韓國開始推廣食物垃圾按重量計費的“從量制”
6月2日，韓國在全國各地開始推廣食物垃圾按重量計費的“從量制”。 根據2012年修訂的《廢棄物管理法》，韓國144個地方自治體中有129個首先實施，其余15個地方年內實行“從量制”。公寓等共同住宅將采取感應式刷卡垃圾桶或按照小區食物垃圾總量計費的方式、獨棟個人住宅以購買垃圾印花或專用垃圾袋的形式實行。韓國環境部預估新政策實行后將減少10%— 20%的食物垃圾量，全國年均可節省約5萬億韓元(1元人民幣約合184韓元)垃圾處理費用。 首爾市23個區已經開始實施食物垃圾“從量制”，占全市總戶數的85.5%。據統計，現在首爾市每天產生的垃圾為9440噸，其中食物垃圾約占 35.9%。記者所在的西大門區之前已經率先實施了食物垃圾“從量制”，居住的小區是用專用垃圾桶按照整體食物垃圾總量分攤費用的形式。居民對此基本沒有什么意見，但據管理員介紹，垃圾減少的效果并不明顯。也有居民認為食物垃圾費用按小區總量收費然后按戶分攤，......閱讀全文
韓國開始推廣食物垃圾按重量計費的“從量制”
6月2日，韓國在全國各地開始推廣食物垃圾按重量計費的“從量制”。 根據2012年修訂的《廢棄物管理法》，韓國144個地方自治體中有129個首先實施，其余15個地方年內實行“從量制”。公寓等共同住宅將采取感應式刷卡垃圾桶或按照小區食物垃圾總量計費的方式、獨棟個人住宅以購買垃圾印花或專用垃圾袋
真菌將食物垃圾轉化為高級菜肴
一項新研究顯示，一種在廢棄食物上生長的霉菌可以徹底改變食物的味道，使原本要被丟棄的食物以新的形式被食用。8月29日，相關研究成果發表于《《自然-微生物學》。在丹麥哥本哈根的一家餐廳，一種由間型脈孢菌制成的甜點。圖片來源：The Alchemist間型脈孢菌是一種從豆漿生產廢料中培養出來的橙色真菌，幾
食物垃圾處理機的原理
食物垃圾處理機是一種通過高速電機驅動碾磨件碾磨和粉碎食物殘余物至粉末或小顆粒狀而隨水流下水道自然排出的清潔器具，能處理廚房中如骨頭、魚刺、剩余飯菜等廚房食物垃圾，從而達到減輕家務負擔、美化家居環境，清潔室內空氣，保證家人健康等目的。
垃圾食品引發韓國青少年肥胖率增加
調查和研究結果顯示，韓國小學和中學學生當中，肥胖率逐年上升。漢堡、碳酸飲料等"垃圾食品"攝入過多等韓國青少年飲食習慣的改變，再加上運動量不足是導致這一狀況的重要原因。除此之外，韓國青少年通過各類飲料攝入咖啡因的量也在逐年增加。 韓國教育科學技術部今年公布了一份調查，這份調查通過對87000
研究人員：拒絕垃圾食物，維護心臟健康
植物性飲食在世界許多地區變得越來越流行，但是這種飲食方式的健康益處可能在很大程度上取決于所食用的特定食物。在美國心臟病學會年度科學會議上發表的一項新研究表明，部分遵循植物性飲食的人經常攝入不健康的食物，如甜食，精制谷物和果汁等，這些人群與那些不吃植物性飲食的人相比，心臟健康并沒有獲得多少好處。
韓國推行“食物中毒風險信息預測地圖”示范服務
據韓媒報道，韓國KFDA與氣象廳、國立環境科學院、國民健康保險公團共同開發了“食物中毒預測地圖”，將從2日開始通過KFDA的網站等進行示范服務。 “食物中毒預測地圖”融合了食物中毒產生的相關信息、氣象、環境、診療信息以及社交網絡(SNS)大數據，以人人都能易于理解的形式，將各地區發生的危險信
廣東試用商用食物垃圾處理系統
廣東省政府機關事務局與廣州市越秀區洪橋街道辦日前聯合舉行“垃圾分類，人人參與”活動暨愛適易商用食物垃圾處理系統啟動儀式。 近年來，廣東加快推進餐廚垃圾處理，洪橋街轄內的省政府大院安裝的愛適易商用食物垃圾處理系統，將用于處理食堂產生的餐廚垃圾，以實現無害化、減量化和資源化處理。
簡介食物垃圾處理機的工作原理
粉碎機生產運作時，電機帶動主軸及渦輪高速旋轉(其轉速最高可達700r/min)。渦輪與篩網圈上的磨塊組成破碎、研磨副，其結構緊湊。當物料由加料斗進入機腔內，使進入機腔的物料在旋轉氣流中緊密地摩擦和強烈地沖擊到渦輪的葉片內邊上，并在葉片與磨塊之間的縫隙中再次研磨。在這破碎、研磨物料的同時，渦輪吸進
韓國多舉措推行垃圾分類制度對我國的啟示
韓國從1995年1月開始實施垃圾分類制度。此后韓國的垃圾回收率不斷提高。2017年，垃圾回收再利用率達到87%。韓國民眾的垃圾分類習慣和環保意識不斷增強。近日，本報記者前往首爾、世宗等地采訪，對韓國的垃圾分類制度作了近距離觀察。圖片來源于網絡 推出收費專用垃圾袋 韓國首都首爾，是一座擁有千萬
韓國研究人員開發新型激光裝置：預防食物中毒
由于食物中毒的案例逐漸增多，韓國開始著手相關解決措施。據了解，韓國科學家開發了一種激光器可發現食物表面的細菌。 韓國先進科學學院的研究人員開發了一種紅光激光光束，分散于食物表面，如果有細菌分布，激光圖案就會相應發生變化。通過超快相機捕捉圖案變化，并通過軟件分辨出食物上是否有有害細菌。 這
韓國研究人員開發新型激光裝置：預防食物中毒
由于食物中毒的案例逐漸增多，韓國開始著手相關解決措施。據了解，韓國科學家開發了一種激光器可發現食物表面的細菌。 韓國先進科學學院的研究人員開發了一種紅光激光光束，分散于食物表面，如果有細菌分布，激光圖案就會相應發生變化。通過超快相機捕捉圖案變化，并通過軟件分辨出食物上是否有有害細菌。 這
食物浪費與廚余垃圾碳排放不容忽視
7月19日，國際環保組織綠色和平發布《廚余垃圾全生命周期低碳管理綜述》研究報告（以下簡稱《報告》），指出減少食物損失與浪費和廚余垃圾等廢棄物的溫室氣體排放是中國實現“雙碳”目標不可忽視的途徑之一。 《報告》通過對廚余垃圾全生命周期多種處理方式產生的溫室氣體排放等相關數據進行研究分析，提出低碳
韓國擬制定《食物中毒發生原因調查程序相關規定》
8月30日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2019-410號公告，擬制定《食物中毒發生原因調查程序相關規定》的部分內容，其主要內容如下： ▲不僅只有醫生或中醫師、集體食堂創辦和經營者可以向地方自治團體報告食物中毒的發生，食物中毒患者也可以進行申報。▲向發生食物中毒的集體食堂提供食材的企業，
別再以省錢為由吃垃圾食品！英研究：健康食物更便宜
西方國家長期存在這樣一種觀念，即健康食品成本太高，窮人只能吃垃圾食品，進而導致營養不良和肥胖。然而，事實似乎并非如此。 據英國《每日郵報》3月1日報道，一份研究報告顯示，健康食品大部分比垃圾食品更便宜。最便宜的方便食品披薩、漢堡、含糖早餐谷物每公斤的價格都超過2英鎊（約合人民幣17元），而
合肥垃圾運往韓國體檢－可回收成分達發達國家水平
很多小區都有一種標明“可回收”、“不可回收”兩個小桶分裝的垃圾桶，盡管標明了是否可回收，但垃圾分類目前在合肥還僅僅是個擺設。據了解，目前合肥的垃圾處理還停留在填埋和焚燒階段。不過，合肥已有企業對本地垃圾進行了“體檢”，為未來的垃圾回收利用做前期準備。
韓國發聲明稱全球海洋塑料垃圾清理行動明年啟動
海洋清理行動并不是用船和網四處捕撈，而是使用長期浮動的柵欄，隨著洋流自行流動，使廢棄塑料逐漸被集中起來。 海洋上四處飄蕩的廢棄包裝盒、塑料瓶、三明治包裝紙、購物袋，令人震驚甚至有些絕望。英國《衛報》去年報道稱，有超過5萬億塑料碎片漂浮在海洋中。近日，韓國漢城數字論壇發出聲明，將在2016年啟動全球
食物垃圾處理引領“綠色風潮”成生物肥料及能源
能夠有效處理廚余垃圾，實現環保和經濟的雙贏……近日，來自美國的食物垃圾處理器發明商和最大制造商艾默生愛適易推出的家用和商用食物垃圾處理器，在中國(昆山)品牌產品進口交易會廣受關注，成為展區的“綠色風潮”。 對于中國消費者而言，食物垃圾處理器尚是新鮮事物，普及率不到0.1%，其中蘊含著巨大的
改革食物系統－解決食物危機
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm
嚴重威脅人類食物鏈－太平洋垃圾面積大于法德西總和
據外媒報道，科學家22日指出，在太平洋漂浮的巨型“垃圾島”所包含的塑料垃圾是原先估計的16倍，對人類的食物鏈構成嚴重威脅。 據報道，研究人員派出船只進入太平洋“垃圾帶”，并在空中拍攝畫面后發現，太平洋垃圾帶所累積的垃圾估計達1.8萬億件塑料，重7.9萬公噸，足以填滿500架大型噴氣式客機，整
“垃圾DNA”不“垃圾”
就像從電影中刪掉的片段一樣，生物基因中的一些序列最終也會被剪掉，細胞不會利用它們制造蛋白質。現在，兩項研究發現，這些被稱為內含子的片段有助于酵母在艱難時期存活。這項研究揭示了DNA的另一種可能的功能，科學家曾認為這種功能是無用的。 未參與該研究的美國加州舊金山州立大學進化分子生物學家Scot
韓國REACH來襲
2013年4月30日，韓國化學品注冊與評估草案(Draft Act on Registration and Evaluation of Chemicals 又稱化評法或K-REACH)通過韓國國會，計劃將于2014年5月1日生效，2015年1月1日正式實施。韓國REACH是繼歐盟REAC
韓國ilShin大促銷～！！
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韓國發生口蹄疫
2016年1月12日，韓國農業、食品與農村事務部向OIE緊急報告，1月11日，全羅北道（Jeollabuk-Do）的1家農場發生O型口蹄疫。涉及的易感動物有670頭豬，其中30頭發病，沒有動物直接因病死亡，銷毀670頭。診斷性質為臨床診斷、實驗室檢驗。感染來源尚不清楚。韓國上一次發生口蹄疫是在2
酸堿食物列表
堿性食物： 蔬菜、茶葉、水果（高糖水果除外）、牛奶等酸性食物： 肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等。酸堿平衡：“飲”之道你家里喝的是什么水？天然水？純凈水？還是電爐燒的白開水？不管是哪種，你都可以同樣做個PH值測試，看看自己平時喝的水，是否弱堿性的健康好水。常見飲用水列表純凈水 純
食物顏色檢測
各種研究表示，顏色會影響人們對食物味道的期待值。事實上，我們甚至在第一次品嘗之前，就已經通過食物或飲料的顏色來判斷味道。我們期望紅色食物能像草莓或櫻桃一樣甜，白色應該嘗起來像香草，而綠色可能是青檸味、酸澀的或薄荷味。顏色特征甚至會決定我們是否吃下第一口。例如，當綠色出現在錯誤的食物上，如土豆泥或南瓜
警惕海洋塑料微珠污染
近日，日本環境省公布了海岸漂抵垃圾對策基本方針的修改方案，稱為削減導致嚴重海洋污染的塑料垃圾，企業必須減少在洗面奶與牙膏中使用塑料微珠等。方案中，還要求餐飲店與零售店主動停止使用塑料袋、吸管等一次性塑料制品；并敦促漁業人員徹底防止塑料漁具流入大海。此舉再次將海洋塑料微珠污染話題推向風口浪尖，也再
韓國與美國合作開發設計“韓國示范聚變堆”
韓國已與美國能源部普林斯頓等離子物理實驗室(PPPL)合作開發名為“韓國示范聚變堆(K-DEMO)”的核聚變示范反應堆設計。 該項目由韓國國家核聚變研究所(NFRI)負責，將于2030年在大田地區建成。韓國目前已參與該領域兩個重要的國際項目，即韓國超導托克馬克先進研究((K-STAR)和國
8類食物要多吃，6類食物要少吃！
中國營養學會發布適合中國人的飲食建議 我們都知道“病從口入”的道理。我們日常吃的食物、喝的飲料，都會對健康產生影響。 全球疾病負擔研究顯示，不合理的飲食是中國人疾病發生和死亡的主要因素。2017年，中國約310萬人的死亡可歸因于飲食不合理。 近期，中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研
食物抗癌引爭議－食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。40%的腫瘤發病與不合理的飲食習慣和生活方式有關。也正因此，近些年來，人們特別關注吃什么才能防癌抗癌，各種各樣的抗癌“明星食物”也應運而生，并且隨著各種研究和發現的增多不斷涌現。 對此，廣州中醫藥大學首席教授周岱翰則認為，從嚴格意義上講，防
張春生代表：垃圾混置是垃圾，垃圾分類是資源
全國人大代表、金陵石化有限責任公司總經理張春生 人民網北京3月13日電（初梓瑞）“垃圾混置是垃圾，垃圾分類是資源。通過推進垃圾分類管理，最大限度地實現垃圾資源利用，將有利于改善人們的居住環境，提高生活質量，最終給人民群眾帶來利益和實惠。”全國人大代表、金陵石化有限責任公司總經理張春生告訴記者。