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假羊肉、鎘大米，時至年末，回憶2013年發生的一次次食品安全風波，仍覺驚心。 對于國人而言，食品安全已是老生常談，但監控食品保障安全的政策規定不斷推出，消費者對食品安全的信心卻越來越低。 如何監控食品安全才能達到最佳效果?國際食品法典委員會(CAC)指出，可追溯性是食品安全風險管理的關鍵。建立食品安全追溯體制，如今已成為各國保障食品安全的通行做法。 2010年至今，我國商務部開始分4批支持全國50個城市開展試點，建設肉菜流通追溯體系。開展"餐桌到田間"肉菜產業鏈追溯，在市場上買的一根蔥、一頭蒜，都能清楚地查到種植、批發、銷售的各個環節。 2013年底，全國肉菜流通追溯體系已悄然在全國布下了3007個追溯節點，眾多屠宰場、批發市場、菜市場、大型連鎖超市被納入"可追溯"的羅網之中。 2014年是追溯體系首批10個試點城市考核驗收后正式運行的第一個年頭，這種最早因追溯瘋牛病毒感染的牛肉而應急產生，進而......閱讀全文
為增強食品安全質量水平，建立流通領域相關責任機制，商務部、財政部辦公廳近日聯合下發《關于肉類蔬菜流通追溯體系建設試點指導意見的通知》。《通知》指出，中央財政將在全國范圍內，支持有條件的城市建立肉類蔬菜流通追溯體系。商務部市場秩序司負責人就相關問題回答了記者提問。 問：為什么建設肉類蔬菜流通
內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于加快推進重點食品追溯體系建設的實施意見（內食藥監食生〔2016〕54號） 各盟市食品藥品監督管理局： 為切實加強我區食品、食用農產品等重要產品生產、流通企業的食品安全監管，落實企業主體責任，保障公眾消費安全，服務食品產業發展，提升我區食品安全水平，根據《中華人
各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 追溯體系建設是采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息，實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。近年來，各地區和有關部門圍繞食用農產品、食品、藥品、稀土產品等重要產品，積極推動應用物聯網、云
近日，國家藥監局綜合司及國家衛健委辦公廳聯合發布了《關于做好疫苗信息化追溯體系建設工作的通知》，按照《疫苗管理法》要求，進一步規范制定了疫苗信息化追溯體系建設工作。 ▍明年3月31日前全國各地建成疫苗全過程追溯體系 按照要求，將北京、天津、內蒙古、上海、江蘇、海南、重慶先行試點，率先完成疫苗
12月28日，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設培訓會在成都舉行。這是商務部確定上海、成都、大連等10個試點城市后，首次舉辦追溯體系建設培訓會。 商務部預計3年內在全國36個大中城市的大中型批發市場和標準化菜市場建設肉類蔬菜流通追溯體系，通過“索證索票”電子化，增強行政監督、經營者自律和消費者參
27日，青島市商務局在市肉菜流通追溯運行監測中心組織開展肉菜流通追溯體系建設工作集中宣傳活動，并召開全市農貿市場肉菜流通追溯體系建設經驗交流會。市區主要農產品批發市場、標準化農貿市場負責人和市民代表參加了宣傳活動。活動現場進行市民觀摩、調研座談和典型交流。 活動期間，組織參會人員觀看了青島市流
作為推動內貿流通現代化、促消費的重要舉措，我國重要產品追溯體系建設又獲實質性重要進展。《經濟參考報》記者日前從業內獲悉，有關部門將在山東、上海、寧夏、廈門四地開啟追溯體系建設示范試點，乳制品將納入試點追溯范圍；此外，四個試點地區還可自主選擇特色產品納入追溯范圍。預計在一年半的試點期間完成體系建設
3月11日，國家藥監局在官網連續發布包括《藥品上市許可持有人和生產企業追溯基本數據集》在內的五項信息化標準，并宣布自發布之日起開始實施。這是繼2019年4月《藥品信息化追溯體系建設導則》《藥品追溯碼編碼要求》兩項信息化標準發布之后又一關鍵舉措。如果說此前發布的征求意見稿預示著藥品信息追溯體系建設
幾年后，廣州將建立全市的肉類蔬菜流通追溯管理體系，實現生豬批發、屠宰，肉類蔬菜批發、零售、消費等環節全覆蓋，確保肉類蔬菜質量安全可溯可控。近日，市府辦公廳正式印發了《廣州市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作方案》，其中明確，該追溯管理體系要穩步推行，2020年底基本建成。 分三
糧食收儲供應安全保障工程建設規劃（2015－2020年） 前言 糧食安全始終是關系我國經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題，保障國家糧食安全始終是治國安邦的頭等大事。 為切實貫徹落實黨中央、國務院關于糧食工作的重要決策部署，從根本上解決糧食流通領域存在的突出問題，堅決守
近年來，食品安全事件頻發。從毒奶粉到蘇丹紅，從瘦肉精到地溝油，無不沖撞著消費者的內心。在“吃貨的國度”，屢治不止的食品安全事件正慢慢“蠶食”著消費者對食品安全的信心，公眾不禁發問，“舌尖兒上的安全”到底該如何保障？ 面對此況，嚴法應群眾呼聲而出。今年10月1日，號稱史上最嚴的新修訂《食品安全
6月20日，商務部在成都召開2012年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。商務部副部長姜增偉出席會議并講話，商務部部長助理房愛卿代表商務部與第三批試點城市代表簽署肉菜流通追溯體系建設試點協議。 姜增偉指出，食品安全是重大的民生問題，關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和
商務部部長陳德銘日前表示，將擴容肉類蔬菜流通追溯體系，從目前的10個試點城市擴展到全國，相關品種也將由目前的肉類蔬菜試點擴展到其他農產品，最終變“點監管”為“鏈監管”，形成“無法追溯來源不得上市，上市農產品都可追溯”的市場準入制度。 相關專家表示，建設農產品流通追溯體系既可以保障
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。6月份，海關總署開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業
??我國重要產品追溯體系建設正在加速推進。《經濟參考報》記者日前從業內獲悉，在前期肉菜、中藥材流通追溯體系建設試點，2017年開啟山東等四地示范的基礎上，今年將在全國范圍推廣重要產品追溯體系建設。目前，試點示范地區正在梳理總結經驗和案例，相關部門正在準備示范地區評估驗收工作。今年年底前我國重要產品追
分析測試百科網訊 近日，國家發展改革委、國家糧食局和財政部發布了《糧食收儲供應安全保障工程建設規劃（2015–2020年）》（以下簡稱“規劃”）并發通知。“規劃”指出，到2017年，我國國家糧食質量監測機構數量要由2015年的396個達到500個，糧食質量安全風險監
據了解，貴陽市多措并舉，積極開展蔬菜質量監測，從源頭到農貿市場等多個流通環節，層層檢測確保蔬菜品質，保證市民吃上“放心菜”。 近日，在位于貴陽花溪區石板鎮的地利農產品物流園里，貴陽聚正潤農產品市場管理有限公司快檢中心工作人員就為檢測蔬菜質量忙活開了。 地利農產品物流園是貴陽市交易規模最大
這個春節假期，家住北京朝陽區的王先生到超市購買魚肉蔬菜等年貨。當看到一條桂魚尾巴上掛著可追溯碼時，他拿出手機掃了一下，手機頁面上迅速出現桂魚產地、捕撈日期、經銷商等信息。他說：“現代信息技術讓我知道了這些農產品的‘前世今生’，也讓我吃得明白、買得放心。” 商務部近日發布的消息顯示，年夜飯、團圓
10月21日上午，全國肉菜流通追溯體系建設試點工作會議在上海召開。商務部部長陳德銘出席并講話，商務部部長助理房愛卿代表商務部與試點城市簽署了肉菜流通追溯體系建設協議。 陳德銘指出，肉菜流通追溯體系是商務部推動“菜籃子”和“放心肉”建設工作中，在總結上海、青島等部分城市的
為切實推進農產品現代流通體系建設，進一步減少流通環節，降低流通費用，提高流通效率，保證質量安全，近日，遼寧省結合該省實際，制定出遼寧省農產品現代流通體系建設方案，同時成立省農產品現代流通體系建設工作協調推進組，遼寧省省長李希任組長。遼寧省農產品現代流通體系建設方案出臺后，遼寧開始全面建
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
10月22日，全省食品質量安全追溯體系建設現場會在成都召開。省食安委各成員單位分管領導，各市（州）食安委副主任以及農業、食品藥品監管部門主要負責人，成都市所轄縣（市、區）農業、食品藥品監管部門主要負責人以及新聞媒體代表等共計160余人參加會議。省食安委副主任、副省長陳文華出席會議并作重要講話。省
記者從省政府辦公廳獲悉，我省日前制定下發《關于加快推進重要產品追溯體系建設實施方案》，提出將重點推進食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備和危險品等五大領域重要產品追溯體系建設。到2020年，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息互通共享，采用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高，社
記者從省政府辦公廳獲悉，我省日前制定下發《關于加快推進重要產品追溯體系建設實施方案》，提出將重點推進食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備和危險品等五大領域重要產品追溯體系建設。到2020年，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息互通共享，采用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高，社
北京市場上將會有越來越多的可追溯產品。北京市人民政府辦公廳日前印發《北京市加快推進重要產品可追溯體系建設實施方案》（以下簡稱“方案”），方案提到，要將食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備、危險品作為重點，推動全市重要產品追溯統一平臺建設。主要目標是到2020年，本市重要產品追溯體系
近日，記者從商務部召開的例行新聞發布會上獲悉，目前，我國重要產品追溯體系建設取得了明顯進展。對推動食品安全治理模式和保障模式創新、打造放心消費環境，已經發揮了積極作用。 2010年以來，商務部、財政部分五批支持全國58個試點城市開展肉類蔬菜追溯體系建設，支持18個省市開展中藥材追溯體系建設。目前
近日，記者從商務部召開的例行新聞發布會上獲悉，目前，我國重要產品追溯體系建設取得了明顯進展。對推動食品安全治理模式和保障模式創新、打造放心消費環境，已經發揮了積極作用。 2010年以來，商務部、財政部分五批支持全國58個試點城市開展肉類蔬菜追溯體系建設，支持18個省市開展中藥材追溯體系建設。目前
據中國之聲《新聞縱橫》報道，今天開始，2012年食品安全周正式拉開序幕。作為每年食品安全周的重頭大戲，“全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第四屆中國食品安全論”今天將在京召開。據悉，本次活動由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國
建立起全國統一的食品藥品追溯體系，要由專門監管機構負責全國食品藥品安全追溯體系的建立與運行，做好已有追溯體系與新體系的銜接。 日前，北京、天津、河北三地圍繞京津冀“食品藥品安全區域聯動、食品領域全產業鏈追溯、藥品生產監管、畜產品市場流通環節質量安全保障供應”等簽署一攬子協作協議。根據協議，今后
在呼和浩特市美通批發市場蔬菜大廳，帶有激光碼的蔬菜經過系統識別后，供貨商、出廠數量、重量、入場時間等眾多信息立即會跳躍在顯示屏上。在這個農貿市場，蔬菜、肉類食品已經實現了來源可追溯。 對于消費者來說，食品追溯體系已不是什么新