新茶季將至中國嚴控茶產品質量安全擴出口
新一年茶季將要到來，中國茶葉專家、茶農茶商代表10日在福州表示，由于前期氣候條件良好及持續多年的生態茶園建設，今年春茶生產較為樂觀，產量、質量都會提高，收購價格也將上揚。 但中國茶葉股份有限公司副總經理、中國土畜食品進出口商會副會長危賽明認為，歐盟、日本等對中國茶葉名目繁多的檢測，制約著中國茶葉出口規模，茶葉出口短期內不會有大的增長。 當天，數百位茶葉專家、檢驗檢疫專家及茶農、茶商代表聚首福州，研究學習歐盟、日本等最新茶葉衛生標準，以管制未知、潛在的風險，保障出口國際市場茶產品安全衛生且品質優良。 危賽明表示，中國茶界將繼續攜手相關各方，致力于全產業鏈質量安全風險管控建設，進一步提升產品質量，為日本、歐盟及國際市場輸送更加安全、優質的茶產品。 三井農林株式會社是日本最早從中國進口茶葉的企業，迄今已有30多年歷史。該社代表山崎本告訴記者，日中30多年茶葉貿易不斷發展，中國銷往日......閱讀全文
沈冬梅：不追天價茶、古董茶，真正愛上中國茶
人民網北京3月8日電3月8日，由人民網·人民健康主辦的2019年全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇在京舉行。中國社會科學院歷史研究所研究員、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任沈冬梅在“傳承茶文化·發展茶產業”主題論壇上表示，茶是傳承中華文化的重要載體，創新弘揚茶文化，講好中國茶葉的故事，能夠
新茶季將至－中國嚴控茶產品質量安全擴出口
新一年茶季將要到來，中國茶葉專家、茶農茶商代表10日在福州表示，由于前期氣候條件良好及持續多年的生態茶園建設，今年春茶生產較為樂觀，產量、質量都會提高，收購價格也將上揚。 但中國茶葉股份有限公司副總經理、中國土畜食品進出口商會副會長危賽明認為，歐盟、日本等對中國茶葉名目繁多的檢測，
中國科學報：“蠟油”炒茶疑云
清明前后，正是杭州龍井上市的時節，然而自從網上曝出“茶廠在炒茶時為保持茶葉品相完好，隨意使用蠟油”的消息后，短短幾天，茶葉的安全問題引起了人們的關注……■本報見習記者 彭科峰 4月3日，北京市西城區馬連道，大大小小的茶葉市場內，完全沒有了前幾天的熱鬧勁兒。《中國科學報》記者隨意
斗茶大賽競“茶王”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498700.shtm4月17日，湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽在武漢正式開賽。產自湖北各地的308件參賽茶葉樣品在湖北省農科院一樓會堂一一匿名展示，茶香氤氳、春意盎然。 ???評委正在對參賽產品進行
什么茶富含茶氨酸成分
喝綠茶究竟有什么好處?首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”。現代
法查獲逾200萬箱中國假藥－標有“中國茶”字樣
法國海關2月底在北部港口城市勒阿弗爾查獲超過200萬箱中國假藥。法國海關聲明說，這是歐盟歷史上沒收的最大一批藥品。海關稱，在港口沒收的240萬藥品箱上標有“中國茶”字樣。 法國海關強調，有些藥品不含任何活性成分，是欺騙消費者行為。部分藥品活性成分含量不準確，可能對消費者健康構成嚴重威脅。
茶，咖啡，可可，草藥產品中咖啡因，可可堿的測定
茶，咖啡，可可，草藥產品中咖啡因，可可堿的測定-LUMEX毛細管電泳法
茶非茶－菜非菜－專家釋疑阿拉伯茶是否有毒害
回放： 近日，有媒體報道，一款名為“阿拉伯茶”的新型毒品流入中國，該“茶”并非真正的茶葉，剛采摘下來時酷似莧菜，可直接嚼食；曬干后外形像茶葉，可生吃或磨粉沖服，媒體報道稱它的毒效與海洛因相差無幾。 疑問： 似茶不是茶，像菜不是菜，“阿拉伯茶”究竟是什么植物？它與海洛因等其他毒品有什
什么是牛蒡茶和牛蒡茶的形態
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。牛蒡茶色澤金
韓國發布茶類產品中的苯并芘等的風險評估結果
5月26日，據韓媒報道，韓國食品藥品安全評價院以浸出茶、液體茶等茶類產品為對象，對苯并芘等4種多環芳烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAHs）的實際情況進行了風險評估，評估結果為處于安全水平。 此次調查對象為浸出茶190件、液體茶177件、固體茶145
中國茶葉學會助力浮梁茶產業高質量發展
近日，中國茶葉學會理事長、中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文一行前往景德鎮，助力浮梁茶產業高質量發展。這是“禮贊共和國、追夢新時代”——景德鎮2019年全國科技工作者日活動暨中國茶葉學會科技志愿服務浮梁行系列活動之一。 期間，專家團隊前往經公橋鎮、蛟潭鎮等主要涉茶地進行了實地考察，先后對浮梁
福鼎白茶開茶節暨首屆中國白茶交易大會開幕
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498052.shtm第十二屆福鼎白茶開茶節暨首屆中國白茶交易會于3月30日在福建福鼎開幕。大會舉行了神舟14號飛船搭載福鼎白茶種子交接儀式，中國高科技產業化研究會（中高會）副理事長康金城將搭載返回的白茶種
“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”申遺成功
記者從文化和旅游部獲悉，北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。 據介紹，中國傳統制茶技藝及其相關習俗是有關茶園管理、茶葉采摘、茶的
茶飲國標年底出臺－茶飲巨頭將獲益
一份茶飲料的國家標準有望在今年年底出臺。飲料分析師稱，飲料業巨頭將從中獲益。 據悉，中國飲料工業協會一份茶飲料國家標準內部征求意見稿已經進入征求意見階段，年底有望出臺。據此，日后茶多酚的含量將是判別茶飲料的一個重要指標，每千克的紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等茶飲料所含茶多酚都需大于300毫克。
福建：強化茶科技－支撐茶產業－引領茶文化
福建省科技廳積極貫徹落實習近平總書記來閩考察時關于統籌發展茶文化、茶產業、茶科技的重要指示精神，強化茶科技對茶產業、茶文化發展的戰略支撐和引領作用，打牢鄉村振興的產業基礎。 一、創建研究院，強化茶科技支撐 一是建設“一院多中心”。依托福建省武夷山生物研究所籌建福建省茶科技研究院（武夷山），采
《中國現制茶飲及現磨咖啡配料行業藍皮書》發布
8月4日，CIC灼識咨詢發布了《中國現制茶飲及現磨咖啡配料行業藍皮書》。《中國現制茶飲及現磨咖啡配料行業藍皮書》對中國現制茶飲及現磨咖啡配料行業的市場規模、市場競爭格局等進入了深入分析，除茶葉、咖啡豆、鮮果、鮮奶等原材料外，中國現制茶飲及現磨咖啡產品的配料主要包括飲品濃漿、風味糖漿、飲品小料等，其中
高速逆流色譜分離制備茶粕中茶皂素單體
摘 要：目的：建立一種高效、快速的分離制備茶皂素單體的高速逆流色譜方法。方法：微波輔助提取茶皂素后，用D-101 大孔樹脂初步純化，所得粗品經高速逆流色譜分離純化，乙酸乙酯- 正丁醇- 水(1:4:4，V/V，含體積分數3% 的乙酸)為兩相溶劑系統，轉速800r/min、流速1.5mL/min、檢測
牛蒡茶的功效
牛蒡茶選用優質牛蒡根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老少四季皆宜的高級營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間后才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性
石韋茶的主治
①熱淋，因感受濕熱，或熱自內生，或外陰不潔，穢濁之邪上犯而致的小便淋澀而痛。②泌尿道結石，腎盂腎炎，膀胱炎出現小腹攣急，小便頻數澀痛。
哪些茶能抗癌？
美國圣路易斯大學（位于密蘇里州）的研究人員表示，綠茶和中國烏龍茶能夠抑制乳腺癌細胞的發展。 專家們研究后發現，綠茶和烏龍茶提取物能夠防止癌細胞的形成，抑制腫瘤的生長和進展。 研究人員們同時指出，紅茶沒有這樣的效果。 研究人員還分析了中國乳腺癌的發病率和死亡率，他們發現，在流行喝烏龍茶的地區
茶氨酸是什么
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一種氨基酸，其重量只占干燥茶葉重量的1%-2%，是茶葉所含氨基酸中分量最多的一種。經常打照面的綠茶、烏龍茶、紅茶等茶樹葉子所制成的各類茶品都含有茶氨酸，“玉露”等高級茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多。茶氨酸的主要功效與作用有：1、對中樞神經影響：橫越等人在測定茶氨酸
大頭茶的介紹
大頭茶（拉丁學名：Polyspora axillaris），別稱南投大頭茶，山茶科大頭茶屬常綠木本植物，[1]《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列入無危（LC）物種。 大頭茶，單葉，互生，羽狀葉脈，有鋸齒或全緣，通常具柄。花兩性，腋生或近頂腋生，白色、紅色或黃色，基部多少合生，萌果，多室背開
鴨腳茶的介紹
鴨腳茶又名中華野海棠，為野牡丹科野海棠屬的一種常綠灌木。花紫色或粉紅色，花期5—7 月，具有較好的觀賞價值，在園林應用中主要栽植于林下、園林下較陰濕處作地被植物。[1]
大頭茶的簡介
大頭茶（拉丁學名：Polyspora axillaris），別稱南投大頭茶，山茶科大頭茶屬常綠木本植物，[1]《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列入無危（LC）物種。 大頭茶，單葉，互生，羽狀葉脈，有鋸齒或全緣，通常具柄。花兩性，腋生或近頂腋生，白色、紅色或黃色，基部多少合生，萌果，多室背開
大頭茶的概述
大頭茶（拉丁學名：Polyspora axillaris），別稱南投大頭茶，山茶科大頭茶屬常綠木本植物，[1]《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列入無危（LC）物種。 大頭茶，單葉，互生，羽狀葉脈，有鋸齒或全緣，通常具柄。花兩性，腋生或近頂腋生，白色、紅色或黃色，基部多少合生，萌果，多室背開
茶黃素的優點
1、安全 現在的降脂藥都存在著極大的副作用。比如他汀類的代表藥物之一“拜斯亭”曾讓20多人猝死，導致數百人癱瘓，于2002年被全球藥政管理部門要求撤市，目前研究發現他汀類藥物除了常規化學藥都存在的肝、腎毒性外，還存在嚴重的肌肉毒性，會導致橫紋肌溶解等嚴重不良反應，并誘發癌癥，增加女性乳腺癌的危
丹參茶的簡介
出處：《藥茶治百病》 組成：丹參9克，綠茶3克。功用：活血化瘀，清心，化痰。 主治：冠心病、心絞痛等的治療與預防。 制法：將丹參制成粗末，每取9克，加綠茶3克，放熱水瓶中，沖入半瓶沸水，旋緊瓶塞10分鐘后，可代茶不拘時頻飲。 宜忌：孕婦及無瘀血者慎用。 丹參為唇形科的多年生草本植物，根
美國再“雙反”調查中國光伏產品－全面限制中國產品
據中國之聲《全球華語廣播網》報道，氣候變化是關系人類子孫后代，也是國際社會普遍關注的重大課題。在美國國務卿克里的訪華之行中，克里在北京表示，希望中美兩國進一步加強在清潔能源領域的合作，共同應對氣候變化帶來的挑戰。 不過就在克里向中方伸出橄欖枝的前一天，美國國際貿易委員會14號裁定，對從中國大陸
中國環境標志引領、推動中國綠色產品的發展
——訪環境保護部環境發展中心主任宋鐵棟 2014年是中國創建環境標志20周年。20年來，中國環境標志的發展歷程和實施效果如何？取得了哪些成績？今后又該如何進一步發展？對此，本報記者專訪了環境保護部環境發展中心主任宋鐵棟。 發展歷程 20年來，環境保護部頒布96項中國環境標志標準，基本形成了
44位茶非遺傳承人進大學傳承制茶技藝
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507701.shtm9月2日，由浙江省文化和旅游廳指導、浙江農林大學主辦的2023年“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”傳承人研修班在浙江農林大學開班。該研修班是在文化和旅游部、教育部、人力資源社會保障部“中