福建5種調味品和4種酒不合格
26日，省質監局通報2013年第三季度調味品抽查結果，經檢驗，有5家企業生產的5批次產品不符合標準規定的要求，涉及“母親”、“杰輝 ”等品牌。此外，4家企業生產的4批次酒類產品不符合標準要求。 今年第三季度，省質監局共抽查全省212家企業生產的醬油、食醋、味精、雞精及調味料等調味品306批次，發現不合格5批次。5批次產品中，3批次調味品總酸、總氮、氨基酸態氮不合格;2批次調味品超量使用食品添加劑(檸檬黃、糖精鈉)。 調味品質量抽查不合格企業名單為：柘榮縣森榮綠色食品有限公司2013年6月28日生產的陳醋(釀造食醋)、晉江市母親食品有限公司2013年 6月21日生產的“母親”萬用香脆炸粉(120g/盒)、晉江市合味多調味品有限公司2013年8月5日生產的調味包(散裝)、龍海市顏厝興旺調味廠 2013年7月20日生產的“杰輝”沙茶醬(125g/瓶20瓶/件)、恩光食品(廈門)有限公司1013年7月8日生產......閱讀全文
福建5種調味品和4種酒不合格
26日，省質監局通報2013年第三季度調味品抽查結果，經檢驗，有5家企業生產的5批次產品不符合標準規定的要求，涉及“母親”、“杰輝 ”等品牌。此外，4家企業生產的4批次酒類產品不符合標準要求。 今年第三季度，省質監局共抽查全省212家企業生產的醬油、食醋、味精、雞精及調味料等調味品30
中國調味品協會承擔調味品行業食品安全國家標準工作
根據衛辦監督函[2010]607號文件，中國調味品協會接受衛生部的委托，與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作，分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料
我國將完善調味品行業食品安全國家標準
中國調味品協會根據衛辦監督函[2010]607號文件，接受衛生部的委托，與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作，分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料
榆林市開展調味品和食品添加劑專項整治
7月11日至9月15日，榆林市食藥監局將在全市范圍內開展為期三個月的調味品和食品添加劑專項整治行動。即將出重拳嚴厲打擊問題食品，堅決依法取締“黑作坊”“黑窩點”，公開曝光食品添加劑違規生產銷售使用方，嚴懲重處制假售假的違法案件。 據了解，此次重點檢查對象是醬油、食醋、火鍋底料、醬腌菜、肉制品、
保健酒應取得保健食品批號
中國酒業協會近日批準發布了T/CBJ5101-2019《保健酒》團體標準（下稱新標準），自2019年2月1日起實施。新標準首次對保健酒進行了明確定義，規定保健酒應取得保健食品批號或備案，并對保健酒的理化要求、污染物限量、塑化劑及其他有機化物限量等提出了重點要求。 保健酒定義明確 保健酒在我國
中國首個“調味品安全微調查”啟動－關注調味品安全
近年來，從“勾兌醋”再到“化學醬油”，調味品行業內的眾多“新詞” 迅速成為食品安全的熱門話題，掀起了一輪調味品安全的餐桌風波。記者日前了解到，國內首個關注調味品安全的“微調查”活動于5月4日正式開啟，關注人們日常生活必不可少的調味品的安全問題。 不同于米面糧油等消耗量較大的食品，
遼寧：4批次白酒酒精度檢測不合格
2月18日，遼寧省食藥監局對外公布633批次省級食品安全監督抽檢和2058批次國家級食品安全監督抽檢結果，12批次食品不合格。 本次抽檢涉及焙烤食品、蜂產品、酒類、糧食及糧食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水產品及水產制品、調味品、飲料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12類食品
食品安全監督抽檢公告顯示－不合格樣品“調味品”居多
“抽檢的178批次樣品中發現8批次不合格，其中，調味品不合格樣品居多，達到5批次。”這是日前記者從省食品藥品監督管理局最新發布的第33期食品安全監督抽檢情況公告中獲悉的。 近期，省食藥局對14類食品178批次樣品進行了監督抽檢。結果發現8批次不合格樣品，包括淀粉及淀粉制品2批次；糕點1批次；調
關于2024西安糖酒會的新消息!
2024西安糖酒會—第十三屆中國（西安）糖酒食品交易會時間：5月18日--20日? ? ? 地點：西安國際會展中心主辦單位：陜西省工業和信息化廳? ?西安市商務局? 陜西省秦商總會? 西北大學食品科學與工程學院陜西師范大學食品工程與營養科學學院? 陜西省品牌建設促進中心承辦單位：陜西省食品協會? 陜
先看看再買吧！當心買到這些食品
近期，湖北省食藥監局組織抽檢糧食加工品、調味品、糕點、飲料、酒類、方便食品、罐頭等7類食品91批次樣品，檢出不合格樣品9批次，包括調味品1批次，糕點3批次，酒類3批次，方便食品2批次。 據統計，不合格項目涉及微生物菌群超標、超范圍或超限量使用食品添加劑以及總酸不達標等情況。其中，微生物菌群
調味品食品包裝機熱電偶的測溫原理和構造
調味品食品包裝機熱電偶的測溫原理和構造；在包裝機械中，不論是包裝機還是真空包裝機都是需要對設備家人進行封口、密封的；在溫度測量中，熱電偶是一種廣泛使用的測溫元件，它具有結構簡單、使用方便、測量精度高、測量范圍寬、便于遠距離傳送與集中檢測等優點。(此文章首發于匯爾機械官網 http://www.h
調味品市場專項整治開始－8種“問題”食品添加劑下架
昨日，煙臺市工商局芝罘分局執法人員今起專項整治市區調味品市場。執法人員當天檢查了23家調味品經營業戶，其中8種“問題”食品添加劑被責令下架。 昨天一大早，記者和工商執法人員冒雨來到環海農貿城。工商執法人員檢查發現，部分散裝調味品存在摻雜使假現象，有的還存在違規染色情況。其中“肉香王”、“肉
食藥監總局發布食安抽檢情況－山東不合格樣品有四個批次
國家食品藥品監督管理總局26日發布了2015年第7期食品安全監督抽檢情況。在肉及肉制品、調味品、酒類和蜂產品等11大類食品1319批次中，抽檢項目合格的樣品1304批次，不合格樣品15批次。涉及我省的不合格樣品有四個批次。 監督抽檢的15批次不合格樣品情況主要包括：微生物超標的1批次樣品是標
遼寧通報7批次不合格食品－涉及水產制品等
12月25日，遼寧省市場監督管理局公布第49期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢涉及食用油、油脂及其制品、乳制品、水產制品、調味品、酒類等5大類共計277批次樣品，發現不合格7批次。 酒類產品檢出酒精度不合格 不合格樣品中，有4批次酒類產品檢出酒精度不合格，分別為：開原市騰達商貿有限公司銷售的標
鄭州公布食品抽檢結果－部分產品添加劑超標
近日，記者從鄭州市工商局獲悉，2013年至今，該局對乳制品、肉制品、調味品、食用油等進行了專項抽檢工作，發現部分產品添加劑超標。 據了解，本次抽檢涉及了家用電器、服裝鞋帽、裝飾裝修材料、移動通信設備、家用計算機及配套設備等商品和乳制品、酒、肉制品、調味品、食用油、飲料、粽子、即食
“中國食品”凈利遭酒品拖累王朝酒業八年首度虧損
?昨日，中糧集團旗下的中國食品（0506.HK）在港交所發布盈利預警，稱其葡萄酒業務遭遇下滑，去年下半年影響“更為顯著”。據悉，中國食品是“長城”葡萄酒的生產商。這已是2月里第二家國產葡萄酒企業發出消費下行的不利信息，此前王朝酒業（0828.HK）月預告將出現上市8年以來的首虧。
2024年西安食品展將于5月18日開幕！
2024西安糖酒會—第十三屆中國（西安）糖酒食品交易會時間：5月18日--20日? ? ? 地點：西安國際會展中心主辦單位：陜西省工業和信息化廳? ?西安市商務局? 陜西省秦商總會? 西北大學食品科學與工程學院陜西師范大學食品工程與營養科學學院? 陜西省品牌建設促進中心承辦單位：陜西省食品協會? 陜
2024武漢酒博會/湖北酒博會/武漢糖酒會/食品飲料展8月召開
2024第十五屆中部（武漢）糖酒食品博覽會2024武漢酒博會/湖北酒博會/武漢糖酒會/湖北食品飲料博覽會展覽時間：2024年8月2-4日地址：武漢客廳·中國文化博覽中心詳詢：唐經理18871435636主辦單位湖北省食品工業協會湖北省酒業協會武漢酒類行業協會武漢進口葡萄酒行業協會承辦單位武漢仁創會展
5批次食品不合格被通報，調味品成重災區
今日（23日），上海市食藥監局通報了5批次食品不合格，其中4批次調味品不合格，1批次食用油、油脂及其制品不合格。 公告顯示，調味品成不合格產品的重災區，不合格原因主要集中在菌落總數、霉菌和酵母等微生物污染不達標。其中3批次檢出霉菌和酵母超標，分別為：上海金山醬菜調味品廠生產的辣油辣椒醬（復合調
甘肅抽檢發現7批次不合格食品，涉及調味品、飲料
8月30日，甘肅省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢調味品、飲料、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、糕點和食用農產品共495批次，抽檢合格樣品488批次，不合格樣品7批次， 其中，調味品不合格5批次；飲料不合格2批次。 不合格食品中，
酒品廚房食品業務慘淡中糧旗下中國食品或全年虧損
被寧高寧寄予厚望的中國食品的情況沒能好轉。 中糧集團旗下的中國食品近日發布盈利預警，預計截至今年6月底的上半年業績，與去年同期比較，將轉盈為虧，并預計2013年全年也會出現虧損。 中國食品表示，虧損的主要原因是不利的市場因素導致集團酒品類業務及廚房食品業務的經營利潤顯著減少。盡管有跡
廣西這款白酒有點－“甜”，你喝過嗎？
廣西食藥監局局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、罐頭、調味品、酒類等6類食品74批次樣品，不合格1批次，這批次不合格食品為1批次白酒不合格，不合格原因為檢出甜味劑。 公告顯示，不合格產品來自港口區廣匯商行銷售的標稱廣西巴馬長壽老酒酒業有限公司生產的“巴馬瑤珍（米香型白酒）”，生產日期
關于山梨酸鉀作為食品防腐劑的內容介紹
山梨酸鉀廣泛用作食品防腐劑。我國1982年批準使用并頒布標準，規定面制品、醬菜、罐頭、干果品類、乳制品以及調味品當中允許使用的濃度為 0.02%～0.1%。肉類制品當中添加1%山梨酸鉀能夠明顯抑制肉毒梭菌毒素產生。同時山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中應用較廣并且防腐效果理想。根據國際糧農
關于耳源性破傷風的飲食保健作用介紹
病情較輕尚能張口者用高熱量流質或糊狀流質。牙關緊閉者應禁食，靜脈輸液如高滲葡萄糖、脂肪乳劑，多種維生素，白蛋白等。禁插鼻飼管以避免異物刺激鼻咽、喉咽部誘發肌痙攣及喉痙攣。待牙緊閉消失后給予高熱卡流質或半流質。恢復期時恢復普通飲食，如魚肉、雞蛋、牛奶等高蛋白飲食，食品均需切細使易咀嚼及消化。發病期
食藥監總局：寶生園山花蜂蜜檢出禁用獸藥
據國家食藥監局網站消息，食品藥品監管總局公布了2015年第7期食品安全監督抽檢情況，本期公布信息共涉及肉及肉制品、調味品、酒類和蜂產品等11大類食品1319批次，其中抽檢項目合格的樣品1304批次，不合格樣品15批次。其中，標稱廣州市寶生園有限公司廣州寶生園蜂產品廠生產的山花蜂蜜被檢出禁用獸藥。
董酒普通食品宣稱保健、預防疾病功能涉嫌虛假宣傳
宣傳涉虛假 董酒忽悠誰？ 一度消失的董酒近日發出新聲音。11月，董酒發布消息稱其恢復歷史最高產能8千噸，但在與之而來的鋪天蓋地的廣告中，董酒卻不再是普通的白酒形象，“130多種中藥入曲”、“國家保密配方”、“獨特的保健功效”、“抗癌癥、抗病毒、抗炎癥”、“對內科、外
藍博食品機械展|2024鄭州食品加工和包裝機械展覽會
2024鄭州食品加工和包裝機械展覽會Zhengzhou food processing and packaging machinery exhibition時間：2024年11月8-10日地點：鄭州·中原國際會展中心執行單位：青島藍博國際會展有限公司聯系人：小戰?15266205326 微信同號展會
寧夏通報7批次不合格食品，涉及食用油、調味品等
9月27日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發布第三十七期食品安全抽檢信息，組織對食用油、油脂及其制品、調味品、淀粉及淀粉制品、食用農產品共4大類307批次食品進行食品安全監督抽檢，經檢驗300批次合格，7批次不合格。不合格食品涉及食用油、油脂及其制品不合格2批次，調味品不合格1批次，淀粉及淀粉制品
江西省食品藥品監督管理局開展調味品市場專項檢查
針對近日央視曝光江西省個別食品批發市場存在暗地里銷售和使用添加了罌粟的調味品和被包裝成調味料的罌粟粉現象，江西省食品藥品監督管理局組織在全省范圍內開展調味品市場專項檢查工作，進一步加強食品市場監管，切實保障食品安全。 一是要求各地各部門要高度重視，精心組織，集中時間、集中力量對調味品市場開展專
食品安全地方標準－甜油（調味品）－－氨基酸態氮的檢驗
范圍 本標準適用于甜油。 術語和定義 甜油(又稱白湯或面抽油) 以小麥粉(或小麥)主要原料，采用傳統微生物釀造工藝，添加食鹽調配，再經殺菌、灌裝等工藝加工制成的液體調味品。 要求 原輔料要求 原輔料應符合相應的食品標準和有關規定。 感官要求