料發布意見。 這六種物質包括月桂酸（Dodecanoic acid）、12-氨基（12-amino-）、乙烯聚合物（Polymer with ethene）、2,5-呋喃二酮（2,5-furand
歐盟食品安全局否決兩種蝦青素產品作為新型食品配料
據歐盟食品安全局消息，7月15日歐盟食品安全局就富含蝦青素的 AstaREAL A1010和 AstaREAL L10作為新型食品配料的安全性發布意見。 兩種配料由富蝦青素雨生紅球藻產生。申請人擬將該新型食品配料用于發酵液體乳制品、未發酵液體乳制品、發酵豆制品和水果飲料中。 歐盟專家組經