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食品“黑作坊”愛在舊村偏僻處扎營。但是面對監管人員和群眾的眼睛，這些“黑作坊”也是藏無可藏，一露頭就被群眾舉報，被監管部門連鍋端掉。昨日，光明市場監管分局二科人員就在公明樓村老宅中端掉一面包加工地下窩點。 舊民宅變身面包房陰暗潮濕蒼蠅亂飛 昨日，該局執法人員接群眾舉報，稱樓村某處有一涉嫌無證照生產面包的食品地下加工窩點，接報后，該局二科執法人員立即前往核查，由于地形復雜，在舉報群眾的帶領指認下，執法人員來到該場所，該場所為一老舊民宅，執法人員進入現場后，發現現場未懸掛營業執照及生產許可證，現場潮濕陰暗，衛生環境極差，蒼蠅亂飛。 執法人員在現場發現了用于生產面包、蛋糕的壓面機、攪拌機、烤箱、晾凍架、烤盤、面粉、白砂糖、酵母、人造黃奶油等物質，現場還見到了已經生產制作好的面包、蛋糕成品一批。但就是沒有見到保證食品衛生必備的工作服和口罩等用品。 經調查，該場所經營者涉嫌未經許可從事食品生產經營活動，執法人員依法對以上用于無......閱讀全文
2015年，張家口市食藥監管系統以排查問題為導向，以消除隱患為核心，以查辦案件為重點，深入開展暑期食藥安全隱患排查整治“利劍行動”等專項整治，全面落實食藥安全監管責任，堅決查處了一批食藥安全違法違規案件，進一步凈化了食品藥品市場環境，維護了全市穩中向好的食藥安全形勢。今日，市食品藥品監督管理局依
近年來，進口食品、保健食品越來越受到大眾歡迎，因此吸引了很多店家售賣此類產品。但值得注意的是，如果商品入境后只有“身價”卻沒有“身份”，恐怕店家就要“踩雷”了。近日，浙江杭州市蕭山區市場監管局對轄區內的一店鋪作出行政處罰，沒收相關沒有中文標簽的進口食品，并處罰款29萬余元。 那么，處罰的依據是
①黑作坊內污水橫流，很多粽子葉就扔在地上。②作坊內的設備極其簡陋。③屋里的蒼蠅飛來飛去，不時落在盛江米與蜜棗的盆里。 ④黑粽子被運到鼎盛市場一層的攤位販賣，不時有買主光顧。⑤昨天，執法人員來到鼎盛市場的黑粽子攤位。在此販賣粽子的男子趁亂“消失”，其粽子賣得只剩下一小部分。
昨天（15日），北京市食品安全辦就今年中秋、國慶期間食品安全控制措施進行部署。記者了解到，節日消費集中的熟肉制品、糕點及面包、水產品、炒貨食品、白酒等成為重點監測目標，而執法人員確定的抽檢重點將是非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的情況。 “網購盛行，今年兩節期間執法人員還將進一
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，讓人們的“食品之天”再次變得烏云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的腎結石患兒已達6244名，其中有3名嬰兒已經死亡。被檢測的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然達到2563毫克/千克，簡直太嚇人了！為此，國家質檢總局近日緊急在全國開展了
俗話說：“民以食為天。”可近幾年，不斷曝光的問題食品甚至是有毒食品，讓人們的“食品之天”變得烏云密布。 怎樣才能杜絕有毒的違法食品流入市場? 常抓不懈的工作應該是檢測。只有賴于科技手段的應用，特別是快速、準確的檢測技術，我們才能知道某種食品是否安全，以及不安全食品的危
煉油作坊內，剛剛低價收購回來的廢棄豬肉、豬內臟堆放在地上，流出一攤血水，裸露在外面的廢棄豬肉上落滿了蒼蠅。廢棄豬肉在土鍋里熬煉，黑色的豬油流到桶里。 近日，清遠市清城區飛水街多位村民報料稱，在飛水橋附近有個專門提煉豬油的作坊，燃燒過程中產生的
新浪微博網友“1987晉寶寶”發帖稱，上海知名面包店Farine武康路店（武康路378號）存在加工衛生條件惡劣，使用過期、發霉的面粉制作面包等問題，引起社會高度關注。 被一些網友稱為“全城最好吃的法式面包Farine”、“排隊三小時也要等的法式面包”，居然使用過期的面粉做原料。 3月22日凌
在學校秋季開學之際，寶雞市食品藥品稽查支隊組織執法人員對全市學校周邊的超市及餐飲企業等開展了拉網式食品安全大檢查，確保廣大師生的飲食衛生安全。 據了解，本次檢查市食品藥品稽查支隊組織執法人員對寶雞中學、寶雞第一中學、文理學院老區及新區、高新一中、高新一小、電子工業學校等15所學校校內及周邊學
為進一步加強校園及其周邊食品安全工作，市食品藥品監督管理部門開展了為期三個月的校園及其周邊食品安全“春雨行動”專項整治工作。專項整治將查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的經營單位，曝光一批違法違規食品經營單位，引導一批“四小”食品經營主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市）
近日，無錫市市場監督管理局發布通告稱，江蘇省市場監管局發布的《江蘇省市場監管局關于6批次食品不合格情況的通告（2020年第1期）》，涉及無錫市3家食品生產經營企業。現將不合格食品風險控制情況通告如下： 一、江陰市良辰吉麥隆超市有限公司銷售的奶酪味動力（烘烤類調理面包）。 （一）抽檢基本情況。
近日，國家食品藥品監督管理總局近日發布了《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》(以下簡稱“規范”)，向社會各界征求意見引起了業內熱烈爭論。這也就意味著，這一“史上最嚴新規”的出臺，將會使市民在日常消費中所遇到的種種“不放心”得以解決。 轉基因、無公害、有機食品需要標注 規范中明
春節即將來臨，北京站客流量逐漸進入最高峰，北京站及周邊的食品安全不容忽視。今天上午，《法制晚報》記者跟隨東城食藥監局對北京站周邊進行執法檢查，現場抽檢食品15批次，暫未發現問題。 為保障來往旅客的食藥安全，東城區食藥監局對北京站地區食品藥品經營商戶進行了拉網式排查，檢查重點鎖定在快餐連鎖企業及
肯德基漢堡大腸菌群含量超標？ 10月19日，長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐，第33個不合格名單原本是長沙肯德基有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的漢堡，發現大腸菌群含量為230MPN/100g，按照食安
從8月份開始，省食藥監局組織開展為期三個月的食品銷售環節違法違規行為專項執法檢查。 此次執法檢查，以食品安全風險隱患大、消費投訴多、反映問題突出的酸奶、冷凍肉及其制品、面包、方便面、酒類、散裝食品、地方民俗食品、小作坊食品等為重點品種，以小超市、食雜店、冷庫、農貿市場、農村大集等為重點場所，以
“私家秘制豆干，自家做的特色小吃，現做現賣，今天還有少量現貨，懂吃的吃貨快來買，數量不多，不一定天天有。” 這樣的朋友圈廣告你見過沒？ 朋友圈賣食品正火熱，而這樣售賣食品的方式是否合法？食品有無安全保證？ 朋友圈自制美食被刷屏 自微信誕生那天起，人們便開始了在朋友圈中各種曬。除了曬幸福曬甜
10月19日，長沙公布第三季度食品安全檢驗檢測情況，一家肯德基店的香辣雞腿堡因大腸桿菌超標6倍多，位列不合格名單。肯德基提出異議，認為漢堡不能以面包的標準來衡量，長沙市衛生局隨后將其撤出不合格名單。衛生局表示，目前國內無漢堡衛生檢測標準，導致“執法尷尬”。
—— “三問”中國食品添加劑 衛生部近日表示，正在協調有關部門研究撤銷過氧化苯甲酰作為面粉處理劑及其相關配套措施，引發社會廣泛關注。然而面粉增白劑只是公眾對于食品添加劑安全問題擔憂的冰山一角――食品添加劑濫用、超標，食物中使用非法添加物，有關食品安全的消息再次牽動著消
無證無照經營成深圳食品安全隱患行業人士呼吁用聯動機制鏟除“黑窩點” 近日深圳市寶安區坂田街道市場監管所接到市民舉報，該街道田村內有一個鴨脖鹵味制品加工點無證經營，產品質量堪憂，衛生環境條件惡劣。不久后，執法人員對這個地下加工窩點進行了查封。 執法人員發現，該加工點沒有餐飲服務許可證
市民買食品時最信賴的就是包裝上的生產日期，在貨架前我們通常會查看生產日期和保質期來確定其新鮮程度。但你可能萬萬沒想到，就算是還在保質期內的食品也有可能是過期的。昨日，記者從大渡口工商分局獲悉，近一個月時間內，該局連續查獲3起亂印生產日期制造“早產”食品案件。企業自曝稱，這在業內根本不算什么秘密。
近日讀者曹先生反映，在江西南昌縣蓮塘鎮定崗村一民房里有個無證豆泡作坊。3月3日，記者實地調查后聯系了南昌縣質監局工作人員查處。執法人員要求作坊老板立即停產整改，接受調查。3月6日，記者獲悉，該作坊老板正按規定暫停營業，積極整改中。炸豆泡的油骯臟的豆泡生產作坊 舉報：豆制品作坊藏身民房內
摘要：我國的食品檢測主要要根據國家法律法規的相關規定對食品的衛生、質量指標等進行系統的檢測與評估，包括對食品進行質量安全檢測、市場監管和生產基地、產品貿易的監管等方面，因此，食品檢測需要有一定的技術支撐。本文主要論述食品檢測體系中存在的問題并對解決對策進行相關的討論，為完善我國食品檢測體系出謀劃
從北京市市場監管局獲悉，目前北京市已有近七成的大型食品生產企業恢復生產，北京市基本食品品種供應充足，能夠保障首都人民群眾日常需求和食品安全。 位于順義區的北京桃李食品有限公司是一家大型糕點生產企業，也是最早復工復產的企業之一。2月10日，順義區市場監管局對該公司進行督導檢查。執法人員對企業離京
在廣州市荔灣區和平路、大同路交界處，流動攤點銷售的雞爪 、牛百葉、牛肚、鵝腸、魚皮等水發產品，色澤光鮮、賣相誘人。29日，廣州市工商局在開展流通環節食品添加劑專項整治行動中，揭開了真相―――這些水發產品在加工過程中居然使用了氫氧化鈉（俗稱燒堿）、甲醛
一根油條，一個包子，再配上香甜的豆漿，對大多數人來說，美好的一天就是從一份可口的早餐開始。 不過，吃得可口，并不意味著吃得安全。自2014年5月“史上最嚴禁鋁令”發布，國家衛計委等五部門聯合發布《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》，要求禁止在食品加工和生產環節中使用含鋁添加劑和含鋁膨松
“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”又接踵而來。食品安全是事關人民群眾切身利益的大事，然而惡性事件卻頻頻出現。食品安全屏障為何屢屢被突破？監管到底缺失在哪兒？把好“入口”安全關該有哪些突破？ 監管“馬后炮”：曝出來就查，曝不出來就算 來自權威部門的最新數據顯示，2010
“牛”肉松的意思，就是這個肉松很牛。 據中國之聲《新聞縱橫》報道，聽得懂中國話的都明白，牛肉松就是牛肉做的肉松；正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋氣的毛衫。怎么叫肉松很牛呢？說南京的張先生買了南京福安食品有限公司生產的一個面包，包裝上大字寫著“牛肉松”，還畫了一只牛。但是張先生找遍了食品配料表，
根據國家衛生計生委等5部門聯合下發的《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》規定，從今年7月1日起，決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍，小麥粉及其制品［除油炸面制品、面糊（如用于魚和禽肉的拖面
報載：重慶食品打黑行動中，執法人員查獲了一批喂了礦石粉的活雞。對此有經濟學人納悶，你要多掙錢就說啊，為什么不去加價而去降低質量呢?這是個很有意思的話題，讓我想到了家鄉的一個類似情況。 筆者家鄉是東部沿海一縣級市。其中市區最大的一個菜市場，出售的部分牛肉中常有注水現象。為此，筆者特意找熟人聯
保質期內面包上出現霉點，標簽有重貼痕跡 “我前兩天買的面包，明明還在保質期內，今天拿出來吃就長了霉，仔細一看，標簽還有撕掉重貼的痕跡。”5月21日，市民黃女士撥打本報新聞熱線83830000反映，她在湖南省瀏陽市集里街道一家蛋糕店購買的吐司面包出了問題，希望相關部門進行查處