業內人士：國內蜂蜜造假嚴重真蜂蜜都出口了
處于太行山區的阜平縣是國內主要的洋槐樹花蜜產區之一，5月上旬，21世紀經濟報道記者來到阜平縣實地采訪。此刻，來自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂農都在忙碌著采收、出售蜂蜜。 對于假蜂蜜的存在，蜂農以及收購商并不諱言。 趙縣康樂蜂業專業合作社的任麗明表示：自己合作社產的蜂蜜絕對是真蜜，但是在市場好多假蜂蜜，里面沒有一滴蜂蜜也能稱為蜂蜜在市場銷售，為此，任麗明曾向趙縣質監局舉報假蜂蜜，但是質監局回復稱，產品有QS認證，不是假的。 為了避免收購假蜜，當地收購蜂蜜的合作社以及收購商除了從顏色、口感味覺等判斷蜂蜜真假，也會用“一滴靈”藥劑檢測，如果蜂蜜滴幾滴發現變黑，就是說明喂糖。 多個蜂農以及蜂農合社表示，跟著花期走放蜜蜂的蜂農蜂蜜一般都是真蜜，而養蜂數量少、留在家鄉地的蜂農在花期結束后，會喂白糖（4639, -2.00, -0.04%）產蜜。 不過，21世紀經濟報道記者采訪了解，目前蜂農所產蜂蜜成熟蜜較少，大多......閱讀全文
蜂蜜產品被曝8成白糖勾兌－售價高昂成本不足2元
蜂蜜產品被曝八成白糖勾兌 行業亂象由來已久?監管亟須加強 當勾兌、造假等字眼頻繁出現在食品行業，消費者的神經不得不高度敏感。近期一家企業老總曝光蜂蜜行業潛規則稱，全國年銷售蜂蜜50萬噸，其中有40萬噸是白糖加工，這再度引發了人們對蜂蜜質量的質疑和憂慮。 蜂蜜市場
白糖粉碎機幫助化解持續干旱對白糖行業的影響
隨著廣西，貴州和云南等白糖主產區的旱情進一步發展，今年的白糖產量勢必會受到較大的影響，我國的糖料種植一直以來都是粗放式種植的模式，單產較低，面積波動性大，且天氣依賴性強。在模式不變的前提下，未來產量增長面臨瓶頸。依據我們公司的銷售情況分析，有很多客戶會選擇使用白糖粉碎機來粉碎白砂糖，由于白砂糖和綿糖
為什么白糖也造假！
出門七件事，柴米油鹽醬醋茶。 隨著生活節奏逐漸加快，生活壓力逐年加大。不可避免的，人們在嘗過日子的苦以后必然期待一點‘甜’。 都說甜食是治療心情低落最有效的藥劑，而人們平時炒菜也會放一些白糖來炒出一盤酸酸甜甜的美味佳肴。 可以說，白糖這個東西，幾乎是每個人每天都要打交道的食品。 如果說，
業內人士：國內蜂蜜造假嚴重－真蜂蜜都出口了
處于太行山區的阜平縣是國內主要的洋槐樹花蜜產區之一，5月上旬，21世紀經濟報道記者來到阜平縣實地采訪。此刻，來自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂農都在忙碌著采收、出售蜂蜜。 對于假蜂蜜的存在，蜂農以及收購商并不諱言。 趙縣康樂蜂業專業合作社的任麗明表示：自己合作社產的蜂蜜絕對是真蜜
糖蛋白糖基化
已上市的蛋白藥物中，治療性糖蛋白藥物數量眾多，糖基化是最常見的蛋白翻譯后修飾。2020版《中國藥典》第一增補版中，正式發布9405糖蛋白的糖基化分析指導原則。賽默飛能為糖基化分析提供業內最全方案，可根據糖蛋白的復雜性、與藥物安全有效的相關性以及生產監控策略的總體設計等，為糖基化提供完整糖蛋白、糖
假蜂蜜橫行沖擊真蜂蜜銷售－標準缺失致蜂蜜偽劣成災
據中國之聲《新聞縱橫》報道，蜂蜜，是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。 眾所周知，蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來，假蜂
蜂蜜新國標亦難檢測假蜂蜜－蜂農支招辨別真假
蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的，只能成為“蜂蜜制品”，而不是“蜂蜜”。但市場上售賣的含蔗糖“蜂蜜制品”，卻大多以“蜂蜜”自居。 據相關媒體報道，10月20日起，“升級”版蜂蜜“新國標”正式實施，除了增加污染物限量、農殘限量等食品安全保障方面的規定外，還針
國內蜂蜜造假占每年消費量1/5－消費者鑒別困難
據中國之聲《央廣新聞》報道，一直以來，養蜂采蜜被稱為“甜蜜的事業”，但如今這個行業卻被爆出造假成風。日前，河南一食品公司經理在微博上爆料：全國年銷售蜂蜜50萬噸，其中有40萬噸是用白糖加工成的假蜂蜜。這再次引發了人們對食品安全質量的質疑和憂慮。 國內蜂蜜造假占每年消費
中國蜂產品協會負責人揭秘：市場上到底有多少假蜂蜜
蜂蜜堪稱日常生活中的“平價保健品”。但日前，河南一家食品公司總經理卻在個人微博上曝出行業的“潛規則”，稱全國蜂蜜產量只有18萬噸，且在有出口無進口的情況下，全國年銷售蜂蜜達50萬噸。而兩者之間約40萬噸的差額，都是白糖加工而成的“假蜂蜜”。 對此，中國蜂產品協會有關
山東禹城開展蜂蜜及蜂蜜制品專項檢查
近日，山東省禹城市質監局執法人員對該市蜂蜜及蜂蜜制品進行了專項檢查。 按照國家相關標準規定，蜂蜜中不得添加任何淀粉類、代糖類、防腐劑等物質，廠家必須在標簽上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品，而不能冠以“蜂蜜”。而一些經銷商為追求利潤，故意在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖、葡萄糖等工業生產
關于病毒性咽炎的食療方法介紹
1、糖漬海帶 取海帶300克，白糖適量。將海帶洗凈，切絲，用沸水燙一下撈出，加適量白糖腌3日，佐餐 [1] 。 2、蜂蜜茶 取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口并咽下，見效后連用3日。 3、麻油蛋湯 取雞蛋一只，麻油適量。將
蜂蜜的介紹
蜂蜜是一種純天然綠色健康食品。具有石蜜之稱。為蜜蜂科中華蜜蜂或意大利蜂在蜂巢中釀成的糖類物質，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。生則性涼，有濕熱痰滯、胸悶不寬及便溏泄瀉者忌服。[1]食用后對身體健康有非常多的好處，有補中益氣、潤燥止咳、潤腸通便、解毒的功效。[2]熱量不高，很適合減肥食用。[3]
蜂蜜的概述
蜂蜜，中成藥名。由葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他還含蔗糖，糊精，有機酸，蛋白質，揮發油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，轉人酶，過氧化酶（peroxidase），酯酶，生長刺激素，乙酰膽堿（acetylcholine），煙酸（nicotinica
蜂蜜市場造假嚴重－五招識別真蜂蜜
蜂蜜是頗受青睞的養生保健食品，然而，近日業內人士曝出：國內部分蜂蜜生產企業為了降低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜等，有些企業甚至為了提高產量且通過檢測，在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖。 一時間，國內蜂蜜行業遭遇嚴重的信任危機。 果糖葡萄糖含量標注不清 7月3日
蜂蜜檢測儀可以查出蜂蜜的真假嗎
蜂蜜檢測儀是可以檢測出蜂蜜的真假的，使用蜂蜜檢測儀我們無需通過聞味、品嘗、豎筷子等傳統的方式來檢測了，蜂蜜檢測儀可以檢測蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，應用范圍：應用于現場檢測蜂蜜蔗糖、葡
治療急性喘息性支氣管炎的相關介紹
中醫認為，哮喘性支氣管炎這一類的慢性疾病，其標在肺，基要在腎。就是說，看起來咳嗽是肺部疾病，但本質是腎虛 .肺主呼，腎主吸，肺主宣發，腎主納氣。病情急驟時，以宣肺清熱、平喘、豁痰為治，病情緩解時以補腎、納氣、益精、養氣為治。 預防哮喘性支氣管炎更重要的是食療,食療有很高的營養價值，能增強機體抗病
關于糖蛋白糖鏈的結構介紹
糖蛋白中的糖鏈變化較大，含有豐富的結構信息。寡糖鏈往往是受體、酶類的識別位點。 1、 N-糖苷鍵型（N-連接）N-糖苷鍵型主要有三類寡糖鏈： ① 高甘露糖型，由GlcNAc和甘露糖組成； ② 復合型：除了GlcNAc和甘露糖外、還有果糖、半乳糖、唾液酸； ③ 雜合型，包含①和②的特征。五
關于糖蛋白糖鏈的結構介紹
糖蛋白中的糖鏈變化較大，含有豐富的結構信息。寡糖鏈往往是受體、酶類的識別位點。 1、 N-糖苷鍵型（N-連接）N-糖苷鍵型主要有三類寡糖鏈： ① 高甘露糖型，由GlcNAc和甘露糖組成； ② 復合型：除了GlcNAc和甘露糖外、還有果糖、半乳糖、唾液酸； ③ 雜合型，包含①和②的特征。五
210斤蜂蜜只含8斤蜜－其余都是水
近年來，市場上蜂蜜的種類越來越多，蜂產品的專賣店開遍了大街小巷。據了解，2009年，中國蜂蜜產量18萬噸，其中一半以上都是在國內銷售的。本報聯合三九健康網的調查也顯示，92.25%的民眾有購買蜂蜜的習慣。可這幾年，質檢部門、工商部門查獲的摻了糖漿的假蜂蜜被不斷曝光；日前，更有人在網上發
氣候異常致蜂蜜減產－“人造蜂蜜”成潛規則
目前正是蜂蜜銷售的旺季。而今年以來，由于氣候異常，破壞了蜜源植物的花期，造成全國蜂蜜嚴重減產。據中國蜂產品協會市場監測的結果，蜂蜜減產造成了蜂蜜收購價格一路飆升，特別是減產80%左右的洋槐蜂蜜，收購價每噸高達2.6萬元左右，幾乎比去年翻了一番。然而記者在對蜂蜜
“神效”蜂蜜并不神奇－38批進口蜂蜜上黑榜
近日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布9月份不合格進口食品，38批進口蜂蜜產品進入“黑榜”。進口蜂蜜一直以“質優神效”贏得消費者芳心，所謂的進口蜂蜜真有如此多的功能嗎？ 部分產品淘寶有售 此次公布的問題蜂蜜主要產地為澳大利亞以及泰國，其中11批為澳華盛業進出口貿易（北京）有限公司進口、“M
蜂蜜有什么功效
1.促進心腦與血管功能：蜂蜜中含有改善血液的成分，可以促進心腦與血管的功能。2.保護肝臟：蜂蜜對肝臟具有保護作用，可促使肝細胞再生，并抑制脂肪肝形成。3.增強抵抗力：食用蜂蜜還可以迅速補充體力，消除疲勞，增強身體對疾病的抵抗能力。4.治療皮膚傷害：蜂蜜也可治療中度的皮膚傷害，尤其是燙傷，將蜂蜜敷
最新抗癌武器：蜂蜜
芝加哥醫學中心大學的科學家發現蜂巢里面有種混合物能有效抑制白老鼠前列腺腫瘤的增長擴散。研究者正利用技術研究更多關于怎樣利用自然和自然救治方法是否有效的信息。 蜂膠是蜂蜜的捻縫，用于修補蜂巢。這是一種蜜蜂從樹木和植物身上獲得的樹脂質混合物。蜂膠的使用已有幾個世紀之久，它作為天然藥物用于治療疾
蜂蜜濃度測定方法
蜂蜜的濃度一般有三種表示方法：1。含水量，采用阿貝折光計測定；2。含糖量，用糖量儀測定；3。波美度，用波美計測定。這三種表示法都可以用來表示蜂蜜的濃度。它們之間也可以自由換算，只需知其一就可知道其它兩項的數值。例如，知道波美度是40度，就可知道含水量為23%。在商品中，一般常用波美度來表示蜂蜜的濃度
蜂蜜濃度如何測定？
蜂蜜行業zui新行業標準《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面規定水分測試按照《SN/T 0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》的標準進行。《SN/T0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》zui近被《SN/T 0852-2012 進出口蜂蜜檢驗規程》所
怎樣判斷蜂蜜中加明礬？
蜂蜜作為一種滋補食品，備受廣大消費者的喜愛，不過現如今蜂蜜的造假現象也比較多，其中有一種造假方法就是以明礬裂解白糖進行造假，但經常食用會對人體健康造成不良影響，明礬食用過多損健康。?首先，明礬食用過量會影響其他必需礦物質元素的攝入。明礬的主要化學成分為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，過量攝入鋁離子會影響人體對
蜂蜜行業遭遇信任危機－摻假手段花樣多
蜂蜜是頗受青睞的養生保健食品，然而，近日業內人士曝出：國內部分蜂蜜生產企業為了降低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜等，有些企業甚至為了提高產量且通過檢測，在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖。 一時間，國內蜂蜜行業遭遇嚴重的信任危機。 調查篇 果糖葡萄糖含量標注不清
蜂蜜中淀粉、糊精速測盒說明
【簡 介】?在造假蜂蜜中，有許多是采用淀粉、糊精和白糖等物質熬制后加入部分蜂蜜而成。造假蜂蜜中加入的糊精或淀粉一般都較多，采用本方法測試結果明顯 , 適用于蜂蜜中添加淀粉或糊精的現場快速檢測。糊精檢出限為 0.5%，淀粉檢出限為 2％。【檢 測 方 法】?取一支檢測管，加入約 1mL 蜂蜜樣品，加入
專家：蜂蜜結晶不代表“裝純”
近日有網友向千龍網記者反映，冬天購買的一罐品牌蜂蜜放置一段時間后出現顆粒，而網上“蜂蜜摻白糖粉”等說法，讓她擔心蜂蜜的純度。 記者在網上搜索發現，有不少網友表示，超市買的蜂蜜冬季時會部分結晶，認為這是因為“純度不夠，結晶的顆粒越大純度越低”。 結晶、顆粒大小是否能夠判斷蜂蜜純度？為此，記者采
嚇人！吃了假蜂蜜可能會變胖變傻，不想中招的必看
假蜂蜜，顧名思義，也就是看起來/吃起來像蜂蜜，但實際上并不是蜜蜂從開花植物的花中采得花蜜并在蜂巢中釀制的蜜。在蜂蜜中加入其他糖類造假，已經有多年歷史了，方法也是多種多樣。 假蜂蜜是如何制造的？ 最簡單的造假可能是直接加入蔗糖水。制假者會通過向沸水中加入白砂糖，而后往糖水里加入醬油和明礬來調制