關于平板菌落計數法的檢驗方法介紹
菌落總數的測定,一般將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀釋液,然后從每個稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合,在一定溫度下,培養一定時間后(一般為48小時),記錄每個平皿中形成的菌落數量,依據稀釋倍數,計算出每克(或每ml)原始樣品中所含細菌菌落總數。 基本操作一般包括:樣品的稀釋--傾注平皿--培養48小時--計數報告。 國內外菌落總數測定方法基本一致,從檢樣處理、稀釋、傾注平皿到計數報告無何明顯不同,只是在某些具體要求方面稍有差別,如有的國家在樣品稀釋和傾注培養進,對吸管內液體的流速,稀釋液的振蕩幅度、時間和次數以及放置時間等均作了比較具體的規定。 檢驗方法參見: GB4789.2-94 《中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定》 SN0168-92 《中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品菌落計數》......閱讀全文
菌落計數方法
平板菌落計數法,是種統計物品含菌數的有效方法。方法如下:將待測樣品經適當稀釋之后,其中的微生物充分分散成單個細胞,取一定量的稀釋樣液涂布到平板上,經過培養,由每個單細胞生長繁殖而形成肉眼可見的菌落,即一個單菌落應代表原樣品中的一個單細胞;統計菌落數,根據其稀釋倍數和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數
平板菌落計數法菌落總數介紹
菌落是指細菌在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物,它是由數以萬計相同的細菌集合而成。當樣品被稀釋到一定程度,與培養基混合,在一定培養條件下,每個能夠生長繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。 菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克
菌落總數標準,菌落總數計數方法
膨化食品的菌落總數不得超過10000cfu/g,大腸菌群不得超過90MPN/100g。固體飲料產品的菌落總數不得超過1000cfu/g,大腸菌群應不得超過90MPN/100g,霉菌不得超過50cfu/g。食醋中的菌落總數不得超過10000cfu/mL。一、菌落總數標準1、膨化食品:膨化食品的菌落總數
菌落總數標準,菌落總數計數方法
膨化食品的菌落總數不得超過10000cfu/g,大腸菌群不得超過90MPN/100g。固體飲料產品的菌落總數不得超過1000cfu/g,大腸菌群應不得超過90MPN/100g,霉菌不得超過50cfu/g。食醋中的菌落總數不得超過10000cfu/mL。一、菌落總數標準1、膨化食品:膨化食品的菌落總數
菌落計數方法哪些
1、菌落計數方法有計數器測定法、電子計數器計數法、活細胞計數法、比濁法、測定細胞重量法、測定細胞總氮量或總碳量、顏色改變單位法(colourchangeunit,簡稱CCU)。2、菌落計數器由計數器、探筆、計數池等部分組成,計數器采用CMOS集成電路精心設計,LED數碼管顯示,字高13mm,清晰明亮
平板菌落計數法
平板菌落計數法,是種統計物品含菌數的有效方法。方法如下:將待測樣品經適當稀釋之后,其中的微生物充分分散成單個細胞,取一定量的稀釋樣液涂布到平板上,經過培養,由每個單細胞生長繁殖而形成肉眼可見的菌落,即一個單菌落應代表原樣品中的一個單細胞;統計菌落數,根據其稀釋倍數和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數
食品平板菌落計數
1 主題內容與適用范圍本文規定了食品平板菌落計數的方法。本文適用于航空配餐的各種半成品、成品及原料,有專門規定的檢驗方法的除外。2 設備和材料超凈工作臺、恒溫培養箱(36±1℃)、均質器、振蕩器、吸管(1ml、10ml)、平皿、稀釋瓶、天平等3 培養基和試劑平板計數瓊脂、75%乙醇、磷酸鹽緩沖稀釋液
平板菌落如何計數
最簡單的人工計數法,就是在平板底部用水筆劃分出小格,在明亮的臺式燈下,一格一格數,不容易亂。如果菌落又多又密且分布均勻,可以先在平板底部的正中劃一“十字”,十字貫穿整個平板,然后在“十字”基礎上平分成若干扇形,數其中一部分后乘以扇形個數,所得菌落數只是估計數。
菌落計數方法介紹
先用肉眼觀察,點數菌落數,然后再用 5 倍—10 倍的放大鏡檢查,以防遺漏。記下各平皿的菌落數后,求出同一稀釋度各平皿生長的平均菌落數。若平皿中有連成片狀的菌落或花點樣菌落蔓延生長時,該平皿不宜計數。若片狀菌落不到平皿中的一半,而其余一半中菌落數分布又很均勻,則可將此半個平皿菌落計數后乘以 2,
平板菌落計數法
實驗概要學習平板菌落計數的基本原理和方法。實驗原理 平板菌落計數法是根據微生物在固體培養基上所形成的一個菌落是由一個單細胞繁殖而成的現象進行的,也就是說一個菌落即代表一個單細胞。計數時,先將待測樣品作一系列稀釋,再取一定量的稀釋菌液接種到培養皿中,使其均勻分布于平皿中的培養基內,經培養后,由單個細
菌落計數儀的傳統計數方法
1、識別和計數錯漏 所有的計數都依靠壓力對壓力脈沖產生次數的記錄,不同人員的操作產生的壓力不同就難免產生漏記,而且計數的結果也因操作人員對菌落的識別經驗不同而產生差異 ,系統偏差較大。很多實驗室在采用一段時間的菌落計數器輔助計數以后,又“回歸”純粹人工肉眼計數。 2. 標記和修正不便
菌落計數器的計數方法
菌落計數器由計數器、探筆、計數池等部分組成,計數器采用CMOS集成電路精心設計,LED數碼管顯示,字高13mm,清晰明亮,配合專用探筆,計數靈敏準確,菌落對比清楚。便于觀察。可廣泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛生用品、飲用水、生活污水、工業廢水、臨床標本中細菌數的檢驗。那么菌落計數器都是
菌落計數儀如何選型?
自動菌落計數儀利用圖像采集器采集圖像,通過計算機對圖像進行分析,自動計數和測量細菌在固體培養基上生長而形成的肉眼可見的菌落或菌斑,廣泛應用于食品和飲料中的品質和衛生檢驗、水質分析、乳及乳制品的檢測、醫院臨床檢驗、化妝品檢驗、環保監測和藥品的品質與質量檢測等,符合國家標準及各相關行業有關規定,適用于微
菌落計數器
菌落計數器,是一種數字顯示半自動細菌檢驗儀器。由計數器、探筆、計數池等部門組成,計數器采用CMOS集成電路精心設計,LED數碼管顯示,配合專用探筆,計數靈敏準確。黑色縱深背景式計數池內,采用節能環形熒光側射照明,菌落對比清楚。 應用領域:菌落計數器廣泛用于食品、衛生用品、臨床標本中細菌數的檢驗
菌落計數儀的定義
菌落計數儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數的儀器,可以減輕實驗人員的勞動強度,提高工效,提高工作質量,是各級防疫站、環境監測站、食品衛生監督檢驗所、醫院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室等的必備儀器。
菌落計數儀的類別
半自動菌落計數器 菌落計數器是一種數字顯示式自動細菌檢驗儀器。由計數器、探筆、計數池等部分組成,計數器采用CMOS集成電路精心設計,LED數碼管顯示,字高13mm,清晰明亮,配合專用探筆,計數靈敏準確。黑色背景式記數池內,熒光燈照明,菌落對比清楚,便于觀察。 對于精確度要求不高的用戶,可以考
全自動菌落計數儀
全自動菌落計數儀是針對微生物菌落 分析和微顆粒粒度檢測開發的高新技術產品,利用其強大軟件圖像處理功能和科學的數學分析方法對微生物菌落分析和微顆粒粒度檢測,計數準確,統計速度快。該菌落計數儀適合醫院、科研院所、衛生防疫站、疾病控制中心、檢驗檢疫、質量技術監督、環境檢測機構以及制藥、食品飲料、醫療
什么是菌落計數儀
菌落計數儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數的儀器,可以減輕實驗人員的勞動強度,提高工效,提高工作質量,是各級防疫站、環境監測站、食品衛生監督檢驗所、醫院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室等的必備儀器。
什么是菌落計數儀?
菌落計數是微生物實驗中最普遍的實驗之一,是統計物品含菌數的有效方法,廣泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛生用品、飲用水、生活污水、工業廢水、臨床標本中細菌數的檢驗。 菌落計數儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數的儀器,可以減輕實驗人員的勞動強度,提高工效,提高工作質量,是各級防疫站、環
菌落計數儀的定義
菌落計數儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數的儀器,可以減輕實驗人員的勞動強度,提高工效,提高工作質量,是各級防疫站、環境監測站、食品衛生監督檢驗所、醫院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室等的必備儀器。
菌落計數儀的類別
半自動菌落計數器 菌落計數器是一種數字顯示式自動細菌檢驗儀器。由計數器、探筆、計數池等部分組成,計數器采用CMOS集成電路精心設計,LED數碼管顯示,字高13mm,清晰明亮,配合專用探筆,計數靈敏準確。黑色背景式記數池內,熒光燈照明,菌落對比清楚,便于觀察。 對于精確度要求不高的用戶,可以考
全自動菌落計數儀
全自動菌落計數儀因其使用的自動化程度高、分析結果可核對、樣品信息可留存等,已逐漸被越來越多的科研院所、衛生疾控部分所喜愛。如何選型,才能獲得性能卓越的菌落計數儀,并取得高性價比呢?這得從該類儀器的原理來解釋。現今面市的所有全自動菌落計數儀均是采用成像分析法實現自動計數的,即由【成像硬件+分析軟件
菌落計數器
現在隨著科技的進步,菌落計數技術日趨完善。主要體現在配置越來越高,功能越來越全。計數的速度越來越快,準確性也越來越高。所以,價格也就節節攀升。一般對于精確度要求不高的用戶,可以考慮手動的或者半自動的菌落計數器。手動的價格比較便宜,市場價大約都在800-1200元,稍微好點的,是半自動的帶有語音讀報功
全自動菌落計數儀
全自動菌落計數儀因其使用的自動化程度高、分析結果可核對、樣品信息可留存等,已逐漸被越來越多的科研院所、衛生疾控部分所喜愛。如何選型,才能獲得性能卓越的菌落計數儀,并取得高性價比呢。這得從該類儀器的原理來解釋。現今面市的所有全自動菌落計數儀均是采用成像分析法實現自動計數的,即由【成像硬件+分析軟件】所
菌落計數單位是什么
n:同一批次產品采取的樣品件數。c:最大允許超出m值的樣品數。m:微生物指標可接受水平的限量值。M:微生物指標的最高安全限量值。例如:n=5,c=2,m=100cfu/g。M=1000cfu/g,含義是從一批產品中采取5個樣品,若5個樣品的檢驗結果均小于或等于m。
平板菌落計數的簡介
此法是基于每一個分散的活細胞在適宜的培養基中具有生辰繁殖并能形成一個菌落的能力。因此,菌藩數就是待測樣品所含的活菌數。將單細胞微生物待測液經10 倍系列稀釋后,將一定濃度的稀釋液定量地接種到瓊脂平板培養基上培養,長出的菌落數就是稀釋液中含有的活細胞數,可以計算出供測樣品中的活細胞數。但應注意,由
cfu菌落計數方法公式
cfu菌落計數方法公式:每毫升中菌落形成單位(cfu)=同一稀釋度三次重復的平均菌落數×稀釋倍數×5。菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定,即在需氧情況下,37℃培養48h,能在普通營養瓊脂平板上生長
標準平板菌落計數法
檢測食品中微生物數量,一般采用標準平板菌落計數法(SPC)對食品中的活的微生物進行菌落形成單位(CFU)數量的檢測,即將部分樣品取出混合均勻,用適當的稀釋液進行梯度稀釋,取一定量的稀釋液涂布或傾注瓊脂平板,在合適的溫度下培養一定的時間,然后通過肉眼觀察或電子計數器對所有可見菌落進行計數。雖然日常
cfu菌落計數方法公式
cfu菌落計數方法公式:每毫升中菌落形成單位(cfu)=同一稀釋度三次重復的平均菌落數×稀釋倍數×5。菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定,即在需氧情況下,37℃培養48h,能在普通營養瓊脂平板上生長
菌落計數及報告方法
1. 首先選取平均菌落數在 30—300 之間的平皿,作為菌落總數測定的范圍。當只有一個 稀釋度的平均菌落數符合此范圍時,即以該平皿菌落數乘其稀釋倍數報告之(見表 1 中例 1)。 2. 若有兩個稀釋度,其平均菌落數均在30—300之間, 則應求出兩菌落總數之比值來決定,若其比值小于或等于 2