應該重視營養強化食品
說起加碘鹽，人們是再熟悉不過了，關于它的種種好處，人們或多或少都能說出些道道來。雖說作為由國家強制性進行的第一個食品強化工程，加碘鹽成功打響了強化食品進駐我國食品市場的“第一槍”，但這條道路并非一帆風順。時至今日，了解“強化食品”概念的依然寥寥無幾。而幾乎就在同一時刻，全世界近80個國家，都在用立法或政府倡導的辦法大力推廣強化食物，在美國，據《美國網絡醫生》近日刊文稱，她們已在第一時間將谷維素添加到種植的糧食中，并可能成為日后生產的方向。作為世界上首屈一指的食品糧食大國，我們的步伐顯然已經落后了很多。 強化食品市場普遍遇“冷” 記者在采訪中，聽得最多的還是這樣的抱怨之詞：“人類祖祖輩輩吃了幾千年的天然食品，還不是一樣活到現在嗎？食品綠色、安全不就行了，這些‘強化’什么的，會不會是企業炮制出用來忽悠人，賺取更多利潤......閱讀全文
衛生部出臺“食品強化劑”新標準
衛生部日前公布的食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準（征求意見稿）》，對此前的相關標準進行修改補充。 現行國家標準《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB14880-1994）于1994年2月22日由衛生部批準，1994年9月1日實施。 征求意見稿的編制說明中指出，隨著食品工業
【食品安全標準應用】食品營養強化劑－使用標準問答
問：使用營養強化劑的目的是什么？ 答：使用營養強化劑的主要目的，一是彌補食品在加工、儲存時的營養素損失；二是在一定地域范圍內，當有相當規模的人群出現某些營養素攝入水平低或缺乏時，通過食品營養強化改善因攝入水平低或缺乏導致的健康影響；三是某些人群由于飲食習慣和（或）其他原因，出現某些營養素攝入
衛生部就食品添加劑和強化劑征求意見
昨天，衛生部監督局就部分食品添加劑和強化劑使用范圍及使用量公開征求意見，希望有關單位和個人于3月12日前提出意見和建議。 據悉，2008年全國食品添加劑標準化技術委員會衛生組食品添加劑第六次會議審核通過了部分擴大使用范圍及使用量的添加劑、食品營養強化劑。 其中，擴大使用范圍
運動營養食品使用營養強化劑有新規定
衛生部19日發布公告指出，根據相關法律規定制定的《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》正式發布并施行。 運動營養食品指為適應運動員的生理、代謝需要或某些特殊營養素的需求，按特殊配方而專門加工、調制的食品或營養補充食品。 為了規范運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用，新制定
衛健委發布食品添加劑和營養強化劑等27項食品安全標準
分析測試百科網訊 近日，國家衛健委發布食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚等27項食品安全國家標準，其中包括5項食品添加劑標準，11項食品營養強化劑標準等。現附全文如下：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準的公告(2018年
營養強化劑是什么？
食品營養強化劑是指“為增加營養成分而加入食品中的天然的或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑。” ? 營養強化劑的作用 1.彌補天然食物營養缺陷,預防營養性疾病 人類所食用的天然食物,幾乎沒有哪一種能滿足人體全部的營養需求,由于不同地區人們的飲食習慣、食物品種及食品加工生產方式不同,日常
《－食品營養強化劑使用標準》與2012版比對分析
將《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（征求意見稿2）與GB 14880-2012文本做了比對,供大家參考。 一 正文部分修訂 （1）新增“大眾食物強化”和“自主性食物強化”定義； （2）刪除“特殊膳食用食品”定義； （3）修訂使用營養強化劑的要求、營養強化劑的使用規定等。 二 大
衛生部就新版《食品營養強化劑使用標準》征意見
衛生部參照國內外食品營養強化政策法規標準的最新進展并結合中國食品營養強化的實際情況，對原有標準進行更新完善制訂出《食品營養強化劑使用標準(征求意見稿)》，并面向社會征求意見。 與舊版標準相比，新版標準主要對以下部分進行了修訂：刪除了原標準中附錄A“食品營養強化劑使用衛生標準實
再次征求！GB－14880食品營養強化劑使用標準修訂速覽
7月31日，國家食品安全風險評估中心再次對《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880）的修訂草案公開征求意見，此次草案就第一次公開征求意見過程中收集的行業意見對相關內容進行了完善。為幫助大家了解修訂變化，食品伙伴網根據最新版修訂草案再次梳理了標準修訂情況，供大家參考。 一
歐盟對EDTA鐵鈉作為食品中鐵強化劑的科學意見
EDTA鐵鈉作為鐵強化劑的安全性以及來自EDTA鐵鈉的鐵的生物利用率。至于鐵本身的安全性--可能的鐵攝入量--并不在這個科學委員會的評估范圍之內。 應歐盟委員會的要求，食品添加劑及營養強化劑科學委員會公布EDTA(乙二胺四乙酸)作為普通食品(包括食品補充劑)以及特殊營養用途食品的鐵強化劑的科學
歐盟對EDTA鐵鈉作為食品中鐵強化劑的科學意見
EDTA鐵鈉作為鐵強化劑的安全性以及來自EDTA鐵鈉的鐵的生物利用率。至于鐵本身的安全性--可能的鐵攝入量--并不在這個科學委員會的評估范圍之內。 應歐盟委員會的要求，食品添加劑及營養強化劑科學委員會公布EDTA(乙二胺四乙酸)作為普通食品(包括食品補充劑)以及特殊營養用途食品的鐵強
GB－14880《食品營養強化劑使用標準》修訂討論會在京召開
為落實國家衛計委2016年度食品安全國家標準項目計劃，增強食品安全國家標準科學性、實用性與可操作性，秉承“開門做標準”的理念，2016年9月20日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱評估中心）于北京組織召開了GB 14880《食品營養強化劑使用標準》修訂行業征求意見討論會。本次會議邀請了中國食品
衛生部對新《食品營養強化劑使用標準》征求意見
根據《食品安全法》及其實施條例的規定，衛生部組織制訂了食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》(征求意見稿)。 據悉，《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB14880-1994)1994年02月22日由衛生部批準，1994年9月1日開始實施。隨著食品工業的發展，近年來在該標準實施過程
衛生部發布《食品營養強化劑使用標準》(GB－148802012）
衛生部近日發出公告，公布新修訂的《食品營養強化劑使用標準》(GB 14880-2012)。該標準將于2013年1月1日起正式施行。 本次修訂對原有《食品營養強化劑使用標準》(GB 14880-1994)中營養強化劑的使用規定和歷年衛生部批準的食品營養強化劑使用情況進行匯總、梳理，根據確
9項食品安全國家標準（食品營養強化劑）公開征求意見
分析測試百科網訊 近日，國家衛生計生委辦公廳發布關于征求《食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸鎂》等9項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函，就《食品安全國家標準食品營養強化劑 葡萄糖酸鎂》等9項食品安全國家標準（征求意見稿），向社會公開征求意見。以下為公告全文： 國家衛生計生委辦公廳
印度修訂了鐵強化劑標準
3月23日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布了關于食品安全和標準（食品標準和食品添加劑）法規2018年第二次修訂案的官方通報，旨在修訂作為強化劑的含鐵鹽的相關規定，具體修訂內容為刪除了原法規“2.9.30”分規第5款中的部分內容：“5%水溶液的pH值”及相關條款中的有關要求。上述規定自該官
衛生部就部分食品添加劑和強化劑使用范圍征求意見
??? 昨天，衛生部監督局就部分食品添加劑和強化劑使用范圍及使用量公開征求意見，希望有關單位和個人于3月12日前提出意見和建議。 ??? 據悉，2008年全國食品添加劑標準化技術委員會衛生組食品添加劑第六次會議審核通過了部分擴大使用范圍及使用量的添加劑、食品營養強化劑。 ??? 其中，擴大使用范
應該重視營養強化食品
???? 說起加碘鹽，人們是再熟悉不過了，關于它的種種好處，人們或多或少都能說出些道道來。雖說作為由國家強制性進行的第一個食品強化工程，加碘鹽成功打響了強化食品進駐我國食品市場的“第一槍”，但這條道路并非一帆風順。時至今日，了解“強化食品”概念的依然寥寥無幾。而幾乎就在同一時刻，全世界近80個國家，
《食品營養強化劑使用標準再征意見》－與2012版比對分析
日前，國家食品安全風險評估中心再次對《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880）的修訂草案公開征求意見，此次草案就第一次公開征求意見過程中收集的行業意見對相關內容進行完善。 本草案與GB 14880-2012相比，主要變化如下： 明確了大眾食物強化和自主性食物強化類型，增
強化食品和營養素補充劑中維生素的穩定性
維生素是一群“嬌氣”的家伙，它們在食物中的穩定性不僅受到高溫、水分、氧氣、pH值(酸堿度)和光照等諸多因素的威脅，有時相互之間還會發生傾軋，其含量會在食物的儲存過程中顯著減少。有研究表明，蔬菜即使冷凍儲藏在零下23℃條件下，維生素C還是會發生損失。而對于很多強化食品和營養素補充劑來說，維生素都是其食
強化食品和營養素補充劑中維生素的穩定性
維生素是一群“嬌氣”的家伙，它們在食物中的穩定性不僅受到高溫、水分、氧氣、pH值(酸堿度)和光照等諸多因素的威脅，有時相互之間還會發生傾軋，其含量會在食物的儲存過程中顯著減少。有研究表明，蔬菜即使冷凍儲藏在零下23℃條件下，維生素C還是會發生損失。 而對于很多強化食品和營養素補充劑來說，
納米微晶纖維素—混凝土強化劑
工業上常見的副產品纖維素晶體被發現能夠增加材料的凝結強度，意味著這種可再生資源可被用于提高建筑材料的性能。 納米微晶纖維素（CNCs）是一種可再生資源，能從生物能源、農業和紙漿工業等領域的副產品中得到。CNCs是從一種叫做素微纖維的結構中提取出來的，它能讓植物的枝干更加堅挺、輕質和有彈性。普
印度制定強化食品管理規定
據食品導航網站消息，為提高國民的營養水平，并加強對強化食品的監管，近日印度政府發布強化食品管理規定。 按照最新要求，強化面粉、食用油、牛奶及食鹽產品生產企業如果要發布營養聲稱，需要獲得政府批準。 印度政府表示，以后想生產強化食品需要政府監管，例如校園午餐、公共配送系統。
青海省強化監管旅游食品市場
隨著旅游熱度不斷上升，省食品藥品監督管理局按照相關規定，不斷強化旅游食品市場監管力度，依法取締無證照零散兜售商販8戶，收繳各類過期、三無（食品）土特產品1120包（袋）。 我省食藥監部門加強對青海湖、塔爾寺、坎布拉等重點景區和湟中、貴德、門源、祁連等旅游重點區域銷售的枸杞、人參果（
保障食品安全首要強化政府責任
5月3日，最高人民法院、最高人民檢察院發布了《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》。司法解釋從法律的角度加大了對危害食品安全犯罪的懲治力度，使各級地方政府在開展食品安全監管工作中得到了更加明確的法律依據，對推動食品安全監管工作，完善食品安全監管體系都有積極的作用。 民以食為天。
食品添加劑防腐劑
防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。習慣上,二者常以用途而不是以化學結構相區分,因為同一物質如苯酚(phenol)低濃度時用作防腐劑,較
食品安全法草案多處修改－強化監管
包括企業國資法草案三審稿在內的6部法律草案昨日(23日)提交第十一屆全國人大常委會第五次會議審議。其中，企業國資法有望在本次會議期間獲得表決通過;食品安全法草案三審稿有較大幅度修改。 食品安全法草案： 強化食品添加劑監管 受到三鹿牌奶粉事件的影響，本次提交全國人大常委會審議的食品
河北邯鄲強化餐飲食品安全精準監管
今年以來，河北省邯鄲市市場監管局通過對餐飲食品高風險單位和高風險環節的精準性、靶向性監管，確保全市餐飲食品安全形勢穩中向好。 據介紹，邯鄲市市場監管局承擔著主城區63家高風險餐飲單位食品安全監管工作，主要包括大中專院校食堂、大型餐飲單位、中央廚房、集體用餐配送單位及轄區內高速公路服務區食
修法強化轉基因食品標識正當時
2014年12月底，《食品安全法（修訂草案）》再次提交全國人大，由第十二次會議審議。最新的修訂草案援引了《農業轉基因生物安全管理條例》中已有的標識制度，新增了“生產經營轉基因食品應當按照規定進行標識”等內容。 轉基因食品是一種新興事物，隨著轉基因生物技術的研究開發，轉基因食品已經走進了人們
資中縣強化畜禽監測－確保食品安全
為提升資中縣畜禽監測質量，更好地做好畜禽監測工作，資中縣采取“三舉措”助推畜禽監測工作。 教育培訓。召開2016年畜禽監測培訓會，對畜禽監測的輔助調查員進行業務培訓，重點培訓入戶訪問、數據收集、臺賬記錄、邏輯關系、熱點信息采集、生產形勢分析等內容。利用遠程教育平臺，開展QQ培訓。深入監測小區，